سنگاپور ۽ ملائيشيا جي منفرد چيني نئين سال پادري روايتي
ڪرنشين چيني چيني ملائيشيا ۽ سنگاپور ۾ چيني نئين سال جي شاندار ترين روايت سان خوش آمديد ٿي ويا آهن: پنهنجو پاڻ کي هٿن سان ڳاڙهو مچائي ڇڏيائين. سلاد يو شنگ جي نالي سان مشهور آهي، ۽ پڻ يانگ سانگ يا لو هوئي جا نالا پڻ آهن. يو يو شينگ جي ڪم جي مقبوليت مقبول آهي ته هو شرڪت ڪندڙن کي قسمت آڻيندي. ۽ اجزاء کي ٽوڪ ڏيڻ جو وڌيڪ، جيڪي توهان کي مڃيندا آهن، وڌيڪ قسمت!
يو شين جو هڪ خام مڇي سادا آهي، ۽ عام طور تي هيٺ ڏنل اجزاء مان ٺهيل آهي: خيما مڇي، ٿلهي ٽڪر ۾ اڇلائي؛ ڇڪيل، ڀاڄيون، تازو؛ پوميلو جو بٽس يا ٻرندڙ ٻرندڙ مٽي آهي؛ ڪٽ ٻٽا مصالحو؛ ۽ سوء جو ساس ۽ چانڊين ساس.
ٻيون اجزاء قائم ڪرڻ واريون قيام کان مختلف آهن، پر يو شين جي عام طور تي الڳ ٿيل اجزاء ۽ هڪ ماپ ۾ ماپ، اڳ ۾ ٺهيل چٽ واري سان گڏ خدمت ڪندو آهي.
يون شانگ جي قديم آثار
يو جي شانگ پنهنجي جديد صورت ۾ گهڻو ڪري ڏکڻ اوڀر ايشيا جي پيداوار آهي (ملائيشيا ۽ سنگاپور ۾ في الحال شنگا جي ڄمڻ جي طور تي اهو معلوم ٿئي ٿو ته اڄ به سڃاتل آهي)، ۽ ڊڪ ۾ ٻي چيني نئين سال ڊش مشهور نه آهي. دنيا
باقي کاڌ خوراڪ جي جتن، قديم طرح چين جي گادي واريون خاص طور تي وڌائي ٿي، خاص طور گينگونگونگ صوبو ، ڪنٽينن ۽ ٽيوويو چيني جو وطن جيڪو ملائيشيا ۽ سنگاپور ڏانهن منتقل ٿيو.
ڪرنين وارن ماڻهن چيني چيني سال جي 7 مهينن تي هڪ ئي ساڳيء مڇي مڇيء کي کاڌا ڏيندا هئا. جيئن ته ٻاهرين چيني چيني پنهنجو نئون چيني روايتون ترقي ڪندي شروع ڪيو، يو شين سينگ ۾ تہوار ۾ وڏي اهميت وٺڻ شروع ڪيو.
جديد يو شين جي ڄمڻ جو ڄمڻ
جديد يو شين سان اڄ ملائيشيا ۽ سنگاپور جي هوٽل ۾ خدمت ڪئي انهن جي نسل مان سندن تعلق آهي هڪ چانديء جو هڪ گروپ "چار آسماني بادشاهن" جي نالي سان ڄاڻايل آهي، جيڪو هڪ هوم ڪانگ جي ماسٽر شيف ۽ رستن دوستن سان گڏ گڏوگڏ انهن کان بعد ۾ اهي سنگاپور جي ڀرسان پنهنجن پنهنجن رستوران کي کليل هئا.
هڪ دفعو گڏوگڏ، دوستن کي ايندڙ چيني نئين سال سمجهي ورتو: هي سوچي رخصت تي وڪرو وڌائي سگهي ٿو؟
بالاخره، ڪرونڊي ريم مڇين تي کاڌا چار هٽايو ۽ انهن جي پنهنجون بدعت شامل ڪيون. سنگاپور جي خوراڪ بلاگر لسٽلي ٽي ايم ڊي جو چوڻ آهي ته چار آسماني بادشاهن اڳوڻي مڇي ۽ اڳوڻي مخلوط سٽ جي خدمت ڪرڻ جو فيصلو ڪيو. "چاس جي معيار کي تمام ضروري هو،" ڊاڪٽر ٽي بيان ڪيو آهي. "ماضي ۾، موهيندڙ شراب سر، کنڊ ۽ نسيم تيل سان گڏ هوندو هوس، جيڪي گراهڪن کي پنهنجو پاڻ کي گڏ ڪرڻو پوندو. ساس کي گڏ ڪرڻ کان پوء ۽ احتياط سان گڏ ان کي احتياط سان گڏوگڏ، اهي هڪ ڊزائن ٺاهي منظم ڪيا ويا اهو وقت هر وقت هن جي خدمت ڪئي هئي. " (ذريعو)
چار چيموئن يوگ شنگ سان گڏ پنهنجي جهازن ۾ فوري طور تي فوري طور تي شروع ڪيو؛ ايندڙ ڪجهه سالن کان، ان جي ڀرسان سلاد ۽ روايتن جي ڀرسان پکڙيل آهي، اڄ چين جي نئين سال روايت بڻجي وڃي ٿي.
يو يو شنگ روايت
چار آسماني بادشاهن کي موجوده روايت سان سانگ سان ڳنڍيل ڪونهي؛ گڏوگڏ رسمي ۽ جڙيل منسلڪ سالن کان اڀري ترقي ڪئي.
آخر نتيجو هڪ معتبر معني ۾ معتبر آهي. ملائيشيا ۽ سنگاپور ۾ چيني برادرين هر جزو ۽ هر مرحلي جي عمل جي لاء وڏي اهميت سان ڳنڍي رهيا آهن، جڏهن خاص قسم جا حصا شامل ڪيا ويا آهن ۽ قسمت انوگنگ لفظن ۾ شامل آهن.
چيني جملي لاء "خام مڇي" چيني زبان "جهڙي گهڻائي" جي لاء آهي، تنهنڪري خام مڇيء جو استعمال ايندڙ سال ۾ وڌيڪ مال جي خواهش جي نمائندگي ڪري ٿو. ٻئي طرف ڀڪندڙ ڦاڪ، ان جي ظاهر ٿيڻ سبب "سون" جي لاء اٿي بيٺو. ۽ پوء باقي اجزاء سان گڏ مانوان، پلم چاس، پووميلو ۽ تيل سڀ سال اڳ ۾ سال جي خوشحالي لاء هڪ خاص خواهش جي نمائندگي ڪن ٿا.
انهن اجزاء جو هر هڪ وڏو ٿانو، هڪ ڀيري ۾ شامل ڪيو ويندو آهي، جڏهن ته قسمت منسلڪ چيني خطن کي کاڌي مٿان پڙهائي رهيا آهن. گڏوگڏ ڊائنر وري پنهنجا پنهنجا اسٽيڪ ساليڊ کي ٽوڙي ڏيڻ لاء استعمال ڪندا آهن، هو اڀرندڙ هوا ۾ ڦهلائڻ کان پوء "لو هو!" ("لک لک!")
يو شين سان چين جي نئين سال جي رواجي طور تي کائي ويندو آهي، جيتوڻيڪ روايت انهي ڪري آهي ته هو رخصت جي ڏينهن تي يو شين سان گڏ رهڻ.
- هي آرٽيڪل پڙهي چيڪ چيني نئين سال کاڌي ڏينهن تي ڄاڻڻ لاء چيني نون سال جي ڪهڙي خاص ڏينهن سان ڪهڙيون شيون ڪئين آهن.
جتي يو شين شنگ کائڻ لاء
توهان چيني ٿيڻ تي چيني نئين سال تي يو شين جي شوق نه ڪرڻو آهي. سنگاپور ۽ ملائيشيا ۾ اڪثر چيني رستن کي گروپن لاء يو شين سڱ پيڪيجز مهيا ڪن ٿا. هونئن به هاڪٽر سينٽرن ۾ سنگاپور وڪرو وڪرو! بهرحال، اڪيلو شانگ اڪيلو کائڻ يا ٻن لاء بس نه ڪيو آهي: توهان کي گهرايوٽي جي وڏي گروهه هجي يا حقيقت ۾ يو شين شنگ حاصل ڪرڻ لاء محبوب هجي.
يو شين سڱ تجربو ڪيو ته علائقي جي چيني برادريء کي، پينانگ جو دورو ڪريو ٿا، جتي چيني چيني پنهنجي چيني چيني سال کاڌي تي ٻاهر نڪري ويندا آهن ؛ يا سنسڪرت رستوران جي ڪوشش سان سنگاپور يو يو شنگ ۾ مارڪس بيئر رائونڊ جي نئين سال خاص ۾ نمائندگي ٿيل آهي.