گائيڊ آمريڪن کاڌي ڏانهن رهنمائي ڪرڻ

ڪجهه مرڪزي آمريڪا کاڌو تمام واقف آهي (گواتيمالا ۾ ڀريل ڪڪڙ، کوسٽا ريڪ ۾ ميوو ٺهي). ٻيا غذا ڌار ڌار پاسي (ايل سلواڊور ۾ ڀريل خامن واري گلن ۾ پئجي ويندا هئا)، پناما ۾ يوکيو سيال وغيره، جڏهن ته ڪجهه مرڪزي امريكائي رستنان شايد صحيح شروع ڪرڻ جهڙوڪ ايل سلواڊور جي سوپ دي پيٽ. خوراڪ جا ڪيترائي اھڙا ساڳيا نالو ھجي پر توھان انھن کي ھر ملڪ ۾ ڪوشش ڪرڻ گھرجي. حيوانات مختلف ٿي رهيا آهن.

پوء شرم نه ڪر، پر وڃو ... مرڪزي آمريڪي کاڌ خوراڪ جو مزو! توهان کي خوشي ٿي ويندي.

• 01 جو 07

  کاسٽا ريکا کاڌو ۽ پيئڻ

  جيڪڏهن توهان پهرين وقت لاء کوسٽا ريڪا ڏانهن سفر ڪيو ٿا، ته شايد توهان کوسٽا رڪي کاڌي بابت شايد مشغول آهيو. خوش قسمت، کاسٽا ریکا ۾ متحده ايشيا جي خوراڪ کان مختلف ناهي، ڪيلير (چناب پلازما، مرچ، ۽ ٻين سبزيجات)، ۽ Tres Leches Cake (एक प्रकारका तीन प्रकारका मासुको केक کير وارو).

• 02 جو 07

  هنڊوراس کاڌو ۽ پيئڻ

  ڪيري ڪرينبيا ساحل يا بي ٻيٽ ۾، سمندري غسل ۽ ناريل جي ڪنهن به بنا هوندرس جي کاڌ خوراڪ جي ٺاهيل آهي. ڪابه هنڊرس جي سفر جو مزو نه چکڻ واري تازي تازي مڇيء، جھيڙو، لوبسٽ يا بيشمار ورچائي جوچ (اسپيني ۾ ڪارپول) کان سواء مڪمل آهي. پر انهن سان گڏ هڪٻئي جي مضبوط ميان اثر سان پڻ ڪجهه ٻين کاڌا آهن.

• 03 جو 07

  پاناما کاڌو ۽ پيئڻ

  ڇاڪاڻ ته پاناما جي مختلف هسپانيه، آمريڪن، افري ڪيريبين ۽ اندروني اثرات جي ڪري، پاناماني کاڌي جي واقف کان وٺي، برف جي ڪنڌ ۽ اڀرندڙ اڀرندڙ ميوا جهڙوڪ، ۽ ماپڻ وارا هيڪن سان گڏ ڪارينولاولا، هڪ ڀريل يوڪسي رول وانگر. سامونڊي عام آهي، ۽ نموني مزيدار آهن، خاص طور تي جيڪڏهن توهان انهن کي هڪ فنڊ ۾ خريد ڪندا آهيو. بين الاقوامي اثر پڻ هتي مضبوط آهي، تنهنڪري توهان سڄي دنيا جي مکيه ثقافتن جو هڪ دلچسپ ميوو پڻ ڳولي سگهو ٿا.

• 04 جو 07

  گواتيما کاڌي ۽ پيئڻ

  گيٽاماا کاڌو ۽ پيئندو بنيادي طور ملڪ جي ميلن ۽ اسپيني ثقافتن جي اثر هيٺ آهي. اڄوڪي، بين الاقوامي اثرات گواتماالا جي خوراڪ ۾ پڻ مليا آهن، جهڙوڪ چيني، آمريڪي، ۽ سبزيري تحريڪ. بين الاقوامي کاڌي گيٽمنلن ۾ برتن تي وڏو اثر پيدا ڪري رهيو آهي، نتيجي ۾ مٽيء مان ڪجهه منهنجي پسنديده مرڪزي آمريڪا جي خوراڪ جي نمائندگي ڪري ٿي. جيڪڏهن توهان صرف انهن مان هڪ وينجن جي ڪوشش ڪرڻ جو موقعو مليو، اهو پيپين ٺاهيو.

• 05 جي 07

  ايل سلواڊور کاڌو ۽ پيئڻ

  ايل سلواڊور کاڌي ۽ پيئڻ خاص طور تي وچ آمريڪا جي مختلف قسمن جي وچ ۾ خاص آهي. رڳو ٻن ثقافتي اثرات جو ٺهيل، هندو ۽ اسپين وارن. ايل سلواڊور کاڌي ۾ سڀني قسمن جي نعمتن جي نعمتن ۾ شامل آهن: ٽيليز، امپاسادا، پاديليوس، ۽ ڪڏهن موجود پيسوس. توهان کي انهن جي ڪوشش ڪرڻ آهي، اهي انهن کي صرف انهن بابت جيڪي ڪجهه ڪري سگهو ٿا انهن کي بنايو.

• 06 جي 07

  نيڪاگوا کاڌو ۽ پيئڻ

  نيڪاگوا کاڌو ۽ پيئڻ وارن جي رهاڪن جي تنوع جو نمائندو آهي. اهو اسپين، ڪرور، گريفونا ۽ اندرين نيڪاراگون ثقافتن جي سالن جو نتيجو آهي. انهن سڀني کي جديد نيڪارگوا کاڌي ۾ ڪجهه سطح جو اثر آهي، جيڪي گهڻا مسافر مزيدار ڳوليندا آهن، پر بهترين حصو اهو آهي ته اهي غير معمولي سست هوندا آهن.

• 07 جو 07

  هيٺيون کاڌو ۽ پيئڻ

  جڏهن مرڪزي آمريڪا جي طعام ۾ تنوع اچي ٿو، بيلز جو خاص فاتح آهي. بيلز ثقافتن جي آخري پائلينگ برتن آهي، جنهن ۾ ڪروڙ، ميران، گريفن، اسپين، برطانوي، چيني ۽ آمريڪن شامل آهن (whew!). نتيجي ۾، کاڌي ۽ کاڌي پيتي وانگر مختلف، اسٽو ڪڪڙ کانسوا ماني ڏانهن اچي ٿو، جاني جاني کي جاني ڪيڪ تائين، "ڀريل بيٺل سامونڊي شراب پيئڻ لاء" بارو اپ "ڪري ٿو. جيڪڏهن توهان موقعو حاصل ڪئي، روايتي گريفن جي وينجن کي انتهائي صلاح ڏني وئي آهي.

  مرينا K. ويليٽر جي طرفان