Puerto Rico's cuisine اجزاء، هنر، ۽ ترڪيبون جو هڪ منفرد امڪان آهي. ھندوستانو تينو ھندستانين، ھسپانوی کسيسٹادورسز، ۽ افريقا جي غلامن سڀني کي متاثر ڪيو جيڪي جزائر جي چوڌاري سي اين سي ايناليا جي طور تي معلوم ٿي چڪا آهن، مطلب ته آرورائي کي پچائڻ. اهي پنج وينجن، جيڪي جزائر جي سڀ کان وڌيڪ مخصوص ۽ نمائندو کاڌو آهن، هڪ ڪوشش جي قابل آهن.
01 جو 05
Mofongo
TinaWang / گٽي تصويرون ميووگو Puerto Rican جي خوراڪ جي غير رسمي بادشاهي آهي. هي مٽي ٻوٽي، موسميات، ۽ ڀاڄيون، مٽي، ڍڪڻ، اسٽاڪ، سورڪ، سمندري غذا شامل آهن، ۽ هڪ لامحدود چونڊڻ جو هڪ سوادج ۽ خوشبو آهي. هر خود معزز پورٹو ريڪن رستوران، روڊ جي ڀرسان شيڪري کان، ٻيٽ جي سڀ کان وڌيڪ سڌريل مقامي ايٽميزين تائين، انهن جي پنهنجي خودمختو طريقي سان هوندي.
02 جو 05
اليزي
برانڊن روزنبولم / گٽي تصويرون ليکن مشهور مشهور چمڪيل شيشينگ سور جي پورٹو ريڪ آهي. مسافر پري ۽ وسيع کان فقط هي نازڪ نموني نموني سان اچن ٿا. حقيقت اها آهي ته اها هڪ محبوب ٻوڙي آهي جيڪا گواوٽ ۾ هڪ روڊ آهي، پورٽيڪو جيڪا رتوٽ ڊيل ليکن يا پورٹو ريڪ جي پوارک هاء وي جي نالي سان مشهور آهي. ھن رستي سان سن جؤن جي ھاء وي کان 52 ڏکڻ کان ھڪڙو ڪلاڪ ڏکڻ آھي 33 ۽ پھر روڊ روينيو 184 کان. اوھان کي معلوم ٿيو آھي جڏھن توھان پھريائين (۽ ھميشہ ) اھو مزيدار ( چوماسي )، رستڪ، وائيل وائيل روڊ جي ويڙھندڙ شين کي .
03 جو 05
ارروز کان گندل
@ شلڪيڪا / 20 ويڪر جيڪڏهن مفونگو پورورو ريڪو جي غير رسمي معيار آهي، ارروز ڪن گاندلون ٻيٽ جون قومي ڍڳون آهن. ڪبوتر مٽي چانورن سان ڪيئريبين جي جريب کي الڳ ڪري ڇڏيو آهي، پر پورتو ريڪڪ موڙي ڏانهن موڙيندڙ آهي ان جي راز چٽ، جيڪو سوفرتو مشهور آهي. ارروز ڪنو گرام عام طور تي هام، سور، سورجوا، لال مرچ ۽ زيتون سان گڏ آهن. هي کاڌا هسپانوي انگريزيء تي اثر پيو، جيڪو هن جي ڪجهه خاص طور تي متعارف ڪرايو هو، خاص طور تي زيتون جو ٻيٽ تي.
ٽپڻي: جيڪڏهن توهان چانورن ۽ کاڌي کي کائڻ چاهيندا، ته منجمد ڪنڊ گينڊل لاء نه پڇو. ان جي بدران آرروز ڪ ره عادتن جي پليٽ جو حڪم.
04 جو 05
اسپورو
Ross Berteig / Flickr / CC 2.0 پاران آسوائو ڪڪڙ ريڪو جي ڪڪڙ نوڊل سوپ جو جواب آهي. هي گهر وارو کلاڪر هڪ savory سوپ آهي اڪثر ڪري ڪڪڙ ۽ چانور سان پکا. خوش قسمتي طور تي، ڪيترين ئي ريسٽورنٽن کي انهن جي وينجن تي کاڌا آهن، ڇاڪاڻ ته اهو ٻيٽرن سان گڏ هڪ پرديش پسند آهي. بس ڄاڻو ته اهو وڌيڪ سوپ کان گومبو وانگر آهي، ۽ ٻين اجزاء جي وچ ۾ ڪڪڙ، شيلفش، سورڪ، هام، مرچ، کبوتر مڻ، زيتون ۽ ٽماڪن سميت ڪيترن ئي مختلف قسمن ۾ اچي سگھي ٿو.
05 جي 05
Fritters، Alcapurrias، ۽ ٻيا فرياد ناش
عظيمفود 360 / فلڪرا سي سي BY-NC-ND 2.0 مٿين پنجين ۾ آخري داخل ٿيڻ بلڪل ايتري قدر نه آهي ته آڱر جي کاڌي جي سڀني سموراسبڊ وانگر هڪ ٻيڙي جيڪا جزيري تي ملي سگهي ٿي. انهن ۾ ڪيچفٽيننس ، الڪپورريس (هڪ قسم جو ڀريل مٽائي)، فررتور ، الموجاباسا (پنيس ذائيل چاول جي خطرن)، بيڪالاجيس ( ڪوڊيلشي -ذائق ٿيل ڦڦڙن) ۽ buñuelos ( يمي ڀترن ) نالي ڪجهه ٿورا آهن. گهٽي کاڌو اسٽال انهن خيرات وڪڻندا آهن، ۽ اڪثر ريسٽورنٽ ۾ توهان جي ڳولا لاء انهن جو نمونو هوندو.