01 جو 06
ڊزائن سيزيسز 'پمپڊيو جي پيٽسيئرس ڊيسڙي تجربو
مان سمجهان ٿو ته آئون هڪ سست تاريخ آهيان، ڇاڪاڻ ته ڊزائن فريورسز ٻيڙي تي منهنجي پسنديده شيرين مکي پريميم بار آهي (جنهن کي به هڪ مٺ کي هڪ مٺ سڏيو ويندو آهي). سڀ کان پوء، گڊو چاکليٽ سان وينلا آئس کریم کان بهتر آهي؟ بهرحال، منهنجي ذائقي ڪمن سڀني قسمن جي ڊساڻن ڏانهن راغب ٿينديون آهن، تنهنڪري مون کي تعجب ڪيو ويو هو جڏهن مون ڊزائن ڪيروس لائين سينگوگوڊ جي پيٽيسريس ڊيسٽ تجربو مان سکيو. ھن خاص واقعا ھن وقت ڊزني تصوراتي ڪورس ٻيڙيء تي ريمي خاص ریسٹورنٽ ۾ سمنڊ جي ڏينهن تي صرف ڏني وئي آھي.
تنهن ڪري، هڪ پيپسڊيو جي پيٽسيئرس شيرين جو تجربو ڇا آهي؟ اهو ريمي ۾ هڪ شيرين ذوق آهي جيڪا ڊزائن فيڪسيسي شيف پاران تيار ڪيل ڇائلي نعمتن واري ڊائريڪٽيون هونديون آهن. جن انهن کي ڊزني-Pixar فلم "Ratatouille" ڏٺو آهي ته اهو فلم فلم ۾ ڊيسٽ شيف جي حيثيت ۾ پئجيدو آهي. اهو متحرڪ خصوصيت جي اسٽار لاء رمي رکيو ويو آهي، ان کان سواء ٻين فلمن جي ڪردارن مان هڪ شيرين ذوق نالي جو نالو آهي.
مون ڊزني تصور تي رمي ۾ رات جو کاڌو نه کائيندو آهي، پر مون ڊزني ڊيم تي رمي ۾ رات جو ڊيما ڪيو هو. اهو ڪيترائي بهترين رات هو جنهن ڪيترن ئي سالن ۾ هڪ کروز ٻيڙيء تي ڪيو هو. کاڌ خوراڪ يادگار هو، خدمت جو شاندار، جڳهه سپاهير ۽ شراب جي هر شراب سان ڀريو ويو.
ريما ۾ ريمي جي خانگي چيف جي ڊائننگ رومن ۾ مهمانن کي ريمي جي ايگزيڪيوٽو شيف ۽ ايگزيڪيوٽو پيريري شيف کان خاص خاص سلامتيء سان ٿيندي آهي. هن ننڍڙي ڪمري کي چيز گستيوا نالي فلم ۾ افسانوي ريسٽورنٽ کان پوء رکيو ويو آهي ۽ هن جي فن ڪم ۽ سجااري کي اهو پئرسينيينا ڏسي ٿو. شيف ڊيڊ ڊيسٽٽس جو هڪ جائزو پيش ڪن ۽ مٺي ماهر تيار ڪرڻ ۾ ڪجهه بصيرت فراهم ڪن ٿا.
ميٽرن جو تجربو ايندڙ رئي جي مکيه ڊائيونگ واري علائقي ۾ هلندو آهي، جتي هر ڇهين جا هر هڪ وقت تي هڪ ئي وقت ايندا آهن. شيفات هڪ خانو پاڻي جي وضاحت فراهم ڪن ٿا، ڊزائن، اجزاء، ۽ هر مٺاڻ جي تيار ٿيڻ وانگر جيئن ته مهمانن جي سامهون رکيل آهي. اهي ذائقي مذاق حقيقتون پيش ڪن ٿا. هر دفعي هرڪو ڪم ڪيو ويندو آهي ۽ مٺي خوشي ڪرڻ شروع ٿئي ٿو، توهان تڪڙو تڪڙو ٻڌي سگهو ٿا ۽ اطمينان جي آهستي ڪمري کي ڪمري ڏانهن وڌڻ شروع ڪيو.
اهو ڪافي مزو واقعي آهي، ۽ شيگنگين، شراب يا ڪڪٽي جي شيشي جو ذوق گڏ آهي، جيڪا 2015 ۾ هر ماڻهو 50 ڊالر هئي. اهو واقعو صرف سمنڊ جي ڏينهن ۾ پيش ڪيل آهي، پيش ڪيل سفارشون سفارشون آهن. ڊزائن ڪورسز ريم گهر واري صفحي تي رائيز تي ڪئين قيمتي ڪتابن کي ڪيئن فراهم ڪيو ويو آهي.
هي خاص واقعا، پٽيس اسٽيٽ ڊي رمي سان گڏ آهي، جيڪا وينجن مان ڇهن مان ترقي يافته نموني ريمي رات جي ڊيم ۾ ڀريو آهي، ڊزائن فيڪنيسي ۽ ڊزني ڊيم تي هن خاص خاص رستوران جو شاندار تعارف آهي.
جيتوڻيڪ ڊيماڻس پمپيديو جي پيسسيريز ڊيسٽ تجربو ۾ مختلف ٿين ٿيون، مون کي سوچي پڙهندڙن کي اسان جي ذوق بابت ريمن تي نموني ڏٺي جيڪي پنٿرن جي پنجن کي ڏسي وٺندا هوندا.
ڇا لوئس ايڇ وي وي ورلڊ جي بهترين ڊيسٽ چاکليٽ پرولي آهي؟
لوئس ايڇ وي چاکليٽ جي پيالين مٺاڻ جي تصوير ۾ ڏٺو هو جيڪو مٿين آخري شيرين هيو جنهن کي اسان ڊزين پمپائيڊ جي پيٽسيس ڊيسٽٽ تجربو تي ذليل ڪيو هو، ۽ اهو پڻ تمام گهڻو متاثر ٿيو هو. بس مان چاهيان ٿو ته منهنجي منهنجي ڪمري ۾ وڌيڪ ڪمري ۾ بچائي وئي!
ميني جو نالو موناکو جي هوٽل ڊريسس ۾ ليئس لوئي اي وي ري ريسٽورنٽ کان اهو نالو وٺي ٿو جتي اهو شروع ٿيو. ڪجهه کاڌو نقادن کي ڊاسسي جي لوئس ايڇ ڊي جي نالي سان سڏيو ويندو آهي "دنيا ۾ بهترين شيرين". مون هن الائن ڊسڪ ريسٽورنٽ ۾ ڪڏهن به نه ساراهيو آهي، تنهنڪري آئون ڊزني نسخو پنهنجي نسخو جي مقابلي ۾ نه ٿو ڪري سگهان، پر ڊزني لوئس ايڪس وي ديوائن هو. مون آن لائين پڙهيو آهي ته هوٽل ڊينس ۾ هوٽل جي فيس 26 فيصد آهي، پر مون شڪ ڪيو آهي ته ڪيترن ئي ڊنرز رستوران جي نظر ۾ نظر اينديون هيون ته اهي ڊزائن ٻيڙيء کان سمنڊ جي نظر ۾ هجن. ان کان سواء، مون کي شڪ ٿيو ته ڊيسٽ ڊزائن جي بلڪل مختلف کان وڌيڪ بهتر آهي.
ريمي ۾ لوئس ايڇ وي بنيادي طريقي جو هڪ خوني، ڪچلي جي پراڻي آهي، کير چاکليٽ مسمن سان گڏ اڇلائي ۽ ريڪاڪ ڪارا چاکليٽ گانچ سان گڏ. مزاحمت جو ٽڪرو مٿين تي سون جي پٿر جي مٿان آهي. بس ڊزائين، ڊزني لوئي جي ايڪس پوري دنيا جي چڱي ڪٽ کٽ بار وانگر هو، رڳو هڪ لذت نٽيئر بنياد، گهڻو بهتر ڀريل ۽ ڪارو چاکليٽ، ۽ قيمتي پٿر جي پٽن سان.
ٻيون شاندار ڊزائن ڊزني ڊيسٽ تجربا ۾
ايندڙ چار صفحن ٻين ڊريسٽس جو فوٽو مهيا ڪندا آهيون جنهن کي اسان ڊزني ڊيسٽٽ تجربو ۾ چکايو آهي. مون کي پهريون مٺاڻ جو فوٽو نه ملي، جنهن کي پينا کولڊا سڏيو ويندو هو. گهڻو ئي ساڳيو نالو پيئڻ وانگر، اهو هڪ گلاس ۾ ڀريو هو، تمام مميسي، گرم گرم تي ٿڌي، ۽ مزيدار. ڪيريبين جي موضوع کي برقرار رکڻ لاء، پينا ڪاليڊا جي ڪپڙيء واري رئي ٻاهران ڊيڪ تي رکيل هئي. اهو اسان جي شيرين تجربن لاء هڪ شاندار شروعات هو.
Pompidou جي Patisseries ۾ ٻين ڊيوليبل شيون ڏسڻ لاء هيٺ ڏنل هر لنڪ تي ڪلڪ ڪريو. اهي وينجن مسلسل تبديل ٿي رهيا آهن، ڊاسٽ ۽ حصو جي سائيز جي دلچسپ ميلاپ کي عام خيال فراهم ڪرڻ گهرجي.
- Vacherin (راسبربر شربت)
- بلين جو خطرو جوش
- نينگر ڪرم پيٽسيئر
- چاڪليٽ سوپ
02 جو 06
ڊزائن سيزيسز - راسبي بيريب ويچيرين
هي تازو مچائي راسبير سيربٽ، ڪشميرا ۽ چمڪندڙ مٽيء جا ننڍا ٽڪرا به شامل هئا. ڊزني جاشفين اهو ان کي ويچرن سڏيندو آهي، جو عام طور تي هڪ مٺاڻ ميوس ۽ ڪومر يا آئس کریم سان ڀريو هڪ مٺل ميرنگو شيل مشتمل آهي. هن تجديد ڪيل ڊزائن جو نسخو مزيدار هو.
صفحو 3 >> بلن مينجر جوش >>
03 جو 06
ڊزائن سيرايسز - بلن مينجر جوش
هي ٻڪندڙ شيرين هڪ ڦڙي جوش ميو جي پيچ وانگر هو، پاسي جي ڪچائي جي ڏاڪڻ سان. ننڍي نارنجي نقطا جوش ميوو جي شربت آهن. سموري مجموعي کي تازو ٿي رهيو هو ۽ بلڪل هلڪو (پر شايد شايد ڪئليراز ۾ هلڪو نه هجي).
صفحو 4 >> نارنجي ڪرمي Patissiere >>
04 جو 06
ڊزائن سماج - نارنجي ڪرم پيٽسيئر
هي نارنگي شيرين هر شخص جي لاء ڊيز ڊيسٽ جي تجربن تي تيار ڪئي وئي هئي. اسان شروع ڪيو ڪاچين سننگي سان توهان جي پليٽ تي ٽائلس وير شيل ذائق. پيادري واري بيڪري کي استعمال ڪندي، مانيء وارن مان هڪ کي هڪ چمڪندڙ نارنگي ٺاهي سان شيل ڀريو. اها پليٽ ڏسڻ لاء هڪ لذت ڪمانڊ شيرڊ ڊيسٽ ۾ پيش ڪندي هئي.
Page 5 >> چاڪليٽ سوپ >>
05 جي 06
ڊزائن سيوروز - چاڪليٽ سوپ
نارنجي ديوي پيسيسري وانگر، چاڪليٽ سوپ جو هر پلاٽ تي فوري طور تي تيار ٿي وئي هئي. اسان جو ٿانو ھڪڙو مشڪوڪ چاکليٽ آئس کریم ۽ ڀرپاسي ۽ چاکليٽ جي ٽڪرن جي ھڪڙي لبرل (ڀرپاسي ھٿ بار) وانگر ڀريل ھو. هن کي شيف وري ڪڪڙ ۾ هڪ گڊو چاکليٽ سوپ جي خدمت ڪري رهيو هو ۽ اڇو شيڪليٽ جي تازي شيڙ سان گڏ سڄي شي کي ڦٽو ڪيو.
هن چاکليٽ سوپ ميٿاڻ کان وٺي، لوئس ايڇ وي چولي ڪوليالين، اسان جي ذوقاتي گروپ ۾ چاکليٽ جي عاشقن کان پوء واقعا جي آخر ۾ حساس اوور لوڊ ڪيا ويا. سڀئي ڊارنٽ شاندار ۽ شاندار هئا، ۽ شيفرن کي ڪيتريون ئي ڪوششون ترڪيبون ۽ پيشيونٽيشن ۾ شامل ڪيون آهن.
هيٺئين لائن سوال آھي - جنھن جو ڀلو آھي، ريڪ ڊيسٽٽس يا ھڪ مکي پريميم بار؟ مان چوان ٿو ته اهي مقابلو نٿا ڪري سگهن. سڀ کان ڏاڍو مزيدار هو، ۽ مان ٻيهر ريمي ڊريسٽس مان ڪنهن جي ڪوشش ڪريان ٿو. مان به ڊزائڊيو جي پيٽسيئرس ڊيسٽ تجربو ۾ شرڪت ڪري رهيو آهيان (جيڪڏهن آئون ڊزائن ڪيانٽيز کروز تي محفوظ ڪري سگھن ٿيون). ٻي طرف، هڪ گرم ڏينھن تي هڪ چاکليٽ مکي پريميميم آئس کریم بار کي مارڻ ڏکيو آهي (۽ توهان کي لباس ڏيڻ جي ضرورت ناهي.)
06 جي 06
ڊزائن سيرايسز - مکي ماؤس ڪاٺ تي
هي مکي پريميمس آئس ڪريم بار ("مڪي ماؤس هڪ لٺ تي") ڊزائن ڪروسس جي پمپسائيس پيسٽيسريس ڊيسٽ ۾ ظاهر ڪيل ڊسسٽن مان هڪ آهي، پر اهي لذيري گونڊو چاکليٽ ڊي ڊيو وين وينس آئسڪ بار واريون ڊزائن تي دستياب آهن. ٻيڙيون. ۽، موضوع پارڪ جي مٿان، اهي توهان جي ڪاوڙ سان تعميل آهن!
اهو هڪ درخواست تي مون تي درخواست ڪئي وئي (مينيو نه پر) ميسٽ جي طور تي Animator جي پالي ريسٽورنٽ ۾، پر توهان پڻ انهن جي ڪنهن به ڊائننگ واري جڳهن تي يا ڪمري جي خدمت کان پڻ لطف اندوز ڪري سگھو ٿا. بهرحال، ريمي ۽ پالو جي معيار کي ڏنو، مون کي پڪ ناهي ته جيڪڏهن توهان انهن ٻنهي بقايا وارن هنڌن تي مکي پريميم بار کي حڪم ڏيڻ چاهيندا آهيو!