سڀ کاڌو ناراگوگو کاڌو ۽ پيئو
هڪ خوش قسمت وچ آمريڪا جو دورو ڪريو! اتي هڪ مضمون آهي جيڪو هر مرڪزي آمريڪا ملڪ جي کاڌي ۽ پيئڻ بابت عام معلومات سان. پر هي هڪ نگاراگوا ۾ روايتي وينجن بابت وڌيڪ کوٽائي ۾ وڌي ٿي.
نيڪاراگوا جي سڀني روايتي کاڌو پيتي ۽ پنهنجي رهاڪن جي تنوع جو نمائندو آهي. هسپانوی، ڪرورل، گريفونا ۽ ھندوستان نيڪاراگانو کاشين سڀني تي جديد نيڪارگوا کاڌي خوراڪ تي متاثر ڪيو آھي، جيڪي گھڻا مسافر مزيدار ۽ خاص طور تي سستا آھن.
بک لڳي؟ کائڻ نيڪاگوا کاڌو ۽ پيئڻ جو مزو ڏيو! نيڪاراگوا ڪيل رزق ۽ ٻين ڄاڻن جي لنڪ جي پيروي ڪرڻ جي پڪ ڪريو.
- بکايل؟ پنھنجو پسنديده نيڪاگوا کاڌو شريڪ ڪريو!
ناراگوگا ناشتو
عام طور تي نيڪاراگون ناشتي جيڪي توهان اڪثر گھرن ۽ ريسٽورنٽن ۾ ڳوليندا آهن عام طور تي هگاس، پنيس، گولو پنٽو (هيٺ ڏجن ٿا) ۽ مٺي پوداڻن تي مشتمل هونديون آهن، اڇا ماني يا مکين جي آسٽريليا سان گڏ خدمت ڪندو آهي. نيڪارگوا جي گھڻي ۾ تازو رس يا قافيا سان گڏ.
نيڪاراگون کا گوشت:
گهڻائي نيڪارگون کا کاڌي جي روايتي نيڪاگوا کاڌي جي بنياد تي قائم ڪيل آهن. انهن ۾ شامل آهي مکڻ، لوبيا، ٻوٽا، يوڪا ۽ مرچ. هڪ خاص ماڻهو نيڪاگوا کاڌي مان اهو آهي ته توهان سڄي ملڪ ۾ ڪوشش ڪري سگهو ٿا، نيڪاراگوا جي ڀرسان رستن مان گوشت گوشت وانگر ڪڪڙ، سور يا تازي سامونڊي شامل هوندي، وڏن ڀريل ٻوٽا، چانور ۽ لوبيا (اکا " گولو پنٽو ") ۽ هڪ گوبا ترکارا. ناريل پاڻي ۽ گوشت پڻ هڪ عام جزو آهي، اڪثر ڪري ڪيريبين واري سامونڊي ڪناري تي.
ٻيا نيڪاگوا کاڌو:
- چڪنروئن: گپها ڀريل نموني جو سور جلد. اهي ڪچلا ۽ گامينام سان گڏ مزيدار ۽ مزيدار آهن.
- وگيگن: هيء هڪ کلاڪر نيڪاگوا کاڌي آهي. اهو به چيو ويندو آهي ته اها پهرين گرينڊا ۾ تيار ڪئي وئي، چيچروئن، يوکا ۽ هڪ گوبج سلاد جي خاصيت.
- Nacatamal: اهو گوشت سان ملندڙ ماکيء جي اڪري جو خاص نگاري وارو نسخو آهي (خاص طور تي سور ڪڪڙ، مٽيدو آلو / يا veggies، ٿانو ٻوٽي جي پٽي ۾ ڳنڍيل آهي ۽ ٿڪيل آهي.
- انويو ويجو ("پراڻي انڊين"): ڪپڙا ڇڪي گوشت، پياز، ٽماڪ ۽ مرچ ڳاڙهو مائن سان ڀريل هڪ مشهور ڍڪيل ڍڪيل کاڌ خوراڪ آهي، پوء نارنجي جوس ۽ سفوت سان. مٽي سان سينگاريو ويو. ماڻهو ڪي ٽڪيلا سان گڏ آهن.
ناراگوگا ۾ نموني ۽ سواري:
- قليلا: توهان شايد اهو سوچيو ته ايڪشيل کي پنيس سان ڀريو پيو وڃي ۽ ڪيميائي، پیاز، سرگر ۽ چائل سان گڏ خدمت ڪيائين.
- ٽاسٽس : گندي ڳاڙھو پوکيو پودين ، نيڪارگؤن خوراڪ ۾ اڻ گهربل خواهش. انهي کان علاوه پلاٽينوس جي حيثيت سان سڃاتو وڃي ٿو.
- گولو پنٽو: چانڊ ۽ لوبيا. نيڪارگوا جي ڪيريبين ساحل تي ناريل کير سان ملايو ويو آهي.
روايتي نکاراراگون ڊريسٽس:
- ڪئجٽي دي ڪوڪو: ناريل ۽ يوڪو جي ڪارڪردگي سوراخ.
- ٽرس ليچز ڪيڪ ( پسيل دي ٽريس لچ ): ٽن قسمن ۾ کير جا ڪڻڪ، ڪشادو ٿيل کير، ڪڻڪ واري کير ۽ ڪمي شامل آهن. اهو عام طور سردي جي خدمت ڪندو آهي.
مشروبات نیکاراگوا میں:
نيڪاگوا "ايل مکوا" پيئي آهي، روشني روم جو ٺهيل آهي، گواس جو رس، لبو جوس ۽ کنڊ جو حال هو، هن کي سرڪاري نيڪارگوا مشروبات ڏنو هو. هر مسافر کي هن پيئڻ جي ڪوشش ڪري، اها ڪافي سوادا آهي.
جڏهن اهو ڪنراج (بيئر) اچي ٿو، سڀ کان وڌيڪ مشهور ناراگوگا بئر برانڊي ڪرڻا ۽ لا ڪرڪيڪا آهن. بفوس هڪ نسبتا نوناراگوا بيئر آهي.
پر توهان شايد بينينڪن ۽ ڪورونا وانگر بين الاقوامي بيئر ڳوليندا آهيو ۽ نيڪارگا ۾ ڳولڻ آسان آهي.
نيڪاراگوا اڀرندڙ اڀرندڙ ميوا جي فضل سان ڪيتريون ئي غير الڪولي مشروبات ۾ استعمال ٿيندا آهن، پاڻي سان ٺهيل، کير يا ڪاريگر. نيڪاگوا ۾، محفوظ پاسي تي اهو به ڀلي آهي ته توهان کي پڪ ناهي ته پاڻي صاف آهي؛ پڻ توهان جي پيئو گن هيلو ، يا برف جي بغير پڻ.
ڪيڏانھن کائڻ لاء ۽ توهان ڇا ڏنا ويندا؟
نیکاراگوا کی گاديء جو شہر منگاوا میں، میک ڈونلڈزز وانگر بین الاقوامی زنجير تقریبا مستند نیکاراگو رستوران وانگر عام طور تي آهن. لون ۾ ڪي گهٽ قيمت نيڪاراگوا کاڌ خوراڪ جي منڊي لاء، يا گرينڊيڊ وينڊ کان هڪ ويگنسن پليٽ لاء گرينڊا ۾ مرڪزي پارڪ. سانگون ڊيل سوري سوري ۽ بلڊ فيلڊس جي نيڪلارا جي ساحلي شهرن ۾، دنيا جي تازي سمورين سمورين مان ليو آهي.
خوش قسمت، نيڪاگوا کاڌو خوراڪ سستو آهي. ۽ انهي ۾ شامل آهن.
نموني سان نيپاراگوا ۾ اصلي نيگريگوا کاڌي چاهيندا ؟:
بهترين سٿين حاصل ڪرڻ لاء بهترين جڳهن جيڪي روايتي وينجن وارا آهن اهي ننڍيون مقامي جاندار آهن.
ھي مضمون ماريا K. Villatoro طرفان تبديل ڪيو ويو آھي