هتي ڪجهه خوبصورت بيئر باغن جي هڪ وڏي شراب پيئڻ کان بهتر ناهي. ويهين صديء جي ڇتين تي ويٺل ننڍا ننڍا وڻن جي ويڪري ۽ پنهنجي بيئر دل جي خوراڪ سان بيئر مان تازو ٺهيل آهي.
روايت ۽ تاريخ
بير باغ باغن جي شروعات 19 صديء جي شروعات ٿي. اهي جرمن بروري جي عملي واڌ جي حيثيت سان بائيريا ۾ آيا هئا.
ان کان پوء، سيلرن ۾ پنهنجن بيئر بيرل کي محفوظ ڪيو ويو هو، جتي اهو تيزيء سان خمير هجي.
موسم گرما ۾ مينهن ۽ ٿڌي سيلن کي هڻي رکڻ لاء، بيڪري وارا زمين سان ڍڪيل ڍڪيل ۽ ڪشمي جي وڻن کي پوکي ڇڏيو. جڏهن ئي Bavarian جي بادشاهه لودوگ کي پنهنجا بيئر هڻڻ جڳهه تي وڪڻڻ جو حق ڏنو، بيئر باغ، جيئن اسان ڄاڻون ٿا ۽ اهو ڄائو هو، ڄائو هو.
کاڌو ۽ پيئڻ
بيئر باغن جي شروعات ۾، ڪافي مقدار پيئندو هو پر کائڻ لاء ڪجھ به ناهي. ڇاڪاڻ ته برائنر کاڌي کي وڪڻڻ جي اجازت نه هئي، ڪيترن ئي جرمن پنهنجن پگهار کي کڻندا هئا ۽ بيئر باغ ڏانهن پيا.
ھي BYO کاڌي جو رواج اڃا تائين بائيريا ۾ ڪيترن ئي روايتي بيئر باغن ۾ اڃا ظاھر ڪيو ويو آھي؛ جيتوڻيڪ اهي سڀئي Bavarian جي خاصيتن جي خدمت ڪن ٿا، ڪيترائي اڃا پاڻ ۾ هڪ خدمت واري ايراضي آهي جتي توهان کي اجازت ڏيو ته توهان جي پنهنجي پڪنڪ کي.
کاڌا 411
جيتوڻيڪ جرمن بيئر باغن وٽ ڪافي وڏا آهن سيٽ هزارن جا ماڻهو، خالي جدولن کي اڪثر ڳولڻ ۾ مشڪل هوندا آهن. اهو عام طور تي توهان جي ٽيبل جي حصيداري ڪرڻ وارن ماڻهن سان توهان جي ڄاڻ نه آهي، انهي ڪري مفت سيٽون وٺڻ لاء ۽ ڪجهه نوان دوست ٺاهڻ.
مقامي بيئر سان گڏ، 1 ليٽر اسٽاڪ ۾ ڪم ڪيو ويو، جرمن بيئر باغ جي خاصيتن ۾ شامل آهن:
برائوزيٽ - ٿڌي کٽڻ سان، پنيسي پنيس، سسج، پيٽرس، گھوڙن ۽ ڪينجهر
اچارڪٽر، هڪ نرم، چمڪندڙ پنيس، سانز ۽ چيون سان ملايو ويو آهي
ويس ويرس - اڇو سسج، مٺي مٺاڻن ۽ هڪ خاڪ جي پيروي ڪندي
Kartoffelsalat - آلو سلاد
ھندل - اڌ ۾ ڪڪڙ
منشي جي بيئر بيئر باغن
توهان سڄي جرمني ۾ بيئر باغز ڳولي سگهو ٿا، پر اڪثر روايتي ۽ دلوازي اڃا تائين بائيريا ۾ آهي. ميونچ تقريبن 200 بيير باغن جي گهر آهي؛ بهترين ميونچ بيئر باغن جي چڪاس ڪريو .
بيئر aficionados، اسان جي مڪمل بيئر عاشق جي آسٽريليا کي هاڻ نه وڃايو آهي .