بيان
زوارخا جنهن جي چاهين متصل چينو ڪيو آهي خاص طور تي روسي چائے جي تقريب لاء. هي چانهن کي دٻاء، عام طور تي هڪ ننڍي ٿانو ۾ ٺهيل آهي جيڪو نموار تي ويهي، مڪمل پيالو چانهه ٺاهڻ لاء استعمال ڪيو ويندو آهي. زاروار جو هڪ ننڍڙو مقدار پيئندڙ پيالو ۾ شامل ڪيو ويندو آهي، پوء نموار کان گرم پاڻي وڌايو ويندو آهي. چانهن پيئڻ جي ترجيحن تي منحصر ڪري ٿو، چاهيندڙ کي وڌيڪ يا گهٽ زارو شامل ڪندي چاء جي قوت کي قابو ڪري سگهي ٿو.
نه زوارڪا ٺاهڻ لاء سڀئي ٽي سٺا آهن. ايتري قدر جو تڪليفن تمام ڊگھي ٿي چڪا آھن، اھڙي اھڙيء طرح چانھ ڳولڻ ضروري آھي، خوشگوار ذائق برقرار رکندو ھيو، جيتوڻيڪ گھنٽن ۾ ڪلاڪ آھي. زاروار لاء چانهن جو ٺهيل روسي ڪارانو آهي، جيڪو ٿنڀاڻ جو ٺهيل هوندو آهي ۽ ان جي خوشبوء جو ذائقو آهي، جيڪا يورپيا جي زمين تي چاهيندا هئا جنهن جو چاهيندڙ مادو هو. ھن خاص ذائقي ۽ خوشبوء سان پھتو.
بهرحال، ڪنهن به چيني يا هندستاني چانهه جو هڪ ڊگهو وقت تائين ٻاڦ ڪري سگهجي ٿو ته لاڙڪاڻي لاء استعمال ڪري سگهجي ٿو. هبيل يا ميون جي ٽاس سان ڪارو چاء سان ٺهڪيل ٿي سگهن ٿا، هڪ کان وڌيڪ پيچيده سان زاروار ذائق ڪن.