برانو ۽ ميون جا ميوا آهن
شايد ممڪن آهي ته مشهور وينجن لانگون ۾ سڀ کان وڌيڪ رنگا رنگ ملڪ آهي. گھرن کي، چئبو آهي، رنگارادو آهي ڇو ته ماهيگيرين سمنڊ ۾ ٻاهر نڪرڻ واريون پنهنجي جاء تي سڃاڻي سگهن ٿيون. اهي شاندار رنگن سالن کان ائين ئي غير معمولي بڻجي ويا آهن جيڪي باشندن کي روايت جاري رکڻ لاء انهن جي گهرين کي رنگ ڏيڻ کان اڳ ۾ ئي ڪميونٽي کان منظوري وٺڻ جي ضرورت آهي.
اڃا ڪنهن ٻيٽ تي هن رنگ سان ان جي ليس کي سڃاڻي ٿو (اڪيلو ماهي مڇي مارڻ واريون ٻڪرين تي ڪجهه ڪرڻو پوندو هو.) هرڪو کاڌ خوراڪ اڇا اڇا ۽ اڇا پليء تي اڇلائي، سادگي لاء اطالوي جينس کي نموني ۽ ذائق جي صافيت .
Trattoria da Romano ۾ ڪيئن پهچي وڃو
توهان سڌو سنئون وينس کان وانپورٽ ذريعي حاصل ڪري سگهو ٿا. اهو سست طريقو آهي. توهان هڪ فوري ڀرسان آس پاس ڪندي ڪنهن اشتيا جي ترقي نه ڪريو. توهان ڇا ڪندا آهيو: وانپتوٽو نمبر 12 مان مانوانو ۽ مززورسبو ۽ وري بانوانو ڏانهن وينس جي فنڊناما نيو کان وٺي وٺن ٿا. برانو کي اهو رستو وٺي نه سگهيو، پر مززورسبو ۾ روڪي ڇڏيو، بند ٿي ۽ نشانين جي پٺيان برانو کي. اهو توهان کي هڪ پل مٿان لڳل هڪ سٺي، لوڻ واري پنڌ تي ٻيٽ جي برنوان ڏانهن وٺي ويندي. واٽ تي توهان مشهور ٻرندڙ ٽيلر، سين سان مارينوينو چرچ جي ڪئمپانائل ڏسي ڏسان ٿا. پيسا ۾ سمورا سمورا سامان نه آهن توهان کي خبر آهي.
جتان لڌل لينڊنگ واري مکيه گهٽي کان واهه تائين ڊوڙندو رهجي ويو، کاٻي پاسي رهجي ويو ۽ جلد ئي توهان برانو جي مکيه ڊڪري تي ويندا. سڀني هنڌن تي هلندڙ رستن کي هٽائڻ، هارين سان گڏ اڳوڻي هلندڙ ماڻهن کي نظر انداز ڪرڻ کان پوء انگريزي شڪلين کي نظر انداز ڪرڻ تي زور ڀرڻ تي زور ڀريو وڃي.
کاٻي پاسي جي کاٻي پاسي کان، پوززا وڌائي کان اڳ، توهان ٽرٽوريا دي رومانو ڳوليندا آهيو. بند ڪر ۽ سيٽ حاصل ڪرڻ جي ڪوشش ڪريو. توهان خلافت داخلي سان مقامي ماڻهو سان محبت ڪرڻ کان بچڻ لاء توهان محفوظ ڪري سگهو ٿا؛ ته گهڻا ٻاهران ڏينهن تمام گهڻو خوش آهي.
آرڊر ڇا ڪجي؟
هاڻي ته توهان ميز ۾ کپي رهيا آهيو، توهان جي حڪم لاء تيار آهيو.
توهان چاهيو ته انٿوني بوردين جو ڪهڙو حڪم ڏنو ويو جڏهن هو اتي نڪتو. رسوتا برنيليلو، ڪهڙي ٽوني سڏي ٿو "گي مڇي ريٽيوٹو." هتي ڪلپ آهي
جيڪڏهن توهان وينس ۾ راليٽو مڇيء جي مارڪيٽ تي وڃو ٿا ته توهان اهي گو مڇين کي ان جي بدران لگون جي بدران منٿون ڏسڻ ۾ ايندا، انهن جي اسٽروفوف قيدين جي ڀرسان ڦهليندي. توهان پنهنجي ريگٽ ۾ هڪ هڪ سلور نه ڳولي سگهندا، پريشان نه ڪريو، خاص ميون چانورن جي پچائڻ لاء صرف مڇيء جو اروماتي وروت استعمال ٿيندو آهي.
اونهاري ۾ توهان ريٽوتو کي سمندري غذائي اشتهارن سان گڏ ڪري سگهو ٿا، جيڪي اسان ڪيو آهي. اهو هڪ روشني لاء آسانيء سان ٺهڪي اچي ٿو. هاڻي توهان ليس ساز ميوزيم کي هٽائڻ لاء تيار آهيو يا وينزينائن چرچ ۽ ميوزڪ کي وينسللو ٻيٽ ڏانهن وپورٽٽو تي مختصر هڻي وٺن ٿا، جيئن هن جي سفارش ڪئي وئي آهي ته: وينس ۾ برانو ٻيٽ جي زيارت ڪئي .
هڪ اطالوي بحالي ۾ وڏي خوراڪ ڪيئن حاصل ڪجي
جيئن اٽلي جي باقي ريسٽورنٽ ۾ کائڻ لاء، صرف مينيو ۽ ترتيب ڏسڻ ۾ نه ايندي. ويچاري سان ڳالهايو. اهي انگريزي ڳالهائيندو آهي. پڇو ته ڏينهن جو خاص ڪهڙو آهن. مان هڪ شيون جيڪو مون مليو آهي اهو خوبصورت عالم بڻجي چڪو آهي: اگر آپ اطالوي ۾ مينيو کان پڇو ۽ اطالوي کي ويटरमा बोल्नुहोस्، ته توهان بهرني هجي جيڪڏهن توهان جي تلاوت ڪئي ويندي. ڇا توهان علائقي ۾ آهيو يا ڇا علائقو.
تنهن ڪري پڇو ته اهو ڏينهن ڇا کائڻ سٺو آهي. واقعي. مثال طور وينس جي مشهور منڊي نرم شيلڊ ڪريب، جنهن کي موچي سڏيو ويندو آهي، هڪ ننڍڙو ۽ انتهائي موسم آهي (چشمن ۾)، ۽ جيڪڏهن توهان کان نه پڇو ته توهان انهن کي مسخ ڪنديون آهن ڇاڪاڻ ته اهي پرنٽ ٿيل منز تي نه هجن.
مارٿا جي آرٽيڪل تي برونانو رستنٽ جا ڪجهه متبادل انتخاب مليا آهن: برانوانو ريسٽورنٽ .
برانو: ڏينھن جي سفر جو اضافو!
مان برانو پسند ڪريان ٿو. اھو رنگا رنگ آھي. اتي کائڻ لاء سٺو هنڌ آهن، ۽ پنڌ سٺو آهي. ٻيٽ جي سياحن کي هڪ تمام سٺو ڏينهن وينس کان سفر ڪري ٿو. بروروسيلو ٻيٽ، برانو کان سوار هڪ ننڍڙو ويڪروسوٽڪ پڻ آهي، ڪجهه ريسٽورنٽ ۾. مارٿا تورسللو ٻيٽ ڏانهن ھڪ ھدايت وارو آھي.
تنهن ڪري وڃو. کائيندا کائو. ان کي بند ڪريو. لابين ۾ هر شيء جو مزو، جيتوڻيڪ مڇيء جو مچ ۾ دفن ڪيو.