21 هين صدي جي شروعات کان وٺي، ڊينش کاڌي کي گهڻو ڪري آلو ۽ باسون طور سڃاتو ويندو هو. جڏهن ڊنس اڃا تائين پنهنجن روايتي کاڌا پياريندا آهن، ڊنمارڪ جي کاڌ خوراڪ کي تازو سالن ۾ گهڻو ڪري چڪو آهي، ۽ ڪوپنيگن هاڻي خوراڪ جي وچ ۾ دلچسپ سياحتي اسٽاپ آهي. هتي مٿيان ستن شيون آهن جيڪي ڊنمار جي حقيقي ذائق حاصل ڪرڻ جي ڪوشش ڪندا آهن.
01 جو 07
ڪامريڊ
اسڪرپٽ هڪ مشهور ڊنمارڪ کاڌي آهي، رگروڊ ماني تي هڪ سامهون آهستي سینڈوچ مان گوشت، پنيس ۽ ويشي سان گڏ پاليل آهي. هي سولوچ هڪ پسنديده جلدي لچڪ آهي، ۽ ڊنمارڪ جي شهر جا گهڻا پاسا سوراخ ڪن ٿا.
02 جو 07
فلڊوڊ بال
فلڊ بالبول هڪ مشهور ڊنيش مٺي آهي، جيڪو ويفر بسڪوٽ مان ٺاهيو ويو آهي، مارشل ميل ڪومم هڪ چاکليٽ شيل ۾ ڍڪيل آهي. ڪڏهن ڪڏهن اهو ڪيميائي قافيا سان ڀريل يا هڪ ناريل ڪوٽنگ سان اچي ٿو. توهان هن مٺي چاکليٽ جي دڪان ۽ ڊنمارڪ ۾ بکرين کي ڳولي سگهو ٿا، ۽ ڪيترن ئي سپر مارڪيٽ ۾ اهو تجارتي طور تي پڻ دستياب آهي. جيتوڻيڪ اهي تازو نسخن وانگر نه آهن.
03 جو 07
وائي برگروڊ
وائي برربروڊ پيشڪش مٺي ناشتي آهي جيڪا اتر آمريڪي ڊينڪ جي طور تي ظاهر ڪن ٿا. اهو هڪ مٺي ماني آهي عام طور تي جام يا قارور سان ڀريو ويندو آهي. ۽ جڏهن ته آمريڪن اڪثر ڪري هن مٺي ناشتو باقاعدي لاء کائيندا آهن، عام طور تي رڳو ڊنمار ۾ خاص موقعن يا هفتيوار ڏينهن ۾ کائيندا آهن. جيڪڏهن توهان هن گهر تي پيار ڪيو ٿا، ته ضرور واقعي مضمون جي ڪوشش ڪرڻ گهرجي. توهان ڊنمار ۾ پڻ ڪنهن به ڪيفي يا بيڪري ۾ وائيگروڊرو ڳوليندا آهيو ۽ گروسري اسٽورن ۾ پڻ.
04 جو 07
Δbleflæsk
ڊنس تمام سورج کائي کائيندا آهن، تنهنڪري اهو ڪو به تعجب ناهي ته هي روايتي سور ڪڪڙين ڊنمار ۾ هڪ مشهور رات جو کاڌو آهي. يلبلفس بيڪون، ميڪ، پياز، ۽ کنڊ مان ٺاهيو ويندو آهي. بيڪ ڀڪيو ويندو آهي ۽ پوء سيپل ڪٽي ٿي ويا آهن ۽ نرمي سان پيا پيا وڃن ۽ پوء ان کي کنڊ سان ملايو ويندو آهي. سڀني اجزاء وري گڏيل طور تي گڏيل ۽ رگروڊ تي ايندا آهن.
05 جي 07
رگروڊ
رگروڊ هڪ اونداهي رئي ماني آهي جيڪا اڪثر ڊنز لاء تيار ڪيل آهي. اهو هڪ ٿولي ۾ گهٽ آهي ۽ نه ئي تيل آهي. اهو فائبر ۾ اعلي آهي، ۽ سڄو اناج ۽ چمڪندڙ ماني کي هڪ صحت مند متبادل سمجهي ٿو. اهو ناشتو، لنڊن ۽ ڊنمارڪ ۾ ڊنر ۾ رهيو. رگروڊ ڊنمارڪ ۾ ڪنهن به بيڪري يا ريزري واري دڪان تي ڳولي سگهجن ٿا، ۽ ڪيترن ئي دانن کي پنهنجو گهر ٺاهي ڇڏيندا آهن ڇو ته اهي گهڻو ڪري کائيندا آهن.
06 جي 07
Rullepolse
هي روايتي ڊاني کاڌا هڪ گوشت جو گوشت آهي جيڪو سور جو سور پيٽ مان ٺهيل هوندو آهي ۽ ڪٽ تي کاڌا، سيشننگ ۽ اسبيون، ۽ وري ڦري ۽ پکايا ويندا آهن. ٿڌي وقت تي، ٿڌا ٿڌا ٿڌا ٿڌو ٿي ويندو آهي ۽ عام طور تي کليل سامهون اچڻ واري سائينوچ تي کائيندا آهن، اڪثر ڪري پياز ۽ ٻين ويجن سان ڀريل هوندا آهن. روليپلپس اڪثر ڪري شڪارپور لاء کائيندا آهن ۽ کاڌي جي اسٽينڊ ۽ رستن تي بيٺل هوندو آهي.
07 جو 07
راسلامامندي
عام طور تي ڊنمار مٺاڻن جو کاڌ خوراڪ چاڙيندڙ ڪڻڪ جو ھڪڙو آھي جيڪو ڪٽو بادام، ڪشميري، ۽ وينلا سان ٺھيل عام طور تي چري چاسٽ سان گڏ ٿڌو ڪندو ھو. اهو عام طور تي هڪ ڪرسمس جو شيرين هوندو آهي، پر اهو ڊنمار ۾ ڪيترين ئي رستن تي سال گول هو.