01 جو 04
ڪهاڻيڪار؟
Whitstable آبجیکٹ (بائیں) بهترين ٽڪر موسم ۾ آھي. جيتوڻيڪ اهي ملڪ ۽ پٿر رڻ ٻاري (ساڄي) پوکي وارا آهن، اصلي طور تي عام عام آهي ۽ اهڙي طرح ٻه ڀيرا وڌيڪ قيمت آهي. اهو سمنڊ جي هڪ ناقابل فراموش مزاج جي قابل آهي. © فرنٽ آرفين Kent جي اوڀر ڪنارن تي وائيٽبل جو ڳوٺ سئو سالن تائين آسٽر سان گڏ مترجم آهي. غالبا حقيقت ۾ وڌيڪ - رومن برطانيه ۾ پوکي ڇڏيو ۽ وائيٽبل آيسر 2 هزار سال اڳ شاهي ڪئپٽي ڏانهن واپار ڪيو. وائٽسٽبل اويسر فيسٽيول ايسوسيئيشن رپورٽ ڪري ٿو ته جديد روم ۾ ڪاوڙجي 2،000 سال جي سني گول گولون وائيٽبل تائين پوئتي هئي.
ڳوٺ جي فخر ۽ خوشي، وائيٽبل نيٽ اويسٽر (تصوير ۾ رهجي) ننڍا ۽ گندو آهي، پختو ۽ سمنڊ جو صاف مزو آهي. اهو آبي ۾ اڀرندو آهي، ٿامس جي ساحلي سامونڊي پاڻيء جو جتي تازو ۽ لوڻ وارو پاڻي ملندو آهي ۽ جتي خوردبيني الوازي آسٽر کائي ويندو آهي. ٿڌڙو پاڻي، بهتر آسٽر جو ايترو بهتر آهي، جيتوڻيڪ اصلي موسم 1 سيپٽمبر کان شروع ٿئي ٿي، گهٽ ۾ گهٽ آڪٽوبر تائين پڄاڻي ٿي جڏهن ڏيهي اڪيشر لنڊن وڪٽيءڪا کان گهٽ ڪلاڪ ۽ 20 منٽ جي سفر جي لائق آهن. (اوقات لاء نيشنل ريل انڪوائٽي چيڪ ڪريو).
جيڪڏهن توهان روايتي نينگر جي موسم کان ٻاهر وائٽبلبل جي لاء رهڻ جي منصوبابندي ڪئي آهي (مهينن کان سيپٽمبر کان آر تائين) توهان اڃا تائين ڪجهه اوستن کي ڪوشش ڪري سگهو ٿا. زراعت پٿر آسٽر (سڄي پاسي تي تن تنقيد) سڀ وقت موجود آهن ۽ ٻيون مڇيء ۽ سمورين کاڌا آهن، جيڪي لنڊن سميت آهن، جيڪي مقامي ماهيگيرين طرفان هوندا آهن.
جيئن ته اهو ٿئي ٿو، ڳوٺ جي روايتي وائٽسٽبل اويسٽر فيسٽشن جي عوام جي لاء موسم ۾ ٿيندي آهي. سيشن ۾ هڪ دفعو سسٽم تمام گهڻو مصروف آهن، انهي ڪري اهي جولاء ۾ جشن ڪندا آهن. اها روايت آهي ته نارمن اوقات کان تاريخون هيون، جڏهن مقامي ماهيگير موسم موسم جي دوران منشي ڪرڻ واري خدمت ڪئي هئي ۽ هوائيزرز جي سينٽر جيمز جي فيض جي وقت جي ويجهو 25 جولاء تي.
02 جو 04
ايسٽرز کائڻ لاء ڪٿي
ماحولیات آرام دہ اور پرسکون آرام دہ اور پرسکون ہے، رائل اویسٹر اسٹورز، منحصر وائٹسٹبل اویسٹر ماہی گیری کمپنی کا حصہ. سامونڊي تمام تازو ۽ بلڪل تيار آهي. © فرنٽ آرفين Whitstable Oyster فشريز ڪمپني، جيڪو ڪيترين ئي رستن ۽ وائٽ اسٽيبل ۾ هڪ هوٽل هلائي ٿو، پنهنجي تاريخ کي واپس 1400 ٿين ٿا ۽ يورپ جي پراڻي ترين بقايا تجارتي ادارن کي دعوي ڪرڻ جي دعوى ڏئي ٿو.
Whitstable جي اصلي آستار جي مقبوليت ڪيترن ئي سالن تائين وڌندي، 1850 ع ۾ پنهنجي اپوزيشن تائين پهچندي، جڏهن ڪمپني، پوء مڪاني ماهيگيرن ۽ اوسيٽر هارين جي ڪوآپريٽيٽي کي لندن جي بلنگ گيٽ مارڪيٽ کي سال 80 ملين اويسر ملائي ويو.
بيمارين، جنگ ۽ فيشن کي 1920 ع ۾ ڳوٺ جي نرس واري مڇيء تي ادا ڪيو ويو، پر موجوده بحالي جي موجوده (نجي) مالزمين وائيٽٽبل اويسر ڪمپني جي اڳواڻي ۾ هن شهر کي هڪ قابل ۽ قابل قدر سامان پيدا ڪيو.
مون پنهنجي ڪمپني جي رائل نيوال اويسٽر اسٽور ريسٽورنٽ ۾ گهرو ڪيو ۽ آرام واري هوشي بار ۾ گفتگو ڪندي ڪجهه ڪاروبار ڪندڙ ماڻهن سان گڏ جيڪو اوسٽرز کي کائڻ لاء ويجهي ڪانفرنس کان اتر آيو هو. هڪڙو خوبصورت، 18 صدي عيسويء جي عمارت جي عمارت سان ٿڌيل بيشمار ڇت سان گڏ، رستوران مقامي مڇي، شيلفش ۽ ڪرسٽشيسن جي وڏي چونڊ پيش ڪري ٿو. رستوران جي مقرر ڪيل وقت جي ماني ۽ رات جي ماني جي ڪلاڪن کان ٻاهر، ھوشيئر کي مزو ڏيئي سگھي ٿو، آسٽر ۽ ڪجھ ماني جي ھڪڙي کاڌي ۽ مکھن ۾ لکين ٽيلين واري ميز تي بار. امتياز کي واپس رکي ۽ آرام سان آرام ڪيو ويو پر توهان جي ۽ سمنڊ جي سامهون ڏسڻ لاء اڪيٽر جو ٻٻر ڏسو (۽ قيمتون) پهرين ڪلاس آهن. هتي ڪابه ڄاڻايل حيوان کا سامان آهي. انهي جي بدران، بهترين مقامي اجزاء جي اميد، بس پکايا. هٿ جا چپ چٽ ڏاڍا، تمام سٺو هئا.
رائل نيول سيزر اسٽور لازمي
- ائڊريس: رائل نيٽ ريڪارڊ اسٽورنس، هارسبرج، ويسٽ اسٽيبل، ڪيٽي، CT5 1BU
- ٽيليفون: +44 (0) 1227 276 856
- کليل: مون کان پهرين 12 کان 2:30 ۽ 6:30 تائين 9؛ سڀاڻي صبح جو 9:30 کان، ڇنڇر دوون 9:45 کان، اتوار کان 8:30 تائين. اجمير جي بار جي ڪتاب ڳولڻ لاء لازمي ناگزير آهي پر رستوران جي لاء موسم ۾ ٿين ٿيون.
- قيمتون: اوسط تائين اوچائي. 1/2 درجن جي عصبي آسٽريلز سيپٽمبر 2010 ۾ پندرهن پوندا هئا، پٿر آسٽر £ 9 هئي. 2010 ۾ ٻيا مکيه ڪائونسل £ £ 50 کان 28 پائون تائين وڌي وئي.
- انهن جي ويب سائٽ جو دورو ڪريو
ٻيا چونڊون
جئين ته اهو سٺو آهي، رائل ريڪارڊ اسٽورنس، ساحل تي پنهنجي سخت ايٽ تعمير جي ڪري، اوسيٽر جي موسم ۾ سياح ڪڻڪ جو ڪجهه ٿي سگهي ٿو. هتي ڪجهه ٻيا سٺا خاصيتون آهن:
- ويلرر جي اوسيٽر بار 8 هاء اسٽريٽ، وائيٽبل، +44 (0) 1227 273 311. هيء ننڍڙو، گلابي سامهون اچڻ واريون ريسٽورنٽ جي شهر جي وڪٽرين اڀرندي کان تاريخون آهن. هر شي ٻيڙيء کان صحيح آهي. صرف نقد ۽ BYOB.
- ڪاباب ۽ ونبل - ڏکڻ کوئي، دي هاربر، وائيٽبل، +44 (0) 1227 779377 هوٽل ۽ ماهي مارڪيٽ کي ماهي مارڻ واري بندرگاهن تي نظر انداز ڪندا آهن.
- هن رانديگر اي مشين ساٿلر ۾ ساحل تي گيسروپروب کي ساڙيو ويو.
03 جو 04
ماضی جي بحالي جوالل Yawls - "پسنديده"
"پسنديده"، آخري وائٽسٽبل جي ڪاٺندڙ اوسيٽر يولس جي آخري خدمت هئي، جيستائين WWII تائين. © فرنٽ آرفين وائٽسٽبل جي اوسيٽر ماهيگيري جي وڪٽرورين هٿيارن ۾ گهٽ ۾ گهٽ 150 سيلنگ واهه ۽ ڪڏهن ڪڏهن ڪڏهن ايڪيٽر بوڪ سڏيا ويا آهن، جيڪي پوکي ڪندڙ ايسيٽر بيڊ کائيندا آهن. گهڻو ڪري اهي ٻه ٽي مرد ۽ هڪ ڇوڪرو ٺاهي رهيا هئا. ٻيڙين تي بيٺل پاڻي جي سطح تي تيز ڪرڻ لاء هڪ واڌو مسودي سان مضبوط ڪيون ويون آهن.
شيبل مسوده رينجرنگ جوڙڻ وارو دستور اڃا تائين مسڪين جي بستر کي هلائڻ، ساحل تي ٻيڙيون ننڍيون خوشي ٻيڙيون سان گنجائش رکي، پر "پسنديده"، فوٽو فوٽو ۾، هوٽٽبل جي وڪٽرين مڇين ڏانهن واپس هلندو آهي. وحدت ۽ صرف هڪ ئي عوامي ملڪيت ۾. 1890 ع ۾ ٺهرايو، جڏهن ته WWII دوران هوء 1944 ۾ فائرنگ ڪئي ويندي هئي. هاڻ، جهنگلي ڄمڻ واري علائقي جي هڪ گهٽ باغ ۾ گلي تي سڏيو وڃي ٿو.
"پسنديده" واري وائيٽبل جي ٻيڙي ٺاهڻ واري صنعت جو يادگار آهي. هوء شوق ڪٽي باغ جي باغ ڏانهن ڦهليل هئي جتي هوء تعمير ڪئي وئي هئي. ان جي چوڌاري باغ جي نشانين تي ڄاڻ ان جي ٻيڙي ٻيڙيء ۽ لوهار کي ٻڌائي ٿو ته هڪ دفعو جڏهن وائيٽبل جي اوسيٽر بيٽ سمنڊ ڪناري تي صحيح ڪرائي.
وائيٽبل ۾ ريڪارڊ آڪسفورڊ اسٽريٽ تي گائيٽ جي عجائب گھر ۽ گائيٽ ۾ وائٽ اسٽيبل جي سسي ياروس واول ۽ ٻين بحري روايتون (هتي ڊيوونگنگ هيمم کي ايجاد ڪيو) جي ڪهاڻي پٺيان وٺو. بالغ داخلا 3 پونڊ آهي؛ شاگردن جي داخلا 1 پون پوندي آهي، ۽ چار ٻار 16 کان، في خاندان وارا، مفت آهن.
وڌيڪ ڄاڻو "" پسنديده "بابت.
04 جو 04
مڇي وار جي ٻڏتر هاڻي نرالا لڪائي رهيا آهن
وائيٽبلبل ڪيٽ ۾ ساحل تي سامونڊي ڪناري تي ٻڏل شامل آهن جيڪي اسٽوريج شيڊ بدلائي رهيا آهن جيڪي هاڻي ڀرسان هوٽل لاء سامونڊي آور رهڻ وارا آهن. © فرنٽ آرفين ڪجھ سنڌي دريائن جي شهرن جهڙوڪ، جيڪي (دريائن جي نائين صديء جي وچ واري عرصي کان وٺي) وڌايل تفريحي آرڪڊن کان ٿورو وڌيڪ آهن، وائيٽٽبل هڪ مڇي مارڻ واري ڳوٺاڻن جي گريبان کي نموني چڪر آهي.
فيشن کان ٻاهر ڪيترن ئي سالن تائين سمنڊ جي ٽوڪ لاء هڪ جاء آهي، هميشه هميشه پنهنجي ننڍڙي ننڍڙي ٻيڙي جي ماهيگير جو حصو آهي. هاڻي ويجهي شهر جي ڀرسان سامونڊي ڪناري سان ڪاٺي جي رشتن جي قطار سان ٺهيل آهي، جن مان ڪجھ اڃا تائين ماهيگير گئر اسٽور ڪندا آهن، جن مان ڪجهه ننڍو فنڪار اسٽوڊيو ۽ گيلريٽس آهن ۽ ڪجھه رفيش موڪليندڙن لاء ڳجهو بلٽ سوراخ آهن.
ريائيڪلنگ جي هڪ جڙڻ واري عمل ۾، کنڊٽيننٽ هوٽل جي مالڪن جو، جيڪو وائيٽٽبل اويسر ڪمپني پڻ هوندو آهي، انهن کي ڪلي هارين جي اسٽوريج شيڊ کي هڪ غير معمولي سامونڊي ڏسڻ جي جڳهه ۾ (تبديل ٿيل تصوير ۾ هيٺيان کاٻي پاسي) ۾ تبديل ڪيو آهي گھٽ ۾ گھٽ ٻه رات رهندو آهي. وڌيڪ معلوم ڪرڻ لاء انهن جي ويب سائيٽ دورو ڪريو.