دنيا جي ميڊيا جو فوٽ جي اعلي 100 ريسٽورنٽ
جيڪڏهن موڊ (اڳوڻي گليل) ميڊيا جي 2016 جي فهرست دنيا جي فوٽي جي مٿين 100 رستن جي لسٽ جاري ڪئي آهي (۽ ان سان گڏ هندستان جي مشهور خوراڪ تنقيد ڪنگ سنگهه سنگهه جي مطابق) صحيح آهي، ڀارت خوراڪ لاء هڪ قابل گاني آهي.
لسٽ ۾ ٻه هندي ريسٽورنٽ شامل ڪيا ويا آهن (2015 ۾ ٽي کان گهٽ ۾ گهٽ). اها ڪافي ڪاميابي آهي، جيئن لسٽ جي تقريبا 70٪ جاپان، فرانس ۽ آمريڪا کان رستوران مان ٺهيل آهي.
(رڪارڊ لاء، آسٽريليا رڳو فهرست تي هڪ ري ريسٽورنٽ آهي، جيئن ته سنگاپور، تايلينڊ، هالينڊ، ڊنمارڪ، ۽ سويڊن ۾.
فوڊيا مٿين 100 لسٽ جو مقصد موئنين جي ري ريسٽورنٽ جي درجه بندي جي متبادل لاء هڪ متبادل فراهم ڪرڻ آهي، جيڪو هڪ مستند آهي، ۽ رجحان يا تڪرار نه آهي. ریسٹورنٽ جي لسٽ تي نامزد ڪيا ويا ۽ دنيا جي چوڌاري ويلويٽ فوڊ جي نقادن جي هڪ پينل کي چونڊيو ويو.
پوء، اهي رستوران ڇا آهن؟
- بخارا، آئي ٽي سي ۾ دهلي ۾ موريه شيرٽون هوٽل
- هندي ايڪسپريس، دلي ۾ هوٽل هوٽل ۾
بخارا ڪابه تعجب ناهي، جيئن دنيا جي سڀ کان مشهور هندي ريسٽورنٽ. اهو پنهنجي رستورڪ ماحول لاء مشهور آهي، کلي فلو ٿيل باورچی خانے، ۽ ڊيولوٽبل شمال مغربي فرنٽيئر ٽنڊواري ماهر. امريڪا جي صدر بل کلنټن ۽ باراک اوباما جهڙيون پسندون پسند ڪيون ويون آهن.
هندستاني ايڪسپريس وارگ سانحي پاران "ڏهاڪن جي کاڌي جي فوجن" جي نالي سان ترتيب ڏنو ويو آهي. اهو دهلي جي دوستن ڪالوني ۾ هڪ ننڍڙو محنت ٿيل ريسٽورنٽ آهي، جنهن جي وڏي پيماني تي جديد هندستاني شيف منش مهراٽرا جي معزز ڪئي وئي آهي.
کاڌ خوراڪ جديد ھندو آھي.
- وڌيڪ پڙهو: دهلي ۾ سڀ کان وڌيڪ 5 ڀارتي فائن کاڌي جي ريسٽورنٽ
ڪرنللي ۾ تاج گيٽ ويٽل بنگلاديش ۾، بدقسمتي سان 2016 ۾ لسٽ ختم ڪيو ويو آهي. هي تمام مايوس ڪندڙ آهي. اهو هڪ انتهائي اثرائتي سمندري ريسٽورنٽ آهي ۽ بنگلاديش جي غير معمولي رستوران مان هڪ آهي، آخرڪار عالمي سطح تي تسليم ڪيو ويو آهي.
خاصيت ساحل هندستاني کاڌو آهي جيڪا کيا پتي تي ڪم ڪيو ويندو آهي.
ھندوستان ۾ ٻيون خاص ريسٽورنٽ
جيتوڻيڪ اهي ٽي رستن دنيا جي 100 بهترين دنيا جي عالمي لسٽ ۾ ٺاهيو، هر ملڪ ۾ بهترين رستوران جو هڪ علاقائي فهرست پڻ آهي. بخارا ۽ هندستاني ايڪسپريس جي باوجود، هن لسٽ ۾ شامل ڪيل هندي ريسٽورنٽ آهن:
- دوم پوخت دهلي ۾
- Varq دلي ۾
- ممبئي ۾ گوالي (هندستان جي بهترين سمندري رستوران مان هڪ)
- گوا ۾ سامونڊي هائوس (غير معمولي جهان کاڌ خوراڪ)
خاص طور تي، هنن مٿين رستورن جو تعلق تاج هوٽل گروپ سان آهي.
هندي رستوران جي شاندار تعداد اها ڄاڻ آهي ته جاپان ٻاهران، ايشيا ۾ بهترين رستوران آهي.