اهو هميشه لاء مزو آهي جڏهن توهان سفر ڪري رهيا آهيو ته نئين ۽ مختلف کاڌي ۽ پيئڻ جي ڪوشش ڪندا، پر ڪڏهن ڪڏهن توهان کي صرف اهو نه ڄاڻڻ جو ڇا آهي. هتي ڪجھ پيئڻ وارا آهن، توهان ميڪسيڪو جي سفر ۾، ۽ طريقيڪار جي لسٽ ۾ ڪجهه ڪوشش ڪري سگهو ٿا، جيڪڏهن توهان انهن کي گهر ۾ آڻڻ چاهيو ٿا، ڇاڪاڻ ته اهي ميڪسيڪو فيستا کي مڙهي ڇڏڻ لاء مڪمل پيئڻ وارا آهن، ڇا ته اهو ڪيووڪو دي مائو يا ميڪسيڪو آهي آزاديء جو ڏينهن - يا سال جي ڪنهن ٻئي ڏينهن.
01 جو 07
مارگاريتا
ڪجھ ماڻهن جي روايتي مارڪرڪن لاء، يا ته جبلن يا ڪٽي تي، ليمن جو رس، ٽيبل ۽ ٽريپڻ سيڪنڊ (تيار تيار ناهي، مهرباني ڪري!)، ڪنهن به ميڪسيڪو جي سفر لاء لازمي آهي، پر جيڪڏهن توهان ڪجهه ڪم لاء مزاج ۾ آهيو مختلف قسمن جا مختلف قسم جا ميوا ذرا ذرا مزيئرائٽس آهن جيڪي توهان ڪوشش ڪري رهيا آهيو. Tamarind هڪ بهترين آپشن آهي - اهو انگور ذائق هن مارڪريا کي ڪجهه پنڌ ڏئي ٿو، پر ڪجهه ٻين پسنديده توهان کي مانو، جوش ميوو ۽ انار شامل ڪرڻ جي ڪوشش ڪري سگهو ٿا.
02 جو 07
مشقادو
توهان ڪي به ميڪسيڪو بيئر جي ڪوشش نه ڪنداسين ۽ ڪورونا ۽ سول کان ٻاهر شاخ ڪريو ٿا، پر جيڪڏهن توهان ان کي وڌيڪ مزي ڪرڻ چاهيو، مائڪرويلڊا، هڪ بيئر ٻڌل ڪڪيل، ڪڏهن ڪڏهن "ڪيريزا تيارڊا" "تيار ٿيل بيئر. ميڪسيڊا جي علائقي جو دارومدار مشڪور اجزا مختلف هوندا آهن، پر عام طور تي چونم جو رس، ٽماٽو جو رس يا ڪلامتو، ۽ گرم چشمي ۾ شامل آهي، گلاس ۾ نموني رم سان گڏ خدمت ڪندو آهي. جيڪڏهن توهان گرم چٽ چاهيندا آهيو، توهان هڪ ٻئي قسم جي ڪوشش ڪري سگهو ٿا جيڪي صرف چونم، برف ۽ نم نمه ۾ شامل آهي - اهو ته "ايليلي" يا "سارو" سڏجي ٿو جنهن علائقي تي منحصر آهي.
03 جو 07
پلاما
پيوما کي اسپين لفظ لاء آهي. هيء هڪ مشهور ٽيڪيل ڪيڪيل آهي. اهو هڪ ميڪسيڪو انگور سان گڏ ٺهيل نرم پيئڻ جهڙوڪ فريسکا يا اسڪاٽٽ، ٽيبل بلانو، ۽ برف وانگر ٺاهيو ويو آهي ۽ چوندي جي چادر سان گڏ رهيو. جيڪڏهن سادا ٽائيلا توهان لاء تمام گهڻو مضبوط آهي، شايد شايد توهان کي تازائي تازي واري ٽرما مزو ڪنديون.
04 جو 07
پريميسي ٽائيلا ۽ Mezcal
جيڪڏهن توهان سوچيو ٿا ته توهان ٽايلا يا mezcal پسند نٿا ڪن، اهو شايد ٿي سگهي ٿو ته توهان وٽ سٺو سامان نه آهي. توھان جي بارٽيندڙ کي ھڪ سفارش جي لاء پڇو، يا ھڪڙي ھڪڙي نظر کي ڏسندا، جيڪو 100٪ بوتل تي آگيو آھي. Añejo tequilas ۽ mezcals گهٽ ۾ گهٽ هڪ سال تائين عمر وارا آهن ۽ انهن کان وڌيڪ ڊگهو ۽ گندي آهي، جيڪا ڊگهي عرصي کان نه هئي. ياد رکجو ته هڪ بهترين mezcal يا ٽيولو جو مطلب آهي سوڊ ۽ سواديو وڃي. هن پاسي کان ليم ۽ / يا نارنگي پياري جا اختياري هوندا آهن. توھان ڪجھھ سال ھلو گسوانو، لوڻ مٽي پاؤر سان ملايو ۽ زمين کي اپڀيٽ جي ڪوشش ڪري سگھندا آھن (جيڪي توھان کي انھن جي وڏي بوتلن جي بوتلن جي ھيٺان پئجي ويندا آھيو).
05 جي 07
بينڊرا ميڪسيڪانا
اي ۽ اورا ميڪسڪيڪا ("ميڪسيڪو پرچم") لنڊن جي هڪ شاٽ جي شاخ سان گڏ ٽيوبل جي شاٽ جو حوالو ڪري سگهي ٿو ۽ سنگيتا (لفظي "ننڍي رت") هڪ چيڪر آهي جنهن ۾ عام طور تي نارنجي ۽ ٽماٽو جو رس، گرينڊائن ۽ ڪجهه مصالحت شامل آهي. )، ٽن جدا شاٽ ۾ ميڪسيڪو پرچم جا رنگ ٺاهي رهيا آهن. اهو شايد شوٽر کي حوالو ڏئي سگهي ٿو جنهن ۾ قومي رنگن سان ٽي مختلف سطح تي اجزاء شامل آهي.
06 جي 07
ميڪسيڪو شراب
جيتوڻيڪ بيئر ۽ ٽائيلا پهرين ذهن تي آئي جڏهن توهان ميڪسيڪو جو خيال ڪيو، ته ملڪ جي شراب صنعت تازو سالن ۾ وڌي رهي آهي، ۽ توهان ڪوشش ڪرڻ لاء ڪجهه بهترين شراب جي ڳولا ڪندا. اتي ٽي شراب پيداوار وارا علائقا آهن: بابا ڪيليفورنيا (جتي ميڪسيڪو شراب جو تقريبا 90٪ آهي)، ڪوواائيل ۽ درونگو ۾ لا Laguna علائقي ۽ سينٽر ايراضي ۾ زيڪيڪاس، اگواascalientes ۽ Querétaro شامل آهن. توهان کي ضرور توهان جي سفر تي ڪجهه ميڪسيڪو شراب جي نموني نموني هجڻ گهرجي.
07 جو 07
اگواس فريساس
عام طور تي ڪو به غير الڪوحل تيار پيئڻ عام طور تي آوا فرس يا آوا جي ڊي سبور جو نالو ڏنو ويندو آهي. Horchata (pronounced "يا-CHA-ta") ھڪڙو سوادج ۽ تازو پيئڻ وارو آھي جيڪو چانور ۽ تيلون سان ٺاھي ويو آھي. ٻيون اگوڙن کي توهان جي اچڻ گهرجي ته جمني (ٿڌو هائيسوڪو چاه)، ۽ پائنپلپل ( پينا )، ڪيٽيلاپ ( melón ) يا وايليلون ( ريتيا ) جهڙا مختلف ميوا ذائق شامل آهن.