01 جو 04
Banjara Orchard Retreat جي نظرثاني
بائيڪاٽ جي عاشق لاء مثالي، بينجارا آرڪٽرن ريٽرنٽ ٿاڻي تي ٿورڙيه ڳوٺ ۾ هيماچل پرديش جي ايپل ملڪ ۾ رهندي آهي. اهو صرف ٻن ڪلاڪن کان وٺي (80 ڪلوميٽرن) شميم جي اتر اوڀر طرف هلايو ويو آهي، نيشنل هاء وي 22 کان (جنهن ۾ پڻ اي اليڪ هندستان تبت روڊ به سڃاتو ويندو آهي). رستي کان قدمن تي هلن ٿا ۽ توهان سمنڊ جي سطح کان 7،250 فوٽ مٿي باغن ۽ ستلج واديء تي گهمندي ڏسڻ ۾ ايندا.
ٿورڙيه هماليه گولڊن ٽرينائي جو حصو آهي، جيڪو هڪ رستي تي هوندو آهي جيڪو نسبتا اڻ ڄاتل ۽ بيڪار سنگاپور ۽ سوجه، جيڪي جبلن جي چوڌاري آهن. بنجارا ڪئمپون تمام ٽن هنڌن تي مشغول طور تي ملڪيت آهن، جيڪي اهو مسافرن ڏانهن وڌائيندو آهي. بنجارا باغ باغ جي رستن تي ماڻهن جي لاء سانگلا جو هڪ مشهور اسٽاپ آهي.
ريفريشن مسٽر پراشش ٿڪور جي آبائي ماليت آهي. هن مڪمل طور تي موجوده عمارت کي جديد بڻائي ڇڏيو ۽ مهمان هائوس ۾ تبديل ڪيو. ان کان سواء، هن کي مهمانن لاء رهڻ لاء ٻه لاگ ان تيار ڪيو ويو آهي، هڪ ٻيو جدا جدا عمارت جيڪا ڊائننگ ۽ راندين جا ڪمرا آهن.
شاندار نظرن کان علاوه خدمت ڪري بينجارا باغدار ريٽرنٽ ۾ پڻ نڪرندي آهي. اهو دوستانه ملڪيت آهي، جذبي ۽ ڪارڪردگي عملن سان. مبلغ مسڪور هميشه تقريبن ذاتي طور تي خوش آمديد ۽ ميلن سان رابطو ڪري رهيو آهي، ان کي ڪيترن ئي دلچسپ ڳالهيون ڪري رهيو آهي. ٻاهرين ملڪ ۾ سفر ڪيو ويو، هو ڀارتي ۽ غير ملڪي مهمانن جي گهرج جي ضرورت آهي. هن جو وسيع مقامي ۽ باهمي علمي سان پڻ قابل قدر آهي.
کاڌو
سڀئي کاڌو بيف جي انداز ۾، ڊائننگ روم ۾ ڪم ڪيو ويندو آهي. اتي ڪو ڪمرو سروس نه آهي پر ڊائننگ روم جي غير معمولي خيالن کي يقيني بڻائي ٿو ته ماني وقت هڪ نمايان آهي. جڏهن مان اتي موجود هو، اهو مينهن مڪمل طور تي هندي کاڌ خوراڪ شامل هوندو هو، جيتوڻيڪ هن مختلف قسمن جي مهمانن ۾ رهڻ کان مختلف ناهي. خوش قسمت، مون کي کاڌو مليا ته مسڪين يا تيل نه هجڻ.
ناشتي تي آڇ ۾ ڏکڻ هندستان جي خاصيتن ( بتلي، شمار ) ۽ هو آرڊر ڪرڻ لاء هڙاڪا هئا، ان سان گڏ جوس جوس سان گڏ، وڻن مان تازو ميوو (زرد ۽ چمڪندڙ) ٿڌا پيالو. مون کي bhurji چونڊيو (ڀريل ٿيل انڊسٽري انداز)، جيڪو پاراٿاس سان مزيدار هو.
سرگرمين
بنجارا باغدار ريٽٽائيٽ فعال ماڻهن کي اپيل ڪندو جيڪي پيادا ۽ ٽرڪن سان پيار ڪندا آهن. اهڙا ڪيترائي آهن، رهنمائي ڪندڙ رهنمائي ڪندڙ، مختلف قسم جي ڊيگهه ۽ درجا وڏا آهن جيڪي به ڪيا ويندا آهن. اهڙيء ريت سرگا ٻاجهه کان ٻه ڪلاڪ پنڌ آهن، جيڪو هڪ 45 منٽ ڦر ۽ ڳوٺ پنڌ ڪري ٿو، ۽ ڪوٽڙي ڪرچ چرچ، تاني جوببار ڍنڍ ۽ پنجيوٽير مندر جي پنڌ تي هلندو آهي. ٽڪنر کي علائقي ۾ هاء چو چوٽي ڪري ٿو.
جڏهن وڃي وڃڻ
موسم اپريل کان گرميء جي شروعات ٿيندي آهي. چوڪ سياري هندستاني موڪلن وارن جي لاء مئي ۽ جون آهي. عام طور تي مينهن جي برسات عام طور تي هر سال جون هفتي تائين پهچي ويندي آهي. اهو سيپٽمبر جي آخر تائين ۽ برسات جي ڪري، جولاء ۽ آگسٽ سان ايندڙ مهينن جو سلسلو جاري آهي، ۽ ڪجهه عرصي دوران ممڪن آهي ته اهو وقت ممڪن آهي. سيب جي موسم ڇهه مهينا تائين رهيو آهي، اپريل کان گلاب ۾ آگسٽ ۽ سيپٽمبر ۾ پکڙجي ويندو آهي. آڪٽوبر ۽ نومبر امن پرامن تجربو لاء مثالي آهي ( ديوي اسڪول جي هفتي کان بچڻ جي باوجود). ڊسمبر ۾، سياري ۾ سيٽ ڪيو ويو، ٿڌو موسم ۽ ممڪن برفاني طور تي.
02 جو 04
گهرن
بينجارا باغ باغن جي وڏي وڏي ملڪيت ناهي، جيتوڻيڪ ان جي ميدانن جو ڪافي انتهائي اهم آهي. سڀيئي اپوزيشن، اٺ مهمان ۽ سوائتن جو مهمان هو، ۽ ٻه لاگ انبن مڻن جي وڻن ۾ ڳاڙهو هو.
هوائي لسٽ ڪئبنز اسٽاڪ خاص خصوصيت آهي. اهي فڪر سان چالٽ انداز ۾ لوفٽ (جتي ٻار کي ننڊ ۾ پئجي سگهن)، ۽ شاندار باميان جو ٺهڪندڙ طور پر اندروني سان ملن ٿا. اندر اندر، لاگ ڪئبنس کي ڪليڪل، قابليت لائيٺ لکڑی فرنيچر سان سجايو ويو آهي - وڏيون آرام واري گدي سان، کٽ جي سيٽن، ڪاريون ۽ قافلي ميز، وڏي آئيني ۽ کوٽ موقف سان بسترو. غسل خانو وڏي ۽ گرمي گرم پاڻيء سان گڏ آھن، جيتوڻيڪ اھي شاھي اسڪرين جي عام طريقي سان ھندوستاني طرز واري آھي.
نوٽ ڪرڻ ضروري آهي ته لاگ ڪئبن ملڪيت جي سامهون اختتام تي ڪمرو ۽ سوائٽ تي واقع آهن. اهو جڙيل ۽ رازداري ٻين مهمانن کان پري ڏجي ٿو. توهان ان کي خزانو ڪنداسين ڇاڪاڻ ته بنجارا باغدار ريٽٽائيٽ وڏو سياحتي گروپ حاصل ڪري ٿو جيڪو شور ڪري سگهجي ٿو.
مون کي لاگ انبن مان هڪ ۾ رهڻ لاء نصيب ٿي ويو ۽ ان جي حياتيء کي پوئتي لڳڻ لڳو. مون ڏسڻ ۾ ڪڏهن به پيئڻ مان ٿڪايو، بيڪار ٿي.
منهنجي آخري ڏينهن تي، صبح جو، چمڪندڙ مسڪين مسڪين ڪڪرن سان ڀريل هو. مون کي ڪڪرن تي ڀريل ڇڪيل جبلن تي چڙهائي ڇڏيو ۽ ان جي چوڌاري جبلن کي ڇڪايو پيو وڃي. آخرڪار، جيئن آسمان تيز ٿي ويو آهي، مون پنهنجي پيشڙي تي مينهن جي چمڪ ڀري محسوس ڪئي. انهي جي پٺيان وڌيڪ بيشمار ڦوٽو ۽ نمي ڀريل هوا جي موتي سرن بو. جون جي آخر ۾ اچڻ لڳا، ۽ ان سان گڏ مينهن مينهن. ائين ئي ثواب جو تجربو!
قيمت
اميد ته ٻه ڀيرا هڪ لاگبن ۾ ٻه ڀيرا 7 هزار روپيا في رات ادا ڪرڻ، سڀني کا گڏوگڏ شامل آهن. اهو ان جي لائق آهي ته توهان انهي جي لڏپلاڻ چاهيو ٿا! قيمتن لاء رومن جي حد 5،900 کان 6،400 روپيا في رات جي ٻٽي لاء، سڀني کاڌا شامل آهن. سوئٽ (ٻه ٻھ بسترن سان) خواھ جي قيمت 600 روپيا رپيا خرچ ڪندو آھي.
ڪتاب ۽ بهترين قيمتون حاصل ڪري ٽرگزڪيڪي تي. ٽرانسزڪيڪي هندستان جي هوٽلن هوٽلن جي فهرستن کي ۽ اهي ذاتي طور تي هر معيار کي يقيني بڻائڻ لاء هر هڪ دورو ڪندو.
03 جو 04
سارگو ٻيلا پن
Banjara Orchard Retreat ۾، ٻه ڪلاڪ سرگو جنگل جو هڪڙو مشهور گھمڻ مان هڪ آهي، ۽ سمجهيو وڃي. هيء گندم، غير جانبدار ٻيلو ٽڪريء جي ملڪيت تي قبضو ڪندو آهي ۽ اهو توهان وٽ اندروني هماليه جي ڌارين فلورا (سمنڊ جي سطح کان 4،500 کان 13،500 فوٽ) ڳولهي سگهندو آهي.
مسٽر ٹھڪور مون ڊوڙڻ تي گڏ ڪئي ۽ دوا جي پودائي جي جادوء واري دنيا کي ڦهلائي ڇڏيو. مان هڪ خطري يافته نسلن بابت هماليلڪا جو ميوو ڏسي ڏسان ٿو ۽ ان کي ڳولي رهيو هو ته اهو ٽيڪس پيدا ڪري ٿو، جيڪو هڪ جورو آهي جيڪو سرطان کي علاج ڪري ٿو.
وڻن ۾ مکيه قسم جو وڻ يعني ديوار ديوار ( ديودار ) آهي، جنهن کي "خدا وڻ" پڻ سڏيو ويندو آهي. هماليه ۾ ذڪر ڪيو ويو آهي، ان جي ڪاٺ جي پوجاء (عبادت) ۾ استعمال ٿيندو آهي ۽ نيڪالي لاء بهتري طور ڪم ڪري ٿو.
ٻنيء ۾ ٻيا وڻ جيڪي ڳولي سگهجن ٿا انهن ۾ شامل اونداڱي جي نيري پائن (عام طور تي ٽن جي مقابلي جي ابتدا، رنگ سان گڏوگڏ)، اسپوڻن وڻ، ۽ ڦاڪ شامل آهن.
مون کي ڪنهن به جهنگلي جانورن کي نه ڏٺو هو، باقي ٿورا ننڍا مکدا هئا ۽ ڏسڻ لاء اهي واڪ هئا.
04 جو 04
ميون ۽ ڳوٺ جو پنڌ
ٿيندر پنهنجي سيب باغن لاء مشهور آهي. تجارتي سيپل جي وڌندڙن کي 1900 جي شروعات ۾ متعارف ڪرايو ويو جڏهن هڪ آمريڪي شخص، ساموايل ايونٽس اسٽاڪ هڪ زمين تعمير ڪئي ۽ مختلف قسم جا سيپل درآمد ڪيا.
بنجارا آرچرن ريٽرن جي هيٺان باغن مان ميوو ۽ ڳوٺ پنڌ آسانيء سان 45 منٽن جو پنڌ آهي. اهو هڪ خوبصورت، تنگ رستو آهي جيڪو اڳوڻي گهر ۽ ماڙين جي ماٿريء جو هڪ مندر هوندو آهي. رستو رستي ۾ سيب ۽ چري جي وڻن، جهنگلي سوراخ، اکين جي گلن ۽ گلن واري ٻوٽي جي ٺهيل ٻوٽي سان گڏ آهي.
اپريل ۾ سيپل وڻن اپريل ۾ سفيد ڦوٽو جي هڪ ٽوپي سان زنده ايندا آهن ۽ آگسٽ ۾ پکڙيل پيڻ سان ڀريل آهن.
ايپل چونڊڻ ممڪن آهي!
Facebook ۽ Google+ تي بجنارا آرڪٽري ريٽرنٽ جي فوٽو ڏسو
جيئن ته سفر واري صنعت ۾ عام طور تي، اديب نظر ثاني واري خدمتن سان جائزو وٺڻ جي مقصدن سان مهيا ڪئي وئي هئي. جيتوڻيڪ اهو هن جائزي تي اثر انداز نه ڪيو آهي، سائيٽ جي مفاد جي سڀني احتمالي تضاد کي مڪمل طور تي ظاهر ڪرڻ تي يقين رکي ٿو.