جرمن ۽ ترڪ جي خوراڪ جي وچ ۾ دوبين ڪاباب، ترڪ جي قومي وينجن مان هڪ طور تي شروع ڪيو. اهو 1970 ع ۾ برلن جي مهاجرن طرفان، هڪ شهر جو ننڍو ننڍو گروهه آهي، جيڪو هڪ تيز ۽ آسان سهولتن لاء ترڪي ڦهلائي ( فلادينبرٽ ) ۾ رکيو ويو هو. اڄ جرمني ۾ ڊنر ناپسنديده پسنديده فاسٽ کاڌو آهي.
توهان هر جرمن شهر (۽ ان کان ٻاهر) ۾ دوبرن ڪابب ڳوليندا آهيو، پر اهو دارومدار اڃا تائين برلن جي هپپوسٽٽٽ ۾ آهي. شهر 1،300 کان وڌيڪ ڊنر جو گھر آهي. استنبول کان به وڌيڪ! هرڪو پنهنجي پسنديده، اڪثر سھولت تي ٻڌل آھي، پر ڪجھ ڊنر رستوران آھن جيڪي ڪوبوب پيش ڪندا آھن اھو واضح طور تي توھان جي سھڻي شراب پيئڻ جي خوراڪ کان بھتر آھي.
ڈنن ڪبب ڇا آهي؟
روايتي ڊنر جواني مان ٺهيل آهي، پر ڪڪڙ يا ويڪري يا واه ۽ قمار جي گڏوگڏ پڻ عام آهي، جيڪا بهترين طور تي تڪرار آهي. گوشت ھڪ وڏي گھمڻ واري اسپت تي پھچي ويندو آھي، ٿوري طرح مڙهيل آھي جنھن کي عمدي طور تي ڀريل آھي، پوء ڀتيني ڀوت ۾ ڀريل ۽ سلاد / گوبج سان گڏ، ٽماڪ، پیاز، ۽ اوھان جي پسند جو ھڪڙو سھڻو (دلو / ڳلي ، مسالائي / سکريف يا لوسن) / knoblauch ).
01 جو 06
هيرير
GettyImages / نينا ريڪڪرر ڏند ڪٿا اها ڳالهه آهي ته ڊنر هن رستوران ۾ ڪروززبرگ ۾ پيدا ٿيو. 1971 ۾، مسٽر ايون جو گوشت گوشت ۽ سلاد رکندو هو، جنهن تي پٽي تي بيهي رهندي هئي، جنهن تي بيچل ماني جي ماني ڪئي هئي ۽ ان کي چتڻ جي جاء ڏني وئي.
اڄ، هيرير برزبربر جي دل جي دل ۾ مشهور ساٿ ري ريسٽورنٽ آهي. ڪاريگر ڪاباب جي علاوه، مينيو هڪ روايتي ترڪي ڀاڻ پيش ڪري ٿو جهڙوڪ گريل ورت، شراب، پنن ۽ نرمي.
ائڊريس : Adalbertstr.10، 10999 برلن (ڪرزبربر)
02 جو 06
امين گريل
يرين پوسٽر منهنجي پسنديده ڪاريگر کي موقف جي سڀني بڪن ڪيترن ئي جڳهن سان، مفت ترڪي وانگر چانڊيو، ۽ مٿين گوشت جو معتبر آهي. بس وڏي خدمت تي شمار نه ڪريو. مون وانگر چيو، سڀ شيون هڪ عظيم ڊنر اٿي بيهڻ گهرجي.
جيڪي حقيقت ۾ اميرن سان گڏ سيٽ ڪيا آهن اهي انهن جي پنهنجي پنهنجي سنواري تيار ڪن ٿا، جيڪو هڪ مرڻ وارو فن آهي. پيار، اهي پرت جي پرت جي پرت کان پوء کير ۾ 24 ڪلاڪن کان سوراخ ڪرڻ کان اڳ چاڙهي ڇڏيندا آهن تنهنڪري سپر ٽینڈر آهي.
جيڪڏھن توھان ڪجھھ ماڻھو چاھيندا آھيو تھ پنھنجن ڊنر سان گڏ ھجن (ان جو ھڪڙو خواب ڪرڻ جو خواب جيتوڻيڪ خواب نہ ڪن) انھن جي مزيدار لينسنسپيپي (دال سوپ) ھر روز کي وڪرو ڪري ٿو ۽ اھي ھڪڙي قسم جا نگارن جي خدمت ڪندا آھن جيڪڏھن توھان چاھي ۽ کائڻ چاھيو ٿا .
پتو
- باپسراسرا 10، 10967 برلن، جرمني (ڪرزبربر)
- وينير سراسري 11، 10999 (کرززبرگ)
- ڪارل مارڪس-اسٽراس 75، 12043 (نيوويلو)
- Hauptstraße 156، 10827 (Schöneberg)
- Badstrasse 1، 13357 برلن (ويڈيو)
- مولرسٹرس 134، 13349 (ويئرنگ)
03 جو 06
ٽيمم
www.tadim-lahmacun.de کرززبرگ ۾ لڳل ڪائوٽسسسر ٽر تي واقع ٿيل، هي نوڪريون رستوران هڪ مڪمل ويهن وارو خدمت انجام ڏئي ٿو. ڪڪڙ لوڻ، پتلي ۽ ذائقي گوشت، تازي پٽيو سان گڏ.
اهو ڊنر پاڻ ۾ هڪ کائڻ آهي، پر توهان پنهنجن معزز قابليت ، يا "ترڪي پيزا" جي ڪوشش ڪئي. جيتوڻيڪ اهو ڊنر سڀني کان مٿي وڌائي کان ٿورو وڌيڪ ڏسڻ ۾ اچي ٿو، اهو پڻ گوشت، ترکار ۽ چٽ سان ڀريل آهي.
ائڊريس : Adalbertstraße 98، 10999 برلن (ڪرزبربر)
04 جو 06
حڪيم
www.doyum-restaurant.de ترڪي ترڪي پسنديده پسند پسندن وانگر، ھي مناسب ترڪي ريسٽورنٽ رتنچرٽر تور کان پنڌ پنڌ آھي ۽ گھڻو پسند نھ آھي جڏھن توھان کي پھرين ڏسو. ڪهڙو اهي پيالو ٿيل گوشت جي سکور جي بيشمار لائنون آهن.
جڏهن ته بهترين تخت تي پليجي ٿي وڃي ٿي، ٿلهي ٻرندڙ بٽن جو اهو ته فلادنبرٽ ۾ ٺاهيو ويندو آهي. روڪوڪوهل (لال گوبج) سان ٽڪرائي ڇڏيو ، ھن رستوران ۾ تازو ڪاروبار ڪاروبار کي آباد ڪرڻ لاء وڌايو ويو آھي. ليمن سان گڏ پنهنجي محبوب کي وڌائڻ لاء هڪ ٻيو وڏو جڳهه آهي.
ائڊريس : ايڊرمرلسٽسس 36 3637، 10999 برلن (ڪرزبربر)
05 جي 06
وينٽر
www.voener.de اهو سبزياتي اختيار کانسواء بغير نه هجي ها. وينر جرمني ۾ پهريون ويگن ڊانر آهي ۽ غير گوشت جي پياريندڙن کي ڀريل خاص سايتن ڪاباب سان ڀريل پياز، گاجر، پنيري ۽ موجوده جرمن آلوء سان ڀريل هوندو آهي. سمورن شين مان گهڻيون شيون سڻڪ واريون سوڊ، برگر ۽ مٺائي واريون مينهن جي چوڌاري ٻاهرين کٽيون وينديون آهن.
ائڊريس : Boxhagener Str. 56، 10245 (فريريزريشائن)
06 جي 06
Mustafas Gemuese Kebab
لاري پيٽنسن / اي + / گٽي تصويرون مستفاس Gemüse ڪاباب اڄ تائين سڀ کان وڌيڪ مشهور آهي. هر رهنما ڪتاب ۾ لسٽ ڪئي وئي آهي، اهو ضرور هڪ منفرد سبزي ڪاببو ۽ ڪڪڙ ڪاريگر جي خدمت ڪندو آهي.
پر شايد ڪڏهن موجوده دور جو سبب اهو آهي ته اهي قومي ۽ بين الاقوامي ڪوريج، انهن جي خوابن واري تجارتي ۽ هڪ جامع سوشل ميڊيا سان سڀ کان وڌيڪ مفهوم آهن.
جيڪڏهن ڪڏهن به مصروف مهراڻڊم طرفان توهان کي هلن ٿا ۽ نه ئي چرچ سان ڪا ليڪ نه آهي، ڪچائي لاء روڪيو.
ائڊريس : Mehringdamm 32، 10961 برلن (Kruezberg)