گيٽاماا کاڌو ۽ پيئندو بنيادي طور ملڪ جي ميلن ۽ اسپيني ثقافتن جي اثر هيٺ آهي. بهرحال، اها افريقا ۽ ڪيريبين جي هنرن کان پڻ متاثر ٿي. اڄڪلهه، کاڌو آهي بين الاقوامي اثرات جي مختلف اثرن جهڙوڪ چيني، آمريڪي، ۽ سبزيري تحريڪ.
فوٽو گيٽميالا جي کاڌي جي مزاج لاء تيار؟ گوئٽاميالا جي کاڌي واريون شيون ۽ گوئٽاماالا جي خوراڪ ۽ شراب بابت ٻي ڄاڻ جي لنڪ جي پيروي ڪرڻ جي تصديق ڪريو.
گواتيمالا ۾ ناشتو
گوتمالا جي وقف عام طور تي آهن، خاص طور تي هگڏ جي آڱرين، چٽسالي، مٽي ۽ ٻوٽن جي وچ ۾. ڪجهه به پنيس يا ڪمي سان پڻ ايندا آهن. گواتالاالا ۾ ڪيتريون ئي برٽتون ملڪ جي گهريل ٽاڪرو ميوو، جهڙوڪ ڪيلي، پپيا، آم ۽ آاسوکواد جي فائدي ۾ حصو وٺن ٿا. ڪجهه هنڌن تي، شايد توهان ڪجهه ٻٽي سگهون ٿا. ۽ يقينا، ڪو گواتمالا ناشتي بغير دنيا جي طبقاتي گواتيمالا قاف جي گندگي کان سواء مڪمل ڪيو ويندو آهي.
گوتمالا کا گوشت
مارو، لوبيا، چانور، سورڪ، گوشت، ڪڪڙ، پنيس ۽ آسٽريليا گهٽي گيٽمنلن جي خوراڪ جي پٺتي بڻجي. گوشت اسٽٽس ( ڪالڊ ) ۽ سوپ ( سوپاس ) آساني سان آساني ۾ تمام مشهور وينجن آهن. جيڪڏهن توهان رستن ڪڪڙ جو حڪم ڪريو، شروعات نه ڪيو وڃي ته توهان جي گواتمالا کا گوشت اچي گڏ پيرن سان اڃا تائين ڳنڍيل آهي (نادر، پر نامعلوم نه).
مانين کي چڪاس ڪندي توهان اهو دريافت ڪيو ته گواتماالن ۾ ڪيترائي کاڌو ميڪسيا وارن جي برابر آهي، اتر ڏانهن گيٽماالا جي پاڙي واري آهي.
گواتيما فوڊ جهڙوڪ نچس، ٽيليس ۽ اينچيلاداس صرف ايترو مزيدار آهي جيئن توهان پنهنجي پسنديده ميڪسيڪو ريسٽورنٽ ۾ ڳوليندا آهيو - ۽ گهڻو سستا. چيني فوڊ ريسٽورنٽ، پيزا جي جڳهن ۽ ڀريل ڪڪڙ وارا گوٽاماالا جي شهرن ۽ شهرن ۾ پڻ عام آهن.
مکيه گيٽمنمن جا ٽي قسم:
- چيل ريلون: چلي مرچ چانورن، پني، گوشت ۽ ڀاڄين سان ڀريل هئا. اهي ٽيسٽلا ۽ ٽماٽو چٽ سان گڏ رهيا آهن.
- ڪڪڙ پيڪڻ: ڪڪڙ جي گهلي ۾ ڪڪڙ ۽ ٿڪ سوٽ. اهو گواتالاالا جي قومي ڍڳ آهي.
- ڪوڪڪ: هڪ روايتي ميين ترڪي سوپ، ڪورين، achiote ۽ چائل مرچ وانگر مصالحن سان. ھڪڙي ڪوشش ڪري.
گواتيمالا ۾ ناڪي ۽ سواري
- گيامامول: چپ سان گڏ، يا ٻي گيٽمنلن کاڌي کي ڏيڻ جي ڪري.
- نمايان مانو: ڪٽيل سائي رنگ مائي، مرچ ۽ چوندي سان ماهر. گهٽي گاڏين مان وڪرو.
- ٽاورس: ٿڌي، لوڻ مکين جو ڪيڪ، گواتيمالا کاڌي ۾ هڪ اسٽاپ. جيئن ته سست روڊ تي پنج سينٽ.
- نچوس: انهن ۾ هر قسم جي سوسائٽي ٽوڪن وانگر پني، رڻيل گوشت، گوشت، ڪوما، اياروڪوڊي ۽ مرچ شامل آهن، ۽ تقريبن هميشه تازو گرم چپس شامل آهن. مزيدار!
- مڪانتون: مکڻ جا گهڙا ڪن پني، ليم، مرچ ۽ مکڻ سان.
گواتيما ڊيسٽٽس
- ٽرس ليچز ڪيڪ (پسل ڊي ٽريس لچس): هيء ٿڌي قسم جي شيرين آهي، ٽن قسمن ۾ کير ۾ ڪيڪ لڳايو ويندو آهي، بيهودي کير، مٺي ڪڻڪ واري کير ۽ ڪمي شامل آهن.
- فلان: ھڪ ووبو، گولڊن رنگيل ڪاريليل قافر، مٿي تي ڪجھ وڌيڪ مائع وڪيل آھن.
ڪيڏانھن کائڻ ۽ ڇا توهان ادا ڪنداسين
گواتيمالا سڀ کان وڏي وچ آمريڪا جي ملڪن مان هڪ آهي، ۽ انهي جي مطابق، گواتالاالا کاڌي سستو آهي.
توهان صرف رڳو فلورڊس ۽ انٽيگيو گواتيمالا جي گهڻن سياحن واري هنڌن ۾ آمريڪي قيمتون ملن ٿا. ۽ انهي کان سواء، گهٽ پراڪائين جا وسيع وسيع آهن. ننڍن سهولتن کي بهترين ۽ سستا اختيار فراهم ڪري ٿو.
بين الاقوامي رستوران، ڪيفي ۽ ڪافي جون دڪانون عام طور تي آباد علائقن ۾ آهن. بهرحال، مقامي ايٽٽينس ۽ اسٽريٽ وينڊرز گواتيمالا کاڌي جي مستند ڪرڻ لاء بهترين جڳهه آهن (۽ منجهيل چکن ۽ فرينچ ڀين وانگر گهٽ مستند). بس کي مسافر جي ياد رکڻ گھرجي: ان کي ڌوء، ان کي هڻي، ان کي کائڻ يا ان کي وساريندا.
گواتماالا شهر، گواتيمالا شهر ڏانهن پروازن جي شرحن جي ڀيٽ ۾
مرينا K. ويليٽر جي طرفان