اندروني ڄاڻن ٿا جتي هن روايتي سنڌي پب کي ڳولي
ماڻهو پب جو هڪ مستند ۽ روايتي طور تي انگريزي تجربو جي ڳولا ۾ رکندي ماڻهن کي تقريبا رازداري مقام باوجود ترورف ٽورين بوجنگ رکڻو پوندو.
هفتي جي ڪنهن به ڏينهن جو دورو ڪريو ۽ توهان برطانوي ٽي وي آئوٽ انسپیکٹر موورس جي پسند بوززر جي ڳولا ۾ يونيورسٽي جي شاگردن ، تعليميات، مقامي ڪٽنب ۽ سڄي دنيا جي ساٿين مان مڪمل طور تي Turf Tavern ڳوليندا.
ڪولين ڊيڪٽر پاران تيار ڪيل افسانوي جاسوس ۽ ڊگهي هلندڙ برطانوي ٽيليويزن سيريز تي شامل ڪيل هن پب جي مشهور - صرف افسانوي-گراهڪن مان صرف هڪ هو.
حقيقي جيوت ۾ شامل آهن - ايلزبيب ٽيلر ۽ رچرڊ برٽن ڀرسان رهڻ دوران بند ٿيڻ تي رونما ٿيڻ لڳا؛ هيري پوٽر جي جاچ ۽ ڊاڪٽرن فلمن کي ڪڍيو ويو جڏهن ته آڪسفورڊ ۾ فائرنگ ڪيو ويو هو؛ سٹیفن هاکنگ، تھامس ھارسي، اما واٹسن ۽ ارنسٹ ھیمنگھ ھن بار ۾ پنھنجي قابليت جھليا (سڀ ڪنھن وقت ۾) نھ. اهو پڻ جڳهه تي وڃي رهيو آهي، جتي ان آڪسفورڊ يونيورسٽي جي ڏينهن ۾، اڳوڻي آسٽريليا جي وزيراعظم باب هيڪس 11 سيڪنڊن ۾ الفيو جي هڪ گز کي بند ڪري ڇڏي ٿو. گينيس ڪتاب آف رڪارڊز ۽ صدر بل کلنٽن جو صدر، مشهور مشغول هوش نه ڪيو.
آڪسفورڊ ۾ سختي پب ڳولڻ لاء
تیلیگراف ۾ لکڻ جو ڪرستوف مڈٹن، ھن پب جي چيو آھي، "توھان اڳ ۾ 600 سالن تائين آڪسفورڊ جي زيارت ڪري چڪا آھن ۽ اڃا تائين ترورف ٽورين کي نہ مليو. " هن مشڪل ٿورڙي پائي کي ڳولڻ تمام ڊگهي تاريخ سان گڏ هڪ چئلينج جو ڪجهه آهي. هتي ڪيئن آهي -
Bodleian لائبريري کان، نئين ڪاليج جي لين کي مٽايو.
گاڏيء جي گاڏين جي گاڏين جي گھڻي تصويرون پل جي هيٺان لڪايو ۽ تقريبا ساڄي ڦيرايو سينٽ هيلين جي گزرڻ ۾، هڪ گلي تنگ ٿي توهان کي پنهنجن هٿن ۾ ڦهلائڻ جي قابل نه هوندا. اهو استعمال دوزخ کي سڏيو ويندو آهي. ايليين ونگ جي برائيڊڊيڊ ۾ سڌريل چارلس چيو آهي ته، "دوزخ جي پگهار ۾ ترور اسان کي چڱي طرح ڄاڻي."
هن جو گهڙو وڌو ۽ گهٽ وانگر اهو ڪنڊو ڇانو ٿيندو آهي. اٽڪل 150 گز سان گڏوگڏ - جيئن توهان سوچيو ٿا ته توهان وڃائي ڇڏيو آهيو. ننڍڙو ٽورف ٽورني ڏسڻ ۾ اچي ٿو. سڌو سنئون ھڪڙو ننڍو، سائي دروازي جي ذريعي وڃو ۽ سڄي کاٻي پاسي مون کي گذاري ٿو ۽ بيئر باغن ۾. ترورن جو آڪسفورڊ جي پراڻي ترين پب نه ٿي سگهي ٿي پر قديم دور جون شيون ننڍيون، ٺهيل شڪل واريون ماڙيون آهن، جن ۾ گهٽ جاڙن، ننڍڙيون هڻڻ ۽ ٻه ننڍن مصروف بارن سان ڳنڍيل آهن.
هڪ آسان رستو - پر تمام گهڻو گهٽ مشغول ۽ ڪٿي گهڻو مزو ويجهي نه آهي - پاڪائيڊيل اسٽريٽ آف هٽ بٿ جاء، هڪ ڪوبوبل پيادلين لين ۾ داخل ٿيو. هن طرف کان پاسو 300 فوٽ آهي.
جڳھ نه رڳو ھڪڙي جڳھ آھي
بس ٽرف ٽورين جو ڇا آهي ۽ ڇا اهو آڪسفورڊ ۾ پراڻي ترين پب آهي، اهو پڻ هڪ راز آهي. يقينا، اهو ئي پراڻي بيئر، فريئر جي پب سان مقابلو ڪندڙ آهي، جيڪو 1242 کان ئي خدمت ڪري رهيو آهي. راسشاڪ، اڌ ڇيريل پاسو منهن تي ٻڌل آهي ته پهرين 17 هين صدي آهي. پ پ جي دعوي تي هڪ نشان دعوي ڪئي آهي ته انهن 12 صدي کان وٺي خدمت ڪري رهيو آهي (انهي جي ڪري 1100 ٿين ٿيون). پر مذڪوره هنڌ جي ابتدائي رپورٽ جي بادشاهه رچرڊ II جي راڄ جي رڪارڊ ۾ 1381 آهي.
پيئڻ
هڪ دفعو توهان کي ڳولي سگهو ٿا، ان ۾ ننڍڙو، منسلڪ ڪمري ۾ لطف اندوز ٿيڻ ڪافي آهي. منظم انتظاميا پبل (انهي جي معني اها هڪ برائينگ ڪمپني پاران هلائي رهي آهي)، مينيجرز، گرين بادشاهه، هڪ آزاد هائوس جي ڪردار کي برقرار رکيا آهن، جيڪو حقيقي قسم ۽ شراب جي وڏي حد پيش ڪري ٿو. مهمان خشڪ روزانه تبديل ٿيڻ سان، ٽيپ تي رکيل آهن. شراب گلاس ۽ بوتل ۽ شيمين جي بوتل وسيلي موجود آهي. نارين جو رس، نرم پيئڻ ۽ ڪافي قافيا سان منتشر ٿين ٿا جئين گهڻو خوشبو الڪوحل مشروبات. ۽ جيڪڏھن اھي ھڪڙي وقت جو ھڪڙو وقت آھن (اڪثر ڪري نہ سگھندا) سرور جي باري ۾ ھڪٻئي جي طور تي وڏي جڳھ توھان جي سڀني انتخابن جي ذريعي سڌو رستو ڏيکاريندو.
اندروني ٽپ: وڃايل ڳاڙهو لال شراب نه وڃايو. سياري ۾ اها پب خاصيت آهي.
کائڻ
مکيه ڪورس کان روايتي حد تائين انگريزي پمپ وانگر وينجن پائي پائڻ، ميون ۽ چپ ، مڇي ۽ چپس ، برگر ۽ سلاد ڏانهن.
سائيٽون وڏين ٽريڪ پکاون چپس شامل آهن. ڊريسٽس روايتي ۽ زبردست سنڌي آهن - چپچيون ٽڪريء جو پلنگ، ايٽن ميس شيسيڪڪ، ٽڪنڊو چاکليٽ بروري. مون کي پٿرن ڊونٽ وانگر سوراخ ۽ مٽيء جو چمڪندڙ ساس سان.
خصوصي خاصيتون
سڀني عمارتن تي لڀاڙي واريون پاسون، پب جي ٽي بيئر باغ باغن جو آرام سان سال گول آهن. وچين دور ۾، اهي آرٽرن ڪارنهن راتيون ۽ بدترين جڳهون هيون. نالو فيلفمنٽ يا ٽارگيٽ اڪائونٽنٽ (ڪتابين) کان اچي ٿو جيڪو هتي شرطن ۾ ورتو. پر اهو سڀ قديم تاريخ آهي، اڄ به بيئر باغن کي آرام سان بيڪو چارڪو رکيل آهي، وڏيون وڏيون ڪارڪنن ۽ گراهڪن تي اهي ٽاسسٽ مارڊ ميزز ڏيان ٿا، خاص طور تي مشهور ٻارن جي.
هن جي حڪم
اهو هڪ نادر پئڻ آهي، اڄڪلهه، جيڪي مقامي ماڻهن سان گڏ ڀريل هوندا آهن انهي سان گڏ خوشگوار ۽ دوستي سان گڏ ساڳئي وقت تائين. مصيبت حاصل ڪريو ته هي عجيب، واعظ پب.
Turf Tavern Essentials
- Turf Tavern
- 4-5 غسل جاء، آڪسفورڊ OX1 3SU
- ٽيليفون: +44 (0) 1865 243 235
- کوليو: هر ڏينهن 11a.m. 11p.m. تائين
- کاڌي جي خدمت ڪيل: هر ڏينهن 11 کان 9 تا تائين
- مفت وائي فائي
- خانداني دوستي
- قيمتون: وچٿري