پر آمريڪي مکيه لينڊ، توهان کي شايد ميواتيڪ ڪيو، مثال طور، ۽ ڪرسمس لاء هيم. پر پورٹو ريڪ، ڪرسمس ٻين وڏن فيض جي ڏينهن وانگر آهي، جهڙوڪ پورتو ريڪڪن جي يادگار هائوس ، جڏهن ماڻهو ٻيٽ تي رهندڙ ماڻهو هڪ خاص مينهي آهي.
ڏسو ته هڪڙو نظر وٺو پوريو ريڪو ۾ رهندڙ ماڻهن کي آمريڪي رخصتي جي خوشي سان پنهنجي نسخو نسبتا ۾ ڌڪايو آهي، جهڙوڪ پورتو ريڪڪن جي خاصيت: روٽ شيلنگ سور ، ٽيلڪ ، ڪڪڙ ۽ پادري .
01 جو 04
اليچين آسا
گیٹی تصويرون / ويکي 58 ليچون ، يا ريٽ شيشينگ سور، هڪ علائقائي خاصيت آهي. وقت جي وقت ان جي چمڪ تي سور تيار ڪرڻ جو مقدار، اهو هڪ هفتو جي روايت آهي ۽ گروپ جي گڏجاڻين لاء پسنديده آهي.
ڪرسمس تي هڪ سڄو چمڪندڙ سور وانگر آهي، هڪ ڪرسمس جو ٽيونسي جي ٽيبل جي هڪ پئرو ريڪڪ جو هڪ سينگار آهي، جيئن ته اهو نموني تي آهي، ان جي رس رسالي جي ٻاهرين سطح تي ٿڪيل گوشت ۽ ان جي چمڪندڙ چمڙي ۾.
اڪثر ڪري خاندان جي ڪچهري جي گفتگو جو هڪ ئي وقت آهي، جهڙوڪ ڪئين جو فارم ان مان آيو هو، ڪهڙي بوٽ ۽ سيزنگ ان کي تيار ڪرڻ لاء استعمال ڪيا ويا هئا ۽ عام طور تي سڀ کان اهم سوال "جڏهن اهو تيار ٿيندو؟"
02 جو 04
ڪنڊل
جيف اوشرو / گٽي تصويرون پيالو، يا گوشت پيادا، هڪ روايتي ڪرسمس وارا کاڌا آهن. عام طور تي پورڪ سان ٺاهيو ويو آهي، اهي ٻوٽي جي پنن ۾ هڪ تہوار، ڪرسمس-گفيٽي نظر ڏسڻ لاء لپي ويندا آهن.
اهي ميڪسيڪن جي مرمت سان گڏ آهن پر مکيه طور تي سائي ڪائنات يا پوکين مان ٺهيل آهن. اهي تيار ڪرڻ لاء ڪافي محنت آهن، ڇو ته توهان انهن کي صرف خاص موقعن تي ڳولي رهيا آهيو.
مختلف قسمن ۾ ڪجهه نموني شامل ڪري پولٿري، سورڪ، گوشت، زيتون، ڪيپ، بادام، آلو، تاريخون، مرچ يا چپس شامل آهن. مشهور سيشننگن ۾ بي پاٽن، پياز، ڳاڙهي مرچ، ٽماٽو چٽ، لوڻ جو پاؤر، پیاز پائوڊر، ۽ اينٽٽو تيل شامل آهن.
هڪ عام قسم جي پگهار جهڙي شامل آهي، فرش جي ڪاغذ جي وڏي شيٽ، هڪ کاٽ پٽي جي هڪ پٽي جيڪا ان جي ڀرپاسي تي گرم ڪئي وئي آهي ۽ هڪ ننڍڙو تيل تي تيل آهي. ان کان پوء موسا هڪ کيا پتي تي رکيل آهي ۽ گوشت جي مخلوط سان ڀريو ويندو آهي. پوء ڪاغذن کي ڪنگڻ جي سوراخ سان ڀريل ۽ بند ڪيو ويو آهي پيڪڪن ٺاهڻ لاء. اهو هڪ خاندان لاء هڪ وقت تي 50 کان 100 ٺاهڻ جي لاء غير معمولي ناهي.
03 جو 04
ٽولي
فلڪر / ڦوٽو ماسٽو ٽبليوڪ ، جنهن جو مطلب آهي "زبردست يا وگگلي"، اسپين ۾، هڪ ناريل بنيادن تي هڪ جوڙيل آهي ، جيڪو آسان ۽ آسان آهي، هڪ اميرن جي رخصت کاڌي کانپوء. ڪريمي ۽ جگلي، ھي پورٹو ريڪن مٺي جو علاج تعطيلات، پارٽين، يا ڪنھن وقت ۾ ھڪڙو خاص شيرين لاء ڀرپور آھي.
ٽيلليڪ ناريل کير پائڻ سان ٺاهيو ويندو آهي، کير (اختياري)، لوڻ، ڪنڊ اسٽيش، سيامن، ۽ کنڊ. کاڌي جي ترڪيب ۾ مشغول شامل آهن جيئن لفافي، وينلا ۽ نتيم يا اضافي ذائقيات جهڙوڪ روم، نارنگي بلبوڊ پاڻي ۽ ناريل جو ڪشادو، يا مڱن، بادام، ميوو، ذائق سرڪ يا چاکليٽ شيهنگ سان حاصل ڪيل هجي.
04 جو 04
کوکو
گٽي تصويرون / ڊاني ميڪدونڊ کوڪوٽو پورتو رڪو جي نيٺ مثال نيگ تي آهي. اهو هڪ ناريل ڀاڙي الڪوحل مشروبات آهي جيڪو روم، شلامون، لچو، ناريل کير، وينلا، مٺي ڪڻڪ واري ڪڻڪ جو کير ۽ هيڪنگي سان ٺهيل آهي. اهو هڪ امير، مٺائي پيئي، ۽ عام طور تي، تقريبن هر پورتو ريڪن گهر ۾ کرسمس واري ڏينهن تي شيشي تيار ٿيندي.
کوٽي اڪثر ڪري شاٽ شيشي يا ننڍڙو پيالو ۾ ڪم ايندا آهن ۽ گرٽيٽ نتيم يا سيامامون سان ڀريل آهن.
Coquitos coqui لاء رکيو ويو آهي ، جنهن جي ڪيترن ئي قسمن جي ننڍي ٽڙڪين لاء عام نالو آهي ، جيڪو اصلي طور پورورڪو کان آهي. اهي انواتروپيوزي طور تي ڏاڍا زور سان ملندڙ سڏيا ويا آهن، جن کي مرد رات ۾ ٺاهيندا آهن.