01 جو 09
آسٽريليا ۾ هر مسافر نموني ۽ فوڊس ڪوشش ڪرڻ گهرجي
فوٽوگرافر ۽ ڊيزائن / گٽي تصويرون جڏهن اهو 'آسي کاڌي' اچي ٿو، اسان شايد ايشيا، هندستان، آفريڪا يا ميڪسيڪو ثقافتن جي مختلف کاڌا نه هوندا، پر اسين ڪجهه سوادج برتن جي حقيقت ۾ توهان کي ڪجهه به نه ٿا حاصل ڪري سگهون.
ڪنهن به پيتو توهان کي ٻڌايو ته اهي ويڪسيم ٽوسٽ جي هڪ سادي پيٽ کي وڃائي ڇڏيندا آهن، ٻڏڻ تي چاڙهي ڇڏيندا آهن يا سمنڊ جي ڪناري تي ويهندا رهندا آهن ۽ مڇيء ۽ چپس مان لطف اندوز ڪندا آهن.
آسٽريليا ۾ توهان جي رخصت تي ، هتي ڪجهه منصفاڻي ڊنر آهي توهان کي توهان جي گوب ۾ وڃڻ گهرجي.
02 جو 09
Crocodile Pie - فريڊرڪڪ، وچ اوڀر طرف سامونڊي، نيو سائوٿ ويلز
ڪلچرورا آر ايم جي خاص برٿ سٽيونز / گٽي تصويرون اسان هڪ پيئي پيار ڪندڙ قوم آهي، جنهن جو مطلب اهو آهي ته توهان آسٽريليا ۾ ڇا توهان ڪيتري ننڍڙو شهر چلندا آهيو، توهان کي ' بهترين پيز وڪڻڻ جو دعوي ڪوفاف ڏسي رهيا آهيو. هاڻي، توهان هن بيان سان متفق آهيو انهي تي منحصر ٿيندو جيڪو توهان پائي ۾ تمام گهڻو اهم ڳوليندا آهيو - ڇا اهو فلاپي پيادري يا ٽنڊو ڀرڻ، يا ٻنهي جو ميلاپ آهي؟
فريڊ پائي جي دڪان هڪ اهڙي جڳهه آهي جيڪو سچائي پنهنجي واعدي تي پهچائي ٿو. اهو هاڻي پئسفڪ هاء وي بائيپ جو شڪار آهي. ماضي ۾، برسيبا ۽ سڊني جي وچ ۾ هلائڻ توهان کي وچ ايڏو ميل جي وچ اوڀر اتر سامونڊي ڪناري جي وچ واري جڳه تي فريو درست ڪري ڇڏي ها، تنهنڪري اهو هڪ مشهور کڏ بند ٿي ويو.
اڄڪلهه، توهان کي ڊرائيو جي ڪئمپپس ۽ فريڊرڪٽن جي شهرن جي ذريعي پائي شاپ کي فعال طور تي ڳولڻ جي ضرورت آهي. مشهور فريڊو پائي دڪان جو هڪ قسم جي بيشمار پيزا پيش ڪري ٿو، جنهن ۾ مگسي، پختو ۽ گريبان، ڪڪڙ مينا ۽ وڌيڪ سٺا اڳوڻي آوسي برانچ شامل آهن. توهان کي 'روڊين' طور ڪجهه اضافا وٺي وٺڻ چاهيندا.
03 جو 09
نانگوگو پيانوت وانگن - نانگوگو، ڪينيسنلينڊ
ڪيناسول / گٽي تصويرون آسٽريليا ۾ ڪنهن به پب جو دورو ڪريو ۽ توهان بار تي هڪ ٿانو يا مانوانٽ مان ڳولڻ جي پابند آهيو. ھڪڙي نئين نئين سطح تي 'نئٽ' کي نانگيگو پئانٽ وگن، ڪينيسنلينڊ آھي.
اها سهڻي نموني جي مختلف قسمن جي ڏيک ڏني وئي آهي، جنهن ۾ شيل کي وڌائي، لوڻ ۽ انگورن، مٽي ۽ ليما، هاکوري ۽ ماکي، چاکليٽ ڳاڙهو ماکاامااس، خام مٽي، ميونٽ مکڻ ۽ ٿڌيل تيل تائين.
ويگن گنجائش سڀني سال جي سيٽ (ڪرسمس جو ڏينهن صرف بند) ڊي ا اگيوئل هاء وي تي لئنس پارڪ ۾ قائم آهي، جيئن توهان ڏکڻ برنٽ ڳوٺ جي ذريعي هلندو آهي، جيڪا مانواري وڌندڙ ملڪ جو حصو آهي. اها برائيبن کان ٻن ڪلاڪ منظوري جي باري ۾ آهي، پر گهڻا چوندا آهن ته اهو سفر جي لائق آهي! بهترين برائيبن هائوس لاء، بهترين واپار لاء ٽپٽي صلاحڪار ڏانهن وڃو.
04 جو 09
لامنگنگ - ايڊيلائيڊ، ڏکڻ آسٽريليا
ايمما ڊڪٽيٽ / گٽي تصويرون حياتيء جي مزيدار تازي تازي لنڊننگنگ ۾ زندگي گذارڻ کان به وڌيڪ ٿورا لطف آهن. غير منجهه لاء، هڪ لامنگنگ هڪ خوشگوار وين وينلا سپنج تي مشتمل آهي، چاکليٽ جي ڪمن ۾ مصيبت ۽ فلاشي ناريل سان پورو ٿيو - جنت جي هڪ حقيقي شيرين عاشق!
سپنج جو تازو شايد هائو ذائ ذوق ۽ غير معمولي پادري تجربو جي وچ ۾ تمام فرق پيدا ڪري سگهي ٿي، جڏهن ته چاکليٽ ۽ ناريل ڍڪڻ جو قسم ذاتي ترجيح تي منحصر ڪري سگهي ٿو.
'لامو' کي روايتي ڍڪڻ ۽ ايئن ايڪسيلڊ ۾ ڪيٽيسن بيڪري آهي. جيئن ته ڪمپني شيء شين لاء لائيننگنگ ليمنگنگ ڊرائيونگ جي طور تي اهڙن شين لاء آرڊر ۾ ماهر ڪري ٿو، توهان ايڊڊسسٽوٽ ۾ پرچون دڪان ۾ پڻ ڪجهه صبح جي چانهن کي سڏي سگهو ٿا ۽ سپر دوستانه اسٽاف سان وڏو چيٽ آهي.
05 جو 09
ڊورنسن هائر چانورن لاء اسڪونز، چارليٽن، ويڪوڪا
ڊيبي لوئيس هريسن / گٽي تصويرون ڇا هڪ عظيم سکون ڇا آهي؟ اهو تازو ٿي ويو آهي، روشني ۽ بدمعاش ۽ هميشه اميل جام ۽ ڪمي سان گڏ رهيو.
هي صرف چار ڪيئن چارلس ۾ تيميل خزاني ۽ ٽرموم تي اچي ٿو، ڀرسان 245 ڪلوميٽر ميلبورن جي اتر اولهه ۾. ٿورڙو ڪيفي ڪڪڙ جي آڌار تي سڄي دنيا جي گهمڻ واريون مزيدار ديوسونڇائر چان چانڊين سان ملي ٿو. اهو ڏسڻ لاء آسان آهي ته هي جڳهه ٽپٽي مشير تي هڪ پنج اسٽار رتب آهي.
06 جو 06
مڇ ۽ چپس - ڊارون، اتر علائقا
جوهر تصويرون / گٽي تصويرون ڪنهن به آسري کي گهرن جي موڪلن جي هڪ ننڍپڻ ننڍپڻ جي يادگيري لاء ساحل تائين پڇيو، ۽ توهان کي مڇيء کان ٻاهر کائڻ ۽ چپس کان ٻاهر ڪهاڻي حاصل ڪرڻ تي پابند آهيو. اهو پراڻو اسڪول پکنڪ طرز انداز جي زنده آهي ۽ انهي جي آخري آخر ۾!
لا ساحل تي هي مڇيء ۽ چپس جو تجربو ٺاهيندي ڊارون ۾ مارينا بلڊ تي پڻ بهتر آهي، اهو آهي ته توهان غروب کي ڏسي رهيا هجو ته پنهنجي کاڌي مان لطف اندوز ڪري سگھو ٿا. ايريا پنهنجي جستجو ٿيل جڳهه تي شراب جي شراب سان گڏ آهي، ۽ توهان کي مايوس نه ٿيندي. توهان جي بوتل کي دٻائڻ کان اڳ بس ۾ پيئڻ جي حوالي سان قاعدن جي ضابطن جي جانچ ڪرڻ جي پڪ آهي.
07 جو 09
چپ ۽ چپس - هوبارٽ، تسمانيا
ڪلواڊيا ٽيٽير / گٽي تصويرون توهان کي خبر ناهي ته آسٽريليا باضابطه طور پر دنيا جي اسٽاک چيمپئن آهي، جيڪا 2015 ۾ افتتاحي لقب حاصل ڪئي.
عاجز اسٽيڪ ۽ چپس حقيقت ۾ آهن جيئن آسٽريليا اهو ئي حاصل ٿئي ٿو، ۽ پبلڪ هيٺان جبل هيٺ ڏنل شهرت کي رسائي، ذوق ٿيندڙ ذخيرو پيش ڪن ٿا.
هتي هر شهر ۽ شهر ۾ مٿانهون نچڻ وارا اسٽاڪ هڻڻ جيڪي توهان گهميو ٿا، ۽ توهان جي هوٽل جي پگهار يا ٽيڪسي ڊرائيور سان تڪڙو چٽيون توهان کي صحيح هدايت ۾ اينديون. جڏهن هبارٽٽ ۾، توهان تڪميل تائين پٽي لاء نئين سڊني هوٽل اڳوڻو نه ٿي سگهو. انهن جو مينهن پنهنجي بنيادي انسداد ميال کان ٻاهر آهي، ڪجهه فزيسي چنبارن سان گڏ طبقي سان گڏ، بشمول پهرين آسٽريليا جي گوشت سميت.
08 جو 09
ٻارن کي ملڪي شيڪ اسڪون، نيو سائوٿ ويلز
آيسر هائوس ڪيفي فيسڪ صفحو اسان کي الزام نه ڏيو جيڪڏهن ٻار کي شيطانن کان بچائي رهيا آهن هن کان پوء ديوار! هڪ عام معياري شيشي سان ٺهيل سادي کير سان ٺهڪي وڃڻ کان، ايسٽر هائوس ڪيف پنهنجي سطح تي شيون کي 'Crazy Shakes' سان گڏ ڪن ٿا.
اهو ٻارن لاء هڪ علاج جي طور تي بل آهي، پر هي خاص ڊريس مشهور آهي ته بالغن ڪلاڪن جي ڪلاڪن مان پڪو مزو پيئڻ لاء لطف اندوز ٿيندا، ۽ اهو مڪمل طور تي قابل آهي! ايئرر ٻرندڙ ڪش، آئس ڪريم، وافرز، مالڪنر چڪوليٽ، لولي سانپ ۽ وڌيڪ شامل ڪري کيرشيڪ جي تڪميل کي شامل ڪري ٿو. توهان خالي گابي تي وڃڻ چاهيو ٿا!
09 جو 09
اينزک بسکٹس - ڪنهن جاء تي آسٽريليا (خاص طور تي اپريل جي)
فارزان بلميوري / گٽي تصويرون آسٽريليا لاء، اينزڪ بيسٽيوٽس خريد ڪرڻ بابت ڪجهه غلط آهي، اهي اهي هڪ جهڙي مصري علاج آهن، ۽ اهي رڳو پنهنجو پاڻ کي بنائڻ لاء آسان آهن!
پر جيڪڏهن توهان ڪٽنب ۾ ٿورڙو ناپسند آهيو، توهان جي مقامي سپر مارڪيٽ ۾ ايندڙ بهترين شيون ملي سگهي ٿي. UNIBIC اينزڪ جي ڏينهن (25 اپريل) جي ياد ڪرڻ لاء هر سال هڪ نئون جمعوڪار ٽين پيدا ڪندو آهي ۽ پئسن واپس وري آر ايس ايس ڏانهن وڃو، يا توهان هميشه هڪ کان وٺي آسٽريليا ڪوڪي کي مقامي ڪيفيز ۽ بکرين مان علاج ڪري سگهو ٿا.