ڪئناڊا جي ويڙهاڪ 400 سال پراڻي شهر آهي
کائڻ لاء ڪوببڪ سٽي ڇو پيا؟
ڪوببيڪ سٽيڊا ڪيناڊا جي ڪوببي صوبي ۾ 400 سال پراڻي ڀتيل شهر آهي، ان جي قديم آثارن لاء محبوب آهي. اڃان تائين هن جي استقبال، عجيب منزل کاڌ خوراڪ جدت جو گرمي آهي.
ڪوبيڪيڪ سٽي جي زبردست ۽ پراڻين رستورين جي چونڊيو نموني جي بغير گهمڻ جو دورو ناهي. ڪوبيڪڪ شهر جي شيف کي ڪائنب جي قدرتي فضل سان پنهنجي فخر فرينچ ڪينيڊا جي پيماني تي ٺهيل آهي ۽ هڪ مخصوص، دلچسپي ڪبيبيائيس کاش تيار ڪيو .
Visitors ٽرانسريئر سورج يا راند پائي وانگر، ٻٻوٽ جهنگلي نيبريز ، دڪانن ۾ برف جي شراب ۽ پراڻي پورٽ مارڪيٽ وانگر روايتي کوبيڪو وينجن کي مزو ڏيئي سگهن ٿا.
پر ڪوببيڪ جي اپيل ڊيزائن جو هڪ لازمي تجربو آهي: وڏو مڪاني ذائقو بغير وڏي شهر جي بيماريون. هتي سڀ کان مٿيان 5 ڪوببي سٽي رستوران آهن، ڪلاس کان وٺي عصر. جي بسم الله ڪجو.
01 جو 04
اليزي سينٽر امور: جوششن لاء فرانس ۽ ڪوببيڪ
جي پاران جينگونون (پنهنجي ڪم) [CC BY-SA 3.0] ذريعي، ويڪسيڪڪ ڪميونٽي ذريعي ڪوببيڪ سٽي گاڏين ۽ ڪٽنب جي حيثيت سان اليزي سان سينٽر امور. 1978 ع کان وٺي، هي شاندار ريسٽورنٽ، اجزاء، حوصله، ۽ سالميت ۾ گهڻو ڪري طرف وڌيو ويو آهي. (روماني نالو نالي هڪ بيجوجس شراب، برگنڊي جي هڪ ڳوٺ، ۽ جيئن ئي ائين ٿئي ٿو، ڪينيڊيا هاکي پليئر کي حوالي ڪري سگهي ٿو پر ڪيترن ئي سرپرست نالي هڪ نامناسب حوالن جي نالي جي وضاحت ڪري ٿو.)
اليزي سينٽر جي آرٽ ڊيڪ بار هڪ اندروني سياري باغ ڏانهن وڌي ٿي، ریسٹورنٽ جي ٽن ڊائننگ روم ۾ نمائش. هتي، ڊزائنر جي Giovanni Maur، هڪ آرٽ گلاس جي ڇت، گهڻيون ڪاٺ جو ڪم، ۽ رنگا رنگي جديد تخليق ڪيل ڪائنات آرٽسٽ جين گودريرو طرفان ترتيب ڏني آهي.
ايگزيڪيوٽو شيف جينس لويو بليو ڄاڻيو آهي ته ڪوبوڪ صوبي جي سڀ کان وڌيڪ تعريف ٿيل ۽ مشهور معزز اسٽار. سندس کاڌي ايڪوفيئر پاران ڪلينسي فرانسيسي ترڪيبون طرفان متاثر ٿيل آهي. پر بولي جي طرز مختلف ۽ جديد آهي. اپ گيٽ: اليزي سينٽر جي کاڌي ۾ مسلسل مزيدار ۽ چمڪندڙ آهي.
گلوولو فلي گرس، ڪوبيڪيڪ-بيٺل بتڪ کان، هتي ڏنل آهي. بوليو جي نسخ، آرمينڪڪ ۾ هڪ ٽيرين مورن ۽ تازو موتي سان گڏ، مڪيليين ڊرٽ جي اڪيلو اڪيلو آهي (اليزي جي مشهور مشڪنين ستارن کي ليئر سٿ امور چيو ويندو آهي) .
ڪوبيڪ جي ماڊلين ٻيٽ کان مقامي سمنڊ جو اسڪالر ڪاروا ۽ بلينس سان ڪارپيڪيو طور ڪم ڪري رهيا آهن. مون کي ڌوئائڻ سان ساڙيندڙ ڏٺائين. البرٽا ليم تريگلو هڪ ريڪ آهي جيڪو پستا ۽ هزارنٽ سان ڀريل چاپس جو. اهو ٽيلر ڪلهير سان ٺهرايو وڃي ٿو ته گوشت هڪ سگريٽ جي شڪل ۾ ڪم ڪيو ۽ سارووري ڪڪڙ ۽ ڪڪپي پائي سان گڏ مراکش ميگيوز سساج جو ڪم ڪيو.
شراب جون خبرون ليٽائيٽ امور جي 12،000 بوتل جي عالمي سيلار مان چونڊيا ويا آهن ۽ پيار ڪندڙ سان جڙيل آهي. پيشڪري شيف ايري درسڊ "ڪائنڪ"، هڪ منجهيل پياممڊ سان ڪرمليلز هزارنٽ سان هليو ويو آهي ۽ ميپل مکڻ سان ڀريل هوندا آهن.
- اليزي سينٽر امور 48، ريو سني-يوسول، ڪوبيڪيڪ سٽي
02 جو 04
ٽيبل: گلوبل کاڌي، ڪميونٽي احساس
ٽيبل جي هوٽل تي ڪرسي چڪر ڪيو. © Quebec سٽي سياحت جھلين ۾ ٽيبل ڊيز، جديد ٽريڪ ڪيئبس هوٽل پور پر رجحاناتي سينٽ-روچ پاڙي ۾. پر ٽيبل پري آهي جيڪو توهان هوٽل هوٽل تي سڏي ٿو، ۽ هپ مقامي ماڻهوء جي طرفان لڳائي رهي آهي.
تقسيميت واري جدول تي هڻڻ سان گڏ گرميء جي گرميء سان گڏ ڪاٺ ڀريل آهي، گهٽتائي واري ڊيزائن. ٺهڪندڙ ڊگهو ڪاليج تي آهي، جيڪا ڊائننگ روم جي ڊيگهه وڌندي آهي. (جيڪڏهن توهان اجنبي جي گڏوگڏ ڊائن ڪرڻ لاء خوش نه آهيو، ڪجهه فردن جي وڏي جاء تي وڏي جاء تي ڀڄي ويندا آهن.)
ان جي ماني ۽ ماني جي ماني جي مينڊيز ايشيائي، اتر آمريڪن، ۽ يورپي پيڊريٽس سان ٽيپاس وانگر ننڍڙي پليء مان مشتمل آهي. ھڪڙي وقت تي نيويارڪ جي بت وارو پيرو سي ري ريسٽورنٽ جي پيٽرس، پيٽر اساميم، ٽيبل جي مينيو تي صلاح ڏني. نفسيات ذريعي چمڪائي ٿو.
دنيا جي کاڌين ٽيبل جي کاڌي جي انداز ۾ بيان ڪري ٿي. ڪلو-ان-وات ۾ ڪڊ کٽيڪٽون ڪيڪبيڪوز جو ڪم ڪن ٿا. پر شاندار طور تي پيش ڪيل انگور پيليو سيفيڪل يادگار فرنان آريا جي ڪيٽنيٽ آئيني ايل ايل بل. (جيڪڏهن توهان کي گهرجي ته، مستند آبرڪوڪو هام به موجود آهي، ڪاغذن جي ٻلي رنگن ۾ بلڪل صحيح هوندي آهي.
مجموعي طور، ٽيبل جي مينيو غير جانبدار ايليليڪ آهي. هدو ٺٽو؟ يقينا! يوناني طرز جي ڀريل آسٽپوس يا ڪلاس جي اسٽاڪ فرشس؟ درحقيقت ٻنهي ٻنهي ننڍن حصن ۾ ورهائڻ لاء ڪٽيو.
ميز ناشتي، لنچ، ۽ رات جو ماني لاء کليل آهي. جيتوڻيڪ ناشتو گلوبل آهي: فرينچ ٽوسٽ چلا ماني (درد ڊور) مان ٺاهيو ويو آهي ۽ ڪوبيڪ ميپل سائرس سان گڏ رهيو.
- ٽيبل، 395، ريو دي لا ڪورسون، ڪوبيڪيڪ سٽي
03 جو 04
ٽوسٽ! ڪوٽا جو رنگا رنگ روح
ٽوسٽ ريسٽورنٽ جو پرامن پيٽيو. © Quebec سٽي سياحت. ٽاسٽ واقعي واقعي آهي ٻه ريسٽورنٽ. هڪڙي ٽڙي! جڏهن آڪٽوبر جي وچ کان ڏهين ڏينهن تائين ٻڌل هونديون، جڏهن اهو ريسٽورنٽ ۾ ريگيوورور جي سيرب لائين جي صحن ۾ رکيل آهي. ٻي ٻيڙي! ڪائنات جي وڏن مهينن دوران ڊاڪٽرن کي اندر ٺاهي ٿو.
ڊور روم روم لي پيرواري ۾ آهي، ڪهڙي قسم جي هوٽل تي اتر آمريڪا جو سڀ کان وڏو گهٽي آهي ، ڪائيبيڪ جي اصلي پراڻي پورٽ پاڙي ۾.
ٻئي ڪمرو آرامڪار آهن. گهرو ڪمري واري نوآبادياتي دور جي ديوار ۽ جديد ڪاٺيون ٽڪريون آهن جيڪي پيسائي وارين پتلون سان گڏ آهن. ڪاسرن کي ڪارو چمڙا کڻي ڪشمي ۽ پٺيون آهن. منظر ۽ ڳاڙھو گرم جي منظر جا منظر.
ٽاسٽ جي کاڌي بلڪل آسان آهي، اکين سان خوشگوار آهي ، رنگ جي برعڪس لاء چونڊيو ويو آهي. ساڳيا روشني به روشن آهن. ٽاسٽ مقامي پراڊڪٽس تي زور ڀريو آهي ته ڀرسان چارلييوڪس جي ويڪري، سال جي لکت، ۽ گردن ۽ سياري ۾ اتر ائٽلانٽڪ تلوارفش.
ٽاسٽ تبديل ڪريو پنھنجي مينھن جي ھر مھينن ۾. منهنجي دير سان اونهاري جي دوري دوران، مون هڪ لوڪ لوسن سان ٺهيل مقامي سگينا وين وينسن جي هڪ شاندار ٿورڙي جي حوالي ڪئي. ان شام جو مينيو تي هڪ ناقابل فراموش نوانشائيزي سيڊيني (اطالوي ٽينڪ ) ايپليزر وارو هو.
ڏاج ۾ ننڍا ننڍا آهن پر ذائقي ۾ وڏو . توهان مجموعي طور تي گولو کان هميشه هڪ دستخط ٻڪ ڀائي ڪڍو. آئون پڻ گهر جي خاصيت جي سفارش ڪندس، سپلسي فررت ائي پرسمن، چانورن جي ٻچن واري ڪيڪيڪ سمنڊ جي مخلوقات جي ملازمت سان خدمت ڪئي.
ٽاسٽ جي ٽن-پنيس پليٽ هڪ ميريس لاء لازمي آهي؛ قسمن ۾ گھمڻ، ۽ هڪ Quageb جي کان وٺي هميشه شامل آهي. وري ٻيهر، توهان کي گرم گرم ڪنڊ سوفائي نه ڏيڻ گهرجي.
- ٽوسٽ !، 17، سعود-يو-ميڪلٽ، ڪوبيڪيڪ سٽي
04 جو 04
لا تعريف: پهريون قومن جو ڀروسو، قدرتي طور تي ناول
شيف مارٽن گامين لا لا ٽريڪ جو. © ڪلواڊ ميٿيو. لا ٽريڪ کٽيوترين ديڊينينز کا کھانا: پهريون राष्ट्र. هي منفرد ريسٽورنٽ، ويرنڪ، هورون وینڈٽ برادري ۾ آهي. اهو 15 منٽن کان ڪوبيڪڪ شهر کان ڪار آهي، پر دنيا کان پري.
لا ٽريڪ چار اسٽار هوٽل ڊيم پريميميرس اقوام ۾ واقع آهي، سياري وارين وڻن جي وڻ وانگر مقرر ڪيل آهي. ڊائننگ روم کي هٿراڌو طور تي لکين، پٿر، ۽ ٻين عنصر مواد سان ڀريل نموني ۽ پهرين قوم آرٽ سان سجايو ويو آهي. ھڪڙو گھرو ٻاھر پيٽيو ھڪ ڊراماتي فائرپٽ پاران گرم آھي.
شيف مارٽن گانگي، ڪانگيڪ صوبي جي بلال (اتر واري) ٻيلن ۽ برفاني نديء کان تيار ڪيل شين جو ڪاروبار هٿ ڪري ٿو. هن جي منفرد مکيه روايتي اولين ٽائيم ڀٽي مان ٺهيل آهي ، جديد ٽيڪنالاجي سان تيار ڪيل ۽ عالمي گلوبل جي مقصد لاء. ڪنهن به قوم پهرين خوراڪ جي خواهش بابت، يا اتر آمريڪا جي سڀ کان وڏي گستاخ واري جاکوڙي هوندي، هتي هتي ڊائن چاهيندا.
شيف گگن جي مينيو جي هڪ جيمز فينيمور ڪوپ ناوليل وانگر پڙهي ٿو: گرڊل مهر، فيلڊ وار فرارن تي ساڄين جي جهنگلي مشغول ٽيپين سان. منهنجي رات جي ماني لا لاٿائين تي ڀريل هڪ ڀريل ڏسڻ ۾ اچي ٿو. ڪاوڙ جي پيشي سان ڀريل ۽ برچ سرپ مون کي مومن بڻايو.
ڪيترائي Gagné جي وينجن جو پودوں سان ماهر هوندا آهن جيڪي سٽي هوٽل جي سيٽ چارلس درياء جي ڪناري تي قائم آهن. اهي دڙو مرچ ۽ پڻي ٻرندڙ سياري ڳاڙهن جو ٽڪر لڳڻ شروع ڪيو آهي، اڻ ڄاڻا ذوق. لا لاڏاڻو ھڪڙو علاج آھي .
- لاف ٽائيٽل ھوٽل پريميئر اقوام متحده، 5، لينڊ ڊي لا رونٽير، وين وينڪ، ڪوببيڪ
ڪيبيڪ سٽي جي سرڪاري سياحتي سائيٽ بابت ڄاڻ ۽ ڊالر لاء
جيئن ته سفر واري صنعت ۾ عام طور تي، اديب کي نظرثاني جي مقصدن لاء ڪجهه رعايا خدمتون مهيا ڪئي وئي هئي. جيتوڻيڪ اهو هن جائزي تي اثر انداز نه ڪيو آهي، دلچسپي جي سڀني احتمالي تضاد کي مڪمل طور تي ظاهر ڪرڻ تي يقين آهي. وڌيڪ معلومات لاء، اسان جي اخلاقي پاليسي ڏسو.