جشن، فيض ۽ موسيقي جو ڪلين شراب شراب جي ريڪارڊ
هر سال جي بيجولوس نوواو جي ڊگهي ڊگهي ڇڏڻ نومبر ۾ ٽئين خميس تي رات جو اڌ ڏينهن تي اچي ٿو، جيڪا 2017 ع ۾ 16 نومبر تي ٿي ويندي. هيء فرانس جي هن حصي کي هڪ شاندار وقت آهي جيئن ته ڪيترائي جشن شهرن ۽ ڳوٺن ۽ ڪيترن ئي ريسٽورنٽن ۾. اهو هرگز مزي ۾ شامل ٿيڻ آسان آهي جيئن هرڪو ساڳيء طرح سان منحصر آهي.
جيڪڏهن توهان فرانس ۾ نه آهيو، توهان آزاديء واري ڏينهن تي 12.01ام تي شراب خريد ڪري سگهو ٿا.
اهو ممڪن ٿي سگهي ٿو ته اهو وقت کان وٺي بند ٿيل گودامين تي هليو ويو آهي. اهو سڀ مذاق ۾ شامل ڪندو آهي.
بيوجولوس نوواو ڇا آهي؟
بيوجوولوس نوواو گيما انگور مان پيدا ڪئي ويندي آهي ۽ فصل هجڻ کان پوء نوجوان هجڻ گهرجي ۽ ضرور يقيني طور تي هيٺ ڏنل مئي هجڻ گهرجي. جيڪڏهن اها هڪ تمام سٺو پراڻي آهي، شراب شراب جي هيٺيان فصل يا سيپٽمبر ۾ پوکي سگهجي ٿي. ان کي پڻ مسترد قرار ڏنو وڃي. اها روشني کاڌي جي شراب آهي، شراب شراب جي وڏي شراب نه هوندي آهي. اهو پهريون ڀيرو پهرين صدي عيسويء ۾ تيار ڪيو ويو هو جيئن ليون جي مشهور بائوسنن لاء موڪليو ويو آهي. اهو پڻ ڏٺو ويو آهي ته فصل جي آخر کي جشن جوڳڻ جو رستو، فوري طور تي مستحڪم ٿي وڃي.
ٿورڙي دير کان پوء خيال جو خيال فيشن بنجي ويو. پئرس ۾ ريسٽورنٽ اڳ وارن شرابين ۽ نسلن کي واپس ڪرڻ لاء گاڏين کي موڪليائين ته اهي لئ بيئوجولوس نوواو آسٽ ايٽ ٿيڻ جو پهريون حصو بڻيو (بيوجوولوس نوووا پهچي آيا آهن) ۽ ونڊ ۽ نوجوان ۽ شراب جي خدمت ڪرڻ سڀئي ڪمزور.
1970 ع واري ڏهاڪي ۾ هي هڪ قومي واقعي هو ۽ اهو خيال 1980 ع ۾ يورپ جي ڀرسان پکڙيل هو، خاص طور تي برطانيا، وري اتر آمريڪا ۽ 1990 ۾ ايشيا تائين.
اڄ جشن هاڻي ڪونهي هڪ وڏو ڊيل آهي ۽ عام طور تي فرانس کان ٻاهر آندل آهي، پر تڏهن به اهو شراب خريد ڪرڻ ۽ جلدي طور پر ظاهر ٿيڻ وقت دوستن جي خدمت ڪري رهي آهي.
تازو نوجوان شراب بيوجولوس علائقي ۾ پيداوار آهي، ليون جي اتر کان 30 ڪلوميٽرن جي اتر اوڀر. اهو علائقو اتر کان ڏکڻ ۽ تقريبن 7 کان 9 ميل ڊگهو 34 ميل ڊگهو آهي. تقريبا 4000 انگورن کي بيسوجولوس جي 12 سرڪاري طور تي نامزد ٿيل قسمن جي ايڪو (Apellation d'Origine Controlee) طور سڃاتو وڃي ٿو. بيوجولاين جي مختلف قسمن جي چڱي پراڻي شراب واريون جئين چيرببلس، فليوري ۽ ڪوٽ ڊي برچيلي کان وڌيڪ معمولي بيجولوس ۽ بيوجولوس-کلي تائين حد تائين آهي.
- Beaujolais بابت وڌيڪ
فيروئلز بيوروجولوس نوواو
اتي بيوجينولا علائقي جي واحد اڪيلو علائقي ۾ نوجوان شراب جي لڳائڻ جي عزت ڪرڻ لاء گهٽ ۾ گهٽ 100 فيض آهن، سڄي فرانس ۽ سڄي دنيا ۾ نه ذڪر ڪرڻ.
ليون جشن
بيوجولاس خطي جي گاديء جي حيثيت سان، اها مناسب آهي ته ليڊي نئين شراب جي جشن لاء بهترين جڳهه هجڻ گهرجي. اهو 16 نومبر تي 17 هين ۽ 17 هين ، 2017 تي جاء تي 8pm کان ترريريا ڪيو وڃي ٿو. نوجوان شراب جي پروڊڪٽرن پاران منظم ڪيل اهڙا ذوق، فيض، گهٽين ۾ ٿيٽر ۽ واقعا، آتش بازي شو ۽ 6 کان 10 بجڻ کان وڌيڪ. ۽ سڀ کان وڏو وڏين بوچونس (لوڪلين ۾ مقامي ريزائنس) چيڪ ڪريو. جنهن جي نتيجي ۾ هڪ شو تي رکيل آهي. ليون آھي، سڀ کان پوء، فرانس جو گيسروامياتي سرمائي.
- بيوجولوس نوواو ليون ۾ جشن
Lyon بابت وڌيڪ
بيوولوس علائقي ۾ فيروز
- بيوجوئا جو ننڍڙو ڳوٺ ويليفورنانس -سر-شانون جي اتر اولهه پنهنجي سرٽيفيلس ميلو آهي، جيڪا هر سال شراب جي ڇڏڻ کان اڳ 5 ڏينهن ٿيندي آهي. اهو علائقو علائقي جي شراب جي ذخيرو آهي، جنهن جي پٺيان هڪ مشعل جلوس ۽ انهي سال جي بيجولوس نوواو جي ڇڏيل آهي. ھي تہوار ۾ ھفتي جي آخر ۾ جاري آھن. Beaujeau بيوولوس علائقي جو تاريخي سرمايو آهي. 18 نومبر 18 کان 22 اپريل 2015. فيسٽيول تي معلومات.
- وليفورنانس -سر-شانين جي ڏکڻ اوڀر تراري لا فوٽي دي لا بيوجولوس گورومند. اهو هفتي جي آخر ۾ جاري ۽ هلندڙ ڏينهن اڳ کان شروع ٿئي ٿو. هي ميلو پنڌ خوراڪ ۽ شراب جي نمائش ۾ پنج ڏينهن آهي. 15 نومبر کان 19، 2017.
- ويليفرنچ-سور-سوون اهو 21 نومبر 2015 تي انهي سالياني جشن جو ذڪر ڪندو آهي.
- اتي ئي حقيقي طور تي وقف ٿيل هڪ بيوروجيس ماراتن ۽ اڌ هفتيون پڻ موجود آهن.
بيوجوولا ڏينهن جي ويب سائيٽ تي وڌيڪ ڄاڻ حاصل ڪريو؛ توهان مختلف قسمن ۽ حيرانيء سان حيران ٿي وينديون آهن، جتي بڪرن مان ڪجهه جشن ناهن. اهو توهان کي محسوس ڪري ٿو ته فرانسيسي سٺو پارٽي سان پيار ڪندا آهن.
پئرس جي جشن
پئرس بيجوجس علائقي جي ڪنهن به سطح ۾ بلڪل نه آهي، پر هميشه هميشه فرانس جي پهرين شراب جي ٻجهي کي جشن ڪيو آهي. ڪيترن ئي رستوران ۽ بيسٽرو کي ڇڏڻ جو اعلان ڪري ٿو ته پئرس سياحتي آفيس سان رابطو ۾ حاصل ڪريو.
آمريڪا ۾ بيوروجولوس نوواو جشن
جيڪڏهن توهان تمام گهڻو متوقع رات جي آڇ جي لاء فرانس ۾ نٿا ٿي سگهو، نا اميد نه ٿيو. دنيا جي چوڌاري ڪيتريون ئي واڳون آهن جيڪي پڻ بيوولوس نوووا جي آمد کان منڪر ڪندا آهن.
بيوجولوس نوواو تحفا طور تي
منهنجي هڪ پسنديده روايتن مان هڪ نئون نوو بيوولوس نوواو شراب حاصل ڪرڻ آهي، ۽ شڪرگذاري تي ميز تي رکيل آهي. اهو پڻ روشن آهي ته هن روشني سان، کرسمس جي تہوار جي ڀرسان نوجوان ڳاڙھو شراب يا موڪلڻ واريون تحفن وانگر بوتلون ڏيو.
شراب واري پريم لاء
فرانس، دنيا جي وڏي شراب جي وڏي پئماني تي ويٺو آهي، شراب جي رستن جي بيشمار تعداد ۽ شراب پيچرن جو تعداد آهي. اهو فرانسوي سياحت جو تيز ترين وڌندڙ حصو آهي، جيئن هر علائقي هر سال نئين پروگرام سان گڏ ٺاهي ٿو.
- ڪجھ کان مٿي شراب جي سياحن ۽ چيڪلن کي هتان ڏسو.
- Languedoc-Roussill جي هيٺئين شرابين جي دريافت ڪريو
- شراب جي ڀرسان ۽ ارد گرد شراب
- ڪٽي دو ون بورڊيو ۾ شراب ميوزيم کان وڌيڪ آهي
- جورا ۾ شراب جي سياحت
انهيء طرفان مريم اين ايوان پاران