ڪوبڪ جو کاڌو | ڪوبيڪ شهر جي ڪشش | ڪيناڊا ۾ ٻولي
ڪوبيڪ سٽي ۾ کاڌو آساني سان ٿورڙي تحقيق ۽ زبردست رويي سان موڪليا ويندا آهن.
جيتوڻيڪ رستوران ۽ بيسٽرو جي گادي وارو پيچيده فورن جي ٻاهران فرانسيسي نظر ايندو، اهي هڪ ڀيري سياحن جي ٻين علائقن کي بلڪل سٺي نموني جو تجربو پيش ڪري سگھن ٿا. جيڪڏهن توهان ٿورو ڪم ڪيو ته توهان جي کاڌي جي انتخابن ۾، تحقيق ڪرڻ واري جاچين ميبل گوٿين سان گڏ پهرين رستن ۾ ٽپڻ جي بدران تحقيق ڪرڻ، انعام انعام عظيم آهي.
پراڻي ٽائون ۾ خوراڪ جا ڪيترائي سٺا جڳهن آهن، پر ٿڪڻ تي غور ڪريو - ڪجھه بلاڪ پڻ - گهٽ سياحتي ڀٽي جي ڪوشش ڪرڻ لاء. زبان جي طرفان خوف نه ٿيو. گهڻو ڪري ڪوبوڪ سٽي ايٽميز وارا ترجمو ڪرڻ لاء انگريزي يا اسٽاف خوش ٿي وينديون آهن.
01 جو 06
ڪيڪيڪڪ ۾ عام فرانسيسي کاڌي
عام فرانسيسي ڪوئبيڪ کاڌو خوراڪ جي اڃان تائين دلال آهي. روايتي طور تي 17 هين صدي ۾ بھوڪ فر واپارين کي واپار ڪرڻ جو ارادو ڪيو ويو آهي، اڄ به ڪيتريون ئي وينجن تي مالدار آهن ۽ پٿرن، اٽو ۽ سور جو پورائو شامل آهن.
فرانسيسي ڪوبيڪ غذا جو بنيادي طور فرانس ۽ آئرلينڊ کان ترقي ڪري ٿو - ٻن صوبن جي وڏين وڏين آبادن جو صوبو - بلڪ پڻ هوشياري ۽ ٻين مڪاني کاڌ خوراڪ کان.
ڪوببيڪ شهر وڏن زرعي علائقن جي ويجهو آهي ۽ اهڙيء طرح پنهنجي اندرين ۾ تازي، مقامي ڀاڻ کي هٿي سگهي ٿي. علائقي جي ڪوبيڪ سٽي کان هڪ ڪلاڪ اوڀر، چاريويلوڪس ، خاص طور تي پنهنجي ايرو-سياحت جي لاء خاص طور تي منظور ڪيو ويو آهي، علائقي ڏانهن تازو پيداوار، پنيس ۽ گوشت فراهم ڪري ٿي.
انهن کان وڌيڪ مشهور ڪيل کاڌا جيڪي توهان ڪيبيڪ سٽي ۾ رستن تي ڳوليندا آهن، ٽرنيئر (گوشت پائي)، پنٿين (فرنچ ڀري ۽ پنيس ڪارن سان)، پڪل ڌڪ ۽ ميپل سرپ شامل آهن .
ٻيا عام قسمن ۾ شامل هونديون آهن. املاليس، پيپپس، ميسز، پادا، اسٽاڪ ڀيرس، ۽ مڇي.
ڪيترائي ريسٽورنٽ فرانسيسي وينجن تي مشتمل آهن، جهڙوڪ Coq au vin ۽ beef burgundy، پر اهي روايتي ڪوببيڪوز کاڌي جو حصو نه آهن.
* ڀلا گڻ بابت هڪ نوٽ : هي مشهور امير، جگر جي ذائقي جوش، جنهن ۾ هڪ بوس يا ٻڪ جي جگر مصنوعي طور تي ڀريل آهي، متضاد آهي، ڇاڪاڻ ته پکيء جي درد ۽ ڏک جي سبب آهي جڏهن هڪ گروي (فيڊل ٽائيم) کي مجبور ڪيو ويندو آهي. ان جو پيڇو گهڻو ڪري فيڊ جي وڌائڻ لاء.
گهٽ ۾ گهٽ هن جي ذميواري هن فرانسيسي خواندگي بابت پاڻ تعليم حاصل ڪريو. ڪجهه رستوران هڪ "اخلاقي" نسخ پيش ڪري سگهي ٿي جن ۾ پکين ڪانگريس کان اڳ پکين پاڻ کي خود بخود سامان ڀريندا هئا. *
02 جو 06
بيڪريون
بلڪل فرانس وانگر، مقامي بيڪري - يا بلينچيني جو هر ڪوبوڪ پاڙي جو هڪ لازمي حصو آهي. هڪ تازو بگاٽ يا ويزنيويسسي (پيچرن جو هڪ خاندان جيڪو زينت رکندڙ آهي) کان به وڌيڪ نه آهي.
ڪوبوڪ شهر ۾ سڀ کان وڌيڪ مشهور بيڪري / ڪفٽ سينٽ جين اسٽریٹ جي پراڻي ٽائون ۾ آهي. روشن ۽ ويڪرو، پيليڊ پنهنجي دوستي ۽ ڪارڪردگي سان فرانس يا انگريزي ۾ سينڊوچس، سوپس ۽ پيادا وانگر، پنهنجي گهر جا مالڪ رهندا آهن. ڊگهي ڪيفيٽرريا انداز جي ٽيبل ساٿي محب وطن سان سفر جي صلاحون آڻڻ لاء مناسب جڳهه مهيا ڪن ٿا.
ناشتي، لنچ يا ڪوبيڪيڪ ۾ بليوڊئيٽ ۾ هڪ لائيٽ رات جي ماني نه رڳو ڪنهن ريسٽورنٽ ۾ خوراڪ جي گهٽتائي يا توهان جي هوٽل تي کائڻ، بلڪ توهان کي صحيح، تازو بنايا فينش کاڌي نموني جو موقع ڏئي ٿو.
ڪوبيڪڪ شهر ۾ مٿين 10 بيڪريز جي اسان جي لسٽ ڏسو .
03 جو 06
ريسٽورنٽ
ڪوببيڪ سٽي هڪ فرانسيسي ڪئناڊا وارو شهر آهي، پر پرچون وارا ۽ رستن وارا مالڪن گراهڪن کي مشغول ڪرڻ لاء انهن کي "فرانسيسي" جو شڪار ڪندا آهن. مجموعي اثر مشڪل آهي پر سنڌين کي محتاط سياحن جي رستن جي رستن کان بچڻ لاء محتاط هجڻ گهرجي، جيڪي محتاط ڏسڻ وارا آهن پر محض عام تجربو مهيا ڪن ٿا. بهترين تحقيق ڪرڻ جو بهترين مشورو آهي ۽ هڪ ري ريسٽورنٽ تي فيصلو ڪرڻ کان اڳ توهان پنهنجي هوٽل ٻاهران بيٺل طور تي چونڊڻ کان سواء ٻاهر نڪري ڇڏيو.
ڪوببيڪ سٽي ۾ اهو سڀ کان وڏو چئلينج آهي جيئن ته گهڻا سياحتي ڪاروبار منزل حاصل ڪرڻ سٺو قدر آهي، يا شاندار رستن کي ڳولڻ جو، جيڪي فاسٽ کاڌي ۽ فائننگ جي وچ ۾.
ڪوشش ڪريو چاهڊو ، ماڻهن کي ڳولڻ يا تيار ڪرڻ لاء تيار ڪيل هڪ پير صاحب جو جائزو وٺو. توهان ڳولها استعمال ڪندي پنهنجي ڳولا کي تنگ ڪري سگهو ٿا جهڙوڪ ڪٽنب-دوست، ڀاڄاڻي، ڪوبويڪس وغيره.
هڪ ٻيو مشاهدو ڪوبوڪ جي پراڻي حصي کان ٻاهر نڪري ويندو آهي - جيتوڻيڪ رڳو 10 منٽ پيچرو کان ۽ توهان کي گهٽ سياحتي مشڪل، گهٽ قيمتي، وڌيڪ مستند طريقي سان گڏ ريسٽورنٽ، جن ۾ ڪيترائي سينٽ جين اسٽریٹ، ليببارٽ ۽ لي بلگ شامل آهن. تخليق صرف ٻه ٿي رهيو.
04 جو 06
اسان ھڪڙي ڪنوبيڪ شھر جي ھڪڙي مشھوري رينجر جي مشھوري رھيو آھي.
25 Rue Couillard ۾ چيز ٽيمپيلل کي ٿڪيل رستو کان ٿورڙو آهي. اهو سادو آهي ۽ معقول طور تي فرانسيسي ڀري قيمت آهي. ماني لاء مڪمل.
ٻيا سٺا قيمتي رستوران لا لا بروچي ۽ باٽي باسڪ (پراڻي ڪبوبيڪ کان ٻاهر ٿائي / ڪمبوڊين ريسٽورنٽ ۾ شامل آهن). iX يعني بيسٽرو ٻن ڀائرن پاران هلائي ٿو، جن ۾ ٻنهي جو تعلق فرانسيسي ۽ انگريز ٻنهي ۾ آهي. اهي ڍنگ جي آرام، اڃان تائين طبعي ماحول ۽ تخليقي مينيو جي پويان بيعت لاء ڍنگ قائم ڪيو. ريزرويشن هڪ لازمي آهي.
چيز ايشٽن پانٽين ۾ خاص فاسٽ فوجي ريسٽورنٽ جي زنجير آھي. جڏهن مون منهنجا ڪئوبڪڪ دوستن کان پڇيو ته پوٽين کي وڃائڻ لاء، اهو ئي هنڌ هو. توهان ڪي ڪيڪبي بيئر اتي به لطف اندوز ڪري سگهو ٿا.
ڪيتريون ئي ڪوببيڪ سٽي رستوران کي ٺيڪ ڊائننگ ۾ ماهر، بهترين شراب، شاندار پيش رفت ۽ وڏن قيمتن سان. هڪ جداگي لاء، ٻڌندڙ ٽاور! ، پينچ (ابرگر سينٽ اينٽينن رستوران) يا ليف سينٽ امور، ٽي وڏيون پسنديده پسنديده.
05 جي 06
آئل ڊي آرلنز
ڪي ڪلاڪ ڪيئيڪ سٽي جي ڪيترن ئي ڪلاڪن کان وٺي ۽ ڀرسان ايلي ڊي آرلسن جي حوالي سان ( انڪار ٿيل " اييل ڊور-لي-آن" ) ۽ مطلب آريلين جزائر).
ان کان وڌيڪ "زربيڪ جي باغ" نالي هڪ زرعي ڪميونٽي لاء، ايل ڊي آرلنز جو تازو ٻير، مڻ، آلو، چمڪندڙ فيلڊ، رنگارنگ فارم گهر ۽ ٻين ملڪ جي هنر آهي.
هڪ تازي پائي يا ڪجهه پيسٽري کي چنبڙي وٺو ۽ چاکليٽرئي ڊي ايل ايل آللينس ۽ ان جي بيزاري مزيدار چاکليٽ ڊيسٽ آميز آئس کریم ڪش ميز نه وڃايو. ماڻهو انهن لاء ميلن لاء ايندا آهن.
06 جي 06
بيئر، شراب اور دیگر مشروبات
توهان ڪوبيڪڪ شهر ۾ آهيو جڏهن توهان مقامي نموني نموني ڪرڻ جو موقعو مليو.
ڪافي ڪوئبيڪ سٽي ۾ هڪ وڏو سودا آهي ۽ جيتوڻيڪ هتي ٽيم هورسنسن جي گهڻا ڪافي آهن، ڪافي قافيا جا دڪان جيڪي پيچيده طريقن سان پيچيده طريقا ۽ پيش ڪن ٿا. ڪنهن چاکليٽ جي چرچ سان هڪ قائداعظم کان لطف اندوز ٿيڻ کان روڪي رکو. گرم چيڪليٽ هڪ مشهور مذاق آهي، جنهن جي ڀيٽ ۾ سال جي ڪاپي ناهي.
فنڪار بيئر هڪ خوشبو ڪندڙ صنعت آهي جنهن ۾ ڪوببيڪ ۽ فرانس، انگلينڊ ۽ بيلجج ۾ انهن جي پيچيدگي جا طريقا آهن. ڇا توهان اهو پسند ڪيو آهي، هفتي، ڪاوڙ يا اڀرندڙ، بيئر ڪيترن ئي شڪلن ۾ اچي ٿو، پر قربيڪڪ شهر ۾ جلدي سان وهندو آهي.
ڪينيڊا، ڪيبيڪ، بيئر ۽ شراب ۾ ٻيون ٻيون ڪيتريون ئي جايون ناپسنديون سپرڊ مارڪيٽ تي وڪرو ٿيل آهن ۽ حڪومت جي صوبائي ريلويئر، SAQ (Sociét des descools du Québec) جي اضافي سان گڏ سهولت اسٽوريج.
ڪوببيڪ شراب جي پروڊڪٽرن جي هڪ انگ پڻ ڪئي آهي، جيتوڻيڪ نسبتا مختصر، سخت موسم جي مقدار ۽ قسمن کي محدود ڪري ٿي.
Coureur de Bois اڏاوت وارا واپار ڪندڙ واپارين لاء ناممڪن طريقي سان سوچي واريون آهن، جيڪي جديد ڪائنات جو بنياد رکيو. مپليل شربت مان ٺاهيو ويو آهي، هن کي ڪٺائي شراب پٿر کان تمام گهڻو مشهور طور تي پٿر يا ڪافي ۾ رهيو آهي. اهو SAQs تي دستياب آهي.
ٻي شراب جي شراب واري شعبي ۾ اصل ڪوئبيڪ آئس سيڊ، ايپل برف جي شراب جي نالي سان پڻ مشهور آهي. هي مٺو مشروبات شراب جي خمير جو زڪو ذخيرو سيب ذريعي شراب جي ذريعي پيدا ٿيو آهي. اهو گهڻو ڪري ڪوببي ۾ پڻ پر اونٽاري ۾ مليو آهي.
جيڪڏهن توهان سرمائي کارناوال دوران ڪوببي سٽي جو دورو ڪريو ٿا، توهان کي يقين سان هن وقت به ضرور Caribou ڀرپاسي، هن وقت گرم گرم شراب پيئي پيئي.