ايسپريپي؟ لاطيني؟ ڪيفي ڪورڻو؟ ايټاليا ۾ بار ۾ ڇا آرڊر وٺڻ گهرجي؟
گهڻو ڪري اطالوي بار بار تي ڪم ڪن ٿا، صبح جو ڪم ڪرڻ لاء، تڪڙو قافيا ۽ اڪثر ڪنڊيٽ يا ڪنڊسيٽ لاء. اهي ڏينهن وڌيڪ قافيا لاء ڪيترائي ڀيرا روڪي سگهن ٿا، ۽ توهان کي پڻ گهرجي. يورپ ۾ بار تي ڪافي ڪلچر جو هڪ لازمي حصو آهي- جيڪڏهن توهان وٽ ملاقات آهي يا ننڍڙي گفتگو لاء اطالوي دوست سان گڏ آهي، هو شايد انهي کان پڇي سگهين، "پرانيدي ڪوف ڪيف؟" (اچو ته ڪو قافلو وٺون؟) ڏينهن جي وقت کان سواء.
گڏوگڏ، اٽلي دنيا ۾ بهترين ڪيفيت ٺاهيندي آهي، تنهنڪري توهان هتي رهڻ لاء ڪجهه ڪوشش ڪرڻ گهرجي!
هتي ڪجهه مشهور آهن جيڪي قافلي هڪ شرابين ۾ اطالوي بار ۾ ايندا آهن.
Caffè ( kah-FE ) اسان کي اھو اسپيپي سڏين ٿا. هڪ وڏو پيالو مضبوط قافلو، ڪرميل نالي هڪ ڪارمل رنگ جي فومم سان گڏ، بهترين مثالن ۾ هڪ اهم عنصر آهي.
Caffè Hag هڪ معياري نسخو آهي. توهان ڪيڊفرينٽڪ کي پڻ آرڊر ڪري سگهو ٿا. حگ جو وڏي ۾ وڏو اطالوي قافاف ڪافي پيدا ڪندڙ نالو آهي ۽ اهو طريقو آهي جيڪو توهان ڪيترا بار مين مين بورڊ تي به ڏسندا. توهان ڪڏهن ڪڏهن ايٽويئرين کي ٻڌن ٿا ته "ديڪ" کي سڏي ٿو.
توهان رات يا ڏينهن جي ڪنهن به وقت سنئون ڪافي ( غير ڪيفيف ) کي آرڊر ڪري سگهو ٿا. اطالوي ڪٽنب 11 کان پوء ڪئپڪوين مان نڪرندو آهي، جيئن ته کير سان ٺاهيو ويندو آهي ۽ کير سان صبح جو صرف پيئڻ سمجهي ويندي آهي. جيڪڏهن توهان هڪٻئي کي پيئڻ جي ڪئپسيسي ڀرسان ويٺي ماڻهن جو گانو ڏسي، مبارڪون هجن، توهان کي سياحتي بار مليو آهي.
ڪيفيف تي ڪجهه عام تفاوت (ايسپريس)
ڪيفي لو لنگو (Kah-FE LOON-go) - هڪ ڊگهو قافلو. اڃا به هڪ ننڍڙو پيالو ۾ رهيو، هي ٿورو پاڻي سان اسپيسا شامل ڪيو ويو آهي، جيڪڏهن توهان هڪ قافيا مان هڪ وڌيڪ کان وڌيڪ چاهيو ٿا.
ڪيفي آمريڪي يا آمريڪي ڪافي، توهان کي ٻه طريقا پيش ڪيا ويا: باقاعده ڪافي قافيا ۾ ايپيپيسو جي هڪ شاٽ، ٿوري پاڻي جي گرم پاڻيء سان گڏ خدمت ڪري رهي آهي تنهنڪري توهان پنهنجي ڪافي قافيا يا ٿورو جيترو توهان چاهيندا هيا، يا صرف سادي زيتون 'قاف جو پيالو.
ڪيفي رسٽروٽڪ (ڪيه FE رپ-اسٽري تائين) - ھڪ "محدود قافيا" يا ھڪڙي ھڪڙي آھي جنھن ۾ عام قائداعظم کان ڪافي قاف کي بند ڪيو ويو آھي. ڪافي قافلي جو سلسلو، متمرکز بلڪ ڪنوار نه هجڻ گهرجي.
ڪافي جو اٽلي ۾ پيئندو آهي
Caffè con panna - ايسوپيرو ڪشميري سان
Caffè con zucchero (ZU-kero) - کنڊ سان espresso. عام طور تي، توهان پنهنجو پاڻ کي پسٽٽ يا ڪنٽرولر کان بار بار شامل ڪندا، پر ڪجهه هنڌن تي، خاص طور تي نيپس جي ڀرسان ڏکڻ ۾، قافيا اچي ٿو ته سنزا زچرورو يا بغير بغير توهان کي ترتيب ڏيڻ لاء. ان کي مٺو وانگر
ڪيفي ڪروڙ ( ڪيه في ڪو-ري تائين) - ڪافي شراب جي آلودگي سان "صحيح" واريون، اڪثر ڪري سامبوڪا يا قبربا.
Caffè macchiato (kah-FE mahk-yAH-to) کي ڪافي "کاڌا" سان کير سان، عام طور تي ٿورڙو ٿڌ جو ايسوسيپي جي مٿي تي.
ڪيفيئو لاطيني (ڪيه في ڪٽي) - گرمي سان گرمي سان ايپيري، يا ڪو ڪوپ کان سواء ڪوپينو، اڪثر گلاس ۾ ڀريو ويندو هو. اھو اھو آھي جيڪو توھان آمريڪا ۾ "لاطيني" سڏين ٿا. پر ايٽليٽڪ ۾ "لٽيٽ" تي نه پڇو، جيئن ته اطالوي معني ۾ گلاس گرم يا سرد کير واري ڊيگهه جي گلاس هجڻ جي امڪان آهي.
لاطيني ميڪسيٽو (اليزي ٽي صاحب-يار-ڪيا) - ٻاھر ٿيل کير "گريبان" سان گلاس ۾ ڪم ڪيو.
ڪيپيڪو (ڪڀي کائي-پي-پي اي-ميل) - هڪ وڏي (اي پي پي) ۾ اسپيسڪو جو هڪ شاٽ ٻاڦي کير ۽ فوم سان گڏ.
جڏهن ڪيترا سياحن ڪئپسيڪن سان پنهنجون لپن يا شام جو طعام ختم ڪنداسين، اهو پيتي صبح جو 11 صبح بعد اطالوي حڪومت طرفان حڪم نه ڏنو ويو آهي. اڪثر بار ۽ ريسٽورنٽن ان کي توهان جي خدمت ڪندو رهي ٿو هر وقت توهان کان پڇو، جيتوڻيڪ.
خاصيتون ڪافي
بيڪسيني ( جئين بايو-سين رين) - ٽورينمو جي ڀرسان پيميميما جي هڪ روايتي پيئندا هئا، جنهن ۾ ٿڪ گرم ڪوڪو، ايسوسيسي ۽ ڪيميائي شامل آهن. عام طور تي پئيممي واري علائقي کان ٻاهر نه مليو.
Caffè freddo (ڪيه في فريڊ) - ايڪو، يا گهٽ ۾ گهٽ ٿڌو، ڪافي، گرميء ۾ تمام گهڻو مشهور آهي پر سال جي ٻين زماني ۾ نه ملي سگهجن.
Caffè Shakerato ( ڪوڙو سڀ کان وڌيڪ طريقو آھي)، ھڪڙو ھڪڙو نمونہ آھي، ھڪڙو ڪيفيل شڪرارتو، نئين ٺاھي اسپيسو سان ٺھيل آھي، ھڪڙو کنڊ، ۽ برف جو تمام ٿورڙو، اهي پئجي وڃن.
اهو شايد چاکليٽ جي شربت ۾ شامل ڪيو وڃي. ڏسو، ڪيفي شيڪرتو - ڇا ھي اطالوي شاکرتاٽ واري آھي .
Caffè della casa يا گھر قافلو - ڪجھ بار ھڪڙو ھڪڙو پيئڻ جو ڪافي پيئڻ آھي. ڪيفي ڊيلي ۾ ڪيفي ڊيل ڪارروزز تي ڪيفي ڊيلا جيسا بهترين مان هڪ آهي.
جڏهن توهان بار ڏانهن وڃو ته ياد ڪرڻ جي هڪ شيء، توهان اڪثر بار بار بيهڻ کان وڌيڪ بيهڻ لاء وڌيڪ ادا ڪندا. ڄاڻڻ چاهيندو ته اطالوي بار ڇا آهي؟ وڌيڪ اطالوي بار ۾ بار ڇا ٿيڻ جي باري ۾ وڌيڪ پڙهو .