مڇينر جو ويرفس - سينسڪوپولس
هڪ غير رسمي سروي ۾، اسان جي پڙهندڙن مان 60 سيڪڙو جواب ڏنو ته انهن مڇي مارڪس جي ويف رستوران ۾ کائڻ جي رٿابندي ڪئي. جيڪڏهن هڪ ڪهاڻيڪار سان فرانسسکو رهائشي کان پڇيو ته سوال ڪيو، انهن کي ڪنهن کي به چوڻ لاء پئجي ويو آهي.
سان فرانسسڪاسن صرف سياحتي علائقي جي باري ۾ ناپسند نه رهيو آهي: رستوران کي ڇڪيل جڳهه ۾ شهر جي سڀني سمورين سامونڊي رستن جي لسٽ ۾ هر ڪنهن جي فهرست ٺاهي رهيا آهن.
ڪنهن به علائقي وانگر جتي خوراڪ لڳائڻ واري ڳوٺن جي گهرن تي منحصر هوندو آهي (جيڪو احتساب کائڻ وارن کي نه هئڻ جو امڪان ناهي)، خوراڪ ۽ خدمت جي معيار تي تمام گهڻو زور آهي ۽ دروازي تي ماڻهن کي وڌيڪ حاصل ڪرڻ آهي.
هاڻ، توهان شايد سوچيو ٿا ته چاچي سوفي، اڳيان دروازي ۽ نانگ واري آفيس کي توهان کي ٻڌايان ٿو ته توهان صرف مڇين جي ويرف ۾ کائڻ کپي. انهن سڀني دوستن ۽ پاڙيسرين جو مطلب شايد آهي ته انهن ڪيترن ئي سالن کان ٻڌو آهي.
ڇا توهان مڇي جي گرمي کي کائڻ گھرجي؟
ٿي سگهي ٿو. ٿي سگهي ٿو. جيڪڏهن توهان اتي آهيو ۽ بکيو آهيو، توهان شايد ڪنهن واڪ جي موقف کان ڪجهه حاصل ڪرڻ چاهيندا.
جيڪڏهن توهان گهر وڃڻ جا سوچ نه کڻندا ۽ چاچي سوفي کي چيو ته، توهان جي هڙتال ڪندڙ يا ميلان جيڪي توهان جي جاء تي نه کائيندا هئا، ته توقع ڪئي وڃي، त्यसोभए तपाई त्यहाँ त्यहाँ खाना खाईरहेछ कि म के भन्छु.
دشمنيء جي ڪاوڙ ۾ مڇين جي وڇوڙي
دشمني ڪابينا مٽي پنجي ۽ جسم سان گڏ وڏو ڪابينا آهن ۽ هڪ تازو هڪ حقيقي سان فرانسسکو علاج آهي.
ڪابينا موسم نومبر کان جون جون تائين هلندو آهي. وڌيڪ يا گهٽ. ھن صفحي کي ڳولھيوٿا ته ھن سال کي کوليو آھي. جيڪڏهن توهان آڪٽوبر کان جولاء جو دورو ڪريو ٿا، ڪاباب توهان جي حڪم سان منجهيل هوندي هئي.
مان جڏهن موسم جي ٻاهران ڦوڪيو پيو وڃي ڇاڪاڻ ته اها ٺاهه ٺاهي ٿي ۽ بنا ٺاهي ٿي.
مڇي وار جي وير جو ريسٽورنٽ
هن جي ننڍڙن ٿورن جي ننڍڙن ئي ٿوري فهرست ڏنل آهي، پر انهن مان ڪو به نه آهي ته قيمت وڌائي، وچولي کاڌي کي توهان کان ناراضگي ڪري.
- ساکا: دل ۾ مڇين جي ويرف 47 تي پئر تي، سما 30 سالن کان وڌيڪ عرصي تائين هڪ مشهور منزل ٿي چڪا آهن. اهو هڪ ڪم ڪندڙ جڳهه تي واقع آهي ۽ گهڻو ڏسڻ ۾ ڪونه آهي، پر آن لائن مبصرين اهو عام طور تي کاڌي جي معيار لاء سٺي نموني ڏين ٿا.
- فرانسيسيڪا ڪيبٽل ريسٽورنٽ: جيڪڏھن تون وڏي ڏسڻ وارو آھين، اھو جاء آھي. حقيقت ۾، شايد اهو ڏسڻ شايد ڇو ته اهو مجموعي اعلي درجي حاصل ٿئي ٿي. عام طور تي غذائي جي خدمت ۽ معيار کي منفي طور ذڪر ڪيو ويو آهي.
وڌيڪ مڇيمن جو ويرف ريسٽورنٽ
توهان ٿورن کان وڌيڪ رستن تي لڳن ٿا ته انهن ٻن کان مڇين مان ويرف ۾. توھان انھن جي فهرست ڳولڻ لاء Yelp، اوپن ٽيبل ۽ Tripadvisor استعمال ڪري سگھو ٿا، صرف شروعات ڪندڙن لاء.
هتي هڪ شيء آهي جنهن کي توهان کي ڄاڻڻ جي ضرورت آهي، توهان جي ڪهڙي ضرورت جو ذريعو استعمال ڪيو آهي: جيڪڏهن توهان فشرمين جي ويرف ۾ کائڻ چاهيو ٿا (نقشي جو جتي مڇي مارڻ وارو ٻيڙيون آهن)، نقشو ڏسو. ڪجهه هنڌ جيڪي مڇي مارڪس جي ويرف جي ڳولا ۾ ڏيکاري رهيا آهن اصل ۾ پئر 39 يا ڪيترن ئي بلاڪ کان پاڻ کي ڇڏيل آهن.
مڇين جي ويرف ۾ واپاري وينڊرز ۽ تڪليف ڪيفي
موسم ۾ ڪابينا (نومبر کان جون تائين)، جڏهن وير ۾ منهنجي پسنديده کاڌي بودن جي ماني بورڊ مانيء جو هڪ ٿانو آهي ۽ هڪ واڪ ڀريل فروش جي تازي ڏنگائي ڪاباب آهي، مڇي مارڻ واري ٻيڙين جي وچ ۾ ڊاکڪ ڪنڊي بينچ تي کائي رهيا آهن. "تازو" ڪيانب لاء واڪيل وينڊر کان پڇو، ۽ توهان صرف هڪ لاء پکا حاصل ڪيو ويندو.
اهي وينڊرز پڻ "پري ڪڍو" ڪڻڪ ڪڪڙ، پاماري سلاد ۽ ٻين وينجن کي پڻ پيش ڪري ٿو.
هڪ سٺي پکنڪ لاء، ڊبل دروازن ذريعي ٽيلر اسٽريٽ تي عليٽو ۽ مڇي مانري جي گريٽو جي وچ ۾ پنهنجا سيلاب خريداري وٺو، جتي توهان نشان هتان ڏسو ته "نشانيء واري رستي ٻيڙين"، ۽ هڪ بينچ ڳوليو جتي توهان ويٺي ۽ منظر خوند ڪري سگهو ٿا.
ان جي ڪري، جيڪي توهان جي منجھائن جي ماني کي حصو ڏيڻ چاهيندا هيا، يا ان کان وڌيڪ خراب، توهان تي ڪجھه اڇا ۽ ڳاڙهو ڦوڪيو (اگر توهان کي ڄاڻو ته ڇا مطلب آهي).
Boudin's Sourdough: اصل Boudin ("زبردست" Bo-deen ") جي دڪان تي جيفسنسن جي مشهور سين سان فرانسسکو سومو ماني جي دڪان تي يا پنھنجي رستن ۾ کاڌي لاء. انهن جي خوشبوء ماني جي ٿانو ۾ سندن ڪل چمي سوادج آهي ۽ مقامي فلاور آهي.