بيئر، رم، پيئڻ وارو لطيف، ۽ ڪيڏانهن ڪيڏانهن ۾ چيز
تيلڊيا ۾ پيئڻ عام طور تي هڪ چونديل موقعو آهي جنهن سان ذبح، کاڌو ۽ دوستي اشارو سان ڀرجي ويا.
ناگزير طور تي، ٿائي جي بيئر جوڙو سانسائٽي وينجن ۽ آبهوا نمي سان ڏاڍي سٺي آهي. مقامي روم ٿائي جي ماڻهن ۽ بجلي سياحن طرفان ڪيل آهي.
تھائی لینڈ ۾ پيئڻ جي سيشن ضرور ضرور سيڪ (مذاق) آهي، پر اهي اڪثر دير سان هلندا آهن - تيار ٿي ۽ ڄاڻو ته ڪيئن رهڻو پوندو!
پيئي "ٿائي" رستي پيئڻ
بلڪه انفرادي ڪڙين جي ترتيب ڏيڻ کان، ٺٽي جون ٽوليون اڪثر ڪري شراب جي بوتل کي بوتل ڏيڻ لاء ترجيح ڪن ٿا. برف جو هڪ بالٽ ۽ ڪجهه اختلافي ميڪرين کي حڪم ڏنو ويو آهي ۽ ميز تي رکيل آهن.
مشهور ملازمت ڪاربان ڪاربان ۽ ڪائو يا سپراٽ آهن. اسٽاف کي برف جي بالٽ ڪيترن ئي دفن کي تبديل ڪري ڇڏيندو آهي، ڇاڪاڻ ته سڄي شام شام ۾ ڳري ويندو آهي. گرم، چپچاري موسم کي منهن ڏيڻ لاء بيئر جي شيشي ۾ برف پڻ شامل آهي.
ٽپڻي: برف کي هرڪو شيشي ۾ وجهي جڏهن شروعات ڪرڻ شروع ڪيو ويندو آهي، هڪ تمام گهٽوڪي اشارو آهي.
پيئڻ صحيح طور تي، هر ماڻهو پنهنجن خود مخلوط ڪيڪن جا طاقت ۽ ذائقي تي ڪنٽرول ڪري سگهن ٿا، تنهن ڪري ڪنهن به ممڪن نقصان واري منظر کان بچائي سگهون ٿا.
پيئڻ وارو آتشيڊ انڊسٽري ۾
چين يا جاپان ۾ شراب پيئڻ جي ڀيٽ ۾ چين يا جاپان جي ڀيٽ ۾ ڏاڍي گهٽ سخت آهي، پر ڪيفيت ۽ "ڪاري منهن" لاڳو ڪن ٿا.
ڪنهن ٻئي جي لاء پيئڻ جو هڪ سٺو اشارو آهي؛ جيڪڏهن توهان پنهنجو پاڻ ڀريو ٿا ته توهان جي چوڌاري ماڻهن جي شيشي کي بند ڪري. موقعي تي، جيڪڏهن ميز تي ڪنهن کي به حاصل نه ٿئي، بار يا اسٽاف جي اسٽاف کي پنهنجي پيئڻ کان مٿي جاري رهندو آهي ته هر دفعي توهان جي گلاس کي نڙي ڇڏيندو آهي جيستائين توهان کي ٻيهر نه ٿا چاهيو!
جيڪڏهن توهان پنهنجي پاڻ کي عزت جي مهمان ڳوليندا آهيو، شايد شايد توهان کي اميد هئي ته سر جي ڀيٽ ۾ ميز جي وچ ۾ ويهندا هئو. عام طور تي عزت جو مهمان پڻ ڪجهه پوائنٽ تي ٽاس ڏيان ٿو. تستن اڪثر اڪثر پيئڻ سيشن کي صرف شروعات ۾ نه ڏنو آهي.
جڏهن ڪنهن ماڻهو سان ٻڪڻ واري شيشي کي، عمر ۽ اسٽيشن تي غور ڪن ٿا.
جيڪڏهن ڪو ماڻهو توهان جي سينيئر يا اعلي حيثيت جي آهي، تنهنجي گلاس ٿورو گھٽ گهٽ ڪريو ۽ انهن تي گهٽ پابندي ڪر.
ڪيئن ڪجي چڪي ۾ چيز
اسان کي گلاس بلند ڪرڻ لاء (آسان نه آهي) پر هڪڙو آسان رستو ۽ انداز ۾ "چيز" جو طريقو آسان آهي ۽ مسڪين چائين گاؤ (چچ شيشيز) جي آڇ ڪئي آهي.
ڪي ٿاڻي ۾ چيز کي چوندا آهن ته ڪجهه طريقا آهن. ھن فهرست کي بلڪل واضح طور تي نقل ڪيو ويو آھي.
- Chone gaow (چلي چلاس): جڏهن ڪو ماڻهو ٽوڙي پيش ڪرڻ چاهيندو آهي، اهي ڪڏهن ڪڏهن چمڪندڙ چمڪيندا. اهو سڀ ڪجهه ميز تي گلاس وڌائيندو.
- موٽو گي (خالي شيشي / بوتلم اپ)
- Chok dee (سٺي قسمت)
- چائي يو (کٽڻ، ڪامياب؛ حوالن تي منحصر مختلف معنى)
ٻيون شيون ٿوريشيا ۾ پيئڻ بابت ڄاڻڻ لاء
- 2006 ع ۾ قانوني پيئڻ جي عمر 18 سال 20 سالن کان وڌي وئي. بار ڪڏهن به، ڪڏهن ته، سياحن جي سڃاڻپ جي سڃاڻپ.
- ڊيلنگيون تھائی لینڈ ۾ هجن ، خاص طور تي بالٽ پيئڻ سان. اجنبي مان پيئڻ کڻڻ يا ٽيبل تي ناپسند ٿيڻ جي باري ۾ محتاط ٿيندؤ. اسٽاف ۾ "ڇوڪري" جي بارن کان آگاهه ڪيو ويو آهي ۽ مغربي مردن کي ڦٽو ڪن ٿا.
- پوسٽ نٿا لڳائين (پراڻي شهر جي چوڌاري چانگ مائي ۾ هڪ قابل استثناء وارو استحصال آهي)، توهان قانوني طور تي سڄي ٿائيلينڊ ۾ اڪثر هنڌن تي گهٽين گلي تي کليل پيئي ٺاهي سگهو ٿا.
- شيشي واري بورج جون بوتلون ٿوريشيا ۾ هڪ ننڍڙي ذخيرو آهي، جيڪي ماڻهن کي ٻيهر ريچنگنگ لاء گڏ ڪرڻ جي ڪوشش ڪن ٿا. جڏهن ختم ٿي وئي، پنهنجي بوتل تي بار هڻي ڇڏيو يا ان کي گندم بن جي اڳيان رکي، جتي ڪوئي شوق ڳولي سگهي ٿو.
بيئر تھائیڊيا ۾
پيالي، وچولي وارڊ بيئر جيڪي مشهور مشهور مگسي نوڊيل وينجن جي ساڙي کي توازن ڪرڻ لاء پسند ڪن ٿا. لينڊرز تھائی لینڈ ۾ راند جو نالو آهن، ۽ ٽي مشهور مقامي مڪاني چونڊون آهن:
- سنگاپور: انڊينڊا جي پراڻي بيئر جو نالو آهي جنهن کي "سنگاپور" سڏيو ويندو آهي، اهو نالو شعر جي سنسڪرت لفظ مان نڪتل آهي. 5٪ جي معياري ABV سان گڏ، سنگا عام طور تي ممتاز مقامي بيئر پسند آهي.
- ليو: اها ڪا اتفاق نه آهي ته سنگا ٺاهي، تايليا جي "شعر" بيئر پڻ آهي جيڪو لئو نالي هڪ بيئر ٺاهيو آهي. ليو ھڪڙو سستا سوڌو آھي جنھن ۾ ھڪڙي بيڪري ۽ ھڪڙو 5٪ آھي.
- چانڊ: انڊسڊين ۾ بيڪ پيپرز لاء، چانگ عام طور تي سستا سستا ۽ ٿورو گهڻو ڊاڪٽرن جو آهي - انهن ۾ شراب ۽ مقابلي ۾ مقابلو آهي. چانگ ڪلاس 6.4٪ جي هڪ ABV جي اصلي رتبو، هڪ ڀيرو کي قابو رکڻ جي قابليت واري مسئلن کي ڦهلائڻ هو. چانگ (بيان ٿيل: "چهن") ٿائي ۾ هاٿي جو مطلب آهي، بيڪ پيڪرن کي ڊاھيڊ "چوبوورور" کان ڊپ ڏئي ٿو جيڪو هڪ مٿي تي بيٺل هاٿي وانگر محسوس ڪندو آهي.
چانانگ ڪلاس جي مقبوليت چانگ برآمد (ABV 5٪)، چانانگ ڊرافٽ (ABV 5٪)، ۽ چانٽ لائيٽ (ABV 4.2٪) جي پيروي ڪئي وئي آهي.
ٻين بيئر جا ڪيترائي يا ته ٽيلياڊيا ۾ دستياب آهن يا خاص طور تي هيينڪڪن، ڪارسنبرگ، سين مگيل ۽ بيگر. شراب اڪثر ڪري برف سان پيتو آهي.
ٻڪري پيئڻ جي هوٽل ۾
ٿائي بالا ٻيٽ جي پهرين جماعتن جهڙوڪ چاند پارٽي جي وچ ۾ ڪيترو شراب شراب ڏيڻ لاء پوئتيٽرز لاء هڪ طريقو شروع ڪيو، پر اهي هاڻي سڄي ڏکڻ ايشيا ۾ منهجي ويا.
توهان اهي رنگا رنگ، پلاسٽڪ سٽيبٿٽ کي ڌڪ سان ڀرجي ويندا آهن ۽ ملائيشيا ۾ هيرينٿين جزائر لاؤوس ۾ وانگ وونگ کان هڪ سوراخ ڀريل (سهڪار لاء) ڀريل آهن. پلاسٽڪ بالٽ پيئڻ تمام گهڻو ڪري ڪيان پينڪيڪ پيچ سان گڏ ڪٿي به ڪٿي ڳولي سگهجن ٿا، جتي پوپ پالڻ وارا پارٽي جهڙا هجن.
بڪبل پيئندا پويان خيال آواز آھي: مسافر جي ھڪڙي ھڪڙي حصيداري ڪري سگھي ٿي، ھر ھڪڙو ھڪڙو کڻڻ، ۽ سوشلائجي آسانيء سان اچي سگھن ٿا، خاص طور تي دل جي بدلي ڪرڻ وارو مقامي ريڊبل. مٺي ميڪرس ۽ ڪيفين پاران نقاب ڪيل شراب جو وڏو مقدار سان، ڪيترن ئي مسافرن کي سخت طريقي سان مليو آهي ته بالٽ ڀريل هڪ بدترين طور تي ڀريل بجاء استعمال ٿيڻ گهرجي.
اصل "ٿائي بالٹ" ۾ ھڪڙي ننڍڙي بوتل (300 مليڪ) سانگومم يا ڪجھھ مقامي روم، ٿائي ريڊبل ۽ ڪوڪ شامل ٿي پيئي. هاڻي، ٻڪريون پيئڻ وارا اسپرٽ ۽ ميڪررز جي ميلاپ سان گڏ آهن.
بڪڪڪ ۾ کاو سان روڊ، جئين بيهڪ لاء قيمت سستي ڪڏهن ڪڏهن امريڪا 5 آمريڪي يا گهٽ ۾ گهٽ رکو! لازمي طور تي، اهي ڊيلون جيڪي سچي حقيقت ۾ هوندا آهن، بهتر آهن. بتن کي وڌيڪ کنڊ ڪرڻ ۽ شراب جي ڀيٽ ۾ ڪافين کان ٻاهر نڪري وينديون آهن.
ٿائي سرڊ
ڳاڙهو هوٽل ۾ تيار ڪيل؛ مقامي سامان، ننڍي، شيشي جي بوتلن ۾ وڪرو ڪيو ويندو آهي، ريڊ بيل ۾ اولهه کان واهه وڌيڪ مضبوط ۽ وڌيڪ موثر آهي. ٿائي ريڊل ۾ هڪ مختلف فارمول ڪونهي، وڌيڪ ڪافين جو مواد آهي، ۽ مزيدار مزو آهي. مغربي ملڪن ۾ ريڊيليل بيٺل بغير نه، ڪارائي ريڊبل ٺاهيو ويو آهي.
कार्बनेशन को बिना، उन कम्पैक्ट، रेडबेल को कांच बोतल अविश्वसनीय रूप देखि एक गल मा डाउन गर्न को लागी हो - तर तपाईं को ख्याल राखन को बारे मा ध्यान दिनुहोस! شارک ۽ M150 مقابلو توانائي پيئڻ وارا آهن جيڪي ڪڏهن ڪڏهن ريبل لاء متبادل هوندا آهن.
سخت روحاني
مڪاني جذبي جي مقامي روح سانگومم آهي، جيڪا هڪ مشهور رم، 40 سيڪڙو آهي. جيتوڻيڪ سانگوموم اڪثر ويکيس وانگر لکيو ويندو آهي، اهو اوڪ بيرل ۾ مشغول ۽ عمر کان خراب ڪيو ويو آهي.
هانگ ٿانگ ۽ مينخ ٻن ٻين مشهور بھاري ٻيڙيون آھن جيڪي ٿائيٽ پيئڻ واري سستي پراڻي آھن، سانگسوم جي ٺاھڻ وارا آھن.
مقامي محسن
ايشيا ۾ تمام گهڻو هر جڳهه سستي آهي، چانورن جي چانورن جي پيدا ٿيل مڪاني ويسڪ ۽ ٿڪيل آهي.
ڳوٺاڻن ۽ ٻيا ڪنهن سان سست ڪندڙ سستا پيئڻ جي واکاڻ ڪن ٿا، لائو ڪائو خمير ٿيل چوري چانورن مان ٺاهيو ويندو آهي. تڪليف ان تي منحصر ڪري ٿو جيڪو ان جي ٺاهيل آهي. تجارتي طور تي بوتل واريون موجود آهن، پر گهڻن ئي ڳوٺ پنهنجن ڪنجين کي ٽوڙي ڇڏيو. عام طور تي اڪثر ماڻهو لائو ڪائو جي هڪ شاٽ کي هلائڻ لاء پريانگ (پرڏيهي) جدوجهد ڏسڻ ۾ ايندا آهن.
شراب واريون ٿلينڊين ۾ انڊسٽري
دنيا ۾ سڀ کان وڌيڪ پيئڻ ۽ ڊرائيونگ جي مشڪلاتن سان گڏ، سڄي ملڪ ۾ شراب ڀريو شراب جي وڪرو ۽ احتساب تي دٻاء وڌندي آهي. انفرادي صوبن جهڙوڪ چيانگ مائي قومي گهرجن جي مٿين تي پابندي لڳائي ڇڏي آهي. 2006 ع ۾ قانوني پيئڻ جي عمر 20 سالن جي عمر ۾ وڌي وئي، خطي ۾ سڀ کان وڌيڪ.
بار بار بند ڪرڻ سڄي ٿائيلين ۾ ڪيترين ئي هنڌن تي آڌرڀاء تي ويٺا آهن، جيتوڻيڪ لاڳو ٿي سگهي ٿو ته اڪثر رات جو بار بار تي منحصر آهي ۽ جيڪڏهن "راتجو" کي رات جو پوليس پوليس جي حوالي سان ادا ڪيو وڃي ٿو .
منٽيلٽس جهڙوڪ 7-يارن کي صرف 11 کان 2 تا 2 شام تائين ۽ پوء 5 شام کان رات تائين رات تائين شراب وڪڻڻ جي اجازت آهي. ڪارپوريٽ منٽ ۽ ڪارر اسٽوريج اسٽوريج انهن سرڪاري ڪلاڪن کي ويجهي پيروي ڪن ٿا، جيتوڻيڪ، آزاديء سان ملڪيت جي دڪان ۽ وينڊرز اڪثر ڪري خاموشي سان شراب وڪرو ڪندا آهن.
صوبائي ۽ قومي چونڊن دوران، شراب جي رخصت، ۽ ڪجهه خاص امڪانن جهڙوڪ بادشاهه جي سالگره جي شراب ۾ وڪرو حرام آهي . ان زماني ۾، رڳو هڪ بهادر ٿانو بار ۽ ريسٽورنٽون شراب وڪرو ڪري سگهندا. ڪيترن ئي ٻڌندڙ رخصتن جو سڄو سال ٿيندو آهي، اڪثر ڪري مڪمل چنڊن سان ٺهڪي اچي ويندا آهن ، ڪوه فنگان ۾ چنڊ چيم پارٽي لاء ڏنل تاريخن کي ٻن ڏينهن ۾ تبديل ٿيڻ گهرجي.
جتي ڪيئي انڊينڊ ۾ شراب خريد ڪرڻ
توهان شراب جي اسٽاڪ کان ٻاهر ڪيترن ئي هنڌن تي شراب وڪرو نه ويندي، وڏن شهرن ۾ ۽ ميگااس ٿيل سپرڊٽيونٽ جيڪي اڪثر ڪري مغربي واپار کي پورو ڪري رهيا آهن. وڏن سپر مارڪيٽ زنجيرن جهڙوڪ سرز، ريمنگ ۽ بگ سي وانگر وارد ٿيل شراب جي وڏي کان وڏي انتخاب هوندي آهي.
ٿائيڊا ٽي ٽي شراب شراب جي علائقن آهي جيڪي دير سان بين الاقوامي قبوليت حاصل ڪري رهيا آهن. سيام وائنري بينڪڪ جي هڪ ڪلاڪ جي ڪناري تي واقع آهي ۽ چاؤ فاررا درياء جي ڊيلٽا تي سچل انگور لاء مشهور آهي. خواه يائي نيشنل پارڪ ۾ انگورن جي سير تي موجود آهن، ۽ شراب جو منظر لاڙز سان سرحد جي ويجهو اوڀر کان ڪنڊل جي اتر اوڀر ڪنڊ ۾ ترقي ڪري رهيو آهي.