نظرثاني ۾: ميڪو ريسٽورنٽ جي پيرس ۾

جتي گيسٽميشن آخر ۾ سنڌي ڀاڄين سان ملندڙ

ان جي ويب سائٽ جو دورو ڪريو

اهو فرض ڪرڻ جي لاء محفوظ ٿي ويو آهي ته پئرس ۾ فرانس جي ريشينڪ رستن جي ثقافت سبزياتن کانسواء ڪجهه به آهي. جيڪي گوشت مان نڪرندا آهن، يا تو اڻڄاڻ ٿيڻ جي توقع آيون آهن، دولين پليء پليء پليس ۽ دال 1970-طرز طرزالعمل تي دالائن جو اهو خاص طور تي انهن کي پورو ڪري ٿو. پلازمين ۾ هڪ عام فرانسيسي ريسٽورنٽ تي، هڪ املالي، سلاد، يا خشڪ سبزي وارو پاسو شايد شايد سڀني لاء اميد ڪري سگھن ٿا.

ميڪيو، پيالاس رائل جي ويجهو هڪ ریسٹورانٽ داخل ڪريو، پارسيسي کي "گوشت-سين-سينپڪس" جي ڪلچر کي ويهين صديء ۾ ڪلپ ڪرڻ لاء.

مارڪ وليمسسن جو هڪ برٽش ڏکڻ آفريڪا جو دماغ هوندو هو جيڪو پاڻ کي شيف هو ۽ ڀرپاسي وليم جي شراب بار جي مالڪ ڪري ٿو، ميڪو موسمي گيسرووميمڪ مينز پيش ڪري ٿو، جنهن ۾ هميشه هڪ يا ڪيترن ئي سبزيجري اختيار شامل آهن. جيڪي مڇي ۽ گوشت سان پيار ڪندا آهن، اهي اڃا تائين مکيه تي تمام گهڻو موجود آهن، پر، جيئن وليمسن مون تازو ڪيو هو تڏهن دير سان رات جو هوس، اهو تصور حيوانات ۽ خوشبو جي وچ ۾ سبزي کي ڏيڻ جي ڪوشش ڪرڻ آهي. تجربو. هڪ دفعو جاپاني ڄائو هوف ٽاکڪ، هڪ دفعو جي مشهور جويل روبوچن جو پروٽين، 2012 ۾ بورڊ تي آيو هو، هن پنهنجي پنهنجي فيوزن انداز انداز سان موسمي مينيو آهي، جيڪا اڃا تائين خوبصورت پريس جي توازن سان تعجب ڪري ٿي. ذائقو. جهڙوڪ مريل مشروم مشروم ۽ سفيد مينگيگوس، برٽنيڊ سرڊينز سان صفن واري سنگت سان، يا ڪنڊيلا جي گلي سان خشڪ ۽ ڪيري واري تيل سان گڏ اٿو جيڪي فرانسيسي اسٽافن سان گڏ اٿي (گراهڪن، جادوگر وغيره، وغيره)

ريسٽورنٽ جي اھم غار شراب جي ھڪڙي قيمتي 10،000 بوتلن تي مشتمل آھي، جن ۾ شراب جي حوصلي پرست مالڪ جي پنھنجي انگورن سميت مختلف قسم جي. مناسب طريقي سان، قيمت مينيو، شاندار طور تي ايجاداتي خرابي ۽ غير موثر خدمت، مون کي Macéo بابت تنقيد ڪرڻ بابت ڪجهه پريشان ٿيڻ کان پريشان ٿي وئي.

هڪ سچي ڳولهيو.

هوٽل تي هڪ نظر ۾:

پرو :

ڪن

جڳھ ۽ رابطي جي ڄاڻ:

ايم ڪيو ايم

Macéo تي ​​روشن، چمڪندڙ مگر مزيدار طور پر سجاڳيو کا خانداني ڪم، جيڪو اٺين صدي عيسويء جي اندر واقع هو، هن علائقي جي پٿر ڀريل تعمير ٿيل عمارت خالي خالي ٿي ويو، جڏهن اسان آنا.

خوش قسمت، اهو جلد ئي ڀرڻ شروع ٿي ويو آهي، بلاشڪ جي دير سان هوٽل جي ڪجهه ڪلاڪن سان گڏ ٻارهين ڏينهن کان ٻاهر ايندڙ ڪورئي فرانسيسي ۽ ٻين هنڌن تان ڏيکاري ٿو.

مبلغ سفيد ميزيڪلٿس ۽ رنگا رنگ گلن جي سڀني ميز تي خاص طور تي ونڊوز ٺاهي پالاس ريللي ڏانهن ٻاهر نڪري وئي آهي، هتي ئي هوائي جهاز آهي پر روايتي آهي. اهو، شايد، انهي جو مطلب آهي ته فرينچ جي باهمي ۽ معيشت خطرات جي ضابطن جي وچ ۾ هڙتال جي وچ ۾ هڙتال ڪرڻ جي ڪوشش کي باهه جي توازن کي واپس ڪرڻ لاء. اپڊيٽرن جي وڏي انگن اکرن ۾ وڏي پئماني تي گهٽ روشن جمالي واريون سيٽون.

Menu ۽ ڀاڻ

جڏهن ته ڪارٽ مينيو کي اسان جي اکين مان هڻڻ ڏکيو هو، اسان جلدي مقرر ڪيل قيمت مينيو تي 3 سئو رپئي تي آباد ڪيو (تصوير ڀريل-- ان کي مڪمل سائيز ڏسڻ لاء ڊبل ڪلڪ ڪيو). اسان پيش ڪيا ويا-- ۽ خوشيء سان ڪوشش ڪئي - مالڪ مان هڪ اوريگون پنٽ نوڪري مارڪ وليمسسن جي پنهنجي شام جي لائين وائن يارڊ.

هڪ خوبصورت شروع

اسان ٻنهي کي سبزيجانن جو انتخاب ڪيو آهي: پاريپپ سوپ جو تازو ڪور ۽ نارنگي بليوس تيل سان. مڪمل طور تي اعدام، صرف ذائقن جو صحيح توازن سان گڏ جيڪو گهڻو طاقتور نارنجي بلوزم نوٽ ٿي سگهي ٿو، اهو گهڻو ڪجهه نه هو، اهو آبهوا ۾ موسم سرما جي کاڌ خوراڪ وانگر مثالي هوندو هو. اهو ڪٿان، گرمي ماني ۽ سلائي مکڻ سان گڏ ڪرٿل سان گڏ هو، جيڪو ڏند ھيٺان (هميشه کان منهنجو پسنديده) آهي.

مين ڪورس

بنيادي طور تي، منهنجي ساٿين کي سبزي شين جي شين لاء هڪ ڀيرو ٻيهر چونڊيو ويو: منڍيل Quinoa گليٽ بيزل ۽ ڪيري تيل سان. مون کي حڪم ڏنو ته "ماگيري برٽش" (شايد ممڪن برٽني علائقي کان) سڏيو ويندو، هڪ سيراب سفيد مڇين سان گڏ، سائو مئل ۽ جهان سان گڏ.

هڪ گھڙي کان بغير ٻنهي جاءن تي خوبصورت سهولتون وجهيائين: ذائق ۽ ٽيڪنالاجي ٻنهي وينجن ۾ مٿانهون نشان آهن. مڇيء، پردي ۽ تازو، سائي سائيز طرفان مڪمل طور تي مڪمل ٿي ويو آهي، جنهن کي سڌ رهجي ويو. چٽاسي هڪ عجيب هو ته مون کي رد ڪري نه سگهيو، پر چڱيء ريت مزو آيو. مون پريشان ٿي ٿئي ها ته نتيجو بورنگ ٿئي ها، پر اهو ضرور نه هو.

جيئن ته ڪوينٽا گليٽ لاء، جنهن جي مون کي مزو ڏنو ويو، شيف ٺهيل ذائق ۽ متن کي طريقن سان ٺهڪي اچي ٿو ته اڪثر سبزيجورن / صحت جي خوراڪ رستن تي متوازن وينجن سان گڏ ناڪام ٿيندي. اهو "hippie" جي ڀاڙي وانگر محسوس نه ڪيو ويو آهي. ان کي ٿلهو ڪيو پيو وڃي .

مٺاڻ

آخري ڪورس حتمي تاثر کي ڇڏي سگهي ٿو، پر هن حالت ۾ مايوس نه ٿي ڪري. اسان ون ونيل اييل فلٽائنٽ (خاص طور تي ميرئيز ۽ ڪيريمي اينلاز شامل آهن) ۽ هڪ بلين ميونٽ ٽٽين سان گڏ بلين سربي (جيڪا ذائقاني جي ويجهو هوندو آهي) سان ڀريل آهي. ٻئي مزيدار هئا، ۽ ٻيهر، خوبصورت طور تي اعدام.

اسان کي تسليم ڪيو ويو ته چاکليٽ جي نوٽ جي لاء هڪ حيرت انگيز ختم ڪرڻ لاء ختم ٿي ويو، تنهنڪري خوشگوار ٿي ويو جڏهن انفرادي چاکليٽ گانچ اسان جي ڪافي قابليت سان اسان جي خدمت ڪئي هئي. منهنجو بيلجيم ساٿي، هڪ چاکليٽ سني جو خود بيان ڪيو هو، متاثر ٿي ويو آهي؛ جيئن ته اسان ڇڏيو ويو، وليمسسن تصديق ڪئي ته گيچ رستوران جي پنهنجي شيرين شيف پاران ترتيب تي ٺاهيو ويو هو.

پڙهو ملندڙ: پئرس ۾ بهترين چاکليٽ ميڪر

منهنجو نتيجو

جيئن جو ذڪر ڪيو ويو، مون کي سختي سان پڪ ڪيو ويو ته Macéo جي ساراهه کان ڌار ٿيڻ جي ڪا به شيء ڳولي. مان منسلڪ طور تي ڪو موسم وارو گيسٽوميم آهيان، ۽ مون کي صرف مشينين-اسٽار ٿيل رستورانيا جو ڪجهه دورو ڪيو هو، तर म यो भन्न चाहन्थेँ، यो एक प्रतिष्ठा हो जुन कम्तिमा एक एकल ताराको हकदार छ. ناقابل خدمت خدمت، پريزنٽمنٽ، ۽ بي عيب ٿيل ڊزائن مان پئرس ۾ مٿين اوسط رات جي ماني لاء منهنجي نئين پسنديده جڳھون ٺاهيندا آهن. ڀاڄين جي تجربن سان مايوس نه ٿيندو.

هن وانگر؟

پاريس اسان جي رهنمائي ڪرڻ وارو سبزي جي سبزي ۽ سبزي جي رستورنٽ کي ڳولڻ لاء پئرس کي شهر ۾ ويچاري دوستانه کاڌي تي وڌيڪ خيالات پيش ڪرڻو آهي . گڏوگڏ پني جي پيئڻ، پيئڻ ۽ ڊائننگ ڪرڻ لاء اسان جي مڪمل رهنمائي سان صلاح ڪريو جتي خالي خامين تي هلڻ لاء گيٽ جي مشوري لاء.

جيئن ته سفر واري صنعت ۾ عام طور تي، اديب نظر ثاني واري خدمتن سان جائزو وٺڻ جي مقصدن سان مهيا ڪئي وئي. جيتوڻيڪ اهو هن جائزي تي اثر انداز نه ڪيو آهي، دلچسپي جي سڀني احتمالي تضاد کي مڪمل طور تي ظاهر ڪرڻ تي يقين آهي. وڌيڪ معلومات لاء، اسان جي اخلاقي پاليسي ڏسو.