آسٽريليا جي کاڌي منظر خوش آهي
گهڻو ڪري نئين جاء تي سفر ڪرڻ جو بهترين حصو مقامي کاڌو چيڪ ڪري رهيو آهي. آسٽريليا ۾، توهان هميشه ويجهي پب تي گوشت پائي يا مڇيء ۽ چپس حاصل ڪري سگهو ٿا، پر ڪڏهن ڪڏهن اهو موقعو وڌيڪ يادگار ڊائننگ تجربو لاء سڏيندو آهي. سيڊني دنيا جي طبقاتي ايٽميز آهي، تنهنڪري جڏهن توهان هاربر شهر جو دورو ڪيو ٿا، بهترين مزو ڪريو.
01 جو 07
سوال ڪيو
سوال ڪيو کوئي جي ڊائننگ روم مان سڊني هاربر جو منظر شاندار آهي، ۽ انعام حاصل ڪندڙ "فطري بنياد تي" جديد آسٽريليا کاڌي شيف پطرس گلمورم ٺاهي تيار ڪيو آهي. منفرد مينيو شيون شيون شامل آهن، هر موسم لاء ڪڪڙين جا ڪپڙا ۽ نوان برتن شامل آهن، جهڙوڪ شيون جيڪي خمير مشغول ڪنڊار، سستين تسمانين گرين لفافل ائولون سان سست پکايا قائل شامل آهن، ۽ هٿ رکيل اسڪالپس جو ڪانگ. شراب جي لسٽ وسيع آهي، ۽ شراب ۽ کاڌ خوراڪ جي جوڙيل آهي. Quay نے ایک بار سے زیادہ سے زیادہ معروف ورلڈ 50 بہترین ریستورانوں کی فہرست بنا دی ہے اور 2017 सिडनी मॉर्निंग हेराल्ड गुड फूड रेस्टुरेन्ट का वर्ष पुरस्कार को विजेता.
02 جو 07
est.
جڳهه. ريسٽورنٽ سر شيف پيٽر ڊيلي معاصر آسٽريليا کاڌي ٺاهي ٿو جيڪا موسمي طور تي هلائي ۽ فرانسيسي اثر وڌي رهي آهي. ان ۾ لڳندڙ سفيد ڪالمن ۽ آرائشي ڇت سان آسٽ جي سهڻي کاڌي واري جڳهه ۾ سڊني جي دل ۾ کاڌي. رات جي ماني کا ذخيرو مينيو شامل آهي، جهڙوڪ آسٽريليا خاص طور سمنڊ جو urchin، ڳاڙهو ڳاڙهو، شوڪت آليون، ۽ بلومورم وگيو بيف، ۽ شراب سان لاڳاپيل پيڪيجز موجود آهن. رستوران صرف سرکلر ڪائنات وارين کان ننڍڙو پنڌ آهي ۽ رچرڊ کان سواء، سواء لنچ ۽ رات جي ماني لاء کليل آهي. فون تي پيش ڪريو يا آن لائن سان.
03 جو 07
سائڊني ٽاور بفٽ
سائڊني ٽاور بفٽ سيڊني ٽاور بفٽ جو دورو هڪ لازمي تجربو آهي. اهو هيٺ ڏنل شهر جي 360-درجې دشمني نظر سان بفاٽ انداز جي ڊائننگ آهي، تنهنڪري ڪوئي به فرق ناهي ته توهان ويهندا، سڊني جو نظر اچرج ۾ آهي. ریسٹورانٽ رات جو ماني ۽ رات جي ماني لاء کليل آھي تنھنڪري توھان وھندڙ شھر کي ڏينھن ڪري سگھون ٿا ۽ شھر جي بتيون رات جو 60 بتن کان وڌيڪ وينجن، جنھن ۾ ويتنامي، آسٽريليا، ايټالوي ۽ جاپاني کاڄ شامل ھوندا آھن. اهي بٽ پڻ تازي مڪاني سمور جي وڏي چونڊ پيش ڪري ٿو.
04 جو 07
Tetsuya جي
Tetsuya جي هي مشينين، ستاروڊ سيڊني ريسٽورنٽ جي فرانسيسي-متاثر موڙ سان روايتي جاپاني کاڌا پيش ڪري ٿو. مرمت وارو ورثو-فهرست ٿيل عمارت اندر مقرر ڪريو، اهو پنهنجي ڏهن ڪورس ذائقو مينو جي لاء مشهور آهي جو جاپاني فلسفه جي قدرتي موسمي ذائق ۽ کلاسي فرانسيسي پکا ڏيڻ جي طريقن جي بنياد تي. شيف ٽٽسيايا وڪودا پنهنجي خودمختار ٽيسٽ ڪيتي جو ٺهيل ٺاهيو جتي هو ان ڌار ڌار وينز يوزيو ڪوش ۽ سپام ڪريج وانگر اسپامر ڪيب پيدا ڪري ٿو. ڊيوڊسن سان گڏ مارڪو پٿر ۽ تمباکو نوشي؛ ۽ سامونڊي ڪناري جي مسڪينن سان گڏ شراب، واٽيلوف ۽ سيپل. هي مشهور ريسٽورنٽ اڪثر ڪري ڀريل آهي، تنهنڪري اڳوڻي ڪتاب ۾.
05 جي 07
بلائون
بلڊينڊ بلينس بل گرينجر جي ریسٹورانٽ سڊني جي ڊارلنگھورٿ سيڪشن ۾ مقامي موسمي اجزاء تي زور ڀريو آرام سان گڏ طعام پيش ڪري ٿو. آسٽريليا جي ڏيهي، گرينجر هڪ آرام وارو ماحول پيدا ڪيو جتي ناشتو ڏينهن شروع ٿئي ٿو جيڪو ريڪٽتا هيڪڪيڪس سان گڏ شروع ٿئي ٿو يا مٺي ماکيء ڀترن. يا وري اصلي آرڊر کي اڳتي وڌائين ٿا: ڇڪيل هڏيون، ڳاڙهو ٽوڙ، راس ٽاميون، باڪس، مانو باغ ۽ سور ۽ سوسيج. ڪوشش ڪريو تازو رس ۽ ٺوڪيون، جهڙوڪ بل جي ٻڏل بئٽروٽ، گاجر، فينل، ۽ سيب يا جوش سان ٻير، ناريل دورت، ۽ عمر سان.
06 جي 07
جيمي جو اطالوي سيڊني
جيمي جو اطالوي سيڊني دنيا جي مشهور شيف جيمي اوليور طرفان قائم ڪيل، سڊني ۾ جومي جي اطالوي هڪ آرام واري ماحول ۾ هڪ شاندار ڊائننگ جو تجربو آهي. جڳهه ٻن سطحن تي آهي: هيٺين سطح تي روايتي رستوران جي جوڙجڪ آهي، ۽ مٿين وڏنين جو هڪ کائڻ لازمي آهي، تنهن ڪري ڊاڪٽرن ڪم تي شيف ڏسي سگهن ٿا. سي ٽي يا ڪورسز جا منٽ سيٽ موجود آهن، انهي سان گڏ گڏوگڏ مختلف قسم جا پادا، اجزاء، Contorni (پاسيين کاڌا) ۽ ڊريسٽس جو ڪارٽ مينيو. لنڊن جي مينچ کي هفتي جي هڪ پادري، ڏينهن جي هڪ مڇيء ۽ "برقي سپر خوراڪ" سلاد ٿيل چوڪن، آوسودو، اناج، بروپيلي سپارٽ، انارشي ۽ ريڪوٽ سان ملبو آهي ان سان گڏ "لوڪ سپر سپر کاڌو".
07 جو 07
Rockpool Bar ۽ Grill
Rockpool Bar ۽ Grill Rockpool Bar ۽ Grill جي آسٽريليا جي گرافي ٽريولر جي فهرست تي اعلي سطحون. 1936 ع ۾ آرٽيڪو ڪوٽا سٽي ميٽيئل عمارت، ریسٹورانٽ سيڊني هاربر مان هڪ پٿر جي پٿر آهي. مقامي ۽ سنڌين سان گڏ مشهور ماڻهو، هن پولوپ هڪ کاڌي جو خواب آهي. مينيو جي معيار کي مڪاني مڪاني پيداوار جي پيداوار جي چونڊ جي بنياد تي بيڪ خاصيتون آهي، جيڪو انعام واري برائن واري شراب جي فهرست سان ملائي ٿو، جيڪو 3 هزار भन्दा बढी شرابको साथ. ڊيگهه وارا ٻرندڙ مٽي مارڻ واري مٽي جيڪي سائيٽن تي هارمون ۽ اينٽي بايوٽيڪيوٽوز کان آزاد آهن انهن جي ايراضي مٽي ڇڏيو. وڌيڪ ٿورڙي کاڌي لاء، بار بار پيئڻ ۽ ننڍن پليٽ سان لطف اندوز ڪريو، جيئن سرانڊو هيم ۽ بيئر سان ٻاڦيل آوري يا پٽي سان گڏ اسپين وارو اثر پيو آلو ۽ چيورو هيڪس ٽوڪلايل.