ايريزونا جي شراب جون دريافت ڪندڙ
Patagonia - A Good Wine ملڪ جو بنياد
جڏهن اسان پتيونيا ۾ روح درخت اين تي رهي، اسين ايروزونا اسان هڪ بهترين جاء تي ڏورائي ايشيا ايريزونا وائن ملڪ ۾ سفر شروع ڪيو. اسان هڪ ڏينهن فوٽوگرافي ۽ ذوق جي لاء رٿابندي ڪئي.
اتي اچڻ
وائن ملڪ ٽسن، ايريزونا کان 55 ميل آهي. جنهن علائقن ۾ توهان گهمڻ چاهيندا آهن سونويتا ۽ ايلگن ۽ وچ ۾ خوبصورت رولنگ گهيرو آهن.
لوئر هاء وي تان 82 فوٽ (سيري اليس روڊ ۽ پيٽونيايا جي وچ ۾) اپر ايلگن روڊ، ايلگن روڊ، ۽ لوئر ايلگن روڊ سان. توهان جي وارثن کي حاصل ڪرڻ لاء، مون کي "پيٽگنيا ۾" سونويتا جي ونڊيئر "چونڊيو ويو آهي يا ايريزونا شراب جي ملڪ ويب سائيٽ جو جائزو وٺڻ. ھن وڏين ويلري ميپ کي ڇاپيو.
وٺڻ ڇا ڪجي
سال جي وقت تي مدار، توهان کي واء جي بچاء لاء ڇڏيل ميدانن تي بچائڻ لاء جيڪٽ جي ضرورت هجي. هڪ پکنڪ جو شڪار مان توهان جي گيئر لاء سٺو لڳندو ۽ گرم موسم دوران شراب جي خريداري لاء ٿڌو ٿينداسين. پنهنجو نقشو توهان سان گڏ وٺو، توهان کي ذائقي ڪمرن مان ڪو به نه وڃايو.
شراب جي ملڪ بابت
پهرين تجرباتي انگورن جو بنياد 1973 ع ۾ قائم ٿيو. ايريزونا شراب جي عالمي سطح تي شهرت حاصل ڪئي. اتي 14 انگورن ۽ وائنريئر آھن. ايريزونا شراب جي وڌندڙن جي ايسوسيئيشن موجب، آبپاشي ۽ مٽي مطالعاتو ظاهر ڪيو آهي ته هي علائقو اسپيني، سهيل اوڀر ايشيا، اسپين، سوهلو آسٽريليا، ڏکڻ ساٿين جي ويجهو آهي ۽ ڪئليفورنيا جي پسوو رابيلس جي تقريبا هڪجهڙائي آهي.
سڀ کان پهرين شيون جيڪي توهان ايريزونا شراب جي متعلق بابت ڄاڻ ڪنداسين اهو اهو آهي ته اهو نپا جهڙوڪ ڪيليفورنيا جي سوناما والليس وانگر ناهي. ڪابه جهڙا نه هوندا آهن، توهان جي تجارتي تجارتي ڪوزيشن ۽ توهان جي جهازن سان گڏ ٻيڙيء جي جهازن کي جيتري کان ڊوڙي ويندي. انهن مان ڪجهه سادو آهي ته اهي ذوق خانه تي نشان نه آهن.
پر جيئن توهان سفر ڪيو ته اهو ملنداسين ته توهان هن کي هير ۾ هڪ هامام دريافت ڪيو آهي. ايريا ۾ شراب جي آبادگارن پنهنجي ڪاروبار کي ڄاڻو ٿا ۽ سست رفتار سان دنيا جي وڏن شهرت حاصل ڪري رهيا آهن.
شراب جي چڪاس بابت
فلاور، "سونويتا جي ونريري" ڪيل ذخيري ڪمرن جو هڪ "گلاس رائيٽ" پيش ڪري ٿو. جڏهن توهان پهرين ذخيري ڪمري تي پهچي، توهان کي ذوق پيش ڪرڻ لاء $ 3.00 لاء. هن ۾ گلاس شامل آهي. جيڪڏهن توهان صاف چکڻ واري شيشي کي قبول ڪريو ٿا، ته توهان ٻين ونٽريري کي وٺي سگهو ٿا ۽ ذوق لاء هڪ هزار ڊالر چارج ڪري سگهو ٿا. گلاس رائيٽ ۾ حصو وٺندڙ شرڪت وارا آهن:
- ڊاس ڪيبزاس شراب جو ڪم
- رنگو Rossa انگورن واري
- سونوٽي انگورن واري
- ڪالغرن وارين شين
اسان جو ذوق تجربو
اسان پيٽونيايا کان "رستي وارو رستو" مان ڪنڌ ويندڙن جي ويجهڙائي ۽ وسيع جي آڌار تي حاصل ڪيو. اهو اپريل هو ۽ گاه ۾ هڪ خوبصورت چمڪندڙ رنگ هو. جئين اسان ڏٺو، منهنجو دوست ميڪسيڪو جي جبلن کي اشارو ڪيو. اسان بيشڪ سرحدون هيون. چيو وڃي ٿو ته، اسان رڳو هڪ سرحدي گشت گاڏي کي سڄو ڏينهن ڏٺو ۽ سياحتي ذوق جو ڪجھه ويران هو، جيڪو وڪريري کان وائنري تائين کنيو پيو وڃي.
سونوٽي انگورن واري
اسان جو پهريون اسٽاپ سونويتا وينئرز هو، اي اي بليڪ بيوروفي ۽ ڊاڪٽر گورڊن دت قائم ڪيل اصل 1973 تجرباتي انگورن واري هئي.
ذوق جو ڪمرو سادو هو ۽ رولنگ ميدانن جي نظر هيٺ هڪ ٽڪريء تي واقع هو. اها هڪ ٻه ڪهاڻي عمارت آهي ۽ اسان ٻڌو آهي ته شادي جي استقبال ۽ وڏي گڏجاڻين لاء ڪمري جي اڳيان موجود آهي. ٻاهران ويهڻ لاء جڳھون هيون ۽ گهٽ واري گهٽ ڏينهن تي ڏسڻ جو لطف اندوز ڪيو. هن کي 3.00 ڊالر معاوضو چارج بيان ڪيو ويو آهي ۽ اسان جي هڪ گروپ ميزبان جون ڳالهيون جيڪي لطف اندوز ٿي ويا آهن انهن جي لالچ کان اسان جي واٽ اختيار ڪئي.
يقينا، ان کي ڪجهه انعاماتي وائن موجود آهي، तर، मलाई कुन कुरा सम्झना छ، असामान्य नामहरू संग मदिराहरूको बारेमा कथाहरू छन् ... एरिजोना सूर्य، एक प्यारी गुलाब र एन्जल पिंग्स، कम्युनिटी वाइनको रूपमा चुने. منهنجي پسنديده سونورا Rossa هئي، هڪ چنيٽي طرز شراب جو چڱو سٺو پادريء سان گڏ ماريار چاس سان گڏ خدمت ڪندو هو. اهو سڀ کان وڌيڪ چائڪنس کان گهٽ هو. شراب جي ويب سائيٽ
ڪالغرن وارين شين
جيئن ته اسان ننڍڙي ذخيرو ڪمري تي ڪالگهان تي رابطو ڪيو، اسان کي اهو مشڪل آهي ته اها خاص جاء هئي.
جيتوڻيڪ ذوق ڪمري تي ڪو به نالو نه هو، شراب جي عاشق سان ظاهري طور ان کي بغير ڪنهن مسئلي کي ڳولڻ ۾ ڪامياب ٿي سگهي. ڪارناما ۾ ڪافي ڪاريون هيون. ماڻهو ذائقي ڪمري کي شراب جي ڳري ڪيس سان ڇڏيندا هئا.
اسان اندر آيو ۽ ڏٺائين ته ڪالگا خان، ڪٽنس، ليسا ۽ سندن ڌيء کي تخت نشين بڻايو ويو. ڪيٽ ۽ ليسا ڦيرايو ۽ سندن نوجوان ڌيٽو ڪريڊٽ ڪارڊ ٺاھيو. ماحول جو هڪ ننڍڙو گھر ۾ هڪ دوستي پارٽي مان هو.
1988 ۾ قائم ڪيل ڪالهان وارائن وارين شراب جي شراب شراب جي تنقيد کان حمد حاصل ڪيا آهن. انهن مان هڪ شراب انصاف سان سينڊرا ڊيم او ڪنرور جي ريٽائرمينٽ راتيون تي رهيو هو. ڪابه عجيب ماڻهو اچي ويجهي کان ايندا هئا ۽ پري کان زياده ڏسڻ لاء.
اسان ڪجھ سفارش ٿيل شراب جي ذريعي رستي ڪيو ۽ مان روڪي رهيو آهيان. "Z5" چڱو بهترين لال شرابين مان ھڪڙو ھئڻ شروع ڪيو ھيو ... ڪٿي به! هن 56 سيڪڙو زينفنديل، 22٪ مووروديئر ۽ 22٪ ڪابنيٽ سووگنين جو ٺهرايو هو، جيئن اهي ايندا آهن. مان شراب جي ماهر نه آهيان ۽ مان صرف گهڻو وڌيڪ سستي شراب وارا هڻندا آهن، پر مون بيف ميڪسيڪن جي وينجن سان خدمت ڪرڻ لاء ٻه بوتلون ٺاهي رهيا هئا.
اسان اهو محسوس ڪيو ته شراب هڪ اسڪرو ڪار هيو. ڪالگاهان هن سکرو ڪيپ جو تختو اختيار ڪيو آهي. هن کي يقين آهي ته شراب جي عمر بهتر آهي. ڪيٽي جي مطابق، "اصل ۾، منهنجي نظر ۾، تحقيق ماني ٿو ته جيڪڏهن توهان شراب جي عمر بهتر ٿي وڃي، اسڪيوپس استعمال ڪرڻ جو بهترين بندوبست آهي." ۽، اهي سندن شراب ٻيڙيء ۾. توهان آن لائن آرٽ ڪري سگهو ٿا.
پٿر ۽ رول جي وڪري
منهنجي دوست کي چيو ته هوء مون کي "پٿر ۽ رول کريٽري" وٺڻ جي ڪوشش ڪئي هئي، تنهنڪري منهنجي دلچسپي کي ختم ڪيو ويو. جئين اسان رانڪو Rossa انگورن ۾ رکيو ويو، اسان خوبصورت جوان انگور جي لکت کي تمام احتياط سان ڀريل گذري ڇڏيو. ٻيهر، اسان هڪ سائنسي ڪمري واري ڪمري ۾ داخل نه ڪئي. اتي دوستانه مالڪ هن کي ملندو هو. هوء تمام مصروف ٿي رهي هئي ته اسان اسان کي ديوار ڪرايو ۽ ريل ۽ رول فوٽوز ۽ پوسٽرن سان ڀريل آهيون. حيرت انگيز، پٿر ۽ رول موسيقي ذوق خاني ۾ ڦهلائڻ نه هئي ۽ شراب جو ڪوسوسي پٿر ۽ رول جا نالا ڪونه هئا.
خاصيت جي قيمت 17 17 ايڪڙ انگور کان وٺي اچن ٿا. سندن 2004 ساهرا ملڪ ۾ بهترين ريڊ وائن لاء 2005 جي گورنر جي چيلو انعام جت ڪيو. رينچو Rossa پڻ ٻيڙيون شراب ۾ شراب ۽ شراب جي خريداري ڪندڙ ڪلب آهن. انگورن جي ويب سائيٽ.
مشورا- توهان جي اڳڀرائي جو منصوبو ٺاهيو ۽ جينريٽ جو نقشو ٺاهو جيڪو توهان گهمڻ چاهيو ٿا. اهي سڀئي ويب سائيٽون آهن جيڪي انهن جي پيروي، انعام ۽ تاريخ جي فهرست ڪن ٿا. ھن وڏين ويلري ميپ کي ڇاپيو.
- پڪ ڪريو ۽ توهان جي لسٽ تي ڪالگا خان انگورن جي شامل ڪريو.
- جيتوڻيڪ ايلگن جي ڳوٺ جو هڪ چتر آهي، بلڪه سياح آهي. آئون ٻاهرين انگورن ۽ پوسٽ ۽ سوارن وارن لاء ايلگن تائين ٿڪڻ تي مزو ڪندس.
- وقت شراب جي ذائقي کي سوچي وٺو ۽ انھن سان صبر ڪر، جيڪي بہ وھندا آھن. کٽري کان وانئن سياحن کان وٺي جريري وڃڻ سان، ذوق ڪمري کي عارضي طور تي ڀڄي وڃڻ سان.
- ايريزونا سائرن وٽ نگلس جي ويجهو آهي. اهو پيٽنگييا هاء وي تي واقع هڪ تفريح ۽ تفريحي عمارت آهي. اسان ان کي چڪاس نه ڪيو پر منهنجي ڄاڻ رکندڙ دوست چيو ته شراب شراب خريد ڪرڻ جو هڪ وڏو مقام آهي. شرابين مزي جي ليبل آهي ۽ سڀ معقول قيمت آهن. 1830 ع. پيٽگنيا هائي، آرٽ. 82 Nogales، AZ 85621، ٽيليفون: (520) 287-7972
- ڪالھگارن وارينڊ، ايلگن
- ڪڇي-جوشيو انگورن، سونويتا
- ڊاس ڪيابز شراب شراب، سونويتا
- رنگو Rossa انگورن، سونويتا
- سونووتي وارينڊ، ايلگن
- اليگن جو ڳوٺ، ايلگن
- چاررن وارائن، سونويتا
- ڪيلينگ-شيوفر انگورن، پيرسن
- ايريزونا ونٽينر جون فهرستون
- ايريزونا وائنز ۽ شراب جي رسالن - وائنري جي معلومات، نقشا، وغيره لاء وڏي سائيٽ.