توهان کي اهو احساس نه آهي ته توهان پنهنجي ملڪ کي ڇڏي ڏيو جيستائين توهان جي روزانه، سادو، آرام سان آمريڪي کاڌي واريون ڏني وينديون. جيتوڻيڪ توهان خوش ٿي ويندا ته ڪيترا خوراڪ جيڪي توهان ڄاڻندا آهيو برازيل ۾ ملي سگهجن ٿا. جيتوڻيڪ ايرا ۽ هرساي جي بوس آهي - توهان ڪجهه ڳنڀير کاڌ خوراڪ لاء ڪجهه ٿيڻ وارا هوندا.
جيئن ته هر ايڪٽ ڄاڻي ٿو، جيستائين توهان کان ٻاهر رهڻ گهرجي، انهن کان وڌيڪ خطرناڪ هجڻ جا امڪان آهن، انهن نقطي جو نقشو دوست ۽ رشتن جي سوٽيڪس هڪ امڪاني بچاء وارو پيڪ هوندو.
سکو ته ڪهڙيون شيون توهان جي سوسڪٽيشن ۾ ڪمري کي ڪم ڪرڻ لاء آهن، يا اهي ڇاڪاڻ ته اهي نه ڳوليا ويندا آهن، ڳولڻ وارا محتاج آهن، قيمت جي قيمت ۾ مبتلا پئجي وڃن ٿا يا اهي ساڳيون مزو نه ٿا ڪن.
- مونن جو مکڻ
توهان شايد چڱي ريت ڄاڻو ٿا ته مانوٽ مکڻ عالمي ڪائنات نه آهي. برازیل ۾، ڪيتريون ئي ترڪيبون شامل آهن، پر مونئون مکھن روزمره غذا ۾ ان کان علاوه معمولي اهميت حاصل ڪري آهي، اها तुलनामा यो अमेरिकामा प्रतिनिधित्व गर्दछ कि बजारमा मात्र एक ठूलो ब्रान्ड छ.
اميننڪويم جو مزو توهان سان ٺيڪ ٿي سگهي ٿو، پر ٻين جو وڌيڪ حصو وٺندڙ ذائقو شايد انهن سان گڏ ڪجهه آمريڪي مانوارو مکھن کڻڻ چاهي ٿو.
سنتوس جي بنياد تي پڻ هڪ ڪمپني آهي، جيڪا ميونٽ مکھن کي ٺاهيندي آهي. ( پرودوٽس "پادا ڊي آواسويميم" جي چڪاس ڪريو).
بهرحال، جيڪڏهن توهان برازيل ۾ رهندڙ آهيو يا ڪٿي رهڻ لاء ڪٿي رهڻ چاهيو ته توهان کي کاڌي پروسيسر تائين رسائي هوندي آهي، توهان برازيل پيدا ٿيل مانوان استعمال ڪريو ٿا ۽ توهان جي پنهنجي مانوارو مکھن کي ٺاهيندا آهيو جڏهن توهان ذخيرو ٿيل خريداري جي شين تي ڀاڙي نٿا.
- ٽاورلس ۽ ٽڪو شيل
برازيل وڏي طور تي آمريڪي طور ميڪسيڪو ڪميونٽي جي حيثيت ۾ نه هوندي آهي ۽ چٽسالي جي ڊگهي ڍنڍ جي غير موجودگي شايد توهان کي مڪاني سپرڊٽيون ۾ نظر ايندو. جيڪڏهن توهان وٽ هڪ چنچل ٻار آهي، جيڪو هڪ سنگين ٽڪو واحد مرحلو جي ذريعي هوندو آهي، انهي کان اڳ برازيل ڏانهن سفر ڪرڻ جو ڪم آهي.
ڪجهه سپر مارڪيٽون ٽڪو گوليون درآمد ڪيون آهن، پر ننڍڙي ڪارٽون قيمت $ 5 تائين. توهان Tex-Mex ۽ ميڪسيڪو بلوون جي جڳهن تي سائو پولو جي ميڪسيڪو رستنٽ يا ريو ڊي جينرو ۾ ٽاکو ۽ چيلي جي جڳهن تي آساني ڪري سگهو ٿا. يا پنهنجي سامان کي ٻاهران هنڌن کان علاوه Villa Buena، پڻ ساو پولو ۾ خريد ڪندا آهن.
جيڪڏهن توهان ڪشتي سان گڏ ڪمري ۾ رهڻ چاهيندا آهيو، توهان شايد ويجھي گهٽيء واري مارڪيٽ تي اسٽاڪ ڪري سگهو ٿا ۽ پنهنجو پاڻ گامينام ۽ سالا ٺاهيو.
- ڪرنبر
توهان وڏي ۾ وڏي ڪارڪنن ۽ لوجاس آمريڪيس ۾ برازيل ۾ کرينبري جو رس ڳولي سگهو ٿا. بهرحال، توهان برازيل ۾ رخصتين کي خرچ ڪيو ته پنهنجي پنهنجي کيريberry چٽ آڻيو. يا، جيڪڏهن توهان وٽ ڪتب خانه تائين رسائي حاصل ڪري سگهو ٿا ته توهان پنهنجي مقامي حقيقت ۾ ٽيپ ڪري سگهو ٿا ۽ مزيدار جابتوبيبي (موسم ۾ سيپٽمبر کان جنوري تائين) استعمال ڪندي هڪ ٽنگي متبادل ٺاهي سگهو ٿا، هر نومبر ۾ نومبر جي ايم جي هڪ جابتوا ميلو پڻ آهي. انٽرنٽ مصنف جي برازيل مان هڪ باورچی خانه جو ڪم ڪيو آهي.
برازيلين جي اقليتن جو جيڪي کرينبرز جي وجود کي مڃيندا آهن ان کي انگريزي ۾ رجوع ڪري سگهي ٿو. اڪثر ماڻهن لاء، پرتگالي لفظ جوانيري لاء - آيڪيڪوڪو ، بيان ڪيل oks-see-CO-co - هڪ غير معمولي مال کانسواء ٻيو ڪجهه ناهي.
- نيب ٻير
توڙي جو نيري گلاب بلڪل منفرد آهن (ڇا तपाईँलाई जस्तै केहि देख्छ، चिन्ता वा स्वाद छ؟)، तपाई केहि थोरै विकल्पहरू फेला पार्न सक्नुहुनेछ जुन तपाईंको अलगावको कमजोरीलाई कम गर्न मद्दत गर्दछ: गर्मीमा मस्कटेल अंगूर توهان جي مفين جون شيونون؛ ۽ چمڪندڙ اڪيلي، چمڪندڙ يا گندم جي رسائي وانگر موٽن جو رس وڌو ۽ کائيندو هو.
- خراب ٿيل ملڪي
برازيلين هر سال ڪشميري واري کير جو ڳاڙهو مقدار کپي. پر غصي ٿيل کير ڪڏهن به آمريڪا ۾ ئي طريقي سان نه پڪڙي ڇڏيو آهي. ڪوشش ڪريو هڪ وڏي برائوزر لاء وڏي سپر مارڪيٽ موجود آهن: اسامبي شيف Gourmet.
- باربي ڪيو ساس
جڏهن ڪساس (يا ٽيڪساس يا ٽينيسي) پري آهن. جيڪڏهن توهان اوچتو برازيل churrascaria seasonings مان ٿڪايو آهي؛ ۽ جيڪڏهن واسسل وانگر مقامي آمريڪي طرز باربائييو سؤٽ صرف ان کي نه کٽايو، توهان کي بيٺل حالتن لاء قاچاق ڪيل اسٽاڪ جي ضرورت هجي.
- Maple Syrup
توهان ان کي ڳوليندا، پر هر هنڌ نه، ۽ اهو توهان جي خرچ تي وڃي رهيو آهي. ڪال ڪاسا سانتا لوزيا يا پيائو ڊي ايڪوڪو وانگر واپارين جي سٺي انتخاب سان سپر مارڪيٽ ٺاهڻ جي ڪوشش ڪريو.
- رسوخ
توهان جي تمام گهڻي وقت جو ٻوڙ پئجي رهيو آهي، تنهن ڪري پري تائين هڪ سپر مارکیٹ آهي جيڪا توهان سان واقف نه هئي. برازیل ۾، جتي گرم ڪتن سٿري ۽ ڪيچچپ (يا وڌيڪ برازيل نسخي ۾ ڪپڙي سان جڙيل آهن)، انهي پلس مائو، مسڪين چٽ ۽ ماسش آلو سان گڏ، ريش باقاعدي اچار کي ڳولڻ کان سخت آهي. هنن برانڈن لاء ڏسو: هيمر، هڪ ڪمپني جو بنياد بلومينوو ۾ آهي ۽ Companhia داس Ervas.
- مٺائي ڪڻڪ
ها، توهان ڪجهه ٿورا ڪنڊي بار ۾ ۽ ٻيون مٺي ڪهڙو ٿينداسين جيڪي توهان برازيل ۾ استعمال ڪيا ويندا آهيو. پر سڀني ماني مٺائي توهان کي نه ملندي، جن ۾ توهان کي تمام گهڻو محسوس ٿيندو، خاص طور تي جيڪڏهن توهان ان کي سست ۽ هالووین جي ننڍپڻ جي يادن سان مضبوط ڪيو. اهو چوڻ جو محفوظ آهي ته برازيل ۾ ڪجھ به نه آهي.
- اسڪيم دودڪ
ڇا اهو ڪارپوريشن ۾ قسم جو وڪرو آهي، يا واه يا ويڪيوم پيڪنگنگ ۾ وڪرو ٿيل ڊزائين ٿيل نسخو، برازيل چمڙي کير وانگر پاڻيء جي حقيقي شيء آهي. مان صرف اهو ڪم ڪري سگھي ٿو جڏهن اهو شيون ايندو آهي، جيڪا شايد وڏي واعظ ڪرڻ يا قافيا، قافلي ۽ کنڊ جي اضافي، يا چٽسالي جيان جهڙوس نيسوڪو جهڙوڪ استعمال ڪري سگهون ٿا.
- پاڙ جي بيئر
اڃا به توهان کي پيار ڪريو، ان جي سوچڻ جو ذائقو طور سوچڻ جي ڪوشش ڪريو. برازيل ۾ روٽ بيئر آهي، ۽ اڪثر برازيلين جو ردعمل جيڪو پنهنجي آمريڪي سفر ۾ اچي ٿو، ان جي سوچڻ ڏاڍو ڏکيو آهي ته اهو مقامي طور تي پيداوار آهي، ۽ واردات کي سپر مارڪيٽ جي سمورن کان غير حاضر ٿيڻ لڳي.
ساڳئي وقت ۾، برازيل جي حاصل ڪيل هڪ ذائقو سوڊس - گنگبيررا، هڪ انگور ٻڌل پيئڻ جي ڪوشش ڪئي.