اي گاتريا (جڙيل جيل-ٽ-اي-اي ) هڪ اطالوي دڪان آهي جيڪو جليتو يا جليٽي ( وڪيل جell-A-to يا Jell-A-ti ) وڪرو ڪندو آهي. جيڪڏهن توهان جليت کائڻ جي خوشي نه ڪئي هئي، ته توهان کي سفر ۾ رکھو - دا ذائقي علاج ده چي ايټاليا ۾ توهان کي آسان سمجهو.
آئس کریم
Gelato ڪڏهن ڪڏهن آمريڪا ۾ "اطالوي آئس کریم" جي طور تي ليبل ٿيل آهي، پر انهي جي درستگي صحيح ناهي. Gelato برف کی دودھ کے قریب ہے، کیونکہ اطالویوں کو پتہ چلا کہ بہت زیادہ تیتھٹ تازہ، ذائقہ स्वाद संग इटालियन जेलोटो को लागी हस्तक्षेप गर्दछ.
حقيقت ۾، امريڪا ۾ اطالوي جليتو آئس کریم سڏڻ لاء اهو صحيح غلط ٿيندو، جيئن آئس کریم، منجمد उत्पाद جي طور پر منجمد FDA द्वारा परिभाषित 10٪ تیتفیٹ سے کم اور عام اطالوي جیلتو تیتفیٹ میں کم ہے.
جيوٽريا گهڻو ڪري فانسسي جليٽ جي ڪنڊن تي وڪرو ڪندو، هڪ سادو ڪنڊو ( Cono ) يا ڪاپي (ڪپ) هوندو. گراهڪ انهن جي گهربل ذائق چونڊيندو آهي ، جيڪي نامزد ڪيا ويا آهن، اڪثر ڪري تصويرون سان. گھڻو وقت توهان کي گھٽ مهانگو آپشن لاء 2 اسڪوپس (ٻه مختلف ذائق) حاصل ڪندا.
هڪ جليٽريا کي ڏسو ته اهو چوي ٿو ته " جاس ۾ جليٽو فتوٽ "، يا ڀروسي جو چڱو ڀلو جتوئي لاء گهر پهچايو ويو آهي. چمڪندڙ رنگ جي ڏيکري سان جڳهن کان بچاء ۽ بدران رنگ جي ڏسو جيڪي वास्तविक कुरा नजिक हुन्छन्. سٺو سست جانچ ڪرڻ لاء پستا آهي، جيڪو سائي رنگ نه هجڻ گهرجي پر هڪ محض، تقريبن برشين رنگ. ميون جو ذائقو حقيقي ميوو وانگر ڏسڻ گهرجي، ڪجهه به چمڪندڙ نه هجي (پڙهڻ: مصنوعي طور تي) رنگ.
انهي کان علاوه، وڏيون وڏيون ڍنڍون فنڪار طور تي منظم ڪيون ويون آهن گهڻو ڪري ڪارخاني جي پيداوار جي پيداوار آهن.
توهان جائيڙو پيش ڪري سگهو ٿا ته جئين سهولتن يا سويا کير جليٽو. جيڪڏهن توهان کي دياني آزاد آهي، گرينٽي يا سوربيٽو، ميوزيم ذائق ڪيل ices جو جائزو وٺندا آهن جيڪي انهن ۾ کير نه ڏيندا آهن.
بس Gelato کان وڌيڪ
عام طور تي، توهان ڪجهه به بنيادي جراثيميا تي ڪجھ ٻيون شيون ڳولي سگهو ٿا، جهڙوڪ آئس ڪريم ڪيڪ يا ڊريسٽ جيڪي توهان ٻاهر ڪڍو ٿا.
جليٽريا ٻين ڪارڪردگي سان گڏ ٿي سگهي ٿو، هڪ بار-جليٽريا ، جليٽريا-پادريريا، يا سڀني جي هڪ ميلاپ پڻ 3. جيڪڏهن اهو هڪ بار آهي، اهو سڀ ڪفاء، شراب، نمونو، پيسٽري ۽ جليت جي سڀني خدمت ڪندو ڇت. جيڪڏهن نالي جي اڳوڻي لفظ شامل آهي، اها جزيرو به شامل آهي. وڏن شهرن ۾، توهان کي اڪثر جليٽريا ملندو آهي جيڪو صرف جولوٽڪ وڪرو ڪندو آهي، پر ننڍن شهرن ۾، اڪثر گهڻو ڪري ٻين افعال سان گڏ هجن.
سمپلنگ جتوئي ايټاليا ۾
جيڪڏهن توهان فلورنس ڏانهن وڃي رهيا آهيو، پيزا ۽ جليٽ ڪلاس يا Gelato ۽ وينلو ٽاسنگ کي ڪتاب جي ذريعي اندر جليٽيا جي اندر اندر نظر اچي ٿو ۽ ڪهڙو جولوتو ٺاهيو آهي. فوڊ جي سياحن ۾ عام معلومات جي اندر سفارش ٿيل جليٽريا تي هڪ اسٽاپ شامل آهن. روم ۾ رومن فوڊيا سان ايټاليا فوڊ سير يا خوراڪ جي سياحت کاڌا ڪرڻ جي ڪوشش ڪريو.