جرمني جو سڀ کان مشهور هوشيس (حيران) جو تعجب آهي ته برلن ۾ کائي رهيو آهي . مڪمل طور تي سڄي ملڪ ۾ تقريبا ڪنهن به هنڌ ۾ چريو جديد جرمن ريسٽورنٽ ۾ بلند ٿيل نسخن تائين بيئرگارٽين تائين بيٺل آهي . اهو اندازو آهي ته هر سال 800 ملين ڪوريورسٽ جرمني ۾ وڪيل آهن.
موهيندڙ هڪ براتورسٽ مان ٺهيل آهي جنهن سان پيچيدگي سان ڳاڙهو ٿي ويو آهي، ڪچري واري حصن ۾ ڪٽايو ويو ۽ مختلف قسم جي ڪيري ڪيپ ساس ۽ ڪيري پاؤڈر کي ختم ڪرڻ وارو ڪم.
اهو عام طور تي فش ( Pommes ) يا هڪ رول ( برٿين ) سان لڳندڙ مزيدار ساس حاصل ڪرڻ لاء تيار آهي.
ڪرريورسٽ جي تاريخ
جيئن ته مشهور نموني لاء، اها حيرت آهي ته ان جي مادي واضح نه آهي. سڀ کان وڌيڪ مشهور ڪهاڻي ٻڌندي آهي ته اس سان ٺهڪندڙ ٺهڪندڙ برلن ۾ 1949 ع ۾ هڪ ٽممرمرراراڻ ( مسڪين عورت ) کان اچي ٿي. ھڪڙو جرمن خاتون ھارتا ھوور نالي ھڪڙو غدار جنگ جي غذا کي ختم ڪرڻ لاء خطرناڪ ھئي. هوء سنڌي ڪيري پاؤڊر لاء شراب جي واپار کي ٺهرايو ۽ ان کان هڪ ٽماٽو / ڪيچ اپ چشمي کي Worcestershire سان شامل ڪيو ۽ ان کي گريل سوراخ سان ملائي ڇڏيو. ويلو! ڪجھ واقف ٿي سڄي سموري نئين ذائقو ۽ ڄمڻ لڳو.
کاڌا هڪ فوري طور تي ماريو هو ۽ فررو هائورور ان کي گلي واري موقعي مان وڪڻڻ لڳو ته ڪيترن ئي ڪارڪنن کي شهر واپس گڏ ڪرڻ لڳو. قيمت؟ صرف 60 پنفريب (تقريبن $ 0.50). اهو هڪ ضروري عنصر هو جنهن کي ماڻهن جي خوراڪ ٺاهڻ ۾. سوسيج اڃا پرولتاريه کي علامت ڏيڻ لاء آيو آهي.
اڄ، جرمن سياستدان جاکي پاڻ جي فوٽن سان پنهنجي پسنديده موقف تي پوزيشن لاء. چونڊيو وقت جي چوڌاري پنهنجي ترجيح واري وڏي بگوي جي فوٽن لاء ڏسو.
هارتا جي زماني ۾ واپس، ٻئي ڪارڪنن کي مقابلي ۾ جلدي ٿي ويا پر ڪنهن کي به ڪو صحيح طريقو نه مليو. جيتوڻيڪ فرارو هائورر ڪانتسٽرا (ڪيسسر-فريڊريريز-اسٽريسي جي ڪنڊ تي) ڪيٽزر-فريڊريريز-اسٽريسي تي مستقل سنيڪ بار پيدا ڪيو، اهو 1 9 70 ء ۾ بند ٿي ويو ۽ هوء هڪ روح کي ڪڏهن به پنهنجي چاس لاء ڳجهي نه ڇڏيو - جيتوڻيڪ سندس مڙس نه.
برگيٽ برلو ڪرريورسٽ ميوزيم جي سربراهن ۽ رپورٽ ڪري ٿو ته فررو هائور "... هن کي [قبرستان] سان هن قبر ڏانهن ويو جڏهن 1999 ۾ مري ويو."
اهو هڪ خاص ذائقو کي نقل ڪرڻ جي ناڪام آهي مطلب ته هر وینڈر پنهنجو ئي چٽ ڪيو آهي. جڏهن توهان ذخيرو ۾ ڪامياب مارڪيٽ سان سستو خريد ڪري سگهو ٿا، ذائقو هر موقعي تي قابل ذڪر مختلف ٿي سگهي ٿو. اهو بهترين اسٽينڊ کي بيان ڪرڻ لاء تقريبا ناممڪن آهي جيئن ذاتي ذائق مختلف آهي. ڪجهه وڌيڪ ٽماٽو آهن، ڪجهه مٺي ۽ سڀ کان وڌيڪ تڪليف (جلد ڊيار ) جي برابر آهي يا نه. جيتوڻيڪ جرمن اڪثر ڪري اڪثر شين کان پريشان ٿين ٿا، ڪنريل ٽائيٽل زبان جي ٽنگنگ گرمي کي پهچائي سگھن ٿا.
ڪرريٽورٽ ميوزيم
ڊويچ ڪيري ڪرور ميوزيم برلن ۾ ان جو ڊسڪ پنهنجو مندر هوندو آهي. کاڌ خوراڪ جي 60 هين سالگره تي، ميوزيم مرڪزي پوسٽ پوائنٽ چارلي جي مٽي ۾ واقع آهي.
اهو کرريورسٽ جي پيچيده تاريخ ۽ وسٽ جي گهڻن مختلف قسمن لاء وقف آهي. ننڍي ننڍڙي سائيٽ ۾ سسج صوفين، ڪيري ڪرسٽ بابت آئيني گيت شامل آهن، شهر جو هڪ ننڍڙي نقشو، چرچ "مسالا چيمبر"، ڪيريورسٽ اسٽيٽ جي فلمن جو ميٽج ۽ ٽڪرين تي هڪ اصل سيرڪ بار. اها ميوزيم جيتوڻيڪ جرمني ۾ اسان جي عجيب ميوزيمن جي فهرست تي ظاهر ڪري ٿي.
ائڊريس: Schützenstraße 70 10117 برلن وارو علائقو
ٽيليفون #: 49 30 88718647
داخلا (ڪوريورسٽ جي ذوق شامل آهي): 7-11 يورو
افتتاح جا ڪلاڪ : 10 - 18:00