01 جو 11
Waterside Inn Entrance
برائي هڪ 16 صدي عيسوي جي ڳوٺ تي درياء جي درياء تي آهي. © سوز برسلو سردار. Waterside Inn ۾ خوش آمديد، جيڪي نيڪ فرانسيسي کاڌي ۽ شراب جي ساراهين ڪن ٿا انهن لاء ميڪسي. ھڪڙي جڳھ واري ریسٹورانٽ سان گڏ 13 ھوٽل روم، واٽرسائيو اين تي ٿيم درياء جي ڪناري تي ننڍڙي ڳوٺ برائي جي ٻاهران واقع آھي.
16 هين صديء ۾ پوئتي موٽيو جڏهن شيڪسپيئر نواناتياتي سينس نڪتا هو، برائي هڪ ڪاليج ٽودور شهر آهي، ان جي چوڌاري عمارتن کي ڪارو ٽامين سان ٺهڪي اچي ٿي. جيئن ننڍڙو ئي آهي، برائي هڪ خوشبو مونجه آهي.
1972 کان وٺي دنيا جي مشهور شفيف ميشل روڪس جي سنڀال ۽ هدايت جي سلسلي ۾، واٽرائڊ ايز جو مسلسل ٽي مشڪين تارن جي وصول ڪندڙ آهي، جيڪا حاصل ڪري سگهجي ٿي. برائي هڪ سيڪنڊ ٽي اسٽار گهر آهي، مشڪين رستوران، موٽ بتھ، جيڪو پڻ رليس ۽ چاٽيڪ ملڪيت آهي.
Waterside Inn
ڀري روڊ
برائي SL6 2AT
+ 44 (0) 1628 620 69102 جو 11
Waterside Inn فرنٽ ڊيسٽ
سينٽر ۾ وڏو فوٽو الين روڪس، باني جو پٽ ۽ هاڻي باورچی خانه ۾ رهنمائي واري طاقت ڏيکاريندي آهي. © سوز برسلو سردار. Waterside Inn جي مئٽرڪ جي ڊيٽ ۾ چيڪل تجربو شروع ڪرڻ لاء چيڪ ڪريو.
فريم ڪيل تصويرون ملڪيت جي ڪٽنب ۽ دوستن کي ظاهر ڪن ٿا. دنيا جي سڀ کان وڌيڪ مشهور شخصيت - ايلزابٿ ٽيلر کان رينجرز ايلزابٿ II ڏانهن وڌڻ کانپوء، هنن اهو 1972 ع ۾ کوليو ويو هو.
03 جو 11
ٽينٽ توهان جو سٺو خوشبو
گھر شراب شراب لارنٽ پيريئر پاران آھي. جيڪو ڪيوٽ Waterside Inn جي باني جو آهي، ميشل روڪس. © سوز برسلو سردار. Waterside Inn میں کاڌي درياء Thames، نظر ثاني واري ڇت تي هڪ aperitif کے ساتھ شروع.
جنوري ۾، ڪيترن ئي هفتن کان، واٽرائڊ انو کليل سال ويٺو آهي ۽ اربع جي شام جو لنڊن ۽ ماني جي خدمت ڪندو آهي. اونهاري جي مهينن ۾، منگل کي ڊاڪٽرن پڻ موجود آهن. ريسڪشن، ٻئي کاڌا ۽ رات جي وچ ۾، ضروري آهن.
04 جو 04
بوچ ويئر ڊائريڪٽر بو Bouche ۾
گرم، پريمين پني جي پگهار پيش ڪيل ٻين ننڍڙن گھوڙن جي آڱرين جي سامهون پيش ڪري رهيو آهي. © سوز برسلو سردار. شيف اليون روڪس جي شڪايتون، هن چئن جزوي امتيازي بورچ کي ذائق ۽ بناوت جي هڪ سمفوني ڏني.
شاٽ جي گلاس ۾ کلندو جوس شامل ڪيو ويو آهي ۽ چمڙي جي گلاس سان ٺهڪي اچي ٿي، جون ۾ ٿڌڙي ڏينهن تي هڪ ڀرپور پئڻ.
هن ننڍڙي ننڍڙي چار ٽڪرا کاڌا نڪرڻ جو ذبح ڪيو، هڪ چادر سان ڇانو، اسان جي ڀرسان گلاب جو خوشبو، اسان جي حيوان کي پختو ڪيو پيو وڃي ۽ پتلون کي گھٽايو ويو.
05 جو 11
Waterside Inn ڊائننگ روم
ٽيبل ٽائيم ڊاسڪ پٽين، سڌريل ڪرسٽل اسٽيم ويئر، انتهائي پالش ٿيل چاندي، ۽ رياناود طرفان چين سان ٺهيل آهن. © سوز برسلو سردار. Waterside Inn ۾ ڊائننگ روم ۾ 20 ميزون آهن. چڪر کي ذاتي طور تي، ان جي عام مينيجر مينيگو مسسيگا رومانڪ جهڙوڪ ڊائريڪٽر آرڪٽسٽريٽ ڪري ٿو.
بين الاقوامي طور تي نامياري شيف ميشل روڪس ۽ سندس باصلاحيت پٽ پٽ اليون، جيڪو روزانو باضابطه فرائض ختم ڪري چڪو آهي، رستوران نفيس ڊائنرز لاء منزل آهي.
20 باورچی خانه جي اسٽاف سان، تمام وڏا معيار آهن، ۽ صرف بهترين ۽ تازو اجزاء هر برتن تيار ڪرڻ لاء استعمال ڪيون ويون آهن، واٽرائڊ ايئر ۾ کاڌي جي قيمت بيٺل آهي. جوڙو هڪ پرڪس فيڪ مين مين ۽ هڪ قيمتي لا لاٽ جي وچ ۾ چونڊيندو آهي. گراٽس ۽ VAT ٻنهي ۾ شامل آهن.
ڀاڻ جي اضافي ۾، رستوران رومانٽميل سيٽنگ پاڻ کي غير معمولي حيثيت رکي ٿو، ان جي جاء تي آهي ته اهو Thames ندي ندي. فيڊرٽ نڪرڻ واري جاء تي ٻاهرين هنڌن ۽ آفيسرن سان گڏ سورج کان بچيل پيش ڪري ٿو.
اسان جون جون دوريون ڪيون، جڏهن فلم ۾ ڦلڻ واري پيڻ جي گلن جي هڪ خوشبو پنهنجو خوشبو هوا ڏانهن وڌايو. پر اهو صرف صرف شروعاتن لاء آهي. بعد ۾ توهان پنهنجي مينڊيٽ مان چونڊ ڪيو آهي، توهان جي ڀرسان آبهوا-سنڀاليل ڊائننگ واري ايراضي اندر رهندي آهي، جيڪو پاڻيء جو منهن پڻ آهي.
11 جو 06
وائيٽائڊ اين ۾ گرمي Entrée
واٽرائڊ ان ايٽ تي انٽرويو تي مشتمل برجنز جان ڊوري تي ڀاڳيل ذائقانه ايميلون ۾ سشي وانگر لڀاڙيندڙ سبزي سان گڏ ڪم ڪيو ويو آهي. © سوز برسلو سردار. هڪ پليٽ جو هڪ پليٽ جي دوپارن جي کاڌا جي جذبي.
مينيو جو ٽيون حصو تبديل ڪري ٿو، موسمن سان. مڇيء جي اضافي ۾، ڊنرن کي فٽنيٽ ۽ انگريزيء ۾ ڇپيل آهي، جيڪو مينيو مان بيف، ليمب، خرگوش، واه يا بتھ چونڊيندو آهي. ڀاڄيون چونڊون پڻ موجود آهن.
07 جو 11
Waterside Inn پنيس ڪارٽ
فرينچ ۽ انگريزي چيز جي ڪارڊ ڊائريڪٽر ۾ ڪار جي ڇانيل آهي. پنهنجي پسنديده چونڊيو، ۽ انهن سان ڀريل، خشڪرو، ۽ انجيرن سان گڏ هجن. © سوز برسلو سردار. پنيس ڪورس روايتي طور تي ۽ بعد ۾ (يا ان جي جاء تي) شيرين جي خدمت ڪندو آهي.
08 جو 11
راسبیری سوفلي ۾ وائٽرائڈ انٽ ۾
سوفليٽ جڏهن موسم جي چوٽي تي راسبرز موجود آهن. جيڪڏهن توهان هن مٺاڻ جي ڪوشش ڪرڻ چاهيندا، بنيادي ڪورس کي ترتيب ڏيو جڏهن باورچی خانه کي خبر ڏيو. ان کي تيار ڪرڻ لاء 20 منٽ وٺندو آھي ۽ ھڪڙو ناقابل فراموش يادگار جي زندگي گذارڻ لاء. © سوز برسلو سردار. Waterside में हमारे दोपहर के भोजन के pièce de résistance एक रास्पबेरी सूल्फ، इसकी क्रस्ट के रूप में، मीठी के रूप में، कपास के कैंडी के रूप में पिघलने के रूप में था.
سکڻ لاء محبت ڪرڻ يا ارادو ڪرڻ جو ارادو؟ گهر وٺي هڪ ڊائريڪٽر اين کاڪ ڪتاب وٺو. ٻيا دستخط تحفا شراب وارا اسٽاف، ڪافي، ڪائنات، کائڻ واريون به آهن.
09 جو 11
Waterside Inn ناظم روم
وائٽائڈ انٽ ۾ هڪ خاص موقعي سان جشن ڪريو. هتي توهان هڪ شاندار ادائيگين تي مٿي ڪري سگهو ٿا، شيمپين ۽ امڪاني گھر جي باري ۾ ناپسنديده شراب لڳائي، ۽ بستري جي مزيدار طريقي سان ٺهيل آهي. © سوز برسلو سردار. Waterside Inn ۾ هر مهمانه جڳهه ان جي ترتيب ۽ ڊيڪر ۾ منفرد آهي.
ٻن ڪمري واري جڳهه کان جيڪو هڪ بالڪل (هڪڙو جوڙو پيٽ ۾ سفر ڪندو آهي) ننڍڙو بوٿوڙي ڪمري تائين، اهي چوٿون رومانيا لاء تيار ڪيا ويا آهن.
هڪ سادو پر خشڪ خشڪ آهي - تازو زراعت، درد آو چاکليٽ، جوس، ۽ ڪافي - ڪمري تائين پهچائي ٿو.
حقيقي کاڌ خوراڪ جو تجربو لنچ سان شروع ٿئي ٿو ۽ رات جي ڊيمن ۾ مينيو مختلف حالتن سان بار بار ٿيندي آهي. جئين هو مهمان جي مهمان طور، توهان پنهنجي فرصت ۾ خواهش ۾ مفت حاصل ڪيو ٿا؛ توهان جي ٽيبل توهان جي لاء هوندي.
رات جو مهمان مهمان پڻ سينٽرل مائڪئلس جي چرچ طرفان بند ڪرڻ چاهيندا آهن، جنهن جون 1293 ع تائين هيون. ٻنهي ونسسر قلعو ، گهر ڏانهن وينديون آهن. ۽ ايٽن، انگريزي اسڪول جا رهاڪن جا گهر؛ اهي ئي پنجن منٽن کان آهن. اسڪوٽ پندرهن منٽ پري آهي. رننيه، جتي مئگنا ڪارٽا پير هو، هن سراء کان ڪار سان 20 منٽن آهي.
10 جو 11
Waterside Inn منزلن واري آفيسون
سراء جي ٻئين منزل تي واقع آهي، هي ٻن نجي ڊائننگ رومن جو نون حصو آهي. اهو 40 مهمانن تي مشتمل آهي. © سوز برسلو سردار. Waterside Inn ٻن خانگي خانداني ڪمري جو خاص طور تي لنڊن يا شام جي شادي جي استقبال لاء ٺاهيل ٿي سگهي ٿو.
جڏهن ته Waterside Inn رات جي وقت 40 شادي جي مهمانن کي چراغ ڪرڻ جو جاء ڪونه آهي، اهو به دلہن ۽ زالن ۽ ڪجهه ٻين نموني کي ڏئي سگهي ٿو. ڳوٺ کان وٺي تمام ننڍڙو آهي، باقي هڪ شادي جي ڀرسان ويجهو رهي سگهي.
11 جو 11
هڪ راني لاء خانگي ڊائننگ روم فٽ
درياء هائوس ۾ کاڌا ميز 14 ماڻهن کي سيٽ ڪري سگهي ٿو. © سوز برسلو سردار. درياء جي کاٽي ۾ مکيه نجي کاڌي جي ڪمري، مختلف رهائش واري ڪمري، ۽ ڀتين جي ڀتين جو خاصيتون آهي. ودري جون قانوني طور تي هتي ٿي سگهي ٿي.
گهڻو وقت هڪ مقامي ليڊي ڀرسان ونڊسرس ڪلس کان سندس ويجهي ۽ محبوب سان گڏ کاڌا ڪري ٿو. توهان کي اهو معلوم ٿئي ٿو ته هن کي راني اليزابيته II جي حيثيت ۾.
دريائے کاؤنٹی کے آرام دہ اور پرسکون روم، نموني سان گڏ مليل ميڪس روڪس جي ذاتي مجموعي ۽ نقاشي سان گڏ آهي، جيڪي غير معمولي ماحول سان سٺي خوراڪ، سٺي دوستن، ۽ سٺي گفتگو جو ڏيکاريون ٿا.
جيئن ته سفر واري صنعت ۾ عام طور تي، اديب انهن خدمتن جي نظرثاني ڪرڻ جي مقصد لاء معاوضيات سان گڏ مهيا ڪئي وئي هئي. جيتوڻيڪ اهو ان جائزو تي اثر انداز نه ڪيو آهي، اٽڪلس جو خيال آهي ته مفاد جي سڀني ممڪن تڪرارن جي مڪمل ظاهر ڪرڻ ۾. وڌيڪ معلومات لاء، اسان جي اخلاقي پاليسي ڏسو .