01 جو 06
سياحت سانگيريا کان بچاء ڪريو ۽ ڪجهه بهتر
سينٽيگو اوروجيو / گٽي تصويرون اسپين کي وڏو شراب ٺاهيو. پر اهي پڻ پنهنجن ڀرسان شراب جيان راند ڪندا آهن. سانگيريا سڀ کان وڌيڪ مشهور آهي، پر ٻيون به ٻيون آهن، جيڪي اسپين کي مضبوط ڪن ٿا، انهن کي ٺيرايو ۽ انهن جو شراب وڌائي. ۽ اهي سانگريا کان تمام بهتر آهن.
هتي توهان سينگريا لاء بهترين قيمت ملن ٿا جيڪي اسپين بارن ۾ عام آهن. اهي سڀئي روايتي طور تي اسپين آهن، شراب جي بنياد تي مشروبات جيڪي توهان کي پيئڻ وارن جڳهن کي نه ملندا، سياحن جي. سڌو اسپين ڏانهن، پهرين ٽينڊي ورانو يا پڙهي وڃو ڇو ته توهان اسپين ۾ ڪنهن بار ۾ سارياريا کان بچڻ گهرجي.
سانگيريا کي ڪيئن اسپين ڏسو
اسپين ڊاڪٽرن سانگي توهان وانگر شايد پنچ پيئي. هيٺ ڏنل ناهي ٺيڪ آهي.
جڏهن توهان پنچ پيئي ها؟ ڪنهن مهل پارٽي، ساڄي؟ اهو ٿيو جڏهن اسپين پيئي ساگريا. توهان کي پنهنجن مهمانن کي گهر پارٽي ۾ تختو پيش ڪندا؟ ڇو ته اهو هر ڪنهن آزاد بيئر پيش ڪرڻ کان بهتر آهي. پر ڇاڪاڻ ته توهان سستو شراب خريد ڪندا آهيو، توهان ان کي مٺو ڪرڻو پوندو ۽ ان کي پيئڻ جي لاء ڪم ڪرڻ جي ضرورت آهي، ڇا توهان کي نه چوندا آهن؟
ڇو ته اسپين کي ڪنهن پارٽي ۾ سوراخ ٺاهيندي آهي. جيڪڏهن توهان پنهنجي مقامي بار پيئڻ جي پگهار ۾ سياحن جو هڪ گروپ ڏٺو هو، تنهن ڪري اهي سوچي رهيا هئا ته مقامي ماڻهو پيئي انهن تي هڻي ها، توهان نه؟ توهان تصوير حاصل ڪريو!
توهان اڃا تائين سانگهريا پيئڻ چاهيو ٿا
ٺيڪ، تنهنڪري توهان کي اسپين سمجهي نه سگهيو آهي ته گهڻو ڪري سگهان ٿو ۽ توهان کي سياحتي وانگر ڏسڻ ۾ نه ايندي آهي. ڇا توهان سيريا ۾ ڪنهن بار ۾ حاصل ڪيو وڃي؟
ڇا تون سٺين سوريا کي سڃاڻي سگهين ٿو؟ جيڪڏهن نه، توهان جو بمان شايد چئي سگهان ٿو! ۽ اهو مسئلو خاص طور تي مسئلو: اهي ڄاڻو ٿا ته توهان کي بهتر ڄاڻ نه آهي، تنهنڪري توهان کي سٺو پيئڻ وٺڻ ممڪن ناهي.
اسان اهو نه چئي رهيا آهن ته اسپين ۾ بار سڀيئي توهان کي سويئر ڪرڻ لاء آهن. پر، ڪجهه اسپين ماڻهن کي بار ۾ ساگيريا پيئندا، گهڻو ڪري، तपाईं यी दुई परिस्थितिहरूमध्ये एकको विरुद्धमा आउनुहुनेछ:
پهرين، توهان هڪ بار ۾ آهيو جنهن ڪڏهن ڪڏهن سارنگيا ناهي ۽ هٿ ڪرڻ جو طريقو ناهي. بارمان نه وڪڻڻ جي خواهش نه هوندي، توهان کي اهو فرق نه ٿي سگهندو، تنهنڪري شايد رڳو توهان کي سرخ شراب ۽ ليما جي خدمت ڪندين، جيڪو ٽينگو ديان جي نالي سان مشهور آهي.
ٻيو ته، توهان هڪ بار ۾ آهيو جنهن کي اشتهار ڏيو ته ان کي سارنگيا وڪڻو آهي. ان جو مطلب ته توهان سياحن لاء شايد هڪ بار ۾ آهيو. سٺين سوريا مضبوط آهي. پر ڪنهن به وقت ۾ ڪو به موقعو نه آهي ته توهان هن سان گڏ خدمت ڪري رهيا آهيو ان ۾ برانڊي جي وڏي ڳچي سان. جيڪڏهن توهان فرق نه ٿي سگهندا. تنهن کان پوء توهان کي ڇڏي ڏنو ويو آهي انهن سان گڏ ڳاڙهو لال شراب ۽ ليمو آهي، رڳو ميوا ۽ تيلون سان ڀريل آهي. اهو سري نه آهي.
02 جو 06
ٹينبو دي ويروانو
آرڪيڪر / CC-BY-SA-2.0 ذريعي آرڪائنل / ويڪيڪل ڪميونٽي ٹينگو دي واروانو، يا 'سمر وائن' ڏکڻ اسپين ۾ گرم جي گرمي جي مهينن ۾ پسند جو پيئڻ آهي (جيڪڏهن توهان بيئر نه رهيا آهيو، اهو آهي). اهو سڄو لال شراب، برف ۽ فٽنتا ليميم (يا برابر برابر) آهي.
اهو مزيدار آهي، اهو سستو آهي ۽ اهو ٺاهڻ آسان آهي، تنهنڪري ڪابه ڪڏهن به غلطي نه ڪندي. اسپين کي ڪنهن به وقت جي پهرين گهرير لاء سنانگيا جو اهو سڀ کان وڌيڪ واضع متبادل آهي.
'ٽنو ٽيڪ ديانو' هي پيئي جو پسنديده نالو آهي. سادو، وڌيڪ صحيح نالو رڳو 'ٽنٽو ڪانون' آهي، '' لالچ شراب (چمڪندڙ) ليم 'سان. توهان کي اهو ئي ٻن حڪمن جي لاء حڪم ڪرڻ گهرجي. هڪ، توهان کي سياحتي وانگر گهٽ آواز ڏيندو. ٻه، توهان کي چمڪيل ليمن سان اهو بيان ڪرڻ آهي ته توهان گسيسو سان نه پيئي سگهندو، نه ئي هڪ ننڍڙو چمڪندڙ پاڻي آهي جيڪو چرچ ڪري ٿو.
03 جو 06
Calimocho (یا Kalimotxo)
فلڪيٽ / CC-BY-SA-2.0 جي ذريعي ڪوئليٽو / Wikimedia Commons Calimocho (يا باسموڪو ۾ Kalimotxo) ھڪڙو قسم جي ترنن سان گڏ آھي، پر چمڪيل ليما جي بجاء، اھي ڪوکا کولا ڪتب آڻيندا آھن. اھو صحيح آھي، اسپين ۾ توھان ڪڪ سان گڏ ڳاڙھو شراب ملي سگھن ٿا . ۽ تون ڄاڻين ٿو ڇا؟ اهو عظيم آهي
Calimocho اسپين ۾ ٽن قسم جي ماڻهن سان مشهور آهي: نوجوان ۽ شاگردن؛ ماڻهن پيمپلونا جي بيل بيلنگ تي سوار ٿي رهيا آهن ؛ ۽ ڳري ڌاتو شائق.
اڌ ليٽر حاصل ڪريو. يا وڏو . (بارن ۾ جيئن ته ميڊريڊ ۾ جوڙڪوس پٿر بار، توهان جي سامان جا مڇي ڪوچا ڪري سگهو ٿا!)
04 جو 06
ورموٽ
فلڪائن / CC-BY-SA-2.0 ذريعي فريڪئنئن / فيڪٽري ڪمشنر مٺي ويرموت، جيتوڻيڪ اصل ۾ اطالوي، اسپين ۾ هڪ ڊگهي تاريخ آهي. ۽ اهو موٽي آئي آهي. ورموٽ ، اسپين سڏين ٿا، هاڻي سڄي ملڪ ۾ ننڍڙي ويرموتريا ۾ وڏي مقدار ۾ ٻيهر مستحڪم ٿي ويندو آهي.
ورموڙو ارواٽ اڇو شراب آهي (ها، شراب ۽ ٻيون شراب ۽ ذوق سان گڏ چمڙو شراب کان به وڌيڪ مٺو آهي) (ان کي اونڌو مٺي ماڙيء ۾ ٺاهڻ، ڪاراميل شامل ڪيو ويو). تنهن ڪري، حقيقت اها آهي ته، انهي بيان جي ذريعي، اها سنيا کان ملي ميل ميل پري آهي، ڇا؟
اهي ماڻهو جيڪي دوپائي ۾ ڪم نه ڪندا آهن (يا انهن جي ڪم جي پرواه نه ڪن)، اتي لا هورا ڊيل وررمٽ آهي ، جنهن کي ٿوري طور تي ' ورموتوڪ ' جي طور تي ترجمو ڪيو ويو آهي، جيڪو صرف دوپڻ کان پهريان آهي. Vermouth هڪ ايپيٽيوو آهي ۽ هڪ بهترين طريقو آهي ته توهان کي لوپ ٽپپ ٽيپ لاء پنهنجا بک اپ حاصل ڪرڻ لاء!
ڪنهن به بار جيڪي نشاني ڪئي آهي اهو چئي رهيا آهن. جيڪڏهن توهان ڪو نشان نظر نه ٿا اچي ته اهو چوي ٿو ته اهي وڪڻندا آهن، پوء اهو مارٽنيني روسو جي صرف هڪ ڌڪ بوتل آهي. گريشيا ضلعي جي بارسلونا ۾ ڪجهه خاص خوبصورت پراڻي ورمپيريا آهن . اتي پڻ بارسلونا جي ورمووت وائنگنگ ٽور جو آهي، اسان کي سفارش ڪريون.
05 جي 06
شيرري
ميڪل اسمنڊن / فلڪائنس فلڪر / CC-BY-2.0 ذريعي شيرري، اتفاق سان، سانگريا کان هڪ ڊگهو رستو آهي. پر اهو، شايد، ماڻهن لاء شراب جو شراب نه آهي. ۽ اھو اڪثر مٺو آھي. اتي! مون کي منهنجا سانگريا جوڙيو ويو آهي!
شيرري ھڪڙو قلعو ٿيل شراب آھي، جيڪو اندريسيا جي ڪئڊز صوبي ۾ جريز ، سنلوار دي بارما ۽ ايل پورتو دي سانتا ماريا جي وچ ۾ ننڍڙو ننڍڙي مثلث ۾ آھي.
اهو تمام سڪل ٿي سگهي ٿو (جڏهن اهو فينو يا منزيللا سڏيو ويندو آهي)، تمام مٺي ( ڪمي ۽ پيدورو زنينز ) يا ٻنهي ( اووروروسو ، آونليلادو ۽ ٻين جي وچ ۾).
شيري جو هر قسم توهان جي ڪوشش ڪريو، اهو ان لاء هڪ منفرد ذائقو هوندو، جيڪو عام طور تي حاصل ڪيو ويندو آهي ، پر ذوق حاصل ٿئي ۽ توهان شايد تڪڙو جلدي حاصل ڪنداسين!
توهان ڪٿي شيري پيئي؟ ۾ شيرري ٽرانسيل چڱو ڀلو ٿيندو.
06 جي 06
شراب
Dosfotos / Getty Images اهو نه سوچيو ڇو ته اسپين کي قلعي تي ايترو سٺو آهي، ان سان گڏ شروع ڪرڻ ۽ ان کي شراب ڏيڻ جو، جيڪو شروع ڪرڻ سٺو ناهي. اسپين سڄي ملڪ ۾ تمام شاندار شراب پيدا ڪري ٿو.
ربيرا ڊيل ڊيورو ۽ ريوجا ٻه اسپين ۾ شراب شراب جي علائقن آهن. اسان تورو شراب جي وڏي پرستار پڻ آهن، جيڪي تازو سالن کان بهتر ٿي چڪا هوندا آهن شايد ڪافي پيئڻ سان، بلڪه ڪيتريون ئي جسم سان. تمام سٺيون شراب موجود آهن.