جڏهن توهان ميڪسيڪو ۾ کائڻ بابت سوچيو ٿا ته، توهان طووس، واپاجيو ۽ پني پنيس سوچيو ٿا، پر اهو درست ناهي! ڇا توهان سرحد جي اتر ۾ ميڪسيڪن جي ريسٽورنٽ ۾ ڳولي سگهندؤ ته توهان وٽ ماکيء سان ڪو به تعلق نه آهي توهان اصل ۾ ميڪسيڪو ۾ ڳولهيو ويندو. ميڪسيڪو کاڌي کي يونسڪو پاران انسانيت جي صحيح ميراث واري حصي جي نالي سان ٻڌل هئي ، ۽ کاڌي کي دريافت ميڪسيڪو جي زيارت لاء وڏي خوشي ٿي سگهي ٿو. هتي ڪجهه وسيلا آهن جيڪي توهان جو فيصلو ڪرڻ ۾ مدد ڪري سگھن ٿا، جڏهن ۽ جڏهن ميڪسيڪو جي سفر ۾ کائي ويندا.
01 جو 11
بهترين فوڊ منزلون
ميڪسيڪو جي عظيم تنوع - ٽرانسگرافڪ، حياتياتي ۽ ثقافتي گارنٽي جي ضمانت ڏني وئي آهي، انهي جو کاڌ خوراڪ مختلف آهي. توهان هڪ منزل مان هڪ ٻئي کان بلڪل مختلف ذائق ڳوليندا. اهي ڪجهه ٿورا ميڪسيڪو جي نموني لاء بهترين منزلون آهن.
02 جو 11
گوشت ۽ ميٽائمس
هڪڙي شيء توهان کي نوٽيس ڪري ٿو جڏهن ميڪسيڪو ۾ کاڌ خوراڪ آهي ته اهو لازمي طور تي نه آهي ته توهان جي عادت آهي. جڏهن توهان کي دوائن جي لاء تيار آهيو، ميڪسيڪين اڃا تائين ايترو هڻندا آهن جيڪي وڏيون ناشتي ڪن ٿا. هن گائيڊ کي ڏينهن جي مختلف خوراڪ کي ڏسو ۽ ڇا وقت اڪثر انهن کي استعمال ڪيو ويندو آهي.
03 جو 11
نيرن: اهو ڏينهن جو بهترين کاڌو
هتي هڪ اندروني ٽپ آهي: ناشتو نه صرف ڏينهن جو سڀ کان اهم کاڌو آهي. ميڪسيڪو ۾، اهو پڻ تمام مزيدار آهي. اڳئين پوئين پيروي ڪرڻ لاء هي مناسب جڳهه آهي: "بادشاه وانگر ناشتي ناشتي." جيتوڻيڪ اسان انهي جي باري ۾ پڪ ناهي. هتي ميڪسيڪو ناشتو ۾ ناشتي جي توقع جي لاء هتي هڪ چمڪ آهي.
04 جو 04
ميڪسيڪو ۾ ڀاڄيون
ڀاڄيون ميڪسيڪو ڏانهن سفر ڪندي ڪڏهن ڪڏهن پريشان ڪندا ته کاڌو پئجي ويندا آهن اهي کائي سگهن ٿا، يا پنهنجي غذائي جي پابنديون سکي ويندا آهن. هتي ميڪسيڪو ۾ سبزياتن لاء ڪجهه سفر جا طريقا آهن انهن مسئلن سان حل ڪرڻ ۾ مدد لاء.
05 جو 11
اوڪسيڪن کاڌي جي رهنمائي ڪرڻ وارو
اوڪسيڪا ميڪسيڪو جي اڳوڻي کاڌي جي منزلن مان هڪ آهي. رياست جي وڏي تنوع تيار ڪرڻ جي اجزاء ۽ طريقن جي حد تائين شامل ڪيو آهي. هتي ڪجھ کاڌو ۽ پيئو آهن توهان Oaxaca جي سفر تي ڪوشش ڪري سگهو ٿا.
11 جو 06
Yucatecan فوڊ گائيڊ
ايٿنيا فيروزيوال جي خوراڪ ميلن جي اجزاء سان گڏ ۽ ڪجهه خاص ٽيڪنالاجي استعمال ڪندي. هن علائقي جي خوراڪ جي باري ۾ وڌيڪ ڄاڻو ۽ ڪجهه کاڌا هتي گهمڻ جي ڪوشش ڪندا.
07 جو 11
پائوبلا فوڊ گائيڊ
ميڪسيڪو جي وڏن کاڌ خوراڪ جي منزل، پبلبلا، هندستاني، اسپين ۽ عرب اثرات جي هڪ منفرد ميلاپ مان ٺاهيو ويو آهي، ۽ نتيجن جي خوراڪ تمام ضروري آهي. پيوبلا جي قافلي تان نون، نوآبادياتي دور ۾ ڪيترن ئي پيوبلا جي سڀ کان وڌيڪ غير معمولي برتن جي ترقي ۾ اهم ڪردار ادا ڪيا، جن ۾ چائل اين اينگڊا ۽ نار پوبانو شامل آهن. وڌيڪ ڄاڻو پائوبلا ۾ کائڻ لاء.
08 جو 11
موڪلن وارا فوڊس
ڪجھ ميڪسيڪن جي وينجن روايتي طور تي ڪجهه موڪلن سان لاڳاپيل آهن. جيڪڏهن توهان ڪرسمس يا مريم جي ڏينهن دوران ميڪسيڪو ڏانهن سفر ڪيو ته ، انهن کي ضرور انهن جشن واري وينجن مان ڪجھ ڪوشش ڪرڻ جو موقعو وٺڻ گهرجي.
09 جو 11
ڌوئڻ سان سڀ ڪجهه ڌوء
جڏهن ته ميڪسيڪو جي شاندار خوراڪ جي تمام لطف اندوز ٿي رهيا آهيو، اهو نه وساريو آهي ته ڪوشش ڪرڻ لاء ڪيتريون ئي دلچسپ پيئڻ وارا آهن. يقينن، ٽيبل ۽ mezcal اتي اتي موجود آهن، پر ٻيا به ڪيترائي آهن جن کي توهان کي ريفريشنگ اييوز فرساس شامل ناهي. هتي هڪ شروعاتي فهرست آهي جنهن کي توهان شروع ڪيو.
10 جو 11
ٽپڻ
جڏهن توهان کاڌا آهيو ته توهان ٽپڻيون دشمني سان منهن ڪيو ٿا: چپ ڪرڻ يا ٽپ ڪرڻ لاء؟ ۽ ڪيترو هتي ميڪسيڪو ۾ ٽپڻ تي اسان جون رونما آهن.
11 جو 11
پسنديده ميڪسيڪن فوڊ
اهو محسوس ڪري ٿو ته ڪجهه पाकलको अनुभवहरू प्रतिकृया गर्न असम्भव छ. ڇا اهو اجزاء، رستو جيڪو تيار ڪيو وڃي ٿو، يا صرف امينسيس؟ اسان کي پڪ ناهي، پر اسين ڄاڻون ٿا ته ڪجهه کاڌو آهن، جيڪي ميڪسيڪو جي ٻاهران رڳو مزو نه ٿا ڪن. ڇا ھڪ طعام آھي جنھن کي توھان پياريو ٿا، ۽ توھان ميزيڪل ڏانھن واپس وٺڻ جي انتظار نہ ڪري سگھو، تنھن ڪري توھان وري اھو حاصل ڪري سگھو ٿا؟ ها، ميڪسيڪو ۾ کائڻ جي خوشي آهي.