جيڪڏهن توهان کولوراڊا جي زيارت ڪندا آهيو ۽ توهان کي ڀرڻ چاهيو ٿا، شهر ڏانهن سر آهي، جيڪو آمريڪا جي ماتحت ۽ خوراڪ شهر سڏيو ويندو آهي. انعام واري ڀريل رانديڪن سان ڀريلر جي ڀريل ڀلي خبرون: انهن مان گهڻا صحتمند آهن ۽ مقامي طور تي متاثر ٿيل آهن. اهو بٽرر ۾ فاسٽ فوٽن جي ٿڪ ڳولڻ ڏاڍو مشڪل آهي.
بولٽر جي خوراڪ سان لاڳاپيل انعام جي فهرست ڊگهي آهي، جنهن ۾ ڪيترائي جيمز وارڊ اينڊ شامل آهن. ان کان علاوه بولٽر فارمز مارڪيٽ جي ملڪ ۾ بهترين مان سمجهي وڃي ٿي. بولٽر هڪ "مٿيون شيف" فاتح-هزا راسبربر کي پڻ حاصل ڪري ٿو.
فوڊ ٽرڪن کي کاڌ خوراڪ ڪرڻ کان، Boulder جي رستوران منظر ڏاڍي مضبوط آھي. ڪوشش ڪرڻ لاء هتي جا بهترين جڳهن جا آهن.
01 جو 09
فلاسٽسف هائوس
Flagstaff House فريڊسفف هاؤس، ارغون بينڊر ۽ ميل ميلن ۾ بهترين ريسٽورنٽ آهي. اهو اعلي، فرانسيسي-آمريڪي ريسٽورنٽ رانديون ڪولوراڈو جي فرنٽيڊن تي ڪنهن ٻئي ريسٽورنٽ جي ڀيٽ ۾ وڌيڪ کاڌا ۽ سفر ڪري چڪو آهي.
هتي ڇو آهي.
ڏسڻ سان شروع ڪريو. هي ريسٽورنٽ رستن تي جبل تي تعمير ڪيو ويو آهي، سمنڊ جي سطح کان 6000 فوٽ مٿي آهي. ٽيبل تي هن نالي هڪ اعلي ڏهه ڏورن رستن مان هڪ قوم ڏسڻ ۾ رکيو.
پوء اتي ئي خدمت آهي. ڪولوراڊوڊو ۾ ڪئين فور فوربس چار اسٽار ريسٽورنٽ ۽ ھڪ ٽيلپل ايا هير هيرٽل ريسٽورنٽ ۾ رھندي آھي.
يقينا، اتي کاڌو آهي. هتي شيف ڊي کايوس، ڪرس ريسٽر، فوڊ نيٽ ورڪ جي "ڪٽ" شو جيل ورتي.
فريڊسٽفف هائوس جي پيئڻ واري معيار کي پنهنجي کاڌي سان ملي ٿو. ريسٽورنٽ ۾ شراب جي آکاڻين جي اعلي اعزازن تي مشتمل آهي، گرين انعام، سڄي دنيا ۾ هر سال 100 رستوران کان گهٽ ڏني وئي . ڇا اسان ياد ڪيو آهي ته فالٽسٽف هائوس هر سال هن کان وڌيڪ ٽن ڏهاڪن کان وڌيڪ عرصي تائين هن اعزاز حاصل ڪئي آهي؟ صرف فني طور تي، ريسٽورنٽ تي کولوراڊوڊ ۾ سڀ کان وڏو شراب گڏ ڪرڻ جو مالڪ آهي.
02 جو 09
ڪارو
ڪارو ڪاروب پڻ هڪ جهانگير شيف پڻ آهي. بلبلبل جي مالڪ ۽ شيف هالا راسبربر، براوو جي "مٿي شيف" جو شوق هو.
حقيقتن جي ٽي وي جي قسمن جي باوجود، ڪاروبليٽ کان ٻاهر ڪڍيو آهي، تنهن کانپوء ڪئميرا اٺن جي رڪارڊ کي روڪي ڇڏيو آهي. هتي مينيو مڪاني ورڇ ۽ هارين جي پيداوار ۽ گوشت جي چوڌاري ٺهيل آهي. اهڙي قسم جي جانور جانور، ٻڪرين جي ڪاروائي نسل کي پنهنجي رستوران جو نالو متاثر ڪيو.
هڪ مزيدار رستوران جي اضافي سان گڏ ميزباني ڪرڻ لاء، هڪ بلبلبل جي ڪاٺي جي دڪان جو مقامي ميٽي کي علاج ڪندو آهي، جيڪو هڪ مقامي، نامياتي پيداوار سان گڏ آهي. تون چرچ جي دڪان تي پڻ ناشتو ۽ منجھند جي ماني کائي سگھن ٿا.
03 جو 09
فريسي
فريسا ۾ ڪڪڙين جو. فريسي فريسا خوراڪ جي نالي سان مشهور آهي. رستوران ۾ هڪ نه رڳو 3 جيمز جيمز وارڊ انعام حاصل ڪيا آهن.
انهن جو سڀ کان ڏاڍو دلچسپ هو جڏهن فرسا جيمز بيئرڊ بيٺل رستوران جي درجي تي فائنل ٺاهيو هو، جهڙوڪ آسڪر کٽندڙ نعمت ۽ قابليت لاء آسڪر کي انعام جيان آهي.
فريسي پڻ ڏکڻ مغربي ۾ بهترين شيف ۽ پنهنجي شراب جي خدمت لاء تعريف ڪئي وئي آهي. ماسٽ سوميلئر ماسٽر (۽ گڏوگڏ هم مالڪ پڻ) بابي اسٽڪوري ڪولوراڊوڊ ۾ چڱو آهي، هوٽل جي شراب جي فهرست 200 کان وڌيڪ قسمن جي خصوصيت آهي.
فريسا هڪ فائننگ فائننگ ماحول ۾ مقامي اطالوي کاڌي خوراڪ جي خدمت ڪري ٿو جيڪو مقصد آهي ته اٽلي جي اٽوي-وينزيا گويويا جي علائقي کي سچائي. "فرانسيسي" اطالوي روايت ۾ مقامي جڳهه تي پابندي، کائڻ ۽ پيئڻ لاء هڪ جڳهه جو گڏوگڏ جڳهه آهي.
فريسا گهمڻ لاء هڪ مشهور وقت آهي، خاص طور تي، چار سراسري ذوق ٿيندڙ ماهر، خاص طور تي شراب سان گڏ ٺهيل قيمت (اڃا تائين سستا ناهي) پيش ڪيا ويا آهن. توهان هتي حاصل ڪرڻ لاء هڪ رزق جي ضرورت آهي.
04 جو 09
وک
بولٽر ۾ وک تي چوٿونٿ ۾ داخلا داخل ٿيو. چوٿين نمبر تي وک چوٿين نمبر تي ويڪر فريسي ۾ جڙيل آهي. جوڙي وارو شوق ۽ ماني مالڪ اسٽيو Redzikowski فاسڪ ۾ ڪم ڪرڻ کان اڳ هن مزيدار شهر جي هوٽل جي اڳيان ڇڏڻ کان اڳ آهي جنهن جي چوڌاري ان جي اوڪ ۽ گل جي چوڌاري سينٽرل آهن. حقيقت ۾، فوڊ ۽ شراب جي پي سي جي بهترين نوي شيف انعام لاء کيس نامزد ڪيو ويو. وکن ڊنور ۾ سب سے اوپر 25 رستوران مان رکيو ويو آھي.
Redzikowski جو مينيو مقامي طور تي حوصله افزائي طور ۽ مقامي طور تي مزيدار آهي.
کليل باورچی خانه، روشني ۽ ونڊوز ونڊوز سان گهٽي جي ماڻهن کي ڏسڻ لاء اجازت ڏيڻ جي اجازت ڏني وئي آهي، جڏهن ڏسڻ ڏسندا ته فيض پنهنجي وينجن تيار ڪن ٿا، تفريحي ڪافي ناهي.
ٽپڻي: مٽي ڀريل اچار، وگيو گوشت کي چمڪندڙ ۽ چمڪيل سور جو ڪاسر توهان جي مزو ڪمن کي آزمائي ڪرڻ لاء ڪافي نه آهن، اوڪ تازو تازو ٻوٽي هر صبح کان شروع ڪري ڇڏي ٿو.
05 جو 09
برمنگ ۽ گھوڙا
برمنگ ۽ گھوڙا برمبل ۽ هير هڪ ٻيو برائوزر ريسٽورنٽ آهي جيڪو معزز باغبان-سليش-شيف ذريعي هلندو آهي. ڪو مالڪ مالڪ ايڪ اسڪاڪا نه رڳو هن ننڍڙي، دلگير وارو ريسٽورنٽ تي پيرل اسٽريٽ هلندو آهي، پر هو هڪڙو به شاندار فارم ڀرسان هلندو آهي. اتي، هو پنهنجي پنهنجي سبزيج ۾ وڌندو آهي، هڪ خاص ڪنڊو شامل آهي جيڪا هن کي پولنالا ٺاهڻ لاء استعمال ڪندا آهن. هو پنهنجي پڻ پنهنجي زراعت جانورن کي وڌائيندو آهي: بتھ، ليما، سورج، ڪڪڙ.
مينيو ننڍڙو آهي ۽ انهي جي ترتيب سان فارم ٺاهيو ويو آهي. اهو هميشه ترقي يافته آهي، انتهائي تخليقي (توهان کي جيڪو ڌرتيء سان فراهم ڪري ٿو ڪم ڪرڻو پوندو آهي) ۽ هميشه مزيدار ٿيندو.
ريسٽورنٽ ۾ ھڪڙي جڳھ آھي، ننڍڙو ڳوٺ، ھڻوشمن جو احساس، اھو اھو آڌار تي روشني ۽ رزق آھي، جنھن قسم جي توھان کي خبر پئجي سگھي ٿي تھ توھان کي خبر نه ھجي ته ڪھڙو مزيدار ھو. انهيء ۾، برامبل مجموعي پوش ڪيل گم آهي، ۽ اها مقامي پسنديده آهي. اهو خاص طور تي دير سان مصروف رهي ٿو. هي بلڊر تي هڪ ايمانداري نظر آهي: گرم، آرام سان، ڄاڻايل، دوستي، هڪ قسم جي هڪ، ٿوري اڻ ڄاتل ۽ صرف شاندار شاندار.
ننڍڙو، کائي کائڻ واري جاء کي ممڪن طور تي پيداوار جي گهڻو استعمال ڪرڻ جي ڪوشش ڪري ٿو؛ ويڙهاڪ يا ڪپڙن جي ٿانو يا ميوا بارٽيلينڊ ڏانهن هٿ ڪيا ويا آهن، جيڪو انهن کي ڪيڪٽ ۾ شامل ڪيو ويندو آهي ڪڏهن ڪڏهن مدو، ڪڏهن ڪڏهن سرفريڊ وغيره ڪڏهن ڪڏهن ڀڃي.
06 جو 06
وائلڊ معياري
وائلڊ معياري خوبصورت ۽ رزق آهي، هڪ سامونڊي ويڪ سان پنهنجي تازي سمور جي مزي سان آهي. وائلڊ معياري وائلڊ معياري برائوزر ۾ سمورين ۽ کاڌي جي حاصل ڪرڻ لاء بهترين جڳهن مان هڪ آهي.
جيتوڻيڪ هي ريسٽورنٽ ريشي طور تي خوبصورت، روماناسڪ ۽ سيسي (چمڪندڙ، سفيد-ڌڪ ڪڍڻ واري اينٽي ڀتين) آهي، اهو پڻ هڪڙو نرالا آهي. توهان ان کي پنهنجي نئين ٽيڪنٽز ۾ ڏسي سگهو ٿا (جهڙوڪ "چن ۽ مٽي" شو) ۽ ان جي دوستانه سرورز نالي هڪ نالي سان.
ساحل سجاڳي برقرار رکيل سمورين سمورين تي وائلڊ اسٽينڊ جي مينيو تي پيش ڪن ٿا. ڪشميلي ڪپڙا هڪ خاص موڙ تي وٺي ويندا آهن، جهڙوڪ مٺي ۽ ٿڌي برفاني ڦامري آزاد پاماري هڪ ٿائي مٺي مرچ چمڪڻ سان گڏ آهي.
هتي سمندري کاڌي تازي رات ۾ ٿي وئي آهي، جيتوڻيڪ کولوراڊو جيتوڻيڪ لڏپلاڻ واري رياست آهي، اجزاء منجمد कहिल्यै जमेको छैन र स्वाद जस्तै कि यदि तपाई वास्तवमा समुद्र तटमा थिए. پڪ ڪريو ته خام اوسيٽر بار چيڪ ڪريو.
وائلڊ اسٽينڊ ۾ غير سميع اختيارن جا اختيار، موسمي تبديل ٿيندڙ پيداوار لاء گوشت کان ڪڪڙ کان. پنهنجي خواهش کي ختم ڪري هڪ اعلي نوٽ تي گهر ٺاهيو ماني ٺاهڻ سان چاکليٽ ڪيانا سان خدمت ڪيو.
07 جو 09
بولٽر دوشنبي آهستي
چاهيندڙ دوشنبي آهستي هي هڪ بلاڊر ۾ گهمڻ آهي، نه رڳو پنهنجي مزيدار ايشيائي-وائيز مينيو لاء، پر خاص طور تي ماحول جي لاء. هي رنگا رنگ، اخلاقي قابليت فن جي هڪ ڪم آهي جنهن ۾ توهان اندر ويهندا آهيو. عمارت بلڊ جي ڀيڻ جي شهر، تاجڪستان کان هڪ تحفا هو. چانهه پيئي، ٿڪ تي ويهي فرش تي يا ڪنهن ميز تي فوري ۽ سست جي اڳيان، مرڪزي پارڪ تان گلي جي چوڌاري. ٻاهران ڀريل پيٽ ڀرسان بلڪل خوبصورت وانگر آهي.
08 جو 09
لوڪلي جي ڪروڙ ڪيفي
هي پسند نه آهي، پر اهو پسنديده آهي. هميشه هميشه هڪ ڊگهي لڪير آهي، انهي آرام سان، آرام ڏيندڙ ڪاليج ناشتو ۽ لنچ جي رستن ۾، جيڪو چيڪري ڪافي ۽ بيجائن کي شروع ڪري ٿو، شروعات لاء. رستوران پاڻ ئي هڪ بدلائي، تاريخي گهر، مختلف ڪمري ۾ تقريبن بيشمار ٽيبل سان گڏ ڀريل آهي. لوبل جي حفاظت نه آهي، تنهنڪري صرف پيٽيو تي ٻاهر ڪڍڻ جي توقع آهي. ڪشمي ۽ گرت ۽ پين ڀريل ٽرندڙ ان جي لائق آهن.
09 جو 09
ريبي جو گڏوگڏ
ريبي جو گڏوگڏ هي بولٽر جي کاڌي ٽرڪ ڪورٽ آهي، 15000 چورس فوٽ اندروني ٻاهران خلا جي ڪناري تي. هتي سڀ کان وڌيڪ کاڌي ٽرڪون ڪڍڻ جي جاء ۽ ٻاهر نڪرڻ جي، خوراڪ جي ڪڏهن به گھمڻ واري سهولت فراهم ڪن ٿا. هتي سائيٽ تي هڪ بار پڻ آهي، تنهنڪري توهان هڪ بيئر کي سڱ، زندهه ميوزڪ ٻڌي، خاص واقعن تي ڌڪ، ٻاهران يار جي راند کيڏڻ، ۽ ڏينهن ۾ رهڻ چاهيو ٿا، ڇا توهان گهٽي ٽاسوس، BBQ، برگر يا ايڏو، شايد ٽي سڀئي هجن.