فينڪس شيف مک ميڪائيلن جي لوبرسٽ ميڪ 'اين' پنيس

ايگزيڪيوٽو شيف ۽ فوڊ نيٽورڪ اسٽار بيرو ميڪائيلن ايريزونا جي پنهنجي مقصدن گاڏين جي ٽڪريء جي حصن تي هڪ پسنديده رستن واريون، لوبرسٽ ميڪنسي پنيس.

شيف ميڪائيلن جنت جي واديء واري رهائش ۾ پنهنجي ڪم لاء قومي جوڳيون حاصل ڪري چڪو آهي، ۽ جڳهه تي ڊيمن جي شروعاتي قيام عناصر آهي (اهو صحيح، نه ڪا سرمائي "اي"). ان کان علاوه مسلسل گريٽ فينڪس ۾ بهترين رستوران مان هڪ نامزد ڪيو وڃي ٿو ۽ شراب جي آکاڻين طرفان تسليم ڪيل شراب جي فهرست وانگر تسليم ڪيو ويو آهي، عناصر پڻ پنهنجي رومانڪاتي نظريات لاء مشهور آهي .

عناصر
پاسورڊ پهاڙي تي
5700 ايسٽ ميڊ ڊالڊ ڊرائيو
جنت وادي، ايريزونا 85253

www.sanctuaryaz.com

- - - - - -

لوبرسٽ ميڪ 'ن' پنيس

مال 4 سرورز

مادي

• 2 سڄي محاذن ۾ 1 پب
• 1 ق ميڪيل پادري پکا
• 2 آلو. زيتون جو تيل
• 3 آلو. مکڻ
• 1 سڄي سورت کي ڪٽايو
• 1 1/2 پيالو تازو سبز پٿر
• 8 آلو. لوبسٽ برٿ (هيٺيون پڙھڻ)
• 4 آلو. مڪرار پنيس
• 4 آلو. فونينينا پنيس
• لوڻ ۽ تازي زمين ڪارو مرچ جو مزو چکڻ
• 2 آلو. ماني کائڻ
• ڪش ڀريل پراڻو ۽ منڊي ڪاراچلي سان ڀريل هوندو آهي

تياري:

1. نموني پاڻي ۾ 5-1 / 2 منٽن لاء ٻيلا لوبڻ. برف لابيني کي هٽائڻ ۽ برف جي غسل ۾ ڦٽو ڪيو.
2. ٽڪرڻ ۾ پادا کي 8 منٽن تائين پاڻي ڀريو. چادر پتي تي پتي تي، زيتون جو تيل کڻي وينديو ۽ ڪمري جي مهمان تي ٿڌي.
3. شيل مان لوبرسٽ گوشت ختم ڪريو، پن پنون ٺاھي ڇڏيو ۽ باقي گوشت باقي رهيون. رينجرز جا ريلز محفوظ ڪريو.
4. وچ تي وڏو گرمي جي جڳھ وچولي تيز گرمي 2 آلو شامل ڪريو. مکڻ ۽ سوٽ جو ٿڌڙو. تازي مٽي ۽ لابيني واري گوشت شامل ڪريو. هڪ ڀيرو لابسٹر ۽ مئل گرم ٿڌو آهي، پادا ۽ ٻجاز کي 8 آلو سان. لاببر برٿ. بچاء لاء 3 کان 4 منٽن تائين سمير تائين اچڻ جي اجازت ڏيو. سوز کي پاستا کوٽ ڪرڻ گهرجي.
5. mascarpone پنيس ۽ فٽنيانا پنيس شامل ڪريو. موسم لوڻ ۽ مرچ سان. ذائق لاء مزو - وڌيڪ چٽ کي ذاتي گهربل استحڪام جي بنياد تي شامل ڪري سگھجي ٿو.
6. جڳن ۾ لوبسٹر ميڪ نني جي جڳهه جي مکڙي سان گڏ کاڌ خوراڪ ۽ کاڌ خوراڪ سان گڏوگڏ. 325 او ايف ۾ تندور 5 منٽن تائين ٿانو. منڊي ڪارا ٽٻل ۽ پوروازي سان ٿانو ۽ گارنش مان هٽايو.

لوبسٹر برٿ

گنجائش 12 آذر

مادي

• 2 سڄي لابسٽ شيل، گوشت ختم ڪيو
• 32 آلو. ٿڌو پاڻي
• 8 آلو. ڳري ملائي
• 2 هر لال ڳاڙهو ڪمايو
• 2 سڄي گاڏيون کٽيون
• 2 آلو. زيتون جو تيل
• 1 oz. ٽماٽو پيسٽ
• ڱ گنج تازو طارق

تياري:

1. تيز گرمي تي هڪ وچولي ٺهيل چٽ جوڙيو ۽ زيتون جو تيل شامل ڪريو، لابسٽ شيل ۽ ٽيما پيسٽ شامل ڪريو. هڪ منٽ لاء ڪڪ ۽ اڌ، گولن کي ڳاڙهي ڳاڙهو ڪيو وڃي.
2. ڪٽ ٽماڪن، گاڏيون، ۽ درٻار شامل ڪريو. ڊگلس ٿڌو پاڻي سان. پاڻي ڪڍڻ لاء هڪ سليم ڪريو ۽ پاڻيء جي سطح تي 3/3 تائين ڪڪ. سڪن گولز ۽ رزرو مائع.
3. ڳري ذخيرو شامل ڪريو ۽ هڪ گهربل تسلسل کي وڌايو. موسم لوڻ ۽ مرچ سان.

_{ريڪارڊ جي اجازت سان ٻيهر ڇپايو.}