آرام واري ايٽٽينسيز کان فائننگ ڊائننگ قائم ڪرڻ کان
رستوران جا اهو چونڊ پورٽيڪو جي سرمائيداري ۾ اهو چڱو ڀلو آهي ته ڇا هڪ سستي، ريشياتي پاڙي واري هوشياري يا پوزيشن جي سپر سپرار. ايندڙ وقت توهان سان جوان ۾ آهيو، انهن جي مٿين رينج ٿيل رستوران مان هڪ وڏي اطمينان بخش گوشت جي ڪوشش ڪريو!
01 جو 09
لا Casita بلانکا
گهڻو ڪري نيٽو ڪڪر ڪارڪنن کان سينٽر کي سينگاررن تائين سينگاريو ويندو، هن تي متفق ٿين ٿا: جڏهن توهان سچا، پراڻي فيڊرل، پکاٽو ريڪڪن کاڌي پائڻ چاهيو ٿا، ته توهان صرف لا ڪينتي بلينڪا کي مات نه ٿا ڪري سگهو. سن Santce جي هڪ خاموش ڪنڊ ۾ سيٽ ڪريو، هي جڳهه هڪ مقامي ڀتيل آهي جتي توهان لاجواب مقامي لوڪل تلاش کي ڳولي سگهو ٿا. بهترين ڏينهن آچر آچر آهي جڏهن کاڌي جي پائتي ريڪن جي گاديء کي ٺهڪي اچي گونجي پختو دعوت لاء تيار آهي.
سان جوان ۾، اهو ضرور يقين آهي ته خالص پوريو ريڪڪ پائڻ بابت سڀ کان وڌيڪ مستند نمائندگي آهي.
02 جو 09
مارملڊ ريسٽورنٽ ۽ شراب خان
پائيدار خوراڪ جي استعمال سان تخليقي برتن تي پاڻ کي ڇڪائيندي، مارملڊي تازي پکاء وارو رجحانات جي باري ۾ نه آهي. ان جي بدران، شيف پيتر شٽينلر غذائيت سان متاثر ٿيل اجزاء هڪ منفرد ۽ پيچيده طريقي سان ٽيبل تي آڻيندو آهي جيڪو توهان جي سڀني حسي کي ڀڄائي سگهندو.
اتي هڪ ڪارٽ مينيو آهي، پر شايد شايد مارملڊ مان لطف اندوز ڪرڻ لاء بهترين طريقو هڪ ذوق رکندڙ شخص، چار، پنج يا ڇهه ڪورسز مان چونڊيندي آهي، تنهنڪري توهان جزيرو جي آرڪٽيڪل پيداوار ۽ ميوزڪ ميوٽيشنز کي تخليقي مجموعن ۾ ڳولي سگهو ٿا. ، جڏهن اسان سڀني سان پيار ڪندڙ ذائق لطف اندوز ڪريون ٿا. ۽ خوبصورت سهولين وارو مينيو شايد صرف رات لاء توهان کي تبديل ڪري سگھي ٿي.
03 جو 09
ساگر
هن سينگون جي دل ۾ سامونڊي سامهون سامونڊي کاڌ خوراڪ هن رجحان ڪائونڊيڊي ريسٽورنٽ ۾. مرڪي، جديد "حوصله" ھڪڙي قسم جي تجربو لاء اسٽيج سيٽيو آھي ۽ کاڌي مايوس نھ ٿيو! سموڙھو-مينهن جو مينيو (باقي موجود گوشت مان چونڊڻ جو وڏو ذريعو آهي) اڀرندي اڀرندڙ ذائق جي اثر هيٺ آهي ۽ بنا ڪنهن مشڪلاتي تختي کي تسليم ڪرڻ واري تخليقي برتن کي. شام جو اوڪانو جي نشاني پيئڻ وارن مان هڪ سان گڏ شروع ڪريو، پوء شيف ائر ماري Antonetti جي ذخيرو ذوق ڪريو جيئن توهان سامونڊي وير ۾ وڃي.
04 جو 09
آوايواوو
اگواوييو جي تخليقي پورٽ ريڪڪ مختلف قسم جي سييوچس تي لڳن ٿا، هڪ تازي سامونڊي بدران، خاص طور تي پردي جي ڀڃڪڙي جي بدران توهان ٻيٽ تي ڳولي سگهو ٿا. ريسٽورنٽ ۾ ھڪڙو شاندار خام بار، ھڪڙو تخليقي ڪپڙا، ۽ انھن مان ھڪڙو بھ آھن، جيڪي اوھان لاء روئي کاڌو پياريندا آھن، سيامري سئنچ لاء. کلندي کلندي سڏيريا ۾ اڇلائي ۽ پٿرن واري پني ٻڪندڙ اٽي آيسر، ۽ اگواويو پنهنجي دل ۽ توهان جي پيٽ ۾ هڪ خاص جاء ورتي ويندي.
05 جو 09
سانلايل
هڪ تاريخي عمارت ۾ سيٽيلٽ، سانتالا هڪ مستند آهي جو مستند پورٽيڪو جي رستن تي خدمت ڪري رهيو آهي مقامي اجزاء جو مقامي استعمال، اهي هارين جي بازار اڳيان ايندڙ دروازا آهن. شيف جوسليلا پنهنجي ڪئبلنگ ڪاروبار کي ڊائننگ منزل ۾ پنهنجي 20 کان وڌيڪ سالن جو تجربو ڪندي هن ٻيٽ جي اڀرندڙ اڀرندڙن سان گڏ جيوان سان سان جوؤن جي وحشي ورثو ۽ موجوده رجحان سان گڏ شادي ڪرڻ لاء بدليا. وسیع وسيلا مينيو مان چونڊيو، پوء پسنديده ڪوشش ڪريو جيئن بکري پنيس ڪسسائيلا ۽ بازائز ٿيل پورڪ جي چمڪ، ۽ هڪ قطباتي پورتو ريڪڪن پنيس ڀرپاسي پيادري سان طعام ختم ڪريو .
06 جو 06
سرفينا سان جوان
اهو محبوب نيويارڪ شهر جي ٺهڪائي سان سان جوان جو رستو اختيار ڪيو آهي ۽ هتان جي هٿن ۽ ويچارن جي جائزي سان خوش آمديد ٿيو آهي. لا Concha ریزورٽ ۽ ھوٽل ۾ سيٽ ڪريو، سرفينا اطالوي جا ذائق ڪنڊيليڊي ساحل ڏانھن آڻيندو آھي. ڪئين روايتي خاصيتون، جهڙوڪ سٿيني ڊيو سوفيا ( مزيزرلا ۽ پروسيڪوٽ سان ماني ٿلهي ماني)، ٽليليولوين ڊي پورٽوينو (پيسٽو، سسٽري بيئر ، پائن گڻ ۽ آلو سان پادا) ۽ ڪڪڙ ملينئيز ( ڪيميائي ساگر ۽ ڪڻڪ سان ڪڻڪ آرياتي ڪڪڙ). هڪ جامع پزا مينيو پڻ موجود آهي.
07 جو 09
1919 ريسٽورنٽ
ڪ Condado Vanderbilt ھوٽل ۾ واقع آھي، ھي خوبصورت ڇوڪريون ھڪڙو "تجربو" آھي، ۽ صرف ھڪڙو کاڌو بيان ڪيو ويو آھي. مشڪين اسٽار جي معياري شيف جوؤن جوز ڪيوااس پنهنجي مزاج جي ماهر کي مقامي سهولتن جي سامان کي ترتيب ڏيڻ جي ذريعي حصيداري ڪري ٿو جيڪي تازو ۽ معاصر آهن، اهي ذائق جي نئين حدن کي ڳولي رهيا آهن. لا ڪارٽ مينيو مان چونڊيو، انعام واري ٽي مرحلي، يا فارم ميز تجربو مينيو مان توهان وانگر غير معمولي سامونڊي ڏسڻ ۾ ايندا.
08 جو 09
Cocina Abierta
यस ईलेक्टिक रेस्टुरेन्टमा विकासशील मेनू विभिन्न संस्कृतियों को व्यंजनहरु र पाक संसारको अभिनव प्रविधिको द्वारा प्रेरित छ. کليل خاني جي ذريعي، توهان کي شيف ڏسي سگهندي نظر انداز ڪرڻ واري برتن جي پيدا ڪري رهي آهي جيڪا پڻ مزو ڪولي به مهرباني ڪري. هن ڪورسز "ڪارناما" پاران هيٺ ڀريل هوندا آهن. پهرين چوٿون ڪم-پل جي ذريعي هڪ سبزي شين جي اختيارن ۽ پاسي واري کاڌا. سٿري اسڪواش کان ڀريل اسڪائڊ کان ڀينگ سان ٻٻر جي کڏن سان گڏ فداء توهان کي فيصلو ڪرڻ ۾ مصيبت هوندي.
09 جو 09
جوز اينريڪ
پورٹو ريڪ جي آبهوا ۽ اجزاء جيڪي هن جي رستوران لاء برتن جي ترقي ڪندا آهن جو جوس اينريڪ شيف کي هدايت ڪري ٿو ۽ هدايت ڪري ٿو. هڪ سال کان پوء، جوز اينريڪ بهترين نوان ريسٽورنٽ ۾ هڪ ووٽ ڪئي ۽ بعد کان ساراهه حاصل ڪرڻ جاري رکي. ويٺي تي، توهان جي ويچاري کي توهان جي هٿن واري نشاني هٿ ايندي، جيڪا شيف پائڻ آهي جيڪا تازي بابت رات بابت ڳالهائي رهي آهي!