جيڪڏهن توهان پورورڪو ريڪڪن کي پچائڻ لاء نئون آهيو، ته توهان مينيو تي ڪيترن ئي بهترين شيون نه سڃاڻندا. ڇو؟ ڇو ته توهان انهن کي ٻيو ڪٿي ڳولڻ جي امڪان نه آهي. مانفونگ ، اسوپوو ۽ ليچ وانگر ڊاڪٽرن کي توهان جي پاڙي ۾ اسپين رستوران ۾ نه ملندي، ۽ اهي ضرور هتي نموني جا لائق هوندا هئاسين.
هتي هڪ بهترين Puerto Rican مينيو تي بهترين خوراڪ لاء مددگار مددگار آهي.
01 جو 08
Mofongo
ٻيٽ جي هڪ ماپ گونگي مانفوگو (ڪڏهن ڪڏهن کاساوا) مختلف قسمن سان ڀريو پيو آهي، ٻيٽ تي تمام گهڻو مشهور موهيندڙ آهي، ۽ هڪ لازمي ڪوشش آهي ته توهان پوورٽو ريڪڪ ڪامريڊ ڪئراولي، يا مقامي پکاون ڳولڻ چاهيندا.
توهان پنهنجي مفونگگو اسٽاڪ، ڪڪڙ، ڀاڄيون، جھنگ، ڪاباب، يا مخلوط سمندري غذا سان ڀريل حاصل ڪري سگهو ٿا.
ڪجھ رستن جتي توهان عظيم ميووگوگو ڳولي سگهو ٿا:
- La Casita Blanca (Santurce)
- ايل جبيروو (پراڻي سين جوؤ)
- ڊان تيلو (ڪيتاين)
- Pasión de el Fogón (Fajardo)
- لولا (Ponce)
02 جو 08
اليزي
مون کي پڪ ناهي ته پورڪ پورورو ريڪو ۾ ٻئي اڇا گوشت آهي؛ اهو واضح طور تي مقبوليت ۾ ڪنهن ٻئي جو گوشت، اڇو يا نه، پڪو رکندو آهي. ليکن ، يا ريسٽ شيشينگ سور، پورٹو ریکو لاء ڌار ناهي، پر توهان وٽ هڪ سخت وقت هڪ منزل يا هڪ ماڻهو انهي برتن جي وڌيڪ وقف ٿي ويندي. هڪ هفتي جي آخر ۾ گهرايل روايت، ڪنهن به وڏي خاندان جي گڏجاڻي تي هڪ لازمي خدمت آهي، ۽ هڪ رڙيون جيڪا پنهنجي رستورنٽ ( ليچونرا سڏيو ويندو) سان گڏ اچي ٿو، لينون پوريو ريڪ ۾ پادري ميدان سجايا آهي.
چند جڳھن جو لچون ۾ ماهر:
- گاوٽ (گواوٽ جو ڳوٺ لچون جي غير معياري سرمايو آهي ۽ لچونر)
- Varita (Condado)
- اليچين ايل ايلسو
- اليچين لا لازيشن
03 جو 08
ماڊل
هي هڪ اهڙي موهيندڙ آهي جنهن کي توهان کي ڳولڻ لاء شايد، پورتويڪو ۾. پيالوسن ھڪڙو قسم جو لاھاگنا آھي جيڪا مٺي پوکيو آھي. عام طور تي ميون جي گوشت ۽ ٽماٽو چاس (وانگر باقاعده لاسگنا) وانگر ٺاهيو ويندو آهي، پر ٻوٽن کي اهو مٺوگي ۽ بناوت آهي جيڪا مڪمل طور تي منفرد آهي.
پيٽيلون جيڪي ٽن هنڌن تي ايندا آهن:
- La Casita Blanca (Santurce)
- ڊان تيللو (ڪيتاؤن - باقاعده مينيو تي نه پر ڪڏهن ڪڏهن خاص ماهر تي شامل ٿيل)
- لا کاسا دي لو پاسيليلوس (گياما)
04 جو 08
ڪرلو فريٽو
Chillo Frito ، يا ڀريل سڄو ڳاڙهي سنوپر (سڄي مڇي حاصل ڪرڻ لاء، فائيل نه آهي)، پورتو ريڪ ۾ منهنجي پسنديده سمور غذا جي وچ ۾ آهي. ٻيهر، هيء هڪ ٻيٽ جي ڌار ڌار ناهي، پر اهو مکيه مانس تي مليو آهي ۽ عام طور تي هڪ سادي فليئر سان تيار آهي جيڪا مڇي جي ذائقي ۾ مهر آهي. ان کي طوفان ۽ امريلز سان.
هڪ سوچي ۽ سوادج ڪليسو فريٽي ڳولڻ لاء ڪٿي:
- سولييل سمنڊ ڪلب (Piñones)
- لا تاسا ڊيل پيسڪوڊور
- Pasión de el Fogón (Fajardo)
- لولا (Ponce)
- ايل جبيروو (پراڻي سين جوؤ)
05 جون 08
Chuletas ڪري سگھن ٿا
هڪ خشڪ وڻندڙ جوڙو جيڪو ٻيٽ تي رستوران تي ايجاد ڪيو ويو آهي، Chuletas ڪري سگھي ٿو (ڪڏهن ڪڏهن ڪون ڪن) ڪيترن ئي رڪن رستن ۾ ڳولي رهيا آهن، باقي اهڙي فهرست جي ٻين برتن وانگر نه آهي. هن ڪچلي لاء اهم اهو آهي ته چپس ريب ۽ ڪرورو ، يا ڀريلنگ جو سور جو چمڙي سان خدمت ڪري رهيا آهن.
ريسٽورنٽ جيڪي چوئليٽ جي خدمت ڪن ٿيون:
- لا گاراررايا ("هي گاررايلل" - گينائيلا ۾، اها برتن جي پيدائش واري جڳهه آهي)
- راٽس (پراڻي سين جوون)
- ڊان تيلو (ڪيتاين)
- ميٽروپولي (گهڻن هنڌن)
06 جي 06
سالمورو جو جوزس
پورتويڪو ۾ سڀ کان وڌيڪ مشهور سمندري کاڌ خوراڪ، سالم موجو جئينس يا ڪيبيمٽ اسٽو جو هڪ مالدار ۽ ذائقي ذخيرو آهي جيڪو ٿريل ڪابابميٽ سان عام طور تي تيئن سان گڏ کائيندا آهن. سوفرتو اهو ان جو ذائقو ڏئي ٿو ۽ اهو هڪ اڀرندي اڪرين ڪيريبين خاص آهي. توهان گهڻو ڪري سامونڊي ڪنڊس ۽ ايٽٽينس تي سالم جوزي جي ڳولا ڳولي سگهو ٿا.
لامحدود جڳهه جيڪي خدمت ڪري ٿو:
- ڪيفي پورٹو ريڪ (پراڻي سان جوون)
- لا کاسا دي لو پاسيليلوس (گياما)
- سولييل سمنڊ ڪلب (Piñones)
- Luquillo ۾ قافلو
- Piñones میں کائوسس
07 جو 08
فريٿرا
جنهن جي معني آهي " باطني "، منجهيل کاڌي ۽ نمونو جو هڪ مجموعو آهي، جيڪو ذوقين ۾ آهي، جيڪڏهن گهٽ ۾ گهٽ صحت مند، پورتو ريڪڪن جي مينيو تي اشتهاري. توهان انهن خوراڪ جا گهڻا عام ڪنڪس ۾ پڻ ڳوليندا. هتي اچڻ جو ڪو به اشارو نه آهي ته فريٽي جي خدمت ڪرڻ لاء پنج رستوران. توهان انهن کي تقريبا ڪٿي به ڳولي سگهو ٿا، ۽ خاص طور تي، پوروريڪو جي ٻن ڪڪڙن-ڳري منزلن ۾.
- Luquillo
- Piñones
08 جو 08
اسپورو
پورٹو ریکو جي سرڪاري برتن، اسوپاؤ ڪڪڙ، چانور، ۽ سبزيجات، ۽ عام طور تي ڪجھه اضافي اضافي اجزاء جو ڊز تي شيف جي دستخط جي طور تي خدمت ڪندا آهن، هڪ دلائقي دانه آهي. اهو هڪ مزيدار ٺهيل آهي جنهن کي ايپليزر يا روشني جي حيثيت سان لطف اندوز ٿي سگھي ٿو.
ڪجھ رستن جتي توهان آسو حاصل ڪري سگهو ٿا:
- مارڪولا ريو مار سمنڊ جي ريموٽ ۾ (ريو گرين)
- José Enrique (Santurce)
- ڪيفي پورٹو ريڪ (پراڻي سان جوون)