سيون ڊومونگو ۾ بهترين فوڊ سفر تجربا

مقامي گرم واري جڳھ تي نڪرڻ هميشه هميشه شهر جو مزو حاصل ڪرڻ جو هڪ بهترين طريقو آهي، پر پکنري منظر ۾ حقيقي وسعت عام طور تي रेस्टुरेन्ट جي चार दीवारहरूको बाहिर हुन्छ.

جڏهن ته ڊومينڪ جمهوريت جي راجڌاني سانتو ڊومنگو، رستوران جي هڪ غير معمولي قسم آهي ، پادري سرگرمين ۾ مدد ڪري سگهي ٿي ته ماڻهو واقعي جي ملڪ جي منفرد ماهر ۾ شامل ڪري سگهن ٿا. فوڊ مارڪيٽن کان گهٽين تائين، کائڻ کان وٺي ڪلاڪ سفر ڪرڻ لاء، اهو تجربو آهي جيترو گهڻو ڪري اهي ذائق جيڪي ذائق ۾ بصيرت ڏين ٿا ۽ ڊومينڪ جي شاندار اثر ڏين ٿا. ڊومينڪ جي ذائق ۽ مصالحن جي مزيد جي ڪري مڪمل طور تي ساراهين کي وڌائڻ لاء، انهن دلچسپ تجربن کي چيڪ ڪريو.

* هيء مضمون جواء ڪائوفمن جو لکيل هو، جيڪو هڪ کاڌو ۽ سفر ليکڪ آهي ۽ ڪڏهن به افسانوي ۾ گستاخ پڻ آهي. هوء کاڌي کي پيار ڪري ٿي جيڪا ٻين کي شڪايت، تمام گهڻو لوسن، يا تمام گهڻو سيلابرو آهي ۽ شايد گهٽ ۾ گهٽ هڪ چڪليٽ کائڻ جي اجازت ڏين ٿيون. هوء Twitter تيjokauffmann وانگر ريميل آهي.

جيئن ته سفر جي صنعت ۾ عام آهي، ليکڪ انهن خدمتن کي نظرثاني ڪرڻ ۽ ڊومينڪيڪن جمهوريت بابت وڌيڪ دريافت ڪرڻ جي مقصد لاء معتبر رهائش، طعام ۽ پرواز سان مهيا ڪئي وئي. جيتوڻيڪ اهو ان جائزو تي اثر انداز نه ڪيو آهي، اٽڪلس جو خيال آهي ته مفاد جي سڀني ممڪن تڪرارن جي مڪمل ظاهر ڪرڻ ۾. وڌيڪ معلومات لاء، اسان جي اخلاقي پاليسي ڏسو.

• 01 جو 05

  شيف مارٽين عمر سان گڏ پچائڻ جو ڪلاس

  شيف مارٽين عمر ڊومينڪ کاڌي پائڻ جي تجربي کان 20 سالن کان وڌيڪ آهي. ملڪ جي روايتي خوراڪ سان گڏ ان جي ڊگهي تاريخ کيس علم ۽ اعتماد سان ڏني وئي آهي ته جيئن سڀني کان وڌيڪ ٿڌائي بدحالي جي ڀڃڪڙي لاء گهر جي طرز ڀاڻ کي وڌيڪ بلند ڪن. پنهنجي ڊگهي ڪيريئر تي جديد ۽ تازو تازو اجزاء مهيا ڪندڙ ۽ بي عيب ٽيڪنڪ جو استعمال ڪندي، شيف عمر کي مقامي مڪاني ذائقي مزاج کي مزيدار بڻائڻ جي قابل آهي.

  خوراڪ جي لاء مزو پنھنجي ڪکاڪن جي ھڪڙي کان وٺڻ وٺڻ ۽ عمل ۾ شامل ٿيڻ واري عمل ۾ اچي ٿو. شيف عمر جي "هڪ اصلي مزاج" ڪلاس، مثال طور، ٽنهي ڊڪنڪن جي وينجن کي ڪئين ٺاهيندي آهي.

  شروع ڪرڻ لاء، مهمان سٿا ڪاسا لڪن ڪيئن بڻائڻ سکڻ. جيتوڻيڪ غلط طرح سان غلط طور تي يوسيچا سان ملائي، ڪاسا اصل ۾ اسٽيشڪري آهي، جڏهن ته خشڪ هوندو، تپائيڪا ٿي ويندو آهي. چيف عمر جي تيارين ۾، ڪاسا جڙي جو تجزيو ڪيو ويو آهي ۽ وري ٽيڪس ۾ وري ڪٽي ٿو. هڪ طبقي رضاڪار لاء هڪ سٺو نوڪري ۽ گرم تيل ۾ فرياد. فرشڪ ڪاسا لڙون ٺاھڻ ۾ هڪ ئي فرينچ فرش ۽ ساڳيء طرح لت ڏيڻ ۾ ساڳيا آهن.

  هڪ بنيادي طور تي، شيف عمر هڪ روايتي سونوکوو پيش ڪري ٿو، جنهن کي هن "وڌيڪ نمائندو ڊومينڪن رائيپ" بابت بيان ڪيو آهي. مختلف قسمن ۽ سبزيج مان ٺاهيو ويو ته هڪ مميسي، لسوس سوپ، شيف عمر جي سنڪوڪو کي تيار ڪرڻ سان سلنرو، اورينگن ۽ ڪترين نارنگي، جيڪا اها هڪ نموني سوپ کان پاڪ جي خوشحالي ۾ تبديل ڪري ٿي.

  آخرڪار، هڪ روشني ۽ فرحت مٺاڻ هڪ ڳڻي کاڌي ختم ڪرڻ لاء هڪ مڪمل تعريف طور پيش ڪيو ويو آهي. گدائي واري اوندين وارو ميوو مقامي جڑی بوٽن سان ذخيرو ۽ ڳڪڻ واريون ٻاري ۽ ڳاڙهو حاصل ڪري وٺن ٿا، ٻڌل ڊومينڪ روم جي نالي سان ٻڌل هوندو آهي، جنهن تي ٻڌل آهي ته اهو سڄي پيٽ جي ڀرسان آهي.

  شيف مارٽن عمر سان درجي تي معلومات موجود آهن.

• 02 جو 05

  تفريحي ماڊليو ڳولهڻ

  شهر سيونٽي ڊومنگو ۾ واقع، Mercado Modelo (ماڊل مارڪيٽ) شهر جي عام سياحتي رستي کان پري آهي. جيتوڻيڪ فروخت لاء ڊومينڪ سگريز، مقامي فنڪار جي مصوري ۽ امبر زيور شامل آهن، جيڪي مارڪيٽ جي چوڌاري کاڌ خوراڪ جي اسٽار تي آهن، انهن ۾ ڪيترين ئي دستور ۽ ڪپڙن جي گهڻائي موجود آهن.

  انهن بيرون اسٽالن ۾، توهان مقامي ڊومينڪئن، جڙي بوٽن لاء خريداري، پيدا ڪرڻ ۽ گوشت به ملندا. پوڻڪ، مرچ، گريٽ ۽ يوسوچي خوبصورت طور تي پيش ڪري رهيا آهن، جڏهن ته مڇي اڇلائي، مٺي ٿڪڻ ۽ پتن وانگر ٺهيل ننڍن ٻارن جو قد ڏسڻ ۾ اچي ٿو.

  جيتوڻيڪ توهان وٽ ڪنهن به شيون خريد ڪرڻ جو ارادو ناهي، Mercado Modelo مقامي ثقافت جي چمڪڻ جي دوري جي قيمت آهي. ۽ جيڪڏهن توهان پنهنجي سفر دوران ڪجهه شيون وٺي رهيا آهيو، ذهن تي رکون ٿا ته توهان اسٽالن تي قيمت تي بحث ڪرڻ جي توقع ڪئي ويندي آهي. ڪجھ سفارش ٿيل پسنديده مالدار ڊومينڪن ڪافي ۽ وينو وينلا آهن. ممتاز پيئڻ لاء، ماماجانا جي ڪوشش ڪريو؛ جھنگ ۽ رم مان ٺھيل ٿي سگھي ٿو، قوي شراب جي ھڪٻئي جي صلاحيت آھي.

  Mercado Modelo اي وي تي واقع آهي. سنايل سانتو ڊومنگو ۾ مولا. جيتوڻيڪ Mercado ماڊل، شهر جو سڀ کان وڏو منڊي آهي، اسان به Merca Santo Domingo کي پڻ سفارش ڪري سگهون ٿا، جيڪي خوبصورت مقامي پيداوار آهن، مثال طور پنين ۽ مرچ. ايوناida دوارٽ تي به چيني چيني مارڪيٽ پڻ آهن، جتي سنڌين شهر جي مائن چنيٽائو ايراضي ۾ روايتي چيني مصالحن ۽ خوراڪ شين جي پيداوار هوندي. آخرڪار، پلگا دي انٽيجسٽريڊس جڏهن ته روايتي بازار نه آهي، هفتيوار بيٺڪ مارڪيٽ ۾ گهٽي وينڊرز جو ڪم آهي، جيڪي روايتي ڀري، جهڙوڪ چيچروان (تلاء ​​سور جلد) وڪڻندا آهن، بکهن شاپرن تائين.

• 03 جو 05

  ٽيچيا تجربا سان چيڪليٽ ۽ ڪلري تجربا

  ڈومینیکن جمہوریہ دنیا میں ایک نامیاتی کوکو، جو ایک برآمد کنندہ ہے، اور، जबकि स्टेपल घटक से बने उपचार، एक धेरै स्टोर मा उपलब्ध छ، वहाँ एक कोको खेती को लागि एक पूरी दुनिया है कि कभी पनि एक चॉकलेट पट्टी को अवांछित देखि कभी नहीं समझा.

  مقامي دوره ڪمپني ٽيوشيا تجربو پاران پيش ڪيل چاکليٽ ۽ ڪللي تجربو، انهي ڳالهه کي ظاهر ڪري ٿو ته دنيا سارن ڊومونگو جي ٻاهران سفر تي مسافر سفر ڪري پراڻن کنڊ ميدانن جي دل تي آهي، جتي ڪجھه مقامي مقامي هارين فلاح واپاري ۽ نامياتي مطابق سرٽيفڪيشن جي معيار. کوکو پوڻ جي رواج جو هر حصو ظاهر ڪيو ويو آهي، کوڪو جي ميوو جي شروعاتي مرحلن مان، سڪل ڪڻڪ جي عمل سان، جيڪي کوکو بين ۾ نتيجو، تازي فارمائيڪو کوکوء مان ٺاهيل گرم چاکليٽ جو مزو ڪرڻ لاء.

  هن تجربي جي حصي ۾، توهان کي توهان کي ڊومينڪن جمهوريت ۾ آلوچين جي تاريخ سکڻ جو موقعو ملندو، ۽ ڪم تي هڪ ڪارڪردگي، توهان جي اکين اڳيان حق بجانب ۾ مٽيء کي ڇڪڻ ۽ خوبصورت انداز سان ڀريل آڱريون ڏيڻ جو موقعو هوندو. تجربو مان نڪرڻ لاء روايتي ڊومينڪڪ جي ماني ۾ شامل آهي.

  ٽائيشيا تجربا سان گڏ سياحن جي معلومات هتي موجود آهي. انهن جي چاکليٽ جي دوري جي علاوه، اهي تاريخي جايون تي مرکوز هڪ سياح پڻ پيش ڪن ٿا، جهڙوڪ ڪيوٿي ۽ ڪريابميات امپانادا وغيره.

• 04 جو 05

  ChocoMuseo ۾ چاکليٽ ڳولھيو

  جيڪڏهن توهان ٽائيشيا تجربن سان مڪمل ڏينهن جي دوري لاء وقت نه آهي، ستن ڊومونگو ۾ Chocomuseo کي آزمائي ڪريو. هي وڏي اسٽور ۾ ڪييڪا سيس کان چاکليٽ ٺاهڻ جي عمل جي وضاحت ڪندي هڪ مختصر معلوماتي نمائش پڻ شامل آهي. چاکليٽ جي پيداوار بابت سکڻ کان پوء مهمان، منفرد چاکليٽ جي شين جي نموني جي ڪوشش ڪري سگھن ٿيون، جهڙوڪ چاکليٽ چانهه، چاکليٽ شراب، ۽ چاڪليٽ ڍڪڻ ميون ۽ مٽي.

  چوموموسيو جي سفر جو نقشو، هڪ بينن بار بار ورکشاپ لاء سائن اپ ڪيو وڃي ٿو، جتي مهمان جهازن کي ڪڻڪ، فائننگنگ ۽ چيڪ ڪرڻ، ڪئائڻ پيڻ کان اڳ، چيمڻ پيڻ کان اڳ ۽ گرم چاکليٽ ۽ تيار ڪرڻ سان گڏ مھمان ڪاکو پلانٽ وٺي ويندا آهن. پوء ٺهيل چڪليٽ. ٻن ڪلاڪ ڊگهي ورڪشاپون بالغن لاء 25 آمريڪي ڊالر ۽ ٻارن لاء 15 آمريڪي ڊالر خرچ ڪري ٿي.

• 05 جي 05

  روم رومي بار بارسلڪو فيڪٽري سير تي دريافت ڪريو

  جيئن ڪيريبين جي هنڌ جي توقع ٿي سگهي ٿي، ڊومينڪ جمهوريت جي مضبوط ترين صنعتن ۾ رم صنعت آهي ۽ رون بارسلڪو کان ڪجھ بهترين آهن. جڏهن ته پيئڻ پيئڻ واري روم ڪنهن به طرح کان محروم ٿي نه آهي، ڪارخاني جي هڪ سياحن جي برانڊن جي تاريخ جي تاريخ ۾ وڏي بصيرت ڏئي ٿي ۽ انهي جي پيروي ۾ محبوب شراب جي چمڪڻ کي ڏيکاري ٿي.

  هڪ ڄاڻو ٽور گائيڊ توهان کي فٽليٽ ڪيڪيل سان گڏ پارٽي جي دڳ کي شروع ڪرڻ لاء، فیکٹري جي شاندار متاثرن ذريعي توهان کي وٺڻ کان اڳ سلام ڪندي. اتي، بيرل ۾ عمر جي عمر آهي، جيڪي اڳ ۾ آمريڪي وسيسي ڪيٽڪي ۾ استعمال ڪندا هئا. ڊومينڪ روم جي حيثيت سان قابليت حاصل ڪرڻ لاء، شراب جو گهٽ ۾ گهٽ هڪ سال تائين عمر گهرجن، پر وڌيڪ پريميم جي ٺهڪندڙن لاء، روم آمريڪي اوڪ بيرل ۾ ڏهن سالن تائين خرچ ڪري ٿو، ۽ فرانسيسي اوڪ کان بنا بيرل تي ٻه سال تائين.

  دوري جي پٺيان، رون بارسلڪو جي مختلف ٺهڪندڙن جي چک لاء هڪ سيٽ تي کٽي وٺو، جيڪي سڀني فيڪٽري جي دڪان تي خريداري لاء موجود آهن.

  رون بارسلڪو جي ڪارخاني جي سياحن تي ڄاڻ هتي موجود آهي.