اهو پرتگال ۾ خاندان جي هلائڻ واري رستورنٽ تي سٺو، سادو خوراڪ کان گهٽ 10 يورو تائين سٺو ڳولڻ آسان آهي ، پر اهو سڀ ان جي پيش ڪيل سوچ جي سوچ ۾ بيوقوف ناهي.
تقريبن ٻن درجن وارا مئلينٽي اسٽار ٿيل جڳهن جي ملڪ مان (هيٺيون ائٽلانٽڪ ڪنڊل) تي پکڙيل آهن، خاص طور تي کاڌ خوراڪ تجربا تمام گهڻا هوندا آهن، اڪثر قيمتي قيمتن جي ڀيٽ ۾ دنيا جي ٻين هنڌن کان وڌيڪ گهٽ آهي.
هتي اٺ وائي پاڻي جي اختيارن مان چونڊڻ لاء.
01 جو 08
لويو
لويو تازو نامياتي مقامي پيداوار کي استعمال ڪرڻ تي زور ڏيڻ سان، لوزو جي مينهن موسمن سان تبديل ٿيندي. ڊائنرز لاء صرف ٻه مينيو آپشنون آهن، ننڍڙو ڊيوائس مينيو (14 "لمحات")، ۽ مڪمل LOCO مينيو تجربو سان، گهٽ ۾ گهٽ 18 لمحن سان.
ايسٽريلا پاڙي ۾ واقع آهي، بس جي باسيليڪا ۽ باغن جي پويان جيڪي لزبن جو حصو بيان ڪندا آهن، رستوران بلڪل سوڌو ۽ جديد آهي. اهو ھڪ وڏو شراب جي لسٽ آھي (ٻھيل يا ٻي صورت ۾) پرتگال، آذربائيز ۽ مانريرا جي آمدني جي رينج کي پورو ڪرڻ.
هڪ تازي اضافي طور تي، لوزو پهريون ڀيرو 2017 ع ۾ مشڪين اسٽار حاصل ڪيو.
02 جو 08
بيليڪٽس
رڳو پنج ريسٽورنٽ ۾ پرتگال کي ھڪڙي مئلينٽي اسٽار جو ٻيلو انعام ڏنو ويو آھي، ۽ شيف جوس آيلزز جي Belcanto مان ھڪڙو آھي.
هٿيارڊي سياٽي-ڳري ليسبن جي ايراضي چيٽڪ جي علائقي ۾ واقع آهي، هي ننڍڙو، سهڻيون جڳهه رڳو ڏهن ميزائين ۾ آهن، تنهنڪري توهان کي رزق جي پڪ ڪرڻ لاء توهان جي سفر کان اڳ بهتر ڪرڻ جي ضرورت پوندي. توهان شايد آخري منٽ منسوخ ٿيڻ کي محفوظ ڪرڻ جي قابل هوندا، پر پڪ سان پڪ سان ان تي ڳڻ نه ڪريو!
جڏهن توهان هڪ لاٽٽ آپشن مان چونڊيندا آهيو، ته توهان ٽنهي ذخيري منسٽر سان گڏ وڃون ٿا. هر موضوع تي هر هڪ شخص، ديندار ڊنر کي وڏي ۽ ٿوري آمدني جي ذريعي هڪ تاريخي ۽ ثقافتي سفر تي وٺي ٿو. شراب جي لسٽ تمام وسيع آھي، جنھن سان ملائڻ ۽ ھڪڙي بوتلن جا اختيار موجود آھن.
هڪ ڄاڻڻ ۽ خوش ڪندڙ اسٽافن سان، بيليڪٽن جي امتيازي ڪيترن ئي اعلي هاڻوڪن رستن کان وڌيڪ دوستي ۽ گهٽ گهميل محسوس ڪن ٿا- فرض ڪيو ته توهان ميزباني کي منظم ڪري سگهون ٿا، يقينا!
03 جو 08
فائيوٽر
فائيوٽر وڏي پئماني تي تعميراتي عمارت ڏسڻ ۾ اچي ٿي، فوٽيٽيس بيليم جي ٽڪرينس درياء جي وات ۾ آهي، ليسبن جي شهر جي اولهه ۾ ٽن ميلن جي اولهه ۾. جيئن ته هن جي جڳهه کي بچايو وڃي ٿو، جوف جوؤا روڊنجز سخت مڪاني سمورين تي پنهنجي ذوق جي مينڊي ۽ لا ڪار ڪار جي چونڊ ۾ رکي ٿو.
ذوق جي مينيو مان اختيارن جديد ۾ روايتي پرتگالي کاڌي تي لڳن ٿا، جيڪي ذائق ۽ تاليف جيڪي ملڪ جي اڳوڻي نوآبادين ۾ پيدا ڪيا آهن. اڃا به توهان سوچيو ته توهان اڳ ۾ هڪ وينجن جي ڪوشش ڪئي آهي، اهو ضرور ٿوري تڪليف کڻندي.
ریسٹورانٽ وسيع آھي، نجي ڪچهري لاء ڪمري جي گھڻي ھنڌ آھي، ۽ جيڪڏھن توھان اڳ ۾ پھچي وڃو ته اڳ رات جي ماني پيئڻ لاء ھڪڙو وقت آھي.
04 جو 08
فورليليزا ڪم گينگو
فورليليزا ڪم گينگو پاڻيء جي ويجهو رهڻ، پر ٿورو اڳتي اولهه اولهه، فورليليزا ڊيو گيانوچو Cascais جي ڀرسان گينوگو ساحل مٿان هڪ پٿر جي چوٽي تي آهي. 17 هين صديء جي قلعي ۾ رهائش پذير آهي جيڪو هڪ پنج اسٽار هوٽل تي تبديل ٿي ويو آهي، ري ريسٽورنٽ تي سمندري غذا تي مرکوز جي ڪري، اعلي رانديگرن کي فرانسيسي طرز جي خوراڪ مهيا ڪري ٿو.
مقامي شيف Miguel Vieira 2015 ۾ باورچی خانه مٿان قبضو ڪيو، جنهن ۾ مينين کي پرتگالي جو خوشبو بڻايو ويو. هو هڪ چار، پنج يا ڇهه ڪلاس چکڻ وارو مينيو، شراب سان گڏ يا بغير بغير مهيا ڪندو آهي، ۽ گڏوگڏ لنچ ۽ رات جي ماني لاء لا ڪارٽ اختيار جو هڪ مفيد ليٽ.
جيڪڏهن ويجهو ونڊوز جهڙي هڪ سيٽ تي ويهڻ جي ڪوشش ڪريو، جيئن ته هوٽل تي نظرثاني ڪري قلعيلازي جو گونگو ڊائننگ تجربو جو هڪ اهم حصو آهي.
05 جون 08
Yeatman
Yeatman متان سمجھو ته وڏن رستن ليسبن تائين محدود آهي، اهو وقت پرتگال جي اتر ڏانهن آهي. گهڻو ڪري ملڪ جي کاڌي جي سرمائي جي طور تي سمجهيو ويو آهي، ان کي ڪو به تعجب ناهي ته پورڪو پنهنجو پاڻ جي مئلين اسٽار ٿيل رستوران جي لڳ ڀڳ اڌ درجن جي حوالي ڪري ٿو.
يونٽمنٽ پنهنجي پهرين اسٽار کي کولڻ جو هڪ سال اندر حاصل ڪيو، ۽ اهو مشينن جي نظرثاني ڪندڙ سيڪنڊ کي شامل ڪرڻ لاء ڊگهي نه ورتي. شراب جي سيلاب 25،000 بوتلون، ڊرورو نديء جي شاندار خيالات پورڪو سنواري لائن ڏانهن، ۽ هتان ۾ نوجوان ۽ متحرڪ شيف ريڪاروسو کوسا، انهي شاندار ۽ شاندار ريسٽورنٽ جي باري ۾.
عام طور تي سمواڊ جي ڀرسان، اتي ڪو ڪار ڪار اختيار نه آهي. ان جي بدران، ڊاڪٽرن ٽن ٽن ذوق انسانن لاء چونڊيندا آهن، ڪنهن سان جوڙي يا بوتل جي طور تي شراب سان گڏ. ناپسنديده مشڪين-اسٽار ٿيل ريسٽورنٽ جي لاء، ڪيترائي شراب به شيشي جي وڪرو وڪرو ڪري رهيا آهن، تنهنڪري توهان پنهنجي پسند جو ٺاهه ٺاهي سگهو ٿا.
06 جي 06
ڪاس ڊي چا ٻوء بوء نووا
ڪاس ڊي چا ٻوء بوء نووا پورڪو جي ڀرسان Matosinhos، سمندري غذا-پاگل ملڪ جي سمندري غدار جي حيثيت سان مشهور آهي. ويجهڙائي ۾، اهو تمام گهڻو ڪوڙو اچڻو آهي ته ڪاس ڊي چا بء نووا جي مينيو جو بهترين ترين تسلسل آهي.
شيف رائي پاليولا پورچوگيز ۾ تمام گهڻو مشهور آهي، ۽ ملڪ جي ماسٽر شيف ٽيليويزن جي ڏيهي ميزبان آهي. هن پنهنجي سامونڊي ڪناري جي رستورن تي ٽي اعلي قسم جي ذخيري شخصن کي گڏ ڪيو آهي، هڪ خوبصورت عمارت ۾ سڄي ريت رئي ۽ پٿر وچ ۾.
اتي ننڍڙو ننڍڙو طريقو آهي، ماٿاسينس ڪاباب ۽ شيلنگنگ سور جي اهڙي خوشحالي کي خاص طور تي ٻن نو ڪورس جي درس و تدريس وارا.
07 جو 08
بون بون
بون بون ملڪ جي ڏکڻ ڏانهن سرنگ، الگريو علائقي جي دنيا جي ڪلاس جي جڳهن جو حصو پڻ آهي. بون بون، ڪارواورورو ۾، پهريون ڀيرو 2015 ع ۾ پنهنجي اسٽار کي نوازيو ويو.
هيڪسگونل کاڌي واري جڳهه پنهنجي مرڪز جو هڪ لکڪو جلندڙ چوري آهي، ۽ 30 مهمان تائين پهچندو آهي. جيئن تقريبن هر مشينن، ستاره ٿيل ريسٽورنٽ جي، سفارشن جي سفارش ڪئي وئي آهي، ضروري نه آهي.
شيف رائي سلسٽريٽ هڪ دلچسپ مينيو ٺاهي ڇڏيو، سموڙ سماج جي بنياد تي، پر علائقائي خاصيتن جهڙوڪ ڪاروين ڪارنس Alentejo مان پڻ آڻيندو. توھان سيٽ چار چورس مينيو چونڊيو، يا شراب جي پيشڪش سان، يا ننڍڙي رين کان ڇڙو انفرادي وينجن چونڊيو.
08 جو 08
سمنڊ
سمنڊ سامونڊي آورشين هوائي جهازن جي ٻن ستارن جي هوٽل تي پنهنجو پاڻ کي ايٽلانٽڪ جي حد تائين محدود نه آهي.
لکڻ جي وقت ۾ ڪجهه وڌيڪ غير معمولي مينگيون شيون، ڪيٽيسس ۽ الينٽيجو ريل شامل آهن. جيتوڻيڪ اتي ئي ڪنهن به تبديليء جي موسم ۽ موسمن تي بيف شيان هئن نيرر جو ڌماڪو به شامل آهي، هر وقت ممڪن آهي.
يا ته چار يا ڇهه ڪلاس چکڻ واري مينيو چونڊيو، شراب سان ٺهراء يا پنهنجو پاڻ کي چونڊيو، ۽ Ocean ۾ شاندار نظرن ۽ استعمار کا لطف اندوز ڪريو.