ممبئي ۾ مائڪرو برائوزرز جي ڪوشش
بنگلورس ۽ پون وانگر شهرن وانگر، ممبئي بيڪري ۽ براوبوب جو ڪاروبار سست ٿيڻ ۾ دير ٿي چڪي آهي، خاص طور تي قيمتي حقيقي زمينن ۽ غير واضح قانونن جي ڪري. بهرحال، گذريل ڪجهه سالن کان وٺي، ڪيترن ئي نوانرن سان گڏ. هتي انهن مان چونڊيو آهي.
01 جو 07
ٽوٽي شراب خانه ۽ ڪچي خانو
بيسريڊ ڊيزائن اسٽوڊيو / ڪنال باٿيا بنگلاديش مان گهڻو پيار ڪيو ويو، بليو ميچ جتي نومبر 2017 ۾ ممبئي ۾ استعمال ڪيو ويو جتي کوليو ويو، جتي ممبئي ۾ ڏکڻ آفريڪا جي هڪ ريپرو ٿيل ملز جو مرڪب هو، هن جي نئين نوڪريء ۾ گذريل ميوزڪ ميوزڪ جي جڳهه جو ڪوبه نشان نه ڇڏي آهي. تفريح نئين نئين ڊيزائن ۾ ڪافي روشني جي اجازت ڏئي ٿي ۽ تامل ناڈو جي شيٽينينڊ علائقي مان عناصر آهن. تفصيلي مينپ ٽيپ تي ڇتي سائين بيئر خاصيتون آهي، انهي سان گڏ جيڪي انهن لاء ڪجهه ڪتب آڻيندا آهن انهن لاء ڪڪڙين. گڏوگڏ، ڏکڻ ڏکڻ موڙ سان کاڌي. ڊپٽي نوجوان ۽ جيوت آهي، ۽ ميوزڪ اپايو وڃي ٿو.
- ائڊريس: ميٿورادس مل مرڪب، سينيپاٽي بيات مارگ، لوئر پريل، ممبئي.
- فون: 93245 55223 (سيل).
- افتتاح جا ڪلاڪ: 1 کان ترسي تائين
- هائوس بيورو: گونج نائٹ (هڪ دلچسپ سٿري پٿر)، ڪرنليل الي (انگريزي الفلي جو هڪ پبل ڪلي)، ٽٽيٽ ڳاڙه (اڻ وڻندڙ آئرش ريڊ الائي)، ٽٽي ويس ، ٽين ٽينٽ (هڪ بيلجيم طرز جو ميوو الائي)، ۽ بسمتي بڊو (هڪ هلڪو مالت الائي، هڪ قسم جي انڊين چانور جي نالي پٺيان).
02 جو 07
برنگنگ هير برائوپب
هن برنگنگ هير تي سپر خوش پوپ اپ ممبئي جي پهرين برانچ، مرحوم 2013 ۾ برنگنگ هير جي افتتاحي لاء هڪ ڊگهو ٻه سال عمل ڪرڻ واري ضروري لائسنس حاصل ڪرڻ لاء (شهر ۾ ڪيترائي طرف ممڪن ناممڪن سمجهي). اهو پنهنجو پاڻ هڪ نامور سپر خوشحال پاپ اپ جي حيثيت سان ٺهرايو، هڪ خوشبو نئين نظر ۽ مينيو سان، آڪٽوبر 2017 ۾. بيئر فونڊي کي آزمايو! هڪ مزيدار لاء هتي آچر برائن کي لامحدود ڀرت جي بيئر سان گڏ دنيا جي کاڌا سان گڏ.
- ائڊريس: ميٿورادس مل مرڪب، سينيپاٽي بيات مارگ، لوئر پريل، ممبئي. (اڳتي وڌڻ واري بيبيب).
- فون: (22) 39966001.
- افتتاح جا ڪلاڪ: 1.30 ب تائين تائين
- هائوس بيروز: فلنگ سور بلجئم وائي (بيلجئم وائي بيئر جي طرز ۾ هڪ ٽنگيل ڪڻڪ جي بيئر ۽ ڪائنات، گيما ۽ ماپ سان ڀريل هوندو) Bark IPA (جيڪو انگريزي ۽ طرز ڀارت جي پيئي ايئر آهي جيڪو هپس ۽ ڪرمل ميل ۽ ھڪڙو ھڪڙو ذائقو آھي)، بمبئي گولا (ھڪڙو روشني ۽ تازگي واري پيلي آھ جو ھڪڙو آسان آھي ۽ پيچرو کي ڀروسي ڪرڻ لاء مثالي طور تي). ھني بي بي برگٽٽ (ھڪ بلجيم ويترئر ھڪڙو مٺي جي پيار سان ڀريل ھو) ۽ گرين فرسٽ (هڪ چاکليٽ اسٽاڪ).
03 جو 07
وائٹ اوول بيڪري ۽ بيسٽرو
وائٹ اوول بيڪري ۽ بيسٽرو وائٹ اوول، ممبئي جي سيڪنڊ فنڪشنل برانچ، آڪٽوبر 2014 ۾ براء لائسنس حاصل ڪيو (اگرچہ اهو هڪ سال اڳ کوليو ويو). هن جي ڀرت واري وار وار جي وارن ۾ اڇلين اکين تي نظر ايندا. گيراج وانگر احاطي نقاشي ۽ هڪ پراڻي سائيڪل جي ڀت تي ڀتيل آهي. اهو نوجوان ۽ آزاد پروفيسر آهي. يورپي خوراڪ جديد هوشيار رهيو آهي ۽ ڪجھه به ڪافي آهي تخليق آهي. آزمائشي بيئر پاپيسري کي ڏسو! عام واقعا ۽ پارٽي راتيون اڪثر ڪري رهيا آهن. تنهن هوندي، جيڪڏهن توهان دوستن سان گهر ۾ رات جو چاهيو ته، وائٹ اوول کي بيئر لي 5 گهر ليگ گراف پيش ڪرڻ شروع ڪيو آهي.
- ائڊريس: ون انڊابابپس سينٽر، ٽاور 2 لبي، سينپاٽي بيات مارگ، لوئر پريل، ممبئي.
- فون: (22) 24210231.
- کھولڻ جا ڪلاڪ: 1.30 کان رات تائين خوش ڪلاڪ 12:30 کان صبح 7 بجن تائين.
- هائوسسنز: هيلسن (هڪ مشهور جرمن هيفينوزين ناپسنديده ڪڻڪ جي ڪڻڪ ۽ ڪلي جي ڇولين سان گڏ) سان گڏ، شيڊ (انگريزي پٽرٽ ۽ ڪڪليٽ جا ذخيرو)، تورپيلو (آمريڪي پيلو آمريڪي پيلا)، ۽ ڊابلو (۽ آئرش لال الفيو). ان کان پوء بومبل (هڪ ماکي گولا)، ايسي (فرانسيسي سيپل سيڊ)، اسپار (بيلجين وارو وائيٽ)، الفي (ھڪ مانو ڦوٽو الائي)، پالينا (ھڪڙو جرمن ڪولچ پيئر بيئر)، ۽ آئڊلينڊر (ھڪ نئون ميونچ شامل ڪرڻ کي وڌايو ويو آھي. اسڪرين جو پورو).
04 جو 07
براوبٽ هوٽل ۽ پب بيڪري
بيورو بيوروبٽ پهرين 2014 ۾، ممبئي جي صوبن ۾ ممبئي جي سبسبز ۾ کولڻ لاء پهريون رشاب هوندو هو (اگرچہ 2015 جي وچ تائين ان جي دستور بيئر جي خدمت لاء ضروري رشيد لائسنس نه ملي). اهو هڪ دوستو روبوٽ جو نالو رکيو ويو آهي جيڪي دنيا کي ڀرت جي وار سان گڏ بچائڻ لاء تيار ڪيو ويو آهي. ٻن سطح جو جڳهه ورڇيل آهي، ٻاهران الفرسڪو ايريا، گرج-ڌاڙ مکيه بار ۽ کاڌائي واري ايريا ۽ ڪارڪردگي جي جاء تي. اتي باقاعده جاء وٺن ٿا. نون مينيو آمريڪن ۽ يورپي وينجن جي ھڪڙي سوامي جي خاصيت رکي ٿي. ڪابه قيمتي قدر نه وڃايو BOT'mless اڀرندي آچر!
- ائڊريس: G-01 ۽ 101، موري اينڊ آرٽيڪل 1، نئين لنڪ روڊ بند، ويرا ديسائي انڊسٽري ملڪيت، اينڊرير مغربي، ممبئي.
- فون: (22) 39698091.
- افتتاح جا ڪلاڪ: 4 بجي کان 1 بجي
- هائوس رينجرز: بوٽ جو ڪارڻ آرگنائيزيشن (هڪ بيلجيم وائيٽ)، سچل (ھڪڙو جرمن هيفووزين)، Skywalker (کولون کان ھڪ جرمن ڪولچ پيئر بيئر)، موجو رئينگ (ھڪڙو آمريڪي طرز جو مڊلسٽرن پيال الف)، ۽ ڪاروڪ ماما (ھڪ چاکليٽ کاء ڪڪڙ لڳائڻ، آمريڪي بيورو ماسٽر جولي بيگني پاران پيدا ڪيل).
05 جي 07
پمپ ڪمري
پمپ ڪمري ڊسمبر 2015 ۾ شروع ٿي، پمپ پمپ پاڻ کي هڪ بئڪرو فيڪٽري جي ڀيٽ ۾ هڪ بيڪري فيڪٽري سڏيندو آهي. هن جي 5،000 چورس فوٽ جي جاء اها ممبئي ۾ اهو سڀ کان وڏو براء بڻجي ٿو ۽ اهو هڪ ڊگهو ڊگهو بار آهي. اندروني آهستي آهستي، ڪاٺيء جي منزل ۽ ڪافي بار واري چولن سان. پارٽي ڊيز سان گڏ رات ۽ باقاعده پرفارمنس انجام ڏئي رهيا آهن (ميوزڪ ميوزڪ لاء خميس راتيون تي وڃو). ڪڪرن جي بجاء، بيري جي ڪوشش ڪريو!
- ائڊريس: ڪوٽيا نيلمان، گرائونڊ فلور، نيو لنڪ روڊ، اگلا ڪشش جمهوريت، اندير مغربي، ممبئي.
- فون: (22) 69900990.
- افتتاح جا ڪلاڪ: 1 کان وٺي تائين شام جو ڏينهن هفتي دوران ڪلاڪ خوش ٿينديون 8 بجو
- هائوس هائوسز : جرمن هيفينوزين، آئرش اسٽائوٽ، انگريزي پيال Ale ۽ برطانوي ريڊيو Ale.
06 جي 07
خشڪ خانو خانو
خشڪ خانو خانو 2009 ۾ 2009 ۾ ممبئي جي ٽيپ روم مائڪرو بيڪري پهريون ڀيرو پني ۾، ممبئي جي ممبئي کان 3 ڪلاڪ، جي شروعات ۾ کوليو. هن 2015 جي شروعات ۾، ممبئي کي ميٽرڪ تائين ڪپڙي بيئر کي مشهور، باندرا ۽ پوء اريري مغربي ۾ پهريون لانچ ڪيو. ٻيو ممبئي ڏکڻ ممبئي ۾، ممبئي ۾، Kemp جي ڪنر ۾، 2016 ۾، کوليو ويو. اڃا تائين ڇڪيل، گهٽپوز ۽ اڻڄاتل، ٽيچ رومون نوجوان جوان کي ڌڪيندا آهن. اهي پالتو جانور دوستي آهن، ۽ بورڊ جي راندين ۽ ڪتابن جا پاڙا آهن. اڄوڪي ڏينهن ۾ قائداعظم جا ڪافي ڏينهن آهن. باني جو مقصد تمام وڏو ڀريل ڀرتر بيئر برانچ آهي. جڏهن ته بيئر ٽيپ روم جي جڳهه تي (جيڪا پون بيرل مان منتقل ٿيل آهي) تي خراب نه ٿيو آهي، ممبئي ۾ هڪ مائڪرو بروبريري شروع ڪرڻ جو منصوبو آهي.
- ائڊريس: 5/6 وڏيون، او اين سي سي ڪالوني، باندرا ريڪارڊ، ممبئي. C18-21 دلي انڊسٽري اسٽيٽ، ڪروڙ ڪمن جي مرڪزي مال، نئين لنڪ روڊ، اينڊرير اولهه، ممبئي. 135 Kwality House، August Kranti Marg، Kemp's Corner، ممبئی.
- کھولڻ جا ڪلاڪ: 7 شام کان وٺي 1 آهيان ها، توهان کي پنهنجي ناشتي سان بيئر ڪري ڇڏيو (يا پنهنجي بيئر سان ناشتي ڪري)!
- هائوس سائڊ : ايپل سائڊ (هيماچل پرديش کان نمونو)، هفيوززين (جرمن هڻي ڪڻڪ سان گڏ ڪڻڪ جي ٻنيء مان ڪڻڪ جي ٻنيء سان ڀريل هئا) ۽ اوٽمل اسٽائوٽ (25 ايڪڙ ٻٽي سان گڏ هڪ ڪشميري ڪشمي واري هئي).
07 جو 07
آزاديت برائننگ ڪمپني خانو خانو
آزاديت برائننگ ڪمپني آڪٽوبر 2016 جي شروعات ۾ آزاديء برائننگ ڪمپني جي ٽيپڙي جي شروعات سان اينڊرري جي اولاهين سبزيات ممبئي ۾ جلدي ڀارت ۾ وڌايو آهي. آزادانه برائننگ ڪمپني پني جي بهترين مائکرو برورائزيز مان هڪ آهي، ۽ ممبئي ۾ اچڻ وارو وقت به ڊگهي انتظار هو. ڄاڻايل ڪاٺ ۽ داتري سجاڳي جيڪا پون برائيب مان آهن. بهرحال، سموري خوراڪ جو مينيو شايد خاص طور تي ايپليزر، ونڊ پليٽ، ۽ پيزا شامل آهي. ممبئي ۾ ٻين نلري ۽ گراهڪن جيان، هن هڪ کي رڳو تقسيم بيئر جي خدمت ڪرڻ لاء وقف آهي. ٻيو ڪو به الڪوحل مشروبات حاصل ڪرڻ جي توقع ناهي.
- ائڊريس: B41 بولياني اسٽيٽ، يونٽ 001 ۽ 101، سيٽي مال جي سامهون، نيو لئڪڪ روڊن، اندير ويسٽ، ممبئي.
- افتتاح جا ڪلاڪ: 1 بجي کان 1.30 ايم
- هائوسين بيرو: بلجيج وائيٽ، هيفووزين، هپسي ويندڙ ڳاڙهو، برورو آڪس اجنڊ براون، چار گئس سيزين (ٿيل، ڪڻڪ، ڳا ۽ ٻڪريون، ۽ سيسن جي خمير سان ڀريل آهي)، آء سيڪوڪو (هڪ چاکليٽ وينلا ميزبان ۽ طريقيڪار جو طريقو IPA (ممبئي لانچ لاء خاص طور تي هڪ هپي الائي آئي). اهو خوشگوار سيتا، پائن ۽ زمين جي اشارن سان لڳل آهي.