ملائيشيا ۾ پيروانکانن جي کاسي جي ڄمڻ جي ذريعي توهان جو اندازو ڪريو
مليڪا "ملائيشيا جي پسنديده کاڌو شهر" جي عنوان لاء پينانگ سان تعلق رکن ٿا. يونيسڪو ورلڊ ورثي جي عنوان سان ون يونٽ شيئرنگ جي باوجود، ٻه شهر ملائيشيا جي پسنديده تي مختلف صلاحون پيش ڪن ٿيون. هڪ آميريئر، گهٽ مسڪينن واري لڪي ؛ هائناني ڪڪڙ چانور بالن ۾ ايندا آهن؛ ۽ اڳن سان وڌيڪ گلا ميلا (پلمر کنڊ) سان گڏ رهيو ۽ ڪڏهن ڪڏهن بدحالي ڊورائي ميوو جي گارنش! (ڪهاڻي جي پينگ جي پاسي ٻڌي، هن جي پسنديده قلمي وينجن جي لسٽ ڏسو.)
Malacca جي گلي کي هڻڻ دوران توهان چاچو ڪرڻ لاء ڪجھ نوان ڳوليندا. مسافرن کي ساڙڻ لاء پيسا کڻي مالايڪا پرانڪنکان کاڌ خوراڪ جي موٽ ۾ وٺن ٿيون. بيڪ پيڪرن کي سيٽ ملائيشيا جي گهٽي جيان في ڪلاڪ في سٽيپل جيان سست فوٽن جي ڪوشش ڪري سگهي ٿي.
هتي ڏنل فهرستن مان ڪيترائي Chin Chinown ۾ ڳولي سگهجن ٿا، گهڻا ماليڪا هزارن کان فوري طور تي رسائي. توهان جي پادري جي اختيارن جو جائزو وٺو: ملڪي هڪ انعاماتي کاڌي جي راند جو ميدان آهي، تنهن کان علاوه ڪيترو (يا ٿورو) توهان کي خرچ ڪرڻو آهي.
01 جو 06
پيروانڪن جي خوراڪ
تصوير © Mike Aquino، About.com ڏانهن لائسنس ڪئي وئي پرانڪنڪن ڪميونٽي ۾ ملڪي ۾ پيدا ٿيو؛ اهو ئي سبب آهي ته توهان هتي بهترين پرانڪنکان کاڌي ڳولي سگهو ٿا، جتي بابا ۽ نيوونيس (ناممڪن لقب "صاحب" ۽ "ماما" جي برابر) کي چيني ۽ مولي سان گڏ ھڪڙي قسم جي ھڪڙي قسم جي ھڪڙي قسم جو اثر رکندي آھي اهو سڀ ڪجهه پنهنجو پاڻ.
مقامي مصالحن ۽ سادينز وانگر بيليڪان ۽ گليگال وانگر، پرانڪنکان کاڌ خوراڪ جي مالاڪي جي نشاني دستي جي حاصلات آهي؛ شهر کي ان جي بغير ڇڏي نه ڇڏيندا.
جتي اهو کائڻ پيئندا آهن: ڊونلڊ ۽ للي جي (16 جالان KSB 1، تمان ڪوٽا شاھارار، ماليڪا، گوگل نقشه تي جڳھ تي) ھڪڙو سھڻي آھي، جيڪو ڏکڻ اوڀر ايشيا جي خوراڪ جي ماٿين ڪف سياتوھ لفظن لاء ھليو ويو آھي:
"اهو سوڌو آهي، اهو ڊند آهي، اها مٺي آهي، اهو تمام تازو آهي، اڳتي وڌندي آهي" سيٽو عملي طور تي ورلڊ اسٽریٹ اسٽينڊ فوڊ ڪانگريس جي افتتاح دوران ايجاد ڪيو. "اهو سولو رس سان ٺاهيو ويو آهي، اتي تيو ڪيان آهي ، چيني شين جي پيشڪار مان ٺهيل آهي. اها چوٽي سان ڳاڙهو آهي ۽ اها تازو مٽي روئي ويندي آهي، ۽ جينفر ٽان مالڪ جا مالڪ ان کي ٻه جتن سان گڏ هئا، هي سٺيون نظر اينديون آهن.
02 جو 06
ڪڪڙ چانور جو بال
تصوير © Mike Aquino، About.com ڏانهن لائسنس ڪئي وئي هيڪسيانا ڪڪڙ چانورن تي ملڪي جي پنهنجي مختلف قسم جي صلاحيت موثريت جي لاء آهي: ميون جي چانورن جو حصو بالن ۾ ٻه انچ انچ ۾ ٺهيل آهي، ڪڪڙ جي کاڌي ۾ پکا ۽ لوسن ۽ چشمي جوش سان مشغول آهي.
ان کي کاڌو کائڻ: اها جاء جيڪا مچ مان ٺهرايو، اهو هر ڏينهن تائين پهچندو آهي. هائو ڪائي ڪڪڙ چانس بال تائين (4،6 ۽ 8 جالان هنگ جبيٽ، مالڪڪ؛ Google Maps تي مقام) حاصل ڪرڻ لاء خدا جو ارادو رکي ٿو: هٿ ڇڪيل چانورن جي ڪڪرن سان ڪڪڙ جي چاء سان چمڪندڙ، ڳاڙهو ڪڪڙ جي دل جي مدد سان گڏ پنھنجي گھر جي مرچ چاس ۾ چڱو کائيندا ھيون.
03 جو 06
سري لنڪ جي حساب
تصويري © يانون ٽان / تخليقي العام هاکيکن جو نالو اناسب ("ong lai") لاء "آو، خوش قسمت" جي لاء آواز جيان ٿو. اھڙيء طرح ڪيترن ئي پروانکان خاندانن جي چين جي نئين سال جي رات جي جدولن ۾ سري لنڊن جي جڳھ کي يقيني بڻائي ٿي. هاڻي اهو جديد باورچی خانه لاڳو ڪري ڇڏي ٿو، اڳوڻي پينائنپپل ٽيٽ ٺاهڻ جي عمل کي آسان ڪيو آهي، اهي مٺي علاج هاڻي مليڪا سال گول ۾ موجود آهن ۽ هڪ پسنديده گهر موجود آهن.
ان کي ڪٿي کائڻ لاء: ايل وي نونيا انائيپ ٽارٽ هائوس (90 جالان ڪوڪونگ، مالڪڪ؛ گوگل نقشه تي هنڌ) چئن ڏينهن ۾ انگن واري پيٽ مان نڪرندو آهي. جينر ويچ (جالان Hang Jebat) تي صحيح حق، هي سنئون لائق بيڪ شاپ 2004 ۾ ريڪارڊ ڪتابن جي سڄي دنيا ۾ سڀ کان وڏي پنيپڙي ٽڪري کي ترتيب ڏيندي،
04 جو 06
سٽي سيلاب
فوٽو © يوگ هوانگ يوگ / تخليقي ڪميونٽي ملائيشيا جي استعمال سان ڪتب خانن جي کاڌ خوراڪ جو حوالو ڏيڻ لاء ساٿي ؛ ساٽي سيلاب هڪ مالڪيڪا مختلف قسم آهي جيڪو خام يا نيم پکايا سمندري غذا، گوشت ۽ ڀاڄين جي وڪري جي ٻڪريون، چمڪندڙ مونجهٽ ساسن ۾ وهن ٿا. بهترين سٿيل اسٽالن تي چٽيل غذا جي آڳاٽي قسمن جي آڇ کي چٽيو وڃي ٿو. جيئن ته شين کي کائڻ کان اڳ ۾ کائڻ کان اڳ ۾ ڊاڪٽرن کي پنهنجي چونڊ جو نعرو تيار ڪرڻ لاء تيار آهي.
ان لاء ڪٿي کاڌو: ڪيپٽول ساٿي سيلپ (Lorong Bukit Cina، مليڪا؛ گوگل نقشه تي مقام) تخيل کي ڇڪيل مارڪيل جي پنهنجي صف سان، ڪشميري کان هڻي هڻڻ تائين چڪ تائين ڀڪ ڀڃڻ تائين. هر لٺ توهان کي صرف چند سينٽ مقرر ڪري ڇڏيندو، هن مان هڪ سڀ مالاڪن ۾ بهترين گهٽي خوراڪ جو ڪاروبار ٺاهيندو.
05 جي 06
Nyonya laksa
تصويري © Neven Mrgan / Creative Commons ملائيشيا ۾ هر شهر سو سوپ، مساليل نوڊل ڊش تي پنهنجو پاڻ آهن، اهي اهي لڪو آهن ؛ مليڪيڪا ايڊيشن مکي ناريل کير ۾ مالدار آهي، مصالحن تي نرمي. توهان ٿلهي مچلائي ناريل کير ۾ ٿلهي پوندي آهي، پر اڪيلو نه آهي: گارنشين ۾ ڪنگرون، مٽي پيٽرن، ڀڪل ٽڪري، ڪڻڪ ڪوڙا، ويتنامي ٽانگي، مڇي ڪيڪ ۽ مڻڪ ڪٽي شامل آهن.
ڪٿي کاڌو کائڻ: هن چيو آهي ته اڳوڻي ڊونالڊ ۽ للي کي ڪاساس نيونيا لاکا جي خدمت ڪندو آهي. جيڪڏهن توهان وڌيڪ زنده نه سوچيو ته توهان به 486 بابا لو (486 جالان ٽينڪرا، مالڪيڪا، گوگل نقشه تي هنڌ) لاء هڪ ٻئي لاء هن پروانڪن پسنديده تي وٺي رهيا آهيو.
06 جي 06
دندن جيانول
تصوير © LWYang / Creative Commons مالايڪا ۾ ڪجهه رستوران جي خدمت ڪري هڪ دلچسپ، ملائيشيا جي چيني شيرين تي گندگي جي مختلف قسمن کي ڪيڏول سڏيو وڃي ٿو: اهي ڊائيلي پيالي جي گوليپ سان گڏ خدمت ڪن ٿا. اهو هرڪو لاء نه آهي (ڊارونين جي بو پنڌ، بيڪار ٿيندڙ بيمارين ڏانهن بند ڪري سگهجي ٿو)، پر ناريل کير سان وڌائي ويڙهاڪ ڪمائي، هن شيل ٿيل-برف ميسٽ تي ڪميسي / مشڪ ٽڪرل موڙي شامل ڪري ٿو.
ٻيون اجزاء مانگ چان آلو جيلي، ڳاڙھو چانور ۽ چانورن جي اٽو نوڊلز شامل آهن - گندو ميلا جي هڪ ڊش يا پامر کنڊ، هي شيرين کي پورو ڪري ٿو.
ان کي ڪٿي کاڌو: جونڪرر 88 (88 جالان رکوب جبيات، مالڪڪ؛ هنڌ تي Google Maps تي) ڪارون گڏ ڪرڻ ۽ بغير بغير بغير ڪنهن ٻئي جي بغير ڪنهن به خدمت ڪندو آهي. آساني جي جڳهه تي جوئن جو شڪر ڪرڻ مناسب آهي، جنڪرڪر وائيس، جوڪنر 88 تي گهڻو ڪري مٺائي، موصوف ڪيينڊول سان گڏ ڊاڪٽرن کي ملي ٿو، جيڪا ملڪيڪا جي بدنام نميه کان امداد (ملائيشيا ۾ موسم بابت) پڙهي ٿو.