جيڪڏهن هڪ فينسي چيني تقسيم تي توهان جو پهريون وقت آهي، ته شايد توهان کي اعصاب محسوس ڪيو وڃي ته توهان غلط برتن کي استعمال ڪرڻ يا غلط طريقي سان استعمال ڪرڻو پوندو. خوش قسمت، هر شيء کي سمجهڻ بلڪل آسان آهي ۽ چيني کاڌ خوراڪ جي آثارن کي بلڪل آرام سان آهي. تنهن ڪري پريشان نه، صرف هن مضمون پڙهڻ ۽ پنهنجو مزو لطف اندوز وڃو.
چيني ٽيبل سيٽنگ ۽ يوزنيز
ھن مضمون سان گڏ فوٽو شامل آھي. کاٻي پاسي ۽ ڪم ڪندڙ ڀرسان شروع ڪندي، توهان هيٺيان شيون ڳوليندا.
هيٺيان، انهن جو بيان آهي ته انهن مان هر هڪ لاء استعمال ٿئي ٿي.
- ڪپڙو ڌوئڻ
- گدائي چمچ سان
- ننڍڙو چاس جو ٿانو
- شراب جي گوبلي
- چانهه جو گلاس / چانهه پيالو
- چمچ ۽ چوڪ
- قسم
- ڪپڙي جو دڪان
نوٽ، هي سيٽ شايد شايد توهان جي ٽيبل تي شيون جو وڌ ۾ وڌ نمبر آهي. ریسٹورانٽ جي سادگي تي منحصر ڪري، توهان صرف ٿانو، پليٽ ۽ ڪرپٽن جي هڪ سيٽ ڳولي سگهو ٿا.
تفصيل: گلي جو ڌوڪو
ڪپڙي جي اڳيان ۽ کاڌي جي هٿن ۾ پنهنجا هٿ صاف ڪرڻ آهي. ڪجهه چيني چيني توهان جي هٿن جي استعمال جي ضرورت آهي تنهنڪري اها ڪپڙي لاء ڪارائتو آهي. توهان هميشه اهو نه ڏنو ويندو ۽ ڪڏهن ڪڏهن اتي ان لاء ننڍا چارج هوندا.
تفصيل: بٽل ۽ چمچا
استعمال ڪرڻ لاء هڪ علائقائي فرق آهي. ڏکڻ ۾ ماڻهو سامونڊي وينجن مان پاڻ کي ننڍڙو ٿانو ۽ پليٽ هڏن، چمڪندڙ وغيره تي پلي ويندا آهن. ٻي جاء تي، ٿانو سوپ يا ڀريل چانور لاء بچايو ويندو آهي. جيڪڏهن توهان کاڌي لاء پنهنجو ٿانو استعمال ڪريو ۽ پوء سوپ يا خشڪ چانورن جي خدمت ڪئي وڃي ٿي (جيڪو عام طور تي کاڌي جي آخر ۾ اچي ويندو آهي).
تفصيل: ننڍڙو سوس کائڻ
اهو ننڍڙو ٿانو چٽ چٽائڻ لاء استعمال ٿيندو آهي. عام طور تي چيني سرگر جو هڪ امير برنگي رنگ هتي آهي. عام طور تي سويا ساس استعمال ڪرڻ لاء استعمال نه ڪيو ويو آهي.
تفصيل: شراب جي گولي
رات جي ماني جي جوڙجڪ ۾، شراب جو گوبار موجود هوندا. اهو توهان جي حڪم جي ڪنهن به سامونڪ شراب جي خدمت ڪرڻ لاء استعمال ڪيو ويندو.
حيرت نه ٿيندؤ ته جڏهن شراب جو ٺهيل آهي ته گلاس سڄي چوٽي تي ڀريو آهي. اهو چيني ڊاڪٽرن تي عام آهي پر جلدي توهان پنهنجي گلاس کي پيالو ڪيو، اهو تيز ٿي ڀريو ويندو، تنهنڪري محتاط رکو.
تفصيل: چانهه شيشي / ڪپ
عام طور تي هن سروس ۾ هڪ چانهه پيالو پڻ شامل آهي. ڪڏهن چانهه هڪ گلاس ۾ ڀريو ويندو آهي.
تفصيل: چمچ ۽ چوڪسٽون
ٽيبل جي جوڙجڪ هميشه ڪو چمچ نه هوندي پر هميشه جاچي وارا هوندا.
تفصيل: پليٽ
جيئن مٿي ذڪر ڪيل ڪشمي ۽ چمچ جي حوالي سان، پٿر پنهنجو پاڻ کي کاڌو يا غير نصابي ذخيرو رکڻ لاء استعمال ڪري سگهندو آهي (ڪيتريون چيني چيني گوشت، خاص طور تي چکن، هڏن سان گڏ ايندا آهن. اهي اهي نه کائيندا آهن.)
گهڻو ڪري، توهان جي پليٽ چٽ يا ٻي شيء سان ڀرجي ويندو آهي ۽ توهان کي شايد صاف ڪرڻ جي ضرورت هجي جيئن نئين نوڪريون ايندا آهن. توھان جو سرور ھڪڙو نئون سوال ڪريو - اھو مڪمل طور تي اميد ۽ مناسب آھي. ڪجهه حالتن ۾، اهي خود بخود هڪ نئين پليٽ ڏينداسين جڏهن وينجن جو هڪ نئون دور رهيو آهي.
تفصيل: ڪپڙي نيپکن
اهو چيني ري ريسٽورنٽ ۾ هڪ ڪپڙي نيپين کي ڳولڻ لاء اصل ۾ بلڪل ناپسند آهي. جيڪڏهن توهان وٽ هجي ها، ان جي جستجو هڪ ڪنڊ کي توهان جي پليٽ ۾ رکڻ گهرجي ۽ پوء اهو توهان جي گود ۾ پگهار رکڻ گهرجي. جيڪڏهن توهان پنهنجي گود ۾ نيپڻ کي وڌيڪ آرام سان محسوس ڪيو، اهو قبول آهي.
رائس باهه ڪٿي آهي؟
توهان ميز تي چانورن لاء هڪ مخصوص ٿانو نه ملندو. حقيقت ۾، توهان کي اڇا چانورن جي ٿانو نه ڏني ويندي جيستائين توهان خاص طور تي ان لاء نه پڇو. روئي چانورن، جيڪڏهن حڪم ڏنو وڃي، ميز جي مرڪز ۾ گهرن جي طرز ڀريو ويندو. اڇو چانورن جي انفرادي ڪفن ۾ ايندا.
چاول عام طور تي کاڌي جي آخر ۾ کائيندا آهن. جيڪڏهن توهان پنهنجي خوراڪ سان چانورن چاهيندا هئ، پوء توهان ان کي توهان جي سرور کان پڇڻ گهرجن. گهڻو ڪري توهان کي بار بار پڇڻ گهرجن، جيئن اهي اهو خيال نه آڻيندا جڏهن کاڌا ايندا آهن.