سانتا روزا ڪيليفورنيا جي شراب ملڪ ۾ مکيه شهر آهي، تنهنڪري اها حيرت ناهي ته جبلن انگورن ۽ چمڪندڙ شيشي جي رستن جي آواز سان زنده آهن. صرف پچ جو: هيٺيان ڏهه ويڪريري ٽريڪ ڪرڻ کان پوء، توهان کي گهر ۾ هڪ نامزد ٿيل ڊرائيور جي ضرورت هجي.
01 جو 10
جنت جي رڳ
مٿي ڪيل درياء ۾ ريلنگ انگورن جي نظرانداز ٿيندڙ روسي دريائن، جنت جي رز ٻن دوائن وارو ڪم، زندگي جي شڪل جي مجسمي باغ، ميوزڪ تفريح، ۽ شادي يا پکنڪ لاء بهترين پس منظر پيش ڪري ٿو. هومن ڏينهن، اپريل کان آڪٽوبر تائين، توهان پنهنجي نعمتن جي خوشبوء تي پنهنجي ٽوني ٽريترتا ڇت تي قائم ڪري سگهو ٿا، پر حقيقي انعام اهو آهي ته گهر جو چارونني، سووگنن بلان ۽ پنٽ نير.
02 جو 10
سدوري
سوريه سانتا روزا جي صنعتي علائقي ۾ گودام ۾ واقع آهي، جنهن ۾ بلڪل توهان جي سڀ کان وڏي جوڙجڪ نه آهي. پر ظاهر ٿيل هر شيء نه آهن، خاص طور تي جڏهن جينري جي پنٽ نير چونڊون اچي وڃن ٿيون، جنهن کي ملڪ ۾ سڀ کان وڌيڪ سمجهي سگهجي ٿو. هڪ ٻيو مقصد: سدوري نوائي خانداني شرابين سان گڏ ٺهرايو، جنهن جي نالي جو مطلب آهي "نوان" ۾ چيڪ آهي، جن جي ڏاڪٽر Syrahs کي نه وڃايو وڃي. چيڪ ڪيٽ!
03 جو 10
پيليليني
ٿورڙي خزانو صرف اوليوٽ روڊ جي پٽي بند ڪري، پيلي گرينيني 1973 ۾ پلم ۽ سيب باغ جي طور تي شروع ڪيو، ۽ هاڻي هاڻي هن علائقي ۾ سڀ کان اڳترين چارڊونني ۽ پنٽ نير ٺاهيو. کريٽري تي شاندار ڊرائيو اپ کي توهان 70 ايڪڙ کان وڌيڪ انگور، ۽ شاندار شيز ۽ ٻي پيٽ جي نموني جي ترتيب سان گڏ ليبل جي ذوق سان توهان جي سامهون اچي ٿو. اوليوت روڊ تي پڻ مليا وڃن: خاندان جي ملڪيت سني وين ونڊ، جنهن کي نه رڳو سستي قيمت ڏيان ٿو، پر انڌا ذوق ڪيل رانديگرن ۽ بڪوس بال عدالت جي وچ ۾، تمام گهڻو مزو به انجام ڏين ٿا.
04 جو 10
ڪینڈرال جکسن
خود ڪيڪ وائن اسٽيٽ اينڊ گارڈن بل، سونما ڪائونسل ۾ آخري شراب، کاڌي ۽ ميزبان تائين منزل منزل جي حيثيت رکي ٿو، ۽ اهي تمام گهڻو پري نه هوندا. نه رڳو اهي ملڪ ۾ هڪ چارڊنيئي جا پروڊڪٽر آهن، پر اهي 12000 ايڪڙ کان وڌيڪ انگورن جي مالڪ آهن، بهتر شراب جي بناوت ۽ پيچيدگي پيدا ڪرڻ لاء محنت جي عمل کي وڌائڻ ۽ فرانس ۾ پادريء جي ملهه سان گڏ تعاون ۽ سهڪار گڏيل قومن جي انهن جي اوڪ بيرل جي معيار کي برقرار رکڻ لاء. هي مرڪز هر قسم جي ٺاهيل ذوق ۽ انهن جي شاندار باغ باغن جي روزانه دور ۾ پيش ڪن ٿا، جن ۾ هر گرمي جي آخر ۾ 30 انگور جي قسمن ۽ 60 مختلف قسم جي ٽيمو جي نموني پيش ڪن ٿا، ۽ هر گرمي جي آخر ۾ هيروموموم ٽامتو فيسٽشن پڻ شامل آهن.
05 کان 10
Matanzas Creek
2000 ۾ ديول ڪینڈالڊ-جڪسن جي شراب جو احوال خريد ڪيو، Matanzas Creek کي شاندار سووگنين بلين، چارڊنون ۽ ميرلوٽ پيدا ڪرڻ جاري آهي. بينيٽ جي وادي ۾ هڪ تصوير، مڪمل نموني باغن تي مشتمل آهي، جنهن ۾ گلن جي خوشبو ڪندڙ هڪ ايڪڙ شامل آهي جيڪا گلن کي جريري جي غسل ۽ حسنين جي شين لاء فراهم ڪري ٿي.
10 جو 06
ايس ٽي فرانسس
ايس ٽي فرانسس سونما جي وادي ۾ هڪ خوبصورت، مشن طرز اندازي وارين آهي، جيڪي ٽن سطحن جي ذخيري، شاندار بورڊياڪس ٺلن ۽ Zinfandels کي پيش ڪن ٿا، ۽ انهن جي مهرباني، انهن جي 2 ايڪڙ ايراضي باغ، هتان جي ميزبان تائين، شراب جي پيدائش جتي هر شيء اچي آرڪيجي پزا ۽ آهستي، سٺو، رسي.
07 جو 10
Ledson
هڪ ٻي آرٽيڪلچر وارو انداز، لڊنسن جي 16000 فوٽ فوٽ فرينچ نورمنديڊي قلعي سان سينٽرسڪو جي فقط هڪ ڪلاڪ جي ڊائريڪٽر آهي، ۽ ان جي پراڻي پيچيدگين هڪ ناقابل اعتماد ڪوڊڪ پل لاء سڏين ٿا. پر اهو انهن جي شاندار سواوگنن بلڪ، زينفنديل ۽ ٻين هٿياربندن شراب جو آهي، جنهن کي جام، ٽيپينڊز ۽ آرسي پنيس پيش ڪرڻ واري گندم مارڪيٽ جو ذڪر نه ڪيو، جيڪو اهو اسٽاپ ۽ دڪان ڪرڻ لاء هڪ وڏو جڳهه ڪري ٿو.
08 جو 10
بالليٽ
بيلٽس بلاڪ تي نويو ويٺا هوندا، پر بعد ۾ اهي سبزياتي زمين کي 1999 ۾ نباتات (انگوزي ايل ايلينو طوفان) جي سلسلي تي داغ درپيش ڪرڻ بعد، روسي درياء جي وادي ۾ 600 ايرو Pinot Noir، Pinot Gris، Chardonnay اور ایک انعام کٽڻ Zinfandel. 2006 ۾، هڪ ذوق ڪمري جي ملازمت ۾ شامل ڪيو ويو، ۽ جيڪڏھن تون پنھنجي خوابن جي ھڪڙي فيلڊن واري فيلڊ مان سنئين سڌو نڪتو آھين، توھان کي پھريون پھرين نھ ٿيندو.
09 جو 10
Dutton-Goldfield
سيبسٽولپ ۾ واقع آهي، سانتا روزا کان اٽڪل 6 ميل ميل، ڊٽٽن-گولڊ فيلڊ جي شرابين سستا نه آهن، پر انهن جو ميوو بهترين انگورن کان خوشبو آهي، ۽ انهن جا ليبل ٻاهران وڪرو ڪندا آهن. ٿڌي آبهوا پنٽ نير ۽ چارڊنيئي وڻن جو مکيه نمونو آهي، پر جيڪڏهن توهان هڪ گلاس ٽڪرا ساهرا يا پراڻي وائن زينفنديل جي گلاس کي بند ڪرڻ چاهيندا ته اهي توهان کي محتاج ڦرندا.
10 مان 10
DeLoach
ڊلوچ گذريل ڪيترن سالن کان ڪيترن ئي تبديلين کي ڏسي چڪو آهي، جن ۾ فرانس جي برگنڊي، فرانس کان بويسٽ ڪٽنب جي انگورن جي وڪري جي گنجائش شامل آهي. پر نئين برانڊ جي انفيوش سان، انهن جي پهرين بايوڊيوڪلڪن ۽ نامياتي شراب جيان، ڪمپني جي پيشکش ڪڏهن به بهتر نه هئي. سندن سوو وگنن بلان، چارڊنن يا پنٽ نير نه وڃايو. ڪيترين ئي خاصيتن جي ٻاهران ملڪيت وڪرو نه ڪري رهيا آهن، هڪ ذاتي گهمڻ لازمي آهي.