ڪيفي ٻولي جي يوو ليت، ايپيپيرو، ڪيفي امريڪين، ڪيفي ڊيڪا ۽ وڌيڪ
فرانسيسي ڪيفيز دنيا جي بهترين قافيا جي خدمت ڪن ٿا، پر اسان مان هر هڪ پنهنجي ترجيحات آهي ۽ هڪ زباني رڪاوٽ توهان جي مين مين تي صحيح قائدن کي ترتيب ڏيڻ کان بچائي سگهي ٿي. جيڪڏهن توهان ڪيفين نه ٿي سگهي، ته اهو اڃا وڌيڪ اهم ٿي سگهي ٿو.
معلوم ڪريو ته فرانس ۾ ڪافي قيام ڪيئن ڪجي، ان کي ھڪڙو ڪيفي آو لاٿا يا ايسوسيپي. هتي فرانس ۾ بنيادي قائدن جي هڪ رونڊ آهي، انهي سان گڏ عام طور تي-ڪافي قافلي اصطلاحون.
فرانسيسي ڪافي پيئندو
غير کافي ( ڪيف-اي ) ھڪڙو ننڍڙو ڪارو قافلو آھي جيڪو ڪٽيل ھڪڙو کاڌو ڪپڙو آھي. جيڪڏهن توهان ڪجهه وقت لاء فرانس ۾ هئاسين ، توهان شايد اڻ پيٽائي ڪيفي ، غير ڪيفي سادو ، غير ڪيفي ڪونهي ، يونٽ پيٽيئر نمبر ، غير ڪيفي ايڪسپريس ، يا غير مظاهرو ماڻهن کي ٻڌي سگهون ٿا. يا ويهڻ واري شايد اهي انهن مان ظاهر ڪري سگھن ٿا يا هو چاهي ٿو ته توهان چاهيو ٿي ته واضع ڪرڻ چاهيندا.
غير ڪيفي سيري (ڪيف-اي-ري-اي) هڪ ڏاڍو مضبوط ايشو آهي.
غير کافي آو لait (ڪيف-اي او او)) ھڪڙو فرانسيسي قصو انداز آھي جيڪو آمريڪا ۾ مقبول ٿي ويو آھي، جئين اھو نيو نيوليلنز کافي دو Monde ۾ خدمت ڪئي وئي آھي. فرانس ۾، اهو اسٽا ٿيل کير سان ڪافي ايڪسپريس قاف جو هڪ وڏو پيالو آهي، ۽ اهو تقريبا تقريبا ڏاڍو عجيب آهي. توهان ڪڏهن ڪڏهن پيالو ۾ ڪافي قافلو حاصل ڪنداسين، اسٽيم ٿيل کير جي پچڻ سان گڏ جيئن توهان کي مهرباني ڪري.
جيڪڏهن توهان وڌيڪ ڪافي چاهيو ٿا يا غلطي سان صرف هڪ پيٽيٽ ڪيفي جو حڪم ڪيو وڃي، توهان کي ٻه ليت، سلفي پلاء (مسڪين، راند ڏسڻ، ڏسڻ لاء) گهرجي.
فرينچ ڪنوينشن: فرانسيسي ناشتي تي هڪ ڪيفي ائي ليٽ وٺي ويندا، پر لنڊن يا رات جي ماني کانپوء جڏهن هميشه هميشه غير ڪيفي پيئندا . جيستائين توهان خاص طور تي پڇو، ته ڪيفي جي شيرين کان پوء ايندي.
فرانسيسي پڻ اڪثر ڪري هڪ انتهائي براهڪسٽ وٺي ويندو آهي ۽ ناشتي ۾ اهو ڪافي قافلو ۾ وجهي سگهندو.
ٻين شرطن لاء هن ۾ ڪيف ڪريم ( ڪاما ڪامم )، يا رڳو اين ڪيمم جو ڪاسٽ اچي ٿو جڏهن ته کريم ڪافي ٿلهي هوندي آهي.
غير ڪيفي آلونگ (ڪف-ا-سين-جئي) پاڻي سان ڀريل هڪ مظاهرو آهي.
غير کافي ڊيڪسيني ( ڪف-ائي ڏينهن-ڪف-ا-اي ) آھي ڪوفيل ڪافي. توهان کي اڃا تائين انهن کي ٻڌايو ته توهان کي کير (Lait) يا ڪمي (crème) توهان جي قافلي سان چاهيو ٿا. اهو ڪڏهن ڪڏهن قصر غير ڊسي ڏانهن آهي
غير کافي نهسٽ ( ڪيف ائيه زيٽ ) ان ۾ ڪمر جي ڊش سان گڏ آپيپي آهي. اهو "نهسيت"، "هزيلنيٽ" جي نالي سان فرانسيسي سڏبو آهي، ڇاڪاڻ ته اميرن، قافيا جي اونداهي رنگ جي ڪري. توهان صرف انٽ ويسٽ لاء پڇو ٿا.
غير ڪيفي امريڪائن ( ڪيف-اي-اي-آي-اي-اي-اي ) کي ڪافي فلٽر سان ٺهيل آهي، جهڙوڪ روايتي آمريڪن ڪافي. اهو پڻ سي ايف جي نالي سان سڏيو ويندو آهي ( ( ڪيف-اي محسوس ٿيل پي)
غير ڪيفي لئگر ( ڪيف-اي جو جوئي ) پاڻيء جي ٻٽي پاڻيء سان ايپيپي آهي.
غير کافي گلوڪ (ڪئي-اي- گل-اي) آئسڊ قافيا آھي پر اھو روايتي فرانسيسي ڪيفي ۾ ڳولھڻ لاء غير معمولي آھي.
ٻيون فرانسيسي ڪافي اصطلاحات
هتي ٻيون شرطون آهن جيڪي قافيا ترتيب ڏيڻ يا فرانسيسي ڪيفي جو دورو ڪرڻ ۾ مفيد ٿي ويندا.
ساگر ( soo-kreh ) - کنڊ. ڪيفي سي آھي يا ميز تي کنڊ ھجي يا ٻن ڪوبائي ڍڪيل ھڻڻ تي پنھنجي قافلي سان ڳاڙھو آڻين. ڇاڪاڻ ته فرانسيسي ڪافي مضبوط آهي، توهان وڌيڪ درخواست ڪرڻ چاهيندا آهيو، تنهنڪري پلس ڊي سيڪريٽري ، سائل وتل تختي ، پوڙو ٻوڙو سو-خوررو کان وٺي، وائي راند ڏسو .)
فرينچ ڪنوينشن: فرانسيسي اڪثر ڪري ڪعبي کنڊ وٺي وٺو ۽ ان کي کپ ۾ ڊپ ڪريو، ان کي ڪافي کائڻ لاء انتظار ڪريو پوء اهو کائيندو.
Édulcorant - ( ay-dhlhl-co-ronn ) - مٺير
چاکليٽ چاڙھ (( شھ-مون-لي شو) - گرم چاکليٽ
نه ت (ت) - ڪارو چانهه
بي ٽي ڍڪ (ٽي وار) ڳري چانهه
اي ٽي ٽيلي (ٽيو-ڄاڻ) ، اڻ ڦيرو (اين-چو-جي-آن) - هيل چانهه
توهان جي ڪافي قافلي ڪيئي
هتي فرانس ۾ ڪجهه خاصيتون آهن جيڪي توهان جي پيروي ڪرڻ گهرجي. جيڪڏهن توهان جلدي ۾ آهيو يا ڪا سستي پيئڻ چاهيو ته پوء توهان جي پالتو ڪيفي کي مقامي ماڻهن سان بار بار پيئي، جيڪو هن کي پسند ڪري ٿو. اها به خبر آهي ته ٻاهران ٽيبل تي هڪ قافلي جي قيمت وڌيڪ ٿي سگهي ٿي. تنهن کان پوء توهان هڪ ڊگهي عرصي تائين اتي ويٺو رهڻ جو امڪان آهي.
۽ نيٺ احتياط جو هڪ لفظ: غير ڪيفي ليجيوس نه پيئندو آهي، بلڪه هڪ شيرين: هڪ ڪافي آئس کریم سوائون.
فرانسيسي کاڌي جي روايتن بابت وڌيڪ
- هوٽل، چمڪندڙ، فرانس ۾ کاڌا ۽ ٽپڻ
- جيستائين فرانسيسي فرانسيسي فردن جي بچاء کان بچڻ کان بچڻ لاء
- فرانس جي کاڌي ۽ فرانس جي تاريخ
- توهان جو فينش فوڊ ۽ پچائڻ جو تعارف
فرانس ۾ علائقائي کاڌو
انهيء طرفان مريم اين ايوان پاران