سانگون ۾ ڪرسمس تي ڪٿي ۽ کائڻ لاء

مقامي ريورڪٽر پورٽيڪو ۾ چڪاس ڪرڻ لاء

جيئن ته ڪيترين ئي موڪلن سان، هر ملڪ ان جي موڙي خوراڪ تي رکي ٿو جيڪي ماڻهو پنهنجن ماڻهن کي پنهنجي دوستي ۽ دوستن سان گڏ ملڻ جي رات جي رات جي ميز تي ڏسڻ چاهيندا آهن. پيورٽو ريڪو ۾ ڪرسٽيميميمم جي خاصيت ۾ موجود فوڊس جزائر جي پسنديده کي نمايان ڪري ٿو: روئڻ واري شيلي سور، ٻوٽايون، ناريل ڊيسٽس، ۽ پرورٽو ريڪ جو مثال مثالگرگ.

ٻيٽ جي ڪرسمس پسنديده اسپيپيل آهن جيڪي سال جي چوڪ پکا هوندا آهن. اهي آرام سان کاڌو پسند آهن. هنن وينجن مان اڪثر سال سڄي سال رستن تي ٻيٽ جي ڪناري تي ڳولي سگهجن ٿا. ڪجھ فوڊ جيڪي توهان توهان کي ڪرسمس ريڪو ۾ ڪرسمس جي مينيو ڏسڻ جي اميد ڪري سگهو ٿا.

روايتي پورٽي ريڪڪن کرسمس کا گوشت

کارمين سانتوس ڪررا، "دي 'ريڪن شيف" ۽ مقامي کاڌي جي ماهر، هڪ عام ڪرسمس جي رات جي خراب ٿيڻ کي بيان ڪري ٿي. شروع ڪرڻ وارا پادري، هڪ سچي کرسمس روايت. اهي ميڪسيڪن جي نوڪريون جهڙيون پيون آهن، جن مان سائي سائي ٻوٽي مان مٽي ۽ گوشت سان ڀريل هئا، اڪثر ڪري ڪيٽي جي پنن ۾ لپي ويندا آهن.

ڪشميري ڪرسمس جو گوشت هڪ سور جو کاڌ خوراڪ آهي، يا ليچ اين لا وياريا (روئڻ کيرل سور) يا دني سگار (ريگ سور جو ڪلهير)، ارروز ڪنڊ گلاس (چانورن ۽ ڀاين)، سائوون يا مائوگوگو سان ڳاڙهي ايندا.

مٺاڻ لاء، ٽبليو هڪ آسان ۽ گهريلو ناريل علاج آهي. توهان کي ارروز ڪلاس (چانورن جو وهڪرو) ۽ ذوق فشان (قارورڊ) سان پڻ علاج ڪيو ويندو. ان کي ڌوئڻ لاء، يقيني بنائڻ ڪي پورور ريڪڪن مثلا ڪنڊيگ يا ڪوڪوٽو.

توهان سان سختي نه ٿيندي، سينگون ۾ ڪرسمس ايوي ۽ ڪرسمس جو ڏينهن تي ري ريسٽورنٽ رستن کي ڳولڻ لاء سخت نه ٿيندو. هيٺيان ريسٽورنٽ کي چيڪ ڪريو جيڪي سٺي نموني روايتي خواه لاء تمام سٺو شرط آهن.

• 01 جو 05

  بيراچينا

  پنينا ڪالاڊا جي ڄمڻ واري جاء تي بارراچينا، پڻ هڪ ڪرسمس جو مينو آهي جنهن ۾ لچون، آلو سلاد، ۽ ارروز ڪن گندل (چانور ۽ لوب) شامل آهن. هن جو باقاعده مينيو سمهڙ، پيليل ميٽن، مختلف قسم جي موفونگوس جي صفحن تي آهي، انهي سان گڏ مقامي اشتهارن ۽ ڊريسٽس جيڪي توهان جي وات ۾ پاڻي آڻي سگھن ٿا.

• 02 جو 05

  1919 ريسٽورنٽ

  ڪرسمس جي سڌ سماء لاء سان جوؤان ۾ ٻڌل 1919 تي رستوران جي فارم تي ميز جي چڱيء طرح کاڌا کڻڻ تي پورتو ريڪڪ ڪلاس تي. 1919 ع ۾، ريسٽورنٽ ۾ ريلف هر هر کاڌ لاء تازو نامياتي ۽ مقامي اجزاء استعمال ڪري ٿو. 1919 دنيا جي طبقي جي خوراڪ جي ذائق سان دنيا جي درجي جو تجربو ٺهڪي اچي ٿو.

• 03 جو 05

  ڪاس ڊي ڪيمپ

  2017 ۾ هوريانوه ماريا هيٺين پٺيان، رستوران جي ٻن هنڌن تي مختصر حڪم ۾ هلائي رهيا هئا، جستجو، هائيڊرو جڳهن جي مزدورن ۽ صاف ڪرڻ وارا ڪارڪنن لاء. شڪرگذار لاء، مينيو ڊيمو ۽ روايتي پورٽ ريڪڪن جي طرفن تي مشتمل آهي. سان جون ٻن هنڌن تي، رستوران جي ڊائننگ رومون ھستي آھن جنھن ۾ گھربل پکا لڳائڻ وارا احساس ملندا آھن.

• 04 جو 05

  دونا اينٽل ريسٽورنٽ

  40 سال کان وڌيڪ، ڊونا انا رستوران کي کلاسي پورٽو ريڪن جي خوراڪ جي خدمت ڪري رهيو آهي، جهڙوڪ ڪيوب، فلي ايمگنون، ڪراميل ٿيل پياز، تازي سمندري ۽ ڪڪڙ درجي، ميووگو ۽ اڌ درجن ڊيسٽس شامل آهن.

• 05 جي 05

  فوگو دي چاو

  جيتوڻيڪ اهو هڪ ريسٽورنٽ ناهي، روايتي پورٹو ريڪڪ کاڌي کي خاص طور تي، برازيل اسٽاک هاؤس فوگو دي چاو جي پسيسو ڪاربي پاڙي ۾ سين جوؤن ۾، هڪ پهرين ڪهاڻي جي ڇاڻ کان ڪنڊيڊي لونون جو هڪ ماڊل ۽ بيشمار ڏسڻ آهي. جيڪڏهن توهان مقامي کاڌي کان هڪ وقف چاهيندا آهيو، توهان ڏسي سگهو ٿا ته ڪيئن برازيل جي فيما جي موڪل تي چراسو فيروز ميز سان ڪيئن ڪرسمس جو جشن ملهائيندي. ٿلهي هڏا-ڪٽ جي ڪرسمس جو چرچو چروايو ريبيو يا ويگاس-کٽ نيو يارڪ پٽي جو ٺهيل، تازي تازي جڙي ۽ سمنڊ جي لوڻ سان، برازيل پاسي جي وينجن ۽ مٺي آلو سيسروول سان گڏ خدمت ڪئي ويندي آهي.

  فوگو دي چاو 1979 ۾ ڏکڻ برازيل ۾ قائم ڪيل آرٽ جي آرٽ کي ظاهر ڪري ڇڏيندو آهي، جنهن ۾ ميز جي ڇنڊ ڇڪڻ ۽ مٽيء جي ڇولين تي مشتمل هونديون آهن. هن وقت سڄي دنيا ۾ 50 هنڌ آهن.