هلڪوڪي (گوباج ۽ نوڊلز کي ڪيئن ٺاهيو)

هالوسڪي پٽسسبرگ ۾ پولش-سلوواکين پسند آهي

هلوسڪي (اشارو هه-لوش-ڪئي) هڪ بهترين آرام واري کاڌي جي نوڪريون ۽ پن-خشڪ ڪابيل آهي. هي کاڌا مغربي پنسلوانيا ۾ ۽ مشهور رياستن ۾ مشهور آهي ۽ هڪ خاص پٽسبرگ ۾ پسنديده آهي.

Pittsburgh امريڪا ۾ سڀ کان وڌيڪ رهندڙ شهرن ۾ باقاعده طور تي درجو رکي ٿو، ۽ وڌيڪ تازو سڄي دنيا ۾. Pittsburgh جي ٻن خاصيتن جي ڪري هن جي وڌندڙ شهرت کي زندهه ڪرڻ لاء ان جو مزاج پيشوا ۽ ورثو آهي .

Pittsburgh جي کاتن وٽ وسيع رينج آهي، جو هر سال وڌيڪ ماڻهن وانگر وڌائي ٿو، اهو गेम، Allegheny and Monongahela rivers، and Ohio river in the head. Pittsburghers رڳو گهڻو ڪجهه فرينچ ڀينرن تي رکيل آهي، سینڈوچس کان سلاد کان؛ شهر جي امير ۽ ان جي مختلف قسم جي اميرن واري تاريخ، خطي ۾ مختلف قسم جا ذائق ۽ برتن جي خدمت ڪن ٿا.

هلوسڪي پٽسبرگ جي علائقي کان هي تنوع جي بهترين مثال آهي. اهو تيار ڪرڻ تي پيچيده نه آهي- خاص طور پر جيڪڏهن توهان شارٽ کٽ ڪيو ٿا ۽ توهان جي نوڪريون ٺاهڻ جي بدران توهان جي دڪان مان هگانو نوڊيل استعمال ڪريو- ۽ نه ئي وقت ۾ تيار آهي!

مسئلي جي سطح: اوسط

وقت جي ضرورت آهي: 1 ڪلاڪ

توهان ڇا جي ضرورت آهي

• 1 هيڪ
• 2 پيالو اٽو
• کير جو 1 چچا
• لوڻ جو چوٽي
• 1 وچولي مٺي جوش، ڪٽ
• مکڻ جو 1 ڍڪ
• 1 گوبگي جو سر

هدايتون

1. هڪڙي کي هيڪ هيڏيو.
2. ٿڌي ۾ 2 پيالو ۽ ٿانو لوڻ جو ٺٽو.

1. سستگي سان کير جون 1 چچيون شامل ڪريو، تيستائين اڳتي وڌڻ لڳندو، جيستائين توهان کي ٿڪڙو آو.
2. ٿلهي ليليٽ (1/8 "موٽ) تي اٽو ٿيل بورڊ.
3. ڪٽرن ۾ هڪ کٽ جو "وڏيون ۽ 2" ڊگهو آهي.
4. ڇڪيل سوراخ، هڪ وقت تي، ٽڪرائي پاڻيء جي برتن ۾، ۽ 3 منٽ لاء کائڻ.
5. داڻو، چند ۽ سڪي آڻي.
6. جڏهن ته نوڊل سڪل هوندا آهن، هڪ مکڻ مکين ۾ 1 وچولي کاڌا پياس.

1. ڪابرن جو هڪ سر چٽيل سوراخ ۾ داخل ڪيو ۽ پچ کي وڌايو. جيستائين گوبگي ٽيلر کائڻ کپي.
2. گوباج ۾ نوڊل شامل ڪريو ۽ مرکب کي تقريبا 30 منٽن تائين وڌو.
3. گرم رکو ۽ لطف اندوز ڪريو!

پچائڻ جا طريقا ۽ اختيار

جيڪڏهن توهان وٽ توهان جي پنهنجي نوڊلز کي وقت يا صبر نه آهي، توهان گھر جي نوڊلز لاء پريپيڊ ٿيل وڏين نوڊلس، جهڙوڪ هگرو نوڊلز کي متبادل ڪري سگھو ٿا.

جڏهن گوبگي ڀڃڻ تي، ڪجهه ماڻهو گوبگي کي کائڻ وانگر پسند ڪيو ويندو آهي جيستائين اهو ڳاڙهو ٿي وڃي ٿو، جڏهن ته ٻين کي اهو پسند ڪيو وڃي ٿو ته اهو صرف ڊگهو ٿي ويندو آهي. ٻئي ڪوشش ڪريو ۽ ڏسو جيڪي توهان کي پسند ڪريو!

پڻ هڪ اختيار: گوبج ۽ پياز کي بچائڻ دوران، ٿڌو ٿانو وڪڻيون ٻج وڌائڻ جي ڪوشش ڪريو.

هڪ قسم جي حيثيت سان، ڪجهه ماڻهو پنيس ۾ پيتو ڪرڻ جي ڪوشش کان اڳ ئي خدمت ڪرڻ کان اڳ.