پرتگال هگٽ ائٽلانٽڪ جي اولاهين پاسي تي ابرينيا جينوسلا جي جڳهه تي آهي، جيڪا اهو اسپين جو وڏو حصو آهي. تازو، پرتگال مغربي يورپي سياحن لاء هڪ هيٺ رڊار منزل آهي. پر انهن ڏينهن کان مٿي ختم ٿي ويا آهن خاص طور تي ملڪ جي حيرت انگيز واقعن جي مهرباني. ان جي مشهور ڪارو پورڪ ۽ گڏوگڏ شراب شراب جي لاء ٻاهر ڏسو.
پرتگالي جو دورو ڇو گهرجي؟
هتي ڪيترائي سبب آهن ته توهان پرتگال جو دورو ڪيو وڃي.
ان جي معيشت تي آهي آرٽ اجتماعي ۽ نئين مقامي ڪاروبار جي وڌندڙ ثقافت سان. اهو هڪ متنوع ملڪ جغرافيائي طور بوجھ جي تاريخ، دلچسپ فن تعمير، ۽ ليسبن ۽ پورڪو جهڙوڪ دلچسپ شهرن جهڙوڪ ڪيفي، بار، ڪلب، بوٽڪي، ٺيڪ هوٽلن، ۽ عجائبن سان دفن ڪرڻ لاء مڪمل آهن.
اهو بحراني ۽ بحرياني ساحلين ساحل تي ساحل تي رکيل آهي، جنهن ۾ सुन्दर अल्गरव शामिल छ. ان کان پوء هي ٻيٽ، مائررا ۽ ازورس آهن. ۽ اهي سڀئي اپيل خاصيتون بحري بحريائيرياائي آبهوا ۾ لپي رهيا آهن. پلس، پرتگال جي هڪ سفر گهڻو ڪري مغربي يورپ ۾ ٻين هنڌن کان گهڻو گهٽ خرچ ڪندو.
Alentejo علائقائي: A Foodie جوڙيو
الينجنجو علائقو پرتگال ڏکڻ ڏکڻ پورگ جي درياء جي ڏکڻ آهي، ليسبن کان نسبتا ننڍڙو ڊرائيو. اهو پنهنجي سٺي شراب واريون، ڪارڪ جي پيداوار، رومي بربادن، پٿرن، قلعي ۽ هڪ ڳاڙهو سور جي ڄمڻ تي ٻڌل آهي.
اهو سور "پورڪو پري" نسل جو حصو آهي، ۽ هن سور کان گوشت ڪارو سورڪ کي سڏيو ويندو آهي. فرائينگ اپ واري دور جي دوران، اهي سور، جيڪي ڪڏهن به نه ٽڪرائي ويا آهن، آزاد طور پر ग्रामينيو جي وچ تي ريم ۽ هولم اوکونو ايک، र कार्क ओक्सका बीउहरू जो कि क्षेत्रको मूल हो. ايورن جو راز اهو راز آهي جيڪو انهن سورن کي خاص ڪري ٿو.
ايورن جو گوشت گوشت کي ڪجھه غذائي ذائق ڏنو آهي ۽ هڪ موتي جيڪا ٻي گوشت کان وڌيڪ صحتمند آهي. سور جيڪي موٽن کي کائيندا آهن اهي کائڻ بدران نه ٿا ڪن، ۽ ايڪڙ کان چٽو ساڳيو آهي زيتون جو تيل زيتون آهي جنهن ۾ اهو منوسواد ڪيو ويو آهي. هن مرحلن دوران هن جو عضوو ۽ موه حاصل ڪن ٿا مقابلي کان پوء تڪليف ۽ ذائقي جو ذخيرو آهي. هتي هي سورڪ ٻيڪ جيان ٻين وانگر ناهي.
ڪارو الارججا ريڪا سورڪ جي نالي سان پڻ مشهور آهي، جيڪو فقط الينجنجو علائقي ۾ هڪ خاصيت مليو آهي. ڪيترائي ريسٽورنٽ اسپين جي لفظ پاتا منفي کي استعمال ڪندا آهن، جيتوڻيڪ صحيح اصطلاح پورسو پريو آهي ، سور جي نسل جو نالو.
سفر جا طريقا
پرتگال جي هڪ سفر رڳو ان جي رومن برنائن ۽ قلعي جي ڪجهه ڏسڻ لاء الينجنجي علائقي ڏانهن هلائڻ کان سواء مڪمل نه ٿي سگهندي. ايسٽروموز جي قلعي ۾ رهندڙ ڳوٺ، جن جي تاريخ پرتگال جي وچ ۾ آهي. هي ڳوٺ هزارين سالن تائين وجود ۾ آئي آهي ۽ رومن، ويريگوت ۽ مسلمانن جي گهر ڪئي وئي آهي. اهو پنهنجي شاندار سنگ مرمر جي لاء مشهور آهي، جيڪو هڪ پرتگالي برآمد وارو آهي. هڪ ڏينهن جي آڌار تي، آديگا ۾ ايسٽاگا اي اسجيس ریسٹورانٽ ايسٽروموز ۾ وڏي رات جي ماني هئي، جتي پرتگالي شرابين جي مختلف قسمن جي گڏوگڏ ڪڪرن جي کاڌا ٺاهي وينديون آهن.