01 جو 07
فيجي لوڊ
ھيڊر رائيرو فلڪ تي آھي فيجيڊا شايد برازيل ڊائيم جي وڏي مشهور آهي، جيڪو هڪ کان وٺي ڏکڻ ۽ ڏکڻ کان برازيل نوجوان ۽ ٻڍا، وڏي پئماني تي ۽ غريب آهي. اهو خاص موقعن تي هڪ کاڌ خوراڪ آهي ۽ گهرايو ميمبرن کي سست دعوت جي طور تي هفتي جي آخر ۾ ناپسندي آهي. ريو دي جينرو کان عام فيضدوا ڪارو ڌاڙا سان ٺهيل آهي ۽ اڪثر ڪري دير سان دير سان گڏ ٺهرايو وڃي ٿو، اڪثر اڪثر سيما موسيقي سان.
فيجيڊا هڪ طعام آهي جنهن ۾ هيٺين اجزاء شامل آهن: گوشت سان ڳاڙهو ڪڻڪ، خاص طور تي سائڪ سسج، رب ۽ خشڪ گوشت. اڇا چانور؛ ڪنگري وارين فاروفا، جڙي سان گڏ زميندار ۽ خشڪ گوشت جي ننڍي ٿانو، جيڪا شين کي ٿانو بنائڻ جي برابر آهي. نارنگي سلائيس؛ ۽ ڪڏهن ڪڏهن ڀريل ڪيال.
ڦوٽو ڪريڊٽ: اي وڏي ربيرو فلڪر تي
02 جو 07
ڪڪڙين جو دڪان
جينا فرانسيسي عام طور تي فيجيزا فيض جي هڪ ٻي اضافي هڪ کوپينيه آهي، مشهور برازيل پيئي ڪچاڪا (ڍنڍ مان ٺهيل شراب)، چونم ۽ کنڊ ٺاهي. ويڪري ۽ ميوي سان ٺهيل ساڳيا سيپروسوڪو (اڪثر ڪريم يا ڳاڙهو به) ٺاهيو.
ٻيا مشهور ڪپڙا شامل ڪرڻ ۾ شامل آهن بيٽيداس ، ڪٽيلي سان ملائڻ يا پيئڻ سان گڏ پيئڻ سان. يو برازيل پسنديده بيٽيدا ڊي مارواجا، جيڪو جوش ميوو جوس سان ٺاهيل آهي، کير سان ڀريل، ۽ ووڊا.
03 جو 07
جيڪو توهان چوروڪريا ۾ کائي سگهو ٿا
فلڪن تي ڪوڪيزپي ایک churrascaria میں کھانے برازیل کا دورہ جب ضروری ہے، اور ریو ڈی جینرو ملک کے بہترین churrascarias میں سے کچھ ہے، سمیت، میں Flamengo اور Churrascaria محل کے پاورس میں Copacabana ایک پراڻو مقامی پسندیدہ.
اهي سموري باربون رستن کي مختلف قسم جي اشتهارن، گرم ۽ سرد ٻوٽن جي خدمت واري خدمت لاء خدمت ڪري رهيا آهن ۽ تازو باربيل ٿيل گوشت جيڪي توهان جي پسند ۾ هوندا هئا.
سرورز رستوران ذريعي مسلسل مسلسل تبديل واري چونڊ سان گڏ ڦيرايو، تنهنڪري جيڪڏهن توهان نه ٿا ڏسو ته توهان کي چاهيو ته پهريون ڀيرو ڪنهن ٻئي سان لڳائي، ايندڙ هڪ انتظار ڪريو. پڪ ڪريو ته گوشت جي پيٽي ، پچڪو (ٽپ ٽپ جي "رمپ کيپ") جي پسند ڪيل ڪٽي ۽ ان سان گڏوگڏ انناس ۽ تازي مڇي جي ڪوشش ڪريو.
ڦوٽو ڪريڊٽ: فلپٽ تي ڪوڪيزپي
04 جو 07
Áùua de coco
جينا فرانسيسي Água de coco هڪ تازو ٿيل ٿيل سائي سائيڪونٽ کان ٻاهر نڪرندڙ ناريل پاڻي آهي. ناریل جي هائڊرنٽ ۽ صحت جي ملڪيت جي سبب، برازيل جي ساحل جي ثقافت ۾ اهو مشهور پيئڻ وارو آهي.
آگو دي ڪوڪو وينڊرز ريو ڊي جينرو جي ساحل کي لڪائي ٿو. حڪم ڏيڻ کان پوء، ويندر ناريل بند جي چوٽي کي دٻايو ويندو ۽ ان کي تري سان هٿ ڏيڻو پوندو، پر پيئڻ کانپوء، توهان ان کي کولڻ جي ڪوشش ڪري سگهو ٿا ته جيئن توهان مٺي نارنجي گوشت کي ڪڍي ڇڏيندا.
05 جي 07
جوس
جينا فرانسيسي سلين جي مختلف امڪانن سان، برازيل ۾ جوس جي حڪم سان ڪافي تجربو آهي. جوس بار جيڪي ريو ڊي جينرو ۾ گھميل آهن، پر توهان اڪثر اڪثر رستوران ۽ بيبوسوس (مقامي شراب جو پيئڻ، خوراڪ ۽ جوس جي خدمت ڪندو) تي سٺو انتخاب ڳولي سگهو ٿا.
اهي مقامي پسند جوس ڏسو : سوڪو لارنجا ڪام اي ايڪروولا (ويتامين سي سي ڀريل ميوزڪ ايروڪولا جو رسائي)، سوڪو دي اٽيڪيڪي ڪام هارتيلڪ (انن جو رس سان گڏ)، ۽ سوڪو ڊي جوج (جوجو جوس رس).
06 جي 07
مٺاڻون
Sailko، CC تي لائسنس عام طور تي رينجرين ڊسٽرٽ جهڙوڪ رندم (هڪ آڳاٽي پيسٽري ۽ هڻڻ سان ڀريل پيٽي پيٽي)، برگيڊيرو ۽ موسس مار مارواج ( جوشرفي جي پيالو ) ڪيف ۾ ريو ڊي جينرو ڀرسان ايندا آهن. ڪوشش ڪريو سي عففيرياريا کولومبو، هڪ داغ گلاس جي ڇت سان گڏ خوبصورت خوبصورت ڪيفي ۽ آرٽ ڊيو تفصيل، جتي پيسٽري ۽ ڪپڙا ڪافي قافيا سان گڏ آهن.
07 جو 07
گهٽي کاڌو
جينا فرانسيسي برازيل هڪ مالدار گهٽي کاڌي جي ثقافت آهي جنهن ۾ سوادا کاڌي جي قسم شامل آهي جنهن کي ملڪ جي مختلف قسم جي کاڌ خوراڪ ڏيکاري ٿو. برازيل ۾ گهٽي کاڌو هڪ آسان، سستا طعام يا نانء ٺاهيندي آهي.
گهٽي کاڌي جا فروش، ريو ڊي جينرو شهر جي ڪيترن ئي هنڌن تي، خاص طور تي ساحل ۽ ٻاهرين بازارن ۾ ملن ٿا. انهن مان ڪجهه مشهور مقامي گهٽي جي خوراڪ ۾ هيٺيان شامل آهن:
ايمپاڊين: مني پوسٽ پيڪي هڪ ڪچي ڪرسٽ سان، عام طور ڪڪڙ ۽ ماسن سان ڀريل يا کج جي دل
ڪاٺيون: (ڀريل) ڀريل ڀريل ڀريل ٻڪرين سان ٿوري ٿوري ڀريل ٻڪرين سان.
پٽي: ڳاڙھو ڀريل پيسٽري پنهنجي پسند جي پسند سان ترتيب ڏيڻ لاء تيار ڪيون آهن، جهڙوڪ "پزا" (ميوزلالا، ٽماٽو ۽ تلسي) يا پني جي گوشت سان گوشت جو گوشت