سمرٽميٽ نيو بل انگلينڊ ۾ بلبري وقت آهي
جولاء نيو انگلينڊ ۾ نيبري جي موسم آهي، ۽ جيڪڏهن توهان انهن صحتمند ٿوري ٻير جو پرستار آهيو، اتي ڪجهه شيء توهان کي ڄاڻڻ گهرجي. ماائن ۾، اهي مختلف ڳالهين ۾ آهن ، ۽ انهي ۾ شامل آهن جڏهن اهي نيري ٻيرڻ بابت ڳالهائي رهيا آهن. ان ڪري، ڇاڪاڻ ته جهنگلي ماين نيب بربز ۽ وڏن، گولر، ٻرندڙ ٻيرابيون جي وچ ۾ هڪ وڏو فرق آهي.
مائن ۾ "بلبري" جو چوڻ آهي ته ۽ رهائشي خود بخود جهنگلي ٻير ٻيرڻ جو سوچيو آهي جيڪو نازڪ، ننڍڙو ۽ ڌار ۾ ذائقو آهي: مٺي ۽ ڦاٽ جو ٺهيل آهي جيڪو حيرت ۽ شديد آهي.
ريڪارڊ اهو ظاهر ڪيو آهي ته اهي ٺهيل ٻني ٻني ٻير سالگره مين سال زراعت پاران بهترين جوڙيا ويا آهن، ۽ اهو اڃا تائين هاربورڊ ٽائون اي اين جي بوٿ بائي هاربر، مين جي واڊ فرنٽ پر جايون آهي. هتي اهو آهي جيڪڏهن توهان موسم گرما جي صبح تي مين ۾ جاڳڻ جا پنهنجا تجربا بڻايون ٿا:
مين وائلڊ بلبري اسٽريسيل ڪوفيڪ جو طريقو
مادي
فوفيڪيشن
2 پيالو اٽو
2/3 کپ کنڊ
1 ٽيچنگ پائڻ وارو پائوڊر
1/2 ڪڪڙ لوڻ
1 چوتوڪ نتيم
1-1 / 2 پيالو ماين وارين نيبريري *
2 ڳاڙهو هڻي
1/2 پيالو کير
1/2 پيالو مکڻ، ڳاڙهو ۽ ٿڌو
2 چمڪندڙ چمڪڻ لاء کنڊ
اسٽريسل بيلڪس
1/2 پيٽ اٽو
1/4 پيٽ برور کنڊ
1 چچا چپلن
1/3 پي ٿڌو مکڻ
1/4 کپ واهٽ، کٽيو
* جيڪڏهن توهان تازا جهنگلي ماائن نيري برزز تائين رسائي نه ٿا حاصل ڪريو ته توهان جي ويجهو هڪ دڪان تي منجهيل ٻير مان منجهيل ٻير جي ڳولا ڪريو ٿا: اهي سڀ آمريڪا ۾ ورهائي ويهندا جڏهن چوريا ويا ته انهن جي جهنگلي مائن نيري ٻيرائي تازو تازو ذوق ۽ زبردست آهي. تڪليف
گرم پاڻيء ۾ ٿڪ ڀريل ٻير هڪ منٽ تائين پهچڻ کان پوء وري سڪل پيٽ ڀريو ويندو آهي.
هدايتون
1. ملائڻ وارو ٿانو ۾ سڪا ڪوفيڪ اجزاء کي گڏ ڪريو. نيب گبري شامل ڪريو
2. هڪ ٻيو ٿانو ۾، هڏا هڻڻ، کير ۽ پگھريل مکڻ کيڏيو. سڪل اجزاء سان گڏ کير جو ٺهرايو. اڃان تائين ٺهرايو.
3. streusel mix تيار ڪرڻ لاء، خشڪ ساقي کي خشڪ اجزاء ۾ ڪٽيو وڃي جيستائين هڪ جيتري ڪانگون تائين، پوء مٽي شامل ڪريو.
4. ٻرندڙ ۽ ڀريل 9 چورس چورس ۾ بيٽر جو اڌ رکڻو آهي. بيڪر تي برجڻ وارو ٽرپوزريل. باقي باقي بيڪارس اسٽريسيل ۽ مٿي جي مٿان چاڙهي ڇڏيندي آهي. کنڊ جي 2 چمڙن سان.
5. 35 منٽ لاء 400 درجا تي ڪيڪ. ڪنهن چاقو سان مرڪز ۾ ٽيسٽ سان جاچ ڪريو. ٿڪائڻ کان اڳ
وڌيڪ نيو انگلينڊ بلبري جي ترڪيبون
هتي گهر تي ڪوشش ڪرڻ لاء هتي ڪجهه انگلستان جي رستن ۽ inns تان ڪجهه اضافي بلبري ريڪارڊون آھن. آزمائشي روايتي يا جهنگلي مينائن نئبربرز استعمال ڪرڻ سان استعمال ڪريو جنھن کي توھان چاھيو ٿا.
ايپل بلوبي ڪيڪ ڪيڪ ، اسوٿٿ اسٽيشن تان بيڊ ۽ نيرن بار هاربر، مائن.
نئبربرس 'ن ڪريم پنيس ڪيڪ ، هائيس تان سمنڊ تي اسٽاڪ، ميساچسٽس.
بلبريڊ- بادام ڪيپپس ، گلواڊڊ ڊينڊ ڪمپني مان براڊفورڊ، نيو هيمشاشا ۾.
بلبري بڪيل ، فرانسس مالبرون هائوس مان نيوپورٽ، روڊ آئڊس ۾.
بلبري بگل ، Gwendolyn جي بستر ۽ پيرانڪن ويلز ۾ ويسٽ انٽيز، ورمونٽ.
بليو بڪري بڪيل ، اسٽافڊڊ آف چکوورس جي فيلڊ ۾، نيو هيمشاشا کان.
بلڊري ڪاروڊڊ، ڪائونسلس گلاب کان ڏکڻ ڪائونڊ ۾، روڊ ٻيٽ.
بلبري ڪارنامال پينڪڪس ، مان ايلز بيڊ ۽ ڪيمسٽ مان ڪيمڊ مان ماين.
بليو بيري ڪريم پنيس ڪچ ، ڪئپٽن Jefferds Inn کان ڪينبنبلٽ ۾، ماني.
بلبري لٽيس پائي ، ڪئپٽن برگيس هائوس فرائيڊٽ ۾، ماني.
جوسمين جي باغي بي بي بي جوشين ۾، ويرمونٽ.
بلبري مفين ڪيڪ ، ٻڌلٿري مان بيڊ ۽ نيرن کان بار هاربر، مين.
بلبري Muffins ، بيورلي فارم بيڊ ۽ نيرن کان جون Larcom بيت ۾ بيورلي، ميساچوسٽس.
بلبريڊ مفين ، هارورنسائيڊ هائوس بي بي ۽ بي مان ماربلينڊ ۾، ميساچسٽس.
بلبري مفينس ، اسنوبائون بيڊ ۽ هائيڊ، نيو هیمپشور کان نيرن.
بلبي بيري فرانسيسي ٽاس ، رچرڊام ويڪٽورينين انٽ رچرڊم آف رچرڊم کان، ورمونٽ.
بليو بئنڪ پينڪڪس ، هي بلڊ هيل اين کان نيٽو هيل، مين ۾.
بلڊري پلم ڪاسور ، هوٽل مان اي ايمبرٽٽ اين اي ڏکڻ ايمرموٽ، ميساچسٽس ۾.
بلبري سوس ، ڪينيبيڪ اين بيڊ ۽ ناٿن ۾ غسل، ماني کان.
بلبري شارڪڪ ، ديٽل ڊيلٽل ۽ رستوران مان اولهه ڊورڊ ۾، ورمونٽ.
بلبري ڀريل فرانسيسي ٽاسٽ ، جوان جي بيڊ ۽ پيابوڊ ۾ ناشتا، ميساچوسٽس کان ناشتي.
بلبي بيري، ڀريل فرانسيسي ٽوسٽ ، ان کان تان هولڊرئنس، نيو هيمشاشا ۾ گولڊن طالاب تي.
بلبري ڀريل فرانسيسي ٽاسٽ وائل ماائن سان بلبري سيس ، ايٽ تان ڏکڻ اولهه ۾ ڏکڻ اولهه هاربر، مين ۾.
بلبل بارو ، تعلقي ميپل هيل کان بيڊ فريٽٽ ۾ بيڊ ۽ نيرن.
بلبري سوس سان پنيس بلنٽ Muffins ، انتهائي هال بي ۽ بي فوڊاؤٽ ۾، ميساچسٽس.
ڪي اين بي کان ڪنيبونٽٽ ۾ هاربر سر، مانائن مان ڪئريريري ۽ بلبي بيڪري ، مائن.
ايلين جي بلبري مفين ، گرينٽ هائوس ۾ گرين فيلڊ، ميساچوسٽس کان.
تازو بلبري پينکڻ ، چارلي ان چارٽٽ ۾ اين تان، ورمونٽ.
گل جي بلبري Muffins ، لوپين هائوس بيڊ ۽ نيرن فلورنس ۾، ميساچوسٽس.
شهزادي / بلبري زچيني روهڙي ، 1794 مان Watcherside Inn سائئرپورٽ ۾، ماني.
لائيٽ ۽ فلفل بلوبيني پينڪڪس ، ڪئپٽن برگس هائوس فرائيڊٽ ۾، مين.
Homestead Inn B & B ۾ York Beach، Maine کان گھٽ لوئلي بلبري مفين ، ماين.
ماين واريو بلبري ڪوبر ، اڳوڻي مين گورنر، انگس اي بادشاهه، جو هڪ تلاوت، جوهر.
مانيون وائلڊ بلبري پينڪڪس ، ڪيمڊ مان ماڊل ۾ وکٽرورين جي سمنڊ مان.
مين (وائلڊ) بلبري پينڪڪس ، اسحاق رانديڊ هائوس فرينڊپورٽ ۾، ماني.
پراڻي فيشن واري بلبري پائي ، ويلي جي فارم بيس ۽ نيسس ايڪسڪسينٽ ۾ ناشتو ۽ نيرن مان.
سور، اڇو ۽ بلبريڪس پينڪڪس ، مانچسٹر هاءلز اينز مانچسٽر، مانروٽٽ.
نيواسلينڊ ۾ فلائيڊ ڪلوڊرو بي ۽ بي کان بورڊ بلوبي پيڪڪڪي ، ماني.
ٹوڊ هائوس بلبري مفين ، ٽوڊ هائوس ايسٽپورٽ ۾، ماني.
اڪيڊيا ساگرسنڊ ميڊيوس ان پرو پروپسي هاربر، ماائن کان وائلڊ بلبيري اسڪونز .
وائل ماائن بلبري اسٽريسيل فرانسيسي ٽوسٽ ، مان انٽرنيٽ کان پورٽ ميٿ هاربر جي ڪٽي، مين ۾.