دنيا جي واحد اڪثريت وارو شهر وانگر، پئرس اهو تاثر ڏئي سگهي ٿو ته اهو ڪجھه راز راز يا ناپسنديده نيچ محفوظ رکندو آهي، جن ۾ رات جو حياتي جو تعلق آهي. تنهن هوندي به، پئرسين پاڻ کي چڱي طرح سڃاڻندا آهن، شهر جو عھدي شفاف "زندهه عجائب گھر" جي حيثيت کان وڌيڪ نه ٿي سگهيو. هي هڪ وڏو شهر آهي جيڪو هميشه لاء تبديل ۽ ترقي ڪري ٿو، ۽ نئين جڳهن هر وقت کولڻ شروع ڪري رهيا آهن - جيڪي اڃا تائين اڪثر سياحن جي رستن تي نه آهن. هي سرمائيدار ۾ بار ۽ ڪلبن جو سچو هوندو آهي جيئن اهو ڪنهن ٻئي جي آهي.
بي نياز شهري سياحن لاء، پادري ۾ اهي راز سلاخ ۽ پاڻي جي سوراخ لاء شهر جو هڪ دلچسپ تعبير نقطي پيش ڪندي آهي جيڪو ڪيترن ئي سياحن ڏانهن ننڍڙو ڄاڻي ٿو. اسپائيڪشي طرز جي بارن کان نجي ڪلبون ۽ معتبر طور تي چنڪ پاڻيء جي سوراخن کان، انهن 10 اسپيڪ سڀني سموريون آهن پر توهان کي محسوس ڪرڻ جي ضمانت ڏني آهي جيئن توهان توهان کي پنهنجي شهر ٺاهيو آهي. اهي آرام ۽ پراڻي دنيا سان سٺا هوندا آهن ۽ گهڻو ڪري صبح جو ڪلاڪ تائين کليل هوندا آهن. مڪمل طور تي رات جو ڍڪڻ لاء.
01 جو 10
اليزي بال روم جي ٻه بيف ڪلب
پئرس جي ليس هالس جي ويجهو مرڪزي مرڪز ۾، هن بار کي شهر جي سڀ کان وڌيڪ ننڍن ننڍڙو پاڻي جي سوراخ مان هڪڙو ڄمڻ وڌي چڪا آهن. تجرباتي ڪارنٽي ڪلب جي مالڪن پاران شروع ڪئي وئي آهي، بيفل کلب جو تمام گهڻو اسپائيسي انداز انداز واري اسرار ۽ اسرار آهي.
بار کي حاصل ڪرڻ لاء، جنھن جو دروازو بيف ڪروب ري ريسٽورنٽ جي پويان ھڪڙو ڪارو دروازو آھي، توھان پاڻ کي پاڻھي ھڪڙي زمين ۾، ھڪڙي جي شمعلي روشني واري ڪمري ۾ تلاش ڪرڻ لاء ھڪڙي سرنگي سيراڙي لاھيندو آھي. لال اينکي، عارضي پراڻي اسڪول جا صوفي، ۽ باقاعدي طور تي اسٽارسٽ جي لباس سان توهان کي وساري ڇڏيندؤ ته توهان ڪهڙي دور ۾ آهيو. پيئڻ، ساڳئي وقت، نفيس، سجيل ۽ ماهر طور تي مخلوط آهن.
02 جو 10
معززين
شهر ۾ زبردست نئين اسپيڪسي طرز طرز جي حيثيت سان باقاعده طور تي زور ڀريو، ٽڪرين وارو بسسٽيل ضلعي جي ويجهو هي ننڍڙو بار ڊيو ويٽو نالي پزازريا جي پويان آهي، جيڪو تمام بهترين پائي جي خدمت ڪندو آهي. پر ڪيترائي لاء، 1920 ع واري پابندي دور جي جاء پٺتي پيل تي حقيقي دراڊ بڻيو آهي. اعلي معيار واري ويکيس جي هڪ وسيع مينيو ٺاهڻ ۽ گڏوگڏ ڪيترائي تخليقي گهر ڪڪڙين جو شڪار آهي، اهو هڪ جڳهه آهي، جيڪو ٻڌندڙ شراب پيئندو آهي. وڏين چمڙا ڪاريون، گراموفون نرم ونجين جاز راند ڪندو آهي ۽ رومانڪش گهٽ روشنيء کي اپيل ڪندا، جيڪي سوچڻ جي روشنيء سان ختم ٿي ويا آهن. هن جڳهه کي سڏڻ لاء "ڦروڪ" پنهنجي انداز ۾ هڪ فڪر آهي.
03 جو 10
لا Mezcaleria: بار Clandestino
جيڪڏهن اهو "clandestino" بار نٿو ٺاهجي ته توهان انٽرويو منو چاو ڳائڻ سان اچ وڃ ڀري نڪتو، اسان کي خبر ناهي ته ڇا ٿيندو. هڪ لاطيني-ڌڪ جو سوراخ نسبتا خاموشيء ۾ آهي، پر مرڪزي، ٽيون گرفتاري، لا Mezcaleria رنگين ميڪسيڪو انداز جي سجاڳين سان ڀريل خرچي ۽ ڪيڪسي کان روشن تاليفريز ۽ ايزيڪيڪ پرنٽ سان فرنيچر سان ڀريل آهن. خوشخبري بار ٻنهي گرمي ۽ انداز ۾ رکي ٿو، ۽ مختلف لاطيني آمريڪي ۽ اڀرندڙ آسودن سان گڏ پيئڪن ۽ ڪڪڙين کي وڌيڪ ايجاداتي آزادي، جهڙوڪ گرم ميڪسيڪو، هڪ مناسب سمائلي ڪڪليٽ سان ننڍڙي، تارجن، سوز شراب، ۽ اسپين بٽن ۽ تازو ليمن جو رس.
04 جو 10
هن لائبريري بار ۾ سينٽ-جيمس
اولهه پئرس ۾ هڪ بار جي ننڍڙو ڄمڻ جو يقين آهي ته نانگ آهي، پر ان جي پراڻي دنيا گامر ۽ دانشورانه ورڇ اها جڳهه رکي ٿي ته هپسٽر سيٽ جلد ئي وڃي ٿو. ان کان اڳ، هتي مخصوص، نرمي واري نريدي مان لطف اندوز ٿي وڃيو: ڪجهه 12،000 هٿيار ڪتابن تي هن گريري ڪاٺ واري "لائبريري بار" تي تسليم ڪيو، پئرس هوائي هوٽل واري 16 هوٽل ۾ معزز سينس جاسم محل هوٽل جو حصو .
گھر ڪڪڙين، فنڪار طور تي بارمان جوڊيڪيسلي ايل ايل جي ترتيب سان ٺهرايل آهن، ۽ هن جي پلاٽ ۾ سڀ کان وڌيڪ تخليقي صلاحيت آهن، ۽ هتي چيڪ انيللو ايم امڪاني هتي پنهنجي رونما کان ٻاهر ريموٽ ۽ نيم خاص ٻاهرين کي چوري ڪرڻ جي لاء يقين ڏياري آهي. هي پئرس ۾ رهڻ وارن ٿورن هنڌن مان آهي جيڪو اڃا تائين ڪجهه راز برقرار رکڻ جو دعوي ڪري ٿو. اهو پڻ پئرس ۾ بهترين هوٽل جي بارن مان هڪ آهي.
05 کان 10
Blaine
شهر جي اولهه پاسي پڻ، هن وقت 8 هين گرفتاري ۾ چيمپس-ايليسس مان هڪ پٿر جي ڌوڙ ، Blaine هڪ ٻيو "ڳجهو دروازو" بار آهي، جيڪو مخصوص اسپيڪسي اپيل جي اپيل سان آهي. ويجهو ڪٽيچ اندر بند ٿيل سرن جي ڀڃڪڙي ڀتين، ڀتيل ڀتين، پراڻي، ٽوليپ-ڀريل پتلون، ڳاڙهو ڳاڙهو فرنيچر ۽ ڳري ڳاڙيلن سان لڳل آهن، تنهنڪري توهان هڪ پراڻي فلم -يرير فلم سيٽ لاء هن کي غلط سمجهي سگهو ٿا. يا شايد هڪ منظر مان "ٽو چوڪ". پيئيو به هتي غير معمولي طور تي هليو ويندو آهي، جيتوڻيڪ خاص طور تي بجلي جي دوستي ناهي. اچو ته رات جي ماني لاء پيئي، ۽ صبح جو سوير ڪلاڪ تائين لائونج.
10 جو 06
ننڍي ڳاڙهو دروازو
آساني واري رستي کان ان جي آساني سان سڃاڻي ورتو - روشن ڳاڙهي دروازه، فيبرڪ مارايس ۽ بيسٽيل ضلعن جي وچ ۾ واقع اس اپ-ا-ا-آئنا کاکلي بار جو هڪ نيو يارڪ ويکي آهي جيڪو گهڻا نوٽ ڪيو آهي. اندر، توهان کي نقلي نموني، نرم شمسي روشني، گندي مخمل اسٽول، ۽ شام لاء منظر قائم ڪرڻ لاء باروڪ والڊر کي ڳوليندا. سمجهه وارو لباس ميڪالوجسٽن کي گڏ پيئندو جنهن کي حقيقي بچو فريئر ڏيکاريو ۽ ٿورڙي تفصيل تي ڌيان ڏيکاري، ۽ جڳهه پاڻ کي صرف اعلي معيار جي اسپرٽ استعمال ڪرڻ تي فخر رکي ٿو. جيتوڻيڪ 1920 ع واري سپاهي آرام اسان جي لسٽ ۾ ڪجهه ٻين ڪنڊن جي ڀيٽ ۾ هتي موجود آهي، توهان اڃا تائين حاصل ڪرڻ جي ڪوشش ڪئي آهي: لال دروازو اصل ۾ داخل نه آهي، تنهنڪري توهان کي نڪ نڪو صحيح هڪ
07 جو 10
سلسليو: دائود لنچ جي پرائيويٽ ڪلب
جڏهن ڊيوڊ لنچ پنهنجي 2011 ۾ پئرس جي پهرين فلم "مولهولڊ ڊرائيو" جي نالي سان ناممڪن، مزيدار طور تي چرچ سان گڏ نالي هڪ خانگي ڪلب کي کوليو، ان جي "ٽوئن چوڪس" ريبوٽ ڇڏڻ جي ڪوشش ڪئي هئي. هاڻي اهو "ريٽرن" ٽي وي سيريز سيريز جو سيريز 3 دنيا جي رهائش وارن ڪمرن ۾ رهندڙ آهي، سلائيڊيو ڪلب اڃا به توهان لاء لنچ جي اونداهين، شاندار ڪائنات ۾ توهان کي سڌو رستو ڏيکاريندي آهي. ڊائريڪٽر جيتوڻيڪ سجاڳي جي جوڙجڪ ۾ هڪڙو هٿ هٿ آيو هو ۽ اهو ڏيکاري ٿو.
وڏن پڙهڻ واري پراڻيون، اسٽيشن تي هڪ وڏو سٺا سنيما ۽ غير جانبدار، رومانڪشي، ويچاري چرچ نچس جيڪي توهان سڄي ڪلب کي ڳولي سگهو ٿا، هڪ شام هتي هتي پارسيه رات جي زندگي گذارڻ لاء هڪ غير معمولي ۽ قابل ذڪر انداز آهي. دنيا ۾ سڀ کان وڌيڪ منٿل ترين هدايتن مان هڪ خواب ڏسڻ ۾ مشغول ٿي ويو آهي، پر هن کي خبر آهي ته اهو هڪ خانگي ڪلب آهي، ۽ اڌ رات کان صرف عام عوام ڏانهن هلي ٿو. غير رات ٻرندڙ برداشت ڪرڻ کان پوندي.
08 جو 10
الي لئموميٽ
هر ڪنهن لاء جيڪو سفيفن فريار جي فلم "منهنجا خوبصورت لانڊريٽ" کي ياد ڪري ٿو، اهو هي نرالا "ڳجهو دروازو" وارو بار توهان جي سينمايتي سنسڪرت کي مهربان ڪندو. هتي اچڻ وارو آهي، ضرور، اڌ کان وڌيڪ مذاق. ڇا ڪنهن به قسم جي روايتي نموني ظاهر ٿئي ٿي، سرمائي واريون عمارت جي اڏاوتي واري جڳهه تي دي لا رائوبلڪڪ کان مٿي واريون ڦاٽيون لونڊيڊات کان مٿي آهن: مٿي هڪ چمڪندڙ سرپل مهربان جيڪي مٿي ڏنل سطح تي هڪ آرام سان، چمڪندڙ سجايل ٿيل بار وٽ آڻيندا آهن. پاپ آرٽ ڪيتچ جمالياتي جڳهه کي تمام گهڻو مزو بنائي ٿو: ڌوٻي جون واڳون صابن، فرنگي شارٽٽ ۾ فرنيچر، ۽ باڪسٽولز سميت احتياط سان شامل سڀ ڪجهه ايماميسي ۾ شامل آهن. خوبصورت ڪاليج خوبصورت طور تي پيش ڪيا ويا آهن ۽ تازو ميوو ۽ هيرا ذائقو زور ڏئي ٿو، جهڙوڪ ڊرن ۾ عشق، تازي سوراخري خالص ۽ ڪنڊيز جي خاصيت شامل آهن.
09 جو 10
لا ريڪارڊري
اهو هڪ سپيڪيسي ناهي، پر پئرس جي اتر واري سرحد ۾ هڪ نرالا "شهري فارم" آهي، جيڪي هڪ روشن، خوشگوار ڪيفي بار-ريسٽورنٽ تي مشتمل هوندا آهن جيڪي ڪتاب، نباتات ۽ ريزول ٿيل فرنيچر سان ڀريل هئا. ماحولياتي استحڪام مفهوم جي دل تي آهي، ريزوليل سجاڳي تان کائڻ ۾ استعمال ٿيل مقامي طريقي سان، ۽ ننڍن فارم ۽ اروماتي جڙي باغ جو ته انهيء جي احترام آهي . پورٽ ڊي ڪلينگنورٽ ۾ پئرس جي وڏي پيٽ مارڪيٽ کان صرف ڪجهه ننڍن ننڍن بلاڪ آهي، تنهنڪري ٻيهر ريزيڪل ريچيڪل موضوع مناسب آهي.
ايئر، خوش مزاج ۽ غير معقول، هي جڳهه پاڙي جي بهترين رازن مان هڪ آهي، جيڪو گهڻو ڪري شدت سان جڙيل آهي ۽ وقت ۾ گرينج ۾ هجي. ڏينهن دوران، توهان جي ليپ ٽاپ تي ڪم ڪندي، قافيا يا روشني سان گڏ ڪتب آڻيندا؛ رات جو، جڳهه هڪ پسمانده بار بڻجي وڃي ٿو. ٻاهران سامونڊي علائقي، سائي ۽ پرسکون، ويجهي شهري ڪائنات کان خوش آمديد موٽڻ آهي.
10 مان 10
ڪيفي الف
هپ ڪينال اسٽيٽ مارٽن جي ويجهو جاري آهي، هيء وڏو هنڌ 18 صدي عيسويء کان، سرمائي جي ننڍڙي هنڌن مان هڪ کيڏڻ، رات جي ماني يا پيئڻ لاء، خاص طور تي گرمي مهينن ۾. ويڙهاڪ احاث ۾ شامل هڪ وڏي ٻاهرين باغ ۽ ڇت سان گرمي روشني سان لڌا آهن، ۽ اهو سمجهڻ سان گرميء جي دير سان گڏ هتي سمجهي سگهندو آهي. هڪ دفعو ٻيهر، هي اسپيڪسيسي ناهي، پر اهو اسان جي لسٽ کي پنهنجي مٽي جي جڳهه جي سبب بنائي ٿو: توهان کي هڪ شاندار لوهار جي دروازي جي ذريعي ڳولڻ گهرجي ۽ پوء ڪنيج جي پراڻي ڪيلو وسيلي بار بار تائين پهچي وڃي. خوشحالي جي آڌار تي ڊسپلي مقامي فنڪشنلن جي ڪم ۾ موجود عارضي نمائش، ۽ هڪ چيز لينج تي ڪڪٽي جي لطف اندوز ڪرڻ جو هڪ ضمانت واري طريقه آهي.